用楊梅泡酒應(yīng)該是需要放入白酒和冰糖的，這樣才能泡出好喝的酒，楊梅是夏季上市的水果之一，也是一種口感酸甜的水果，還是比較受人喜愛(ài)的，因此很多人也喜歡用楊梅來(lái)泡梅子酒，那么楊梅泡酒放多少冰糖比較好?楊梅泡酒用多少度的白酒合適?接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！

　　楊梅泡酒放多少冰糖比較好？

　　酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖

　　PS：比例并不是要求很?chē)?yán)格，白酒能夠浸過(guò)所有的楊梅即可

　　步驟：用冷開(kāi)水清洗楊梅，然后放置一段時(shí)間晾干楊梅，幫楊梅放入瓶?jī)?nèi)，加入冰糖和白酒，密封

　　存放：大概放上三個(gè)月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時(shí)間越久，效果越佳但存放的時(shí)間也并不一定，可以根據(jù)個(gè)人的口味而定有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒(méi)有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時(shí)再飲用

　　功效：楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進(jìn)食欲

　　貼示：楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會(huì)比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會(huì)比喝酒容易還要容易醉。

　　楊梅泡酒用多少度的白酒合適？

　　新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干(如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng))，1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開(kāi)封后不宜再行兌酒，泡后因?yàn)闂蠲防镉兴?酒度會(huì)變低,大概在30多。

　　好了，關(guān)于楊梅泡酒的具體小編就先介紹到這里了小伙伴們你們都了解了吧，楊梅如何泡酒的，喜歡楊梅的小伙伴可以試一試哦。