干紅葡萄酒是經(jīng)過葡萄酒的釀造里面的葡萄汁的轉(zhuǎn)化成酒精，干紅葡萄酒中的成分對于人體的健康起著重要的作用，里面有許多營養(yǎng)分子，可以增進食欲，助消化和美容養(yǎng)顏養(yǎng)顏，因此很多人都會去購買干紅葡萄酒。但是干紅葡萄酒的喝法還是非常有講究的，那么干紅葡萄酒應(yīng)該怎么喝呢？與什么樣的食物搭配是最佳的呢？下面小編就給大家詳細介紹。

干紅怎么喝好喝
首先，你需要把葡萄酒帶到合適的溫度下飲用。白葡萄酒，你需要在冰箱里冷藏至少一小時，然后再飲用。至于紅酒，最好在室溫下飲用。
準備好葡萄酒后使用開瓶器，在取出酒塞后，對瓶塞進行小檢查，以確保沒有霉菌或變色，如果有，它不會延伸到頂部。否則，不要喝瓶裝酒。然后嗅一下軟木塞，確保沒有令人不快的香味表明變質(zhì)。
如果你的酒含有任何沉淀物，你就需要把它倒掉。換句話說，把它倒進另一個容器中，通過濾網(wǎng)、絲網(wǎng)或過濾器。這將有助于去除雜質(zhì)。
拿一個酒杯把紅酒倒進去?，F(xiàn)在，讓酒在玻璃杯中沉淀（而不是“呼吸”），片刻或更長時間。這將允許味道有深的發(fā)揮。
再次聞聞葡萄酒，這一次深深地吸進它的氣味。這將有助于達到最佳的口味。事實上，正如我們所感知的，葡萄酒的味道很大程度上取決于它的氣味。
最后，喝一口酒，把它放在嘴里。在你能注意到不同口味的縈繞之后，在慢慢地吞下。當(dāng)葡萄酒與食物搭配時，記住紅葡萄酒與紅肉搭配最好，而海鮮和家禽是白葡萄。
干紅葡萄酒的分類
按顏色
1．白葡萄酒：選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應(yīng)近似無色，淺黃帶綠,淺黃，金黃色。顏色過深則不符合葡萄酒色澤要求。
2．紅葡萄酒：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發(fā)酵,然后進行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應(yīng)呈天然紅寶石色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
3．桃紅葡萄酒：此酒是介于紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發(fā)酵，達到色澤要求后進行分離皮渣，繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應(yīng)該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。

按壓力
平靜葡萄酒也稱靜止葡萄酒或靜酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃時二氧化碳的壓力小于0.05MPa）的葡萄酒。
起泡葡萄酒葡萄酒經(jīng)密閉二次發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，在20℃時二氧化碳的壓力大于或等于0.35MPa。
加氣起泡葡萄酒也稱為葡萄氣酒，是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20℃時二氧化碳的壓力大于或等于0.35MPa。

綜上所述：如果干紅葡萄酒在適宜的溫度飲用才會有最佳的效果。在喝之前一定要檢查一下木塞，觀察一下有沒有松動或者是發(fā)霉的現(xiàn)象，以免影響口感。如果酒中有沉淀物，可以將這些沉淀物過濾，讓干紅葡萄酒的味道充分發(fā)揮。