1，你好 請(qǐng)問你知道廣州哪里有賣DIY相冊(cè)嗎

廣州不是很清楚 我們是在網(wǎng)上做的 面向全國 其中也包括diy相冊(cè) 感興趣的話 就來看看吧 q 1 1 3 9 8 4 0 0 6 7到前進(jìn)路萬國廣場(chǎng)5樓5B51號(hào)的DIY店看看啦.

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2，急甘肅天水有什么本地的酒好喝送人

世紀(jì)金輝金紅川都是甘肅天水當(dāng)?shù)氐木平鸹站扑腿说?，一般三星就可以了。兩?00以內(nèi)吧，具體要煙酒店看的

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3，自釀白酒儲(chǔ)存方法 自制白酒如何保存

1、白酒只要密封好就可以長期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。 2、50度以下的不適合長期保存，會(huì)變味。原則上不需要加什么東西，如果想要?jiǎng)e的味道或者泡酒，可以用別的東西來泡酒，那就是另一回事了，比如楊梅酒或者蛇酒藥酒之類的，可以用玻璃器皿裝就好，可以放3年左右。

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4，自制酸梅酒浸泡過程中出現(xiàn)白色泡是什么原因酒還能喝嗎

氣泡酒，梅子沒有清洗或不干燥或嚴(yán)格蓋板模具發(fā)酵，食用對(duì)人體無害。 一般水果泡酒，酒也不例外。泡酒時(shí)梅子沒洗凈或沒晾干或封蓋不嚴(yán)而產(chǎn)生的發(fā)酵霉菌，對(duì)人體無害可以食用。一般果實(shí)泡酒都會(huì)發(fā)生，葡萄酒也不例外。

5，農(nóng)村自制白酒多錢一般度數(shù)都有多少

一般農(nóng)村自釀白酒大多屬于生料發(fā)酵白酒，酒精度在50-55度之間，在市郊或農(nóng)貿(mào)街這些地方價(jià)位是10-15元/斤。

6，自制葡萄酒為什么有白色漂浮物

白色漂浮物要仔細(xì)分辨.如果是一層白色的膜，且起白色泡泡，甚至有灰色菌絲，說明是染了雜菌，發(fā)酵失敗，不能飲用.(有條件檢測(cè)一下，肯定雜菌超標(biāo)，或者霉菌超標(biāo).)如果一層白色是二次發(fā)酵時(shí)的細(xì)小氣泡夾帶的酒泥.會(huì)是一層細(xì)膩的白色膜.等二次發(fā)酵結(jié)束后，酒泥會(huì)自然沉降到瓶底.不影響飲用。白色漂浮物要仔細(xì)分辨.如果是一層白色的膜,且起白色泡泡,甚至有灰色菌絲,說明是染了雜菌,發(fā)酵失敗,不能飲用.(有條件檢測(cè)一下,肯定雜菌超標(biāo),或者霉菌超標(biāo).)如果一層白色是二次發(fā)酵時(shí)的細(xì)小氣泡夾帶的酒泥.會(huì)是一層細(xì)膩的白色膜.等二次發(fā)酵結(jié)束后,酒泥會(huì)自然沉降到瓶底.不影響飲用.希望對(duì)你有幫助.

7，甘肅著名的白酒品牌有哪些

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8，自制葡萄酒瀝完渣后上面有很多白泡

自制葡萄酒如果還沒有完全發(fā)酵徹底，就開始瀝渣，會(huì)在酒液上面出現(xiàn)很多白泡，這個(gè)現(xiàn)象是正常的，那是里面的酵母還在作用，發(fā)酵正在繼續(xù)，產(chǎn)生的氣體會(huì)升上來表現(xiàn)為氣泡現(xiàn)象。自制葡萄酒二次發(fā)酵，一般是現(xiàn)象很微弱的，不會(huì)使酵母泥都浮上來了。只有一個(gè)原因，那就是一次發(fā)酵不徹底，接著二次發(fā)酵還很猛，產(chǎn)生氣泡多而大。1\白泡要分別看待2\如果是細(xì)細(xì)的氣泡,那是正常的,因?yàn)榘l(fā)酵還在繼續(xù),有二氧化碳產(chǎn)生.3\如果是起霉菌,傳統(tǒng)說的起白,就是一層白色的物質(zhì).通常發(fā)酵沒有順利開始,酒精度低,染了雜菌以后,容易起白.為了保證發(fā)酵成功,避免起白.使用野生酵母菌發(fā)酵的制酒工藝,建議多加一點(diǎn)白糖,保證超過10的酒精度,可有效抑制起白.

