相信很多的朋友們都非常喜歡喝香檳酒吧，但是大家打開一瓶香檳之后，可能喝不完很久以后才想起來，但是這樣的香檳是有沒有過期的呢？朋友們也不知道吧，對于一些過期的香檳還有什么樣的作用呢？小編覺得大家應(yīng)該好好的了解一下，萬一是過期的香檳，要是還有一些其他的作用的話，也不用會(huì)給大家造成困擾，也不會(huì)造成食物浪費(fèi)。下面小編就來給大家分享一下，如果是一些過期的剩下的酒該怎么辦？

　　過期香檳酒能做什么用

　　去腥提鮮法：

　　在做海鮮料理的時(shí)候,可以先用過期香檳做浸泡，除了可以去除腥味，還可以把海鮮的甜味逼出來，且有增加香氣的效果。

　　香檳面膜法：

　　將約125ml香檳的量，倒入缽中混和2~3茶匙的蜂蜜，再加入半顆檸檬，攪拌至混濁狀后，就可以涂抹臉部，敷約8~10分鐘之后就可以用溫水清洗，皮膚吸收葡萄多酚后，就會(huì)變化哦！

　　潤膚保健法：

　　香檳中會(huì)帶有一些葡萄多酚，在泡澡的時(shí)候可以加入約半瓶的香檳，讓皮膚接觸葡萄多酚，達(dá)到潤膚的效果。

　　喝剩或過期香檳酒的六大妙用

　　1.過期香檳酒調(diào)酒法：

　　香檳酒調(diào)酒法

　　利用過期的紅酒，加入兩條肉桂條，再切個(gè)半片蘋果，用慢火煮開，約5~10分鐘后就是一杯簡單的熱紅酒調(diào)酒，在歐洲，這是他們冬季最愛喝的暖身飲品MulledWine呢！

　　2.香檳酒醋法：

　　香檳酒醋法

　　將過期且酸度已經(jīng)很高的紅酒，加入切片的洋蔥或是芹菜，以1：1的比例，放入暗色的玻璃瓶醃制，千萬不要放在陽光下唷，三十天過后就會(huì)自然形成好喝又天然的香檳酒醋。

　　3.白香檳酒去腥提鮮法：

　　白香檳酒去腥提鮮

　　過期的白香檳酒酒雖然有濃烈的酸度，但是在做海鮮料理的時(shí)候,可以先用白香檳酒做浸泡，除了可以去除腥味，還可以把海鮮的甜味逼出來，且有增加香氣的效果。而在蒸煮的時(shí)候，加入這些酸度高的白香檳酒，又可以再次增加海鮮的香甜層次。

　　4.藥燉酒雞湯法：

　　藥燉酒雞湯法

　　一般的雞湯會(huì)加入中藥材熬煮，再用一點(diǎn)米酒來提香，下次試著用香檳酒來加入熬煮，湯滾開后酒精味都會(huì)散失，而殘留的酒香會(huì)滲入雞肉里面，讓雞湯更好喝！

　　5.香檳酒面膜法：

　　香檳酒面膜

　　將約125ml香檳酒的量，倒入缽中混和2~3茶匙的蜂蜜，再加入半顆檸檬，攪拌至混濁狀后，就可以涂抹臉部，敷約8~10分鐘之后就可以用溫水清洗，皮膚吸收葡萄多酚后，就會(huì)咕溜咕溜的??！

　　6.潤膚保健法：

　　潤膚保健法

　　香檳酒中會(huì)帶有一些葡萄多酚，在泡澡的時(shí)候可以加入約半瓶的香檳酒，讓皮膚接觸葡萄多酚，達(dá)到潤膚的效果，日本人非常風(fēng)靡這樣的泡澡方式??！

　　大家在看了小編的介紹之后，一定了解了很多過期的酒怎么辦的方法吧，不僅是香檳酒，一些葡萄酒也同樣的適用，大家的家里面有放了很久或者是過期了的酒，大家就一起來試著做一下吧。