拉菲葡萄酒年份及價格

  近年來,葡萄酒酒越來越受到人們的關注和喜愛。然而,由于我國仍是一個新興市場,人們對葡萄酒知識仍然知之甚少。另外,市場上各種牌子混在一起,質量也混在一起,那作為一種高品質的拉菲葡萄酒,大家知道拉菲葡萄酒年份及價格多少嗎?不清楚的話下面小編就給大家簡單介紹一下吧!

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  拉菲葡萄酒什么酒

  拉菲紅酒(Ch?teauLafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。2014年3月26日法國總統(tǒng)奧朗德在愛麗舍宮為習近平和夫人彭麗媛舉行了盛大國宴,前道菜就是呂薩呂斯酒堡葡萄酒,主菜配拉菲紅酒。

  2006年的拉菲葡萄酒價格多少

  2006拉菲紅酒價格大概在1萬1千元左右。2006年的天氣很好,非常適合葡萄的生長,這年結出來的葡萄質量非常的好,用這些質量很好的葡萄來釀制出2006這款葡萄酒,所以這款葡萄酒的質量也是非常的好的,很值這個價錢。這款葡萄酒的花香和果香非常的濃郁,喝起來口感很順滑柔和,十分的典雅。拉菲葡萄酒還有“葡萄酒中的皇后”的美譽。

  關于葡萄酒年份的介紹

  事實上,年份的概念是非常被曲解的葡萄酒概念。年份關系到葡萄生長過程中的氣候,然而,在葡萄園管理中,同一個小產區(qū)不同的葡萄園的微氣候都存在著很大差異。作為普通消費者,不用深究不同年份葡萄園的微氣候差異。

  其次,年份的概念更多地是用于處于種植葡萄的邊緣氣候的產區(qū),如法國波爾多。對于氣候較為炎熱、陽光更加充足的地區(qū),例如西班牙、美國加州來說,年份的因素就沒有那么突出。此外,同一年份每個產區(qū)的天氣情況都有所不同,2010年對于波爾多來說是一個好年份,但對于世界上其他的葡萄酒產區(qū)來說,則可能并不意味著什么。

  年份影響了葡萄的生長過程,然而,在釀制葡萄酒的過程中仍涉及許多復雜的環(huán)節(jié)?,F(xiàn)代釀酒技術已經將同一酒莊的同一款葡萄酒的年份差異降到非常小。

  1982年份被認為是波爾多的“世紀年份”,受到許多葡萄酒收藏家的熱烈追捧。但其實一些天氣狀況不太好的年份,也可能有讓人驚喜的表現(xiàn),依酒莊的釀造工藝以及不同的風土狀況而會有所區(qū)別。

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  選購進口葡萄酒的方法

  1、觀察酒瓶外觀

  購買進口葡萄酒應該查看酒瓶標簽印刷是否清楚。酒瓶的封蓋是否有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據(jù)我國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口的,則質量不能。從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品,如以3字打頭的,是法國產地。部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標,證明是在法國完稅后的正宗原裝酒。酒瓶瓶底部也有信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而非750ml的,在法國是沒有‘ml’這種計量單位的。

  2、觀察葡萄酒體

  通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金、桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質后會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑。如果是瓶底的少許沉淀是正常的結晶體。葡萄酒瓶底部都會有凹凸,就是在葡萄酒直立時存放沉淀酒渣的。一般來講,好酒因需要長期保存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

  3、酒塞標識

  打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。當然,越來越多的國家出于環(huán)保,越來越多采用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。

  4、聞氣味

  通常打開一支葡萄酒,會聞到撲鼻而來的酒香,如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,或是醋酸味兒,這說明酒已變質了。

  5、掛杯方法

  將葡萄酒倒入紅酒杯,輕輕搖晃,觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上,均勻、細致的一圈,像“小裙子”一樣。

  6、品嘗

  喝口酒,酒液經過喉頭時感覺是平順的,如有強烈的刺激感,或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。

  什么樣的葡萄可以釀酒

  釀酒的葡萄與日常實用的葡萄是截然不同的。好吃的葡萄(皮薄多汁,甜度高)是無法釀出高品質的葡萄酒的;而品質好的葡萄酒所采用的葡萄通常都不適合食用,應為釀造葡萄酒的葡萄,尤其是紅葡萄,通常外皮都比較厚(這是單寧的來源),水份含量也沒有一般實用的葡萄高,酸度也比較高。

  葡萄酒品酒杯的選擇

  不適當?shù)木票菬o法品出葡萄酒的特質,選擇適當?shù)钠肪票?,才能將葡萄酒的特色完全發(fā)揮。品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選,可以將酒的香氣集中于杯口附近,便于嗅聞判斷;但不要有雕花或是其他顏色,以免對葡萄酒顏色產生錯誤的判斷。

  總之,葡萄酒的年份是常被人們熱議的葡萄酒話題之一,正如人們常把“82年的拉菲”掛在嘴邊。一些好年份的葡萄酒天價難求,因此,具體價格多少折需要實際情況來看!

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