紅酒是一種很挑剔的酒類，它的保存十分的講究，無論是溫度還是濕度等等一系列的因素都會影響到它的口感，所以說它在密封的時候都是用軟木塞來包裝的，然后在有很強(qiáng)的柔軟度以及柔韌性，軟木塞中有很多細(xì)密的小孔，在進(jìn)入酒瓶當(dāng)中以后，通過和酒液的接觸膨脹知識充滿整個瓶口，不會讓紅酒與外界過多的接觸，里面的小孔還會讓紅酒保持呼吸。我們在喝紅酒的時候，我會先用開酒器打開紅酒瓶，如果在沒有開酒器的情況下，那么應(yīng)該如何打開紅酒呢？

　　如何開紅酒瓶

　　1.毛巾開紅酒。用毛巾將紅酒底部包住，90度垂直于墻面，輕輕撞擊。

　　2.螺絲釘開紅酒。準(zhǔn)備紅酒、螺絲釘、螺絲刀、老虎鉗。

　　3.將螺絲釘用螺絲刀鈕入紅酒瓶塞中，用老虎鉗拔出即可。

　　4.鐵釘開紅酒。事先準(zhǔn)備紅酒、鐵釘、羊角錘。

　　5.將鐵釘錘入紅酒瓶塞中，用羊角錘撬出即可。

　　6.筷子開紅酒。用筷子將紅酒瓶塞壓入紅酒中。

　　如何用開瓶器開紅酒

　　1.將瓶子的瓶封切除，用布或紙巾將瓶口擦拭干凈。

　　2.將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心。

　　3.沿著順時針方向，緩緩旋轉(zhuǎn)，將螺絲鉆入軟木塞中。

　　4.如果是用蝴蝶型的開瓶器，當(dāng)轉(zhuǎn)動螺絲鉆時，兩邊的把手也會緩緩地升起。

　　5.當(dāng)把手升到頂端時，輕輕向下扳動，即可將軟木塞拔出。

　　綜上所述，如果大家經(jīng)常會喝紅酒的話，或者是以后打算經(jīng)常研究紅酒，小編建議大家要在家中多備一些開瓶器，用來開紅酒，如果紅酒打開的方式不正確的話，會影響紅酒的口感，并且盡量不要用加熱的方法打開紅酒瓶，那樣的話會讓紅酒的味道變味。