9，自制白酒的釀造方法

家中輕松自制白酒的流程1、選材準(zhǔn)備。釀酒采用的糧食包括大米、玉米、小麥、高粱、稻谷、蕎麥、紅薯、木薯、馬鈴薯等等。這次我們所用的是大米 10斤。2、大米浸泡。先將大米進(jìn)行浸泡，直到用手指捏斷，看到里面沒有白芯即可。3、入鍋蒸熟飯。入鍋蒸飯，當(dāng)大氣開始冒起的時(shí)候，要開蓋淋灑80度左右的開水一次，由于在上面的米飯比較干，若沒有外加的水補(bǔ)充很難蒸熟。4、攤涼拌曲。米飯蒸好后迅速攤開，攤涼后拌酒曲。稱量好酒曲25克，先在消過毒的缸底撒一些酒曲，然后將拌勻酒曲的酒飯倒入缸中，在倒入過程中也可在中間再撒一些酒曲，最后用消過毒的手或勺子將酒飯壓實(shí)，中間掏一個(gè)洞，叫酒窩，把最后剩下的酒曲倒在表面和酒窩中。別小看這個(gè)步驟，會(huì)直接關(guān)系到后面的發(fā)酵和出酒的口感。5、發(fā)酵糖化。酒飯入缸后，將缸口可以用塑料袋或薄膜蓋住。若室內(nèi)溫度約20度左右，過三天就差不多發(fā)好了，此時(shí)打開可看到酒窩中有酒水，如果一轉(zhuǎn)動(dòng)缸子，酒飯可在缸中轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)酵糖化成功。6、二次發(fā)酵。干酵母的加入量為米的0.12%，將干酵母按1斤米加2斤礦泉水，加入發(fā)酵缸中，再次將缸口密封，進(jìn)入主發(fā)酵過程，約3周左右，完成發(fā)酵過程（注意缸中必須保持干凈，絕對(duì)不能讓生水和油流入）。7、入鍋蒸餾。加水入底鍋，煮沸后將發(fā)酵缸好的酒醅倒入底鍋，接好管件，把蒸餾器放入爐上，開猛火催酒（現(xiàn)在市面有很多自制白酒設(shè)備，價(jià)格也適宜）。8、出酒。大概3-5分鐘后開始出酒，叫頭酒。出酒后用一個(gè)小杯子接頭酒，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來了。9、取高度酒。一般一次蒸餾完約為20度，二次蒸餾完約為40度，三次蒸餾完約為50-70度，可根據(jù)你所需要的酒的度數(shù)，決定蒸餾的次數(shù)。例如我準(zhǔn)備取50度，按照一般的經(jīng)驗(yàn)大米50度的出酒率應(yīng)該在70%左右， 10斤米的話應(yīng)該能出7斤左右的50度的白酒。一般的話我會(huì)在接到6斤左右開始測(cè)酒度。10、 陳釀。剛蒸餾出的酒一般比較烈，口感不太好，如果能放置一段時(shí)間，酒會(huì)柔和一些，如果家中有酒窖就更好了。

10，自制葡萄酒可加桑椹子嗎

做法一、煮骨頭焯水、然后煮一小時(shí)。 二、切好蔥、姜。洗好大海米。三、把海米和蔥姜先煮熟了。 四、蘿卜去皮切絲、海帶絲泡洗干凈。五、煮海帶絲和紅、白蘿卜絲。 六、切點(diǎn)洋蔥末。七、放入十三香粉和洋蔥末煮。 八、煮好的美味羊骨湯加點(diǎn)精鹽和一勺醬油。九、洗香菜、切碎末、蒜末灑在煮好的湯上、上桌既可以趁熱喝、辣椒油隨意添加。首先桑椹是好東西，它性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。下面具體情況具體分析一下：1、如果是自釀的葡萄酒，那你想加是沒有什么問題的。2、如果是購買的瓶裝葡萄酒，那我的意見當(dāng)然是不要添加了，因?yàn)楹玫钠咸丫剖且呀?jīng)形成了自己的獨(dú)特風(fēng)味的，如果你再自行加入桑椹，那就破壞了原有的酒體了，如果葡萄酒的品質(zhì)不好，那就更沒有必要加了，因?yàn)槲叶疾唤ㄗh你喝那樣的葡萄酒。碼字不易，望采納！

