五糧液、五糧春、五糧醇濃香型白酒五糧液，來自白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)四川宜賓，其釀酒歷史可追溯到盛唐時(shí)期，1909年正式得名“五糧液”。五糧液是國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)市場(chǎng)份額第二大的酒企，營(yíng)收成績(jī)僅次于貴州茅臺(tái)，在2018年全球烈酒品牌價(jià)值榜上，五糧液蟬聯(lián)第二名；在濃香型白酒中，五糧液的標(biāo)桿地位實(shí)至名歸。
1、白酒行業(yè)，哪個(gè)酒發(fā)展?jié)摿Υ螅?/h2>
洋河約231億；4、瀘州老窖約158億；5、劍南春約150億；6、勁酒(約130多億含苦蕎酒等)；7、郎酒約120億；8、汾酒約119億；9、牛欄山約103億；10、古井約104億。
在這10家百億企業(yè)中，7家曾獲八大名酒，1家(郎酒)曾獲13大名酒，勁酒是保健酒品類代表品牌，牛欄山是低端光瓶酒代表、正宗二鍋頭品類代表。50億級(jí)品牌并有機(jī)會(huì)沖刺百億的品牌大概有五六家：習(xí)酒(2019年約80億)、江西四特(2019年60億)，陜西西鳳(2019年60億)、江蘇今世緣(2019約49億)、口子窖(2019年約47億，目前市場(chǎng)態(tài)勢(shì)不很明朗)；這里不得說下老白干，他是老白干品牌代表，而且雙品牌運(yùn)作，雖然目前因戰(zhàn)略失誤導(dǎo)致銷量?jī)H僅40億左右(含收購(gòu)企業(yè)），未來還是潛力很大的等，
2、中國(guó)白酒品牌排行榜靠譜嗎？
靠譜，名酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜。上榜理由：推薦系列：茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)王子酒、五星茅臺(tái)、飛天茅臺(tái)白酒是中國(guó)最主要的烈酒，其中醬香、濃香、清香是三大主流香型，說到醬香型白酒，不得不提的就是茅臺(tái)——在1985年和1986年的巴黎國(guó)際博覽會(huì)上，茅臺(tái)酒連續(xù)兩年獲得金牌；在國(guó)內(nèi)的五次評(píng)酒會(huì)上，茅臺(tái)均獲得國(guó)家名酒稱號(hào)，至今，茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)外獲獎(jiǎng)無數(shù)，且經(jīng)常出現(xiàn)在官方場(chǎng)合，被用于招待訪華的外國(guó)元首和貴賓。
1972年，美國(guó)總統(tǒng)訪問中國(guó)期間，周恩來正是用茅臺(tái)來招待理查德尼克松，目前，茅臺(tái)作為最受矚目的高檔白酒品牌，在市場(chǎng)上穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著主導(dǎo)地位。2018年，茅臺(tái)已連續(xù)三次被評(píng)為全球烈酒品牌價(jià)值第一名，在國(guó)際上的知名度也可見一斑，茅臺(tái)酒的釀造原料是糯高粱、小麥和水，高溫制曲，主要流程包括投料、制曲、制酒、貯存、勾調(diào)和包裝。
制酒過程采用固態(tài)法發(fā)酵，全年兩次投料，多輪次高溫堆積發(fā)酵，高溫摘酒，貯存期長(zhǎng)，一瓶茅臺(tái)從投料到出廠要經(jīng)過30道工序，165個(gè)環(huán)節(jié)的打磨，耗時(shí)至少5年；正是這樣繁瑣的工藝，塑造了酒品醬香濃郁、香氣幽雅，空杯留香持久的風(fēng)格特點(diǎn)。上榜理由：推薦系列：五糧液、五糧春、五糧醇濃香型白酒五糧液，來自白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)四川宜賓，其釀酒歷史可追溯到盛唐時(shí)期，1909年正式得名“五糧液”，
1915年，五糧液在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，至今已先后獲得國(guó)家名酒、百年世博·百年金獎(jiǎng)等上百項(xiàng)國(guó)內(nèi)外榮譽(yù)。2008年，五糧液傳統(tǒng)釀造技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前，五糧液是國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)市場(chǎng)份額第二大的酒企，營(yíng)收成績(jī)僅次于貴州茅臺(tái)，在2018年全球烈酒品牌價(jià)值榜上，五糧液蟬聯(lián)第二名；在濃香型白酒中，五糧液的標(biāo)桿地位實(shí)至名歸。
“五糧”指釀造用的五種谷物：高粱、大米、糯米、小麥、玉米，其原料一直有固定的配比，從陳氏秘方的九糧配方到現(xiàn)在的五糧配方，幾經(jīng)修改和調(diào)整，確定了現(xiàn)行的配方：高粱36%，大米22%，糯米28%，小麥16%，玉米8%——高粱清香，糯米味甜，大米醇和，玉米味沖，小麥顯曲香，經(jīng)過共同的發(fā)酵轉(zhuǎn)化，形成了綜合五種糧食特色的獨(dú)特風(fēng)味和口感。
此外，五糧液使用的“包包曲”也是一大特色——它具有獨(dú)特的外形，接觸空氣的面積較一般酒曲大，糖化能力強(qiáng)、發(fā)酵溫度高，并且有獨(dú)特香味，相比常見的平板曲，還能增加酒的曲香上榜理由：推薦系列：國(guó)窖1573、瀘州特曲、瀘州頭曲四川瀘州自古就有酒城美譽(yù)，釀酒歷史超過千年，而瀘州老窖是在36家古老釀酒作坊的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的大型釀酒企業(yè)。