介紹法國葡萄酒的四個等級

  法國葡萄酒憑借著高規(guī)格的釀造工藝和創(chuàng)新的釀造技術(shù),現(xiàn)在已經(jīng)在市場上,尤其是在我國地區(qū)受到人們的喜歡,一直以來法國的葡萄酒被稱之為是純正高雅有品位的代名詞。隨著人們對于葡萄酒的需求量增加,很多人對于法國葡萄酒也存在著愛不釋手的狀態(tài),為了能夠更好的對于法國葡萄酒進行有效的管理,當?shù)氐姆商貏e推出了不同等級的代表,我們在進行購買的時候會發(fā)現(xiàn)酒標上都會對等級進行標明。

Content 2

  日常餐酒(VDT),用來自法國單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個復(fù)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成;

  地區(qū)餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升級而成;

  優(yōu)良地區(qū)酒(VDQS),等級位于餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間;

  法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC),其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴格的監(jiān)控。

  原瓶進口葡萄酒與原裝進口葡萄酒如何鑒別

  1、看酒瓶,普通來說國外的酒瓶要比國內(nèi)厚一些,瓶底印有壓花紋以及印花紋,而且瓶底基本都會有75cl和批號的筆墨;

  2、看酒標,普通來說國外的酒標都做得比較質(zhì)樸,葡萄年份、酒精度、級別等都應(yīng)該有;

  3、看背標,凡正規(guī)渠道原瓶進口的葡萄酒,必須有中文背標;

  4、條碼,條碼的頭三位編號,標識了產(chǎn)品的產(chǎn)地信息。如智利780開頭,美國和加拿大00-13,法國30-37,澳大利亞93等。如果是690~695開頭的產(chǎn)品,則一定是中國制造;

  5、看瓶帽和酒塞,普通來說橡木塞子上的筆墨會和酒標上的一致,普通都會有酒莊的名字還有批號什么的,而國內(nèi)灌的很難做到的。

  綜上所述,根據(jù)葡萄酒可以分為日常餐酒,地區(qū)餐酒,日常餐酒它是來自于法國的地區(qū)經(jīng)過不同的葡萄酒調(diào)制而成的,當然地區(qū)餐酒雖然是比較普通的餐酒,但是它是經(jīng)過一定的升級制造而成的,現(xiàn)在這樣的酒在人們的生活中已經(jīng)成為了大眾的飲品。對于一些平凡或者是普通家庭來說,都會去購買日常餐酒和地區(qū)餐酒。