11，自制葡萄酒的釀制過程圖片

：一定要買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。并且要選擇紫紅色的，味道很甜的成熟了的葡萄2;用剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個(gè)地剪下來，可以留一點(diǎn)果蒂，以免傷了果皮3:把剪好的葡萄沖洗干凈，并用淡鹽水浸泡十分鐘左右，就可以去掉葡萄皮上的農(nóng)藥或其他對(duì)人體有害的物質(zhì)，前面談到葡萄傷了皮的不能用來自制葡萄酒，就是為了避免浸泡時(shí)鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒的口味。然后再用清水沖洗一遍，再把水瀝干。4:把葡萄倒在盆里，用手把它們一個(gè)個(gè)捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，喜歡甜一點(diǎn)的可以適當(dāng)多放一點(diǎn)，攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。5:如果氣溫低于三十度那就要多釀幾天。要注意的是，釀的時(shí)間越長酒味越濃；葡萄酒釀好以后，放的時(shí)間越長，酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒，所以即使氣溫不高，我一般二十六七天就開瓶濾渣。6:葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都過濾掉，這就叫濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢；有的人用紗布過濾也可以，留下葡萄酒就行了。要注意的是，濾渣的工具一定要嚴(yán)格清洗消毒，不要把細(xì)菌帶到酒里面去了哦。 注意事項(xiàng)：果蒂如果是青的，葡萄的味道酸，就有可能是打了“催紅素”的，這樣的葡萄千萬不要買。

12，家庭怎樣自釀葡萄酒

希望我的回答能給你一些幫助，首先準(zhǔn)備上好的紅葡萄，洗凈去籽不去皮，加水適量放入絞拌機(jī)中進(jìn)行深加工，取汁加入蜂蜜或白糖，具體量根據(jù)個(gè)人口味，然后攪拌均勻，放入密封瓶中，陰涼處儲(chǔ)藏半個(gè)月即可，望采納！不可能家庭自釀葡萄酒的方法 　　隨著葡萄產(chǎn)業(yè)的迅速擴(kuò)大，帶動(dòng)了家庭小作坊式葡萄酒的釀造，但由于農(nóng)民對(duì)釀酒工藝不十分熟悉，造成了大量的浪費(fèi)?，F(xiàn)介紹一套家庭較為實(shí)用可行的紅葡萄酒釀造工藝。 　　一、原料 　　選擇無病果、爛果并充分成熟的鮮食或釀酒葡萄，顏色為深色品種。 　　二、輔料 　　白砂糖、雞蛋、醫(yī)藥用酒精。 　　三、用具 　　不銹鋼盆或塑料盆、瓦缸、紗布、木棒、膠皮管。 　　四、工藝流程 　　充分成熟的紅葡萄→除梗、破碎→初發(fā)酵→后發(fā)酵（添缸、倒缸）→澄清→貯存 　　五、操作過程 　　1.除梗、破碎：用手將葡萄擠破，去除果梗，容器為塑料盆或不銹鋼，不能用鐵制容器。 　　2.調(diào)整葡萄汁：糖度高成熟的紅葡萄在不加糖時(shí)，酒精度一般為8～12度左右。如想釀制酒精度稍高的酒，可在1升的葡萄汁中添加1度酒精的方法。具體操作為：先將白砂糖溶解在少量的果汁中，再倒入全部果汁。若制高度酒，加糖量要多，但由于酵母不耐高濃度糖液，所以，應(yīng)分兩次加糖。找到一個(gè)教程，我就是看這個(gè)教程學(xué)會(huì)制作葡萄酒的哦。 自制葡萄酒價(jià)格十分實(shí)惠，味道純正天然，不用擔(dān)心有沒有添加防腐劑，喝起來特別爽。 　　現(xiàn)在，一到葡萄的銷售旺季，我都會(huì)自制葡萄酒。在我的影響和傳授之下，街坊鄰居幾乎家家都學(xué)會(huì)了自制葡萄酒， 　　現(xiàn)在我把自制葡萄酒的方法公開，讓大家都能喝上自己制作的美味的葡萄酒。 　　一，一定要買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。并且要選擇紫紅色的，味道很甜的成熟了的葡萄； 　　小帖士：果蒂如果是青的，葡萄的味道酸，就有可能是打了“催紅素”的，這樣的葡萄千萬不要買。 很多圖片，就不一一貼了，詳細(xì)圖文教程，大家可以去這里看： http://www.wineun1973.com/channel/13278642/13035892/1/154995571/3/8686796/0/0 看了之后，相信大家都會(huì)制作葡萄酒了。哈哈。●第一步：買葡萄 選購葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。 ●第七步：?jiǎn)⒎?天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。直接上網(wǎng)買，方便快捷 上 我要紅酒網(wǎng) 去看看?？梢载浀礁犊畹? http://www.51wine.net