德國(guó)作為有名的國(guó)家,生產(chǎn)出了很多不一樣的啤酒類型,其中有黑啤酒,白啤酒,小麥啤酒,而如果小編說(shuō)到這款德國(guó)意文小麥啤酒,大家是否有著一定的了解呢?它擁有著十分醇厚的口感,所擁有的表現(xiàn)讓人難以置信,是采用啤酒酵母經(jīng)過(guò)一定的發(fā)酵釀造而成人們?cè)谶M(jìn)行喝的時(shí)候可以放心飲用。
德國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造,酒體厚實(shí)豐富的香味口感讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來(lái),酵母沉淀是由于啤酒的發(fā)酵而產(chǎn)生,您可放心飲用。
外觀:金色,渾濁,泡沫豐富
氣味:淡淡麥香,玉米味濃郁
味道:清淡的麥芽味,伴著絲絲脂香,最后以中度酸味入喉,酒體總得給人太清淡,沒(méi)啥味道
口感:殺口感十足,清淡爽口
總體評(píng)價(jià):比工業(yè)啤約強(qiáng),口感清淡,夏季解暑可以,適合暢飲.
什么是德國(guó)小麥啤酒
德國(guó)小麥啤酒在美國(guó)人中更受歡迎,因?yàn)榈聡?guó)人稱之為weissbier或weizenbier。德國(guó)小麥啤酒還要比啤酒和淡啤酒早生產(chǎn)。Weissbier,意為“白啤酒”,最初用于描述小麥啤酒,因?yàn)樗鼈兊念伾鹊聡?guó)釀造的典型啤酒更淡。
Hefe翻譯為“酵母”,Weizen意為“小麥”。名稱中的酵母是指由于懸浮的酵母,這種未過(guò)濾的啤酒仍然是混濁的。酵母還為德國(guó)小麥啤酒的香氣和風(fēng)味提供獨(dú)特的品質(zhì)。
根據(jù)被稱為Reinheitsgebot的德國(guó)純度法,小麥啤酒被禁止使用。它成立于1516年,基本上只允許生產(chǎn)沒(méi)有添加劑或非大麥粒的啤酒。由于白啤酒在皇室中受歡迎,這是第一種獲得豁免的方式。
綜上所述,德國(guó)小麥啤酒作為比較受歡迎的一個(gè)種類,它最初是在貴族階級(jí)所開(kāi)始流行的,一定的稀缺性和神秘性,普通人的身邊流行開(kāi)來(lái),曾經(jīng)在最初的時(shí)候,小麥啤酒是被禁止使用的,之后便在市場(chǎng)上有所流行。而德國(guó)意文小麥啤酒作為比較有名的品牌,它采用德國(guó)最傳統(tǒng)的工藝釀造技術(shù)制作而成,酒體更加的厚實(shí)和豐富,泡沫細(xì)膩潔白持久,會(huì)擁有著十分濃郁的香氣和口感,是夏日解暑的必備飲品,適合人們進(jìn)行大口的暢飲。