1,合川非遺酒有哪些
濃香的瀘州老窖:國窖1573、濃香經典、百年老窖、特曲醬香的郎酒:20年陳青花郎、15年陳紅花郎、10年陳紅花郎。釀酒工藝可以申報非物質文化遺產。“民族”——非物質文化遺產的歸屬關于“非遺”,往往側重于個別少數(shù)民族的、特別是瀕臨消亡的人口基數(shù)小的民族。中國目前沒有世界級非遺酒我們對于中國酒業(yè)文化遺產的保護意識從無到有,從有到好,已經可謂取得了十足的成績。
2,瀘州老窖系列的白酒有哪些
1、國窖1573源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池群”,采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝手工釀造,酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長,風格典型。2、國窖1573?中國品味是中國文化遺產與中國非物質文化遺產雙遺產代表作,為紀念1573國寶窖池群、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選"全國重點文物保護單位(1996年)"及"國家非物質文化遺產名錄(2006年)"特別釀制。3、瀘州老窖特曲老字號傳承瀘州老窖二十三代釀制技藝,延續(xù)了瀘州老窖經典濃香口感,以 “醇香濃郁、清洌甘爽、飲后尤香、回味悠長”的獨特風格著稱于世,被譽為“濃香鼻祖,酒中泰斗”。4、百年瀘州老窖窖齡60年時間越久,釀出的酒越香。陳年的酒糟,在酒甑與窖池間往返徘徊21900天,到第60個年景,窖池中被馴養(yǎng)出紅綠相間的窖泥,足夠的溫潤環(huán)境,爐火純青的將天然紅糧酵藏成瓊漿。5、瀘州老窖圓瓶二曲瀘州老窖具有悠久歷史的一款產品,獨具“醇、香、甜、凈”的風格,暢銷全國各地。擴展資料產地環(huán)境氣候瀘州氣候溫和,極端最高氣溫40.3℃,極端最低氣溫-1.1℃,年最大降水量1614.9mm,年最小降水量77.8mm,年平均風速2.5m/s,最大風速10m/s,主導風向西南風,頻率5W/20, 這種氣候必然孕育出瀘州地域性獨特的農作物品質及微生物類群,對于主要以瀘州本地軟質小麥作原料的曲藥和以瀘州本地糯紅高粱為原料的瀘州老窖酒的生產有著顯著的影響。水源瀘州老窖釀造用水,歷史上取用龍泉井水,經專家化驗分析,此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能促進酵母的繁殖,有利糖化和發(fā)酵。大生產釀酒采用長江水,且經自來水廠處理后水質更加優(yōu)異,其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質呈弱酸性,硬度適宜,對霉菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進作用,特別是能促進酶解反應,是大曲酒釀造的優(yōu)質水源。參考資料:
3,瀘州老窖現(xiàn)在都有哪幾款酒有沒有推薦買的
有國窖1573、瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲等。國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌,也是中國白酒鑒賞標準級酒品。國窖1573始建于公元1573年。國窖1573是瀘州老窖系列酒之一,源于明朝萬歷年間的“國寶窖池”,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長,風格典型。瀘州老窖·國窖1573藝術周:2021年,瀘州老窖與中國歌劇舞劇院積極響應建設文化強國、創(chuàng)新實施文化惠民工程的號召,聯(lián)合舉辦“為人民起舞”瀘州老窖·國窖1573藝術周全國巡演。作為一場覆蓋全國的大型文化惠民活動,藝術周旨在不斷滿足人民群眾對美好生活的需要,以特色文化活動助力各地“人文城市”建設,豐富人民群眾精神文化生活。2021年7月至2022年底,藝術周將陸續(xù)走進北京、上海、成都、重慶等全國20個城市巡演。
4,瀘州老窖五大系列是什么
瀘州老窖目前主要有國窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲、二曲5大系列。國窖1573系列是其王牌系列,也是憑借該系列躋身高端白酒行列,價格也基本上靠齊五糧液,而且也都是高端濃香型白酒的典型代表,而國窖1573的優(yōu)勢就在于有限的百年窖池,以及多重復雜的工藝,也因此令國窖1573產量有限,極其珍稀。窖齡是指窖池連續(xù)使用的時間,也可以說是窖池的年齡,而瀘州老窖窖齡酒系列無疑是其中高端產品,窖齡30年就比肩瀘特,而窖齡60年相比30年多了一絲醇香和果香,增加了酒體的愉悅感;而窖齡90年表現(xiàn)出一種老練,而且更柔和,酒體更綿長一些。特曲無疑是瀘州老窖最出名的系列,也是其最經典的產品,而其“中國名酒”的稱號就是憑借瀘州老窖特曲獲得的,如今定位其中端酒款,而且看瀘州老窖52度價格表也知道其并不算貴,絕對是該價位最硬核的酒款之一,無論是自己喝還是送人都很不錯。頭曲和二曲則是其中低端產品,但也是嫡系,雖然價位相對較低,但也都是純糧好酒。帶有濃濃的窖香味,基本沒有苦味,好喝不上頭,遇到好價漏價經常被擼空,是性價比非常高的口糧酒,放兩年喝味道更好。
