朗姆酒作為古巴文化的一種,它將當地人的特色緊密的聯(lián)系在了一起,與古巴的文化淋漓盡致的體現(xiàn),緊密的結合在了一起,再進行釀造的過程中,朗姆酒的質量完全是由存量的時間來進行決定的,在經過盛酒的釀造過程中,將其中的香氣進行最完美的保留,無論是在餐前還是餐后飲用都是非常不錯的。
朗姆酒的質量由陳釀時間決定,有一年的,有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的,它們的酒精含量分別為38度,40度,生產過程中除去了重質醇,把使人愉悅的酒香給保存了下來。
朗姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,在晚餐時作為開胃酒來喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。
世界上朗姆酒的原產地在古巴。它在生產中保留的傳統(tǒng)的工藝,并且經過一代一代的相傳,一直保留至今。
哥倫布第二次航行美洲時來到古巴。他從加納利群島帶來了制糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的,竟然是這些根莖代替了人們來到土著人稱作Cipango的這個島上尋找的金子。
在懷念天主教皇費爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句"把切下的制糖甘蔗一個一個小節(jié)種在土里后就會長成一大片"。古巴的氣候條件:肥沃的土壤,水質和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地安酋長周圍成長,制搪甘蔗就這樣在古巴這片土地上生長了。
古巴最好的朗姆酒品牌
No1.HavanaClub(哈瓦那俱樂部)
哈瓦那俱樂部
哈瓦那俱樂部,古巴最出名的朗姆酒品牌,也是世界上享譽最多的品牌之一,其標志在島上遍地可見,甚至在全球所有較大的酒吧里都能見到它的影子。
No2.Arecha
Arecha
品牌創(chuàng)立于19世紀,積累了古巴最優(yōu)秀大師釀造技藝,至今依舊保持了延續(xù)超過80年的釀造傳統(tǒng),由于其工藝和產地原料等因素,讓其具有獨特的風味,也成為唯一!
No3.EdmundoDantes:
Edmundo
因為其獨特和優(yōu)質享譽世界,此朗姆出自古巴東部,每年只生產大約3000余瓶,有淡淡的百草清香,色澤金黃,是世界朗姆酒里味道最出色的幾個之一。
No4.Legendario
Lejendario
這個朗姆酒品牌創(chuàng)立于1946年,因為其獨特的復古式櫟木桶裝顯得極為獨特,而其使用硅砂或者酒桶雙底過濾更是讓其有著獨有的味道。
No5.SantiagodeCuba
古巴圣地亞哥
是古巴最古老的朗姆酒之一,其創(chuàng)立至今,已經有150多年,其口味較為清淡,以古巴東部城市SantigaodeCuba(古巴圣地亞哥)命名。
No6.Caney
Caney
同樣也是遵循古法釀制的佳釀,因為其獨特的口味聞名,和其他的朗姆酒相比,雖然基于甘蔗,但是因為東部特有的水土,讓其獨一無二。
總結,經過世代的相傳和獨具特色的工藝流程,現(xiàn)在擁有著完全不一樣的配方,發(fā)展到今天依然是一款非常不錯的洋酒,它可以與其他的飲料進行混合,調制成雞尾酒最重要的宴會上是人們最好的靈魂伴侶,作為古巴特有的一種,它不僅僅代表著當地的特色,也代表著古巴頭的文化,獨具特色的氣候條件和肥沃的土壤,對于朗姆酒的打造提供了一定的便利條件,在這片土生土上的土地上,涌現(xiàn)出了很多種類不一樣的朗姆酒。