5,瀘州老窖有哪些系列酒
1、52° 500ml 瀘州老窖紅綿柔價格:¥ 69.00 產地: 四川 凈含量: 500ml 酒精度: 52 儲藏條件: 常溫貯藏 香型: 濃香型原料: 水、高粱、大米、小麥酒盒一體以紅色為主色調的瀘州老窖紅綿柔,其以尊貴的氣質,喜慶的包裝深受消費者喜愛,其酒液是以傳統(tǒng)工藝,具有窖香濃郁,陳香飄逸,醇厚綿柔,高貴典雅的特點。2、52° 500ml 金卡版瀘州老窖8年價格:¥ 85.00 產地: 四川 凈含量: 500ml 酒精度: 52 釀造工藝: (固態(tài))蒸餾酒釀造工藝、窖池發(fā)酵。香型: 濃香型 原料: 水、高粱、大米、小麥金卡版瀘州老窖8年采用老窖企業(yè)優(yōu)質資源,完全秉承了瀘酒傳統(tǒng)釀造技藝與濃香型口味,雖大成卻無形,大巧而近天真。酒體清亮透明,味香綿甜甘冽,酒體飽滿、醇和,更臻柔和口感,醇厚典范。3、52° 500ml 瀘州老窖藍花瓷柔和版頭曲價格:¥ 89.00 產地: 四川 酒精度: 52 香型: 濃香型 容量: 500ml 原料: 水、高粱、大米、小麥瀘州老窖藍花瓷柔和版頭曲將代表中國悠久歷史上的瓷器文化與白酒文化充分融合,其包裝整體簡潔大氣,古韻十足,不失為一款引領品味白酒新詩篇的佳釀。4、52°瀘州老窖永盛燒坊九年陳水晶版價格:¥ 109.00 酒精度: 52 儲藏條件: 常溫保溫 容量: 500ml 香型: 濃香型 原料: 水、高粱、大米、小麥瀘州老窖永盛燒坊九年陳水晶版,是一款以歲月精華鑄就的酒界奇葩,實現(xiàn)了“三百年、十五代人、一個秘方”香飄九州的傳奇,世家風范,千錘百煉。其酒體豐滿圓潤,陳香幽雅,綿軟醇和,是您宴請、好友相聚、小斟自飲的良品佳釀。
6,瀘州老窖系列的白酒有哪些
1、國窖1573源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池群”,采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝手工釀造,酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長,風格典型。2、國窖1573?中國品味是中國文化遺產與中國非物質文化遺產雙遺產代表作,為紀念1573國寶窖池群、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選"全國重點文物保護單位(1996年)"及"國家非物質文化遺產名錄(2006年)"特別釀制。3、瀘州老窖特曲老字號傳承瀘州老窖二十三代釀制技藝,延續(xù)了瀘州老窖經典濃香口感,以 “醇香濃郁、清洌甘爽、飲后尤香、回味悠長”的獨特風格著稱于世,被譽為“濃香鼻祖,酒中泰斗”。4、百年瀘州老窖窖齡60年時間越久,釀出的酒越香。陳年的酒糟,在酒甑與窖池間往返徘徊21900天,到第60個年景,窖池中被馴養(yǎng)出紅綠相間的窖泥,足夠的溫潤環(huán)境,爐火純青的將天然紅糧酵藏成瓊漿。5、瀘州老窖圓瓶二曲瀘州老窖具有悠久歷史的一款產品,獨具“醇、香、甜、凈”的風格,暢銷全國各地。擴展資料產地環(huán)境氣候瀘州氣候溫和,極端最高氣溫40.3℃,極端最低氣溫-1.1℃,年最大降水量1614.9mm,年最小降水量77.8mm,年平均風速2.5m/s,最大風速10m/s,主導風向西南風,頻率5W/20, 這種氣候必然孕育出瀘州地域性獨特的農作物品質及微生物類群,對于主要以瀘州本地軟質小麥作原料的曲藥和以瀘州本地糯紅高粱為原料的瀘州老窖酒的生產有著顯著的影響。水源瀘州老窖釀造用水,歷史上取用龍泉井水,經專家化驗分析,此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能促進酵母的繁殖,有利糖化和發(fā)酵。大生產釀酒采用長江水,且經自來水廠處理后水質更加優(yōu)異,其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質呈弱酸性,硬度適宜,對霉菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進作用,特別是能促進酶解反應,是大曲酒釀造的優(yōu)質水源。參考資料:瀘州老窖官網-品牌產品