中老年人喜歡白酒的形成大概有兩種原因，第一是因?yàn)槔弦惠呉呀?jīng)形成了喝白酒的習(xí)慣，第二點(diǎn)是因?yàn)榘拙频拇己窨诟懈m合中年人。但凡是無絕對(duì)，也有白酒是專門針對(duì)年輕群體的。比如江小白這款天生自由，就是為年輕人打造的混飲風(fēng)格白酒，只有40度的酒精含量，加上單一的釀制原料，完全就是為年輕人打造的一款基酒，讓年輕人能夠發(fā)揮想象力去創(chuàng)造屬于自己的飲品。

白酒在各個(gè)場(chǎng)合頻繁出現(xiàn)，成為許多人心中不可替代的飲料，但從飲酒的年齡段來看，喜歡白酒的多為中年人。 經(jīng)常能說的是，也有“越老喝白酒越有味道”的老朋友。 從這樣的觀點(diǎn)可以看出，白酒的味道實(shí)際上隨著年齡的增長(zhǎng)會(huì)注入新的意義，這也有可能關(guān)系到人生的思考。 年輕的時(shí)候像第一次喝的白酒一樣難以進(jìn)入喉嚨，年齡越大越能忍受很多事情，人心就會(huì)平靜地接近，品嘗白酒的味道也會(huì)越來越多，也越來越有韻味。 但是為什么人越老越喜歡喝白酒呢？ 今天二哥為大家詳細(xì)調(diào)查其經(jīng)過。很多人知道白酒這種飲料，但還是父親那一代給的。 小時(shí)候的團(tuán)圓飯，自己喝果汁飲料。 在大叔們歡聲笑語(yǔ)的情況下，我舉起酒杯，把杯子里的白酒抿出了“滋溜”。 白酒隨著我們的成長(zhǎng)，見證了我們熱鬧幸福的團(tuán)圓飯。 年齡越大，在家陪父母和長(zhǎng)輩的時(shí)間越少。 每次回老家都喜歡帶白酒孝敬長(zhǎng)輩。 這是無愧于他們心意的好酒。 一杯白酒，喚起了長(zhǎng)輩年輕時(shí)的回憶，我們也一起聊聊父母，身體變暖了，這個(gè)心也變暖了。 雖然是和長(zhǎng)輩一起喝酒，但是白酒的味道隨著這樣幸福的場(chǎng)面逐漸深入，在回憶的練習(xí)中逐漸沉淀，成為喚醒美好回憶的重點(diǎn)。 不僅不會(huì)在年齡增長(zhǎng)中消失，還能給人留下更深的印象。年齡越大，在社會(huì)上積累經(jīng)驗(yàn)和資金，在經(jīng)濟(jì)的支撐下，能夠購(gòu)買到更高質(zhì)量的葡萄酒也是帶來更好體驗(yàn)的基礎(chǔ)。 年輕時(shí)對(duì)白酒印象不好，但其實(shí)接觸不到優(yōu)質(zhì)白酒。 在經(jīng)濟(jì)支持下品嘗到的優(yōu)質(zhì)白酒，可以感受到大品牌白酒帶來的終極體驗(yàn)。 為了養(yǎng)成更健康的生活習(xí)慣，很多人也逐漸轉(zhuǎn)向純糧食的優(yōu)質(zhì)白酒，喝一點(diǎn)，經(jīng)常喝。 成為大眾的生活態(tài)度，選擇優(yōu)質(zhì)的純糧食固態(tài)發(fā)酵白酒是有質(zhì)量的選擇。當(dāng)然，我越來越喜歡白酒了。 最重要的是感情因素。 年輕不知道酒的味道，喝已經(jīng)是中年了。 白酒需要細(xì)細(xì)品嘗。 我們從毛頭小子過渡到有為青年時(shí)，漸漸喜歡上白酒。 心智成熟，社交豐富，閑暇時(shí)幾個(gè)人聚在一起，在餐桌上細(xì)細(xì)品嘗白酒的味道，不就痛快了嗎？ 白酒的味道很豐富，只要仔細(xì)品嘗就能感受到，但為了不影響身體，也要注意控制飲酒。 白酒的知識(shí)增加了，就會(huì)關(guān)注二哥的獲得，從而更好地理解白酒。

有些人到了一定年齡，會(huì)自發(fā)地想抽煙，包括喝酒，而不是受周圍人的影響。這是一種身心由內(nèi)而外的自發(fā)行為，也就是到了一定年齡該做什么。回到正題，為什么有些人到了一定年紀(jì)會(huì)偏愛白酒，是因?yàn)樗麄兘?jīng)歷了人生的跌宕起伏，感受到了人情的溫暖和溫暖，感受到了人情世故的復(fù)雜，感受到了江湖人情。江湖是什么？江湖是世道，絕對(duì)是真的。隨著年齡的增長(zhǎng)和閱歷的增加，我們對(duì)生活有了更深刻的理解，可以用悲傷和快樂的交集來形容，我們彼此都很了解。一言不發(fā)，一杯就進(jìn)了一個(gè)人的喉嚨。舉杯，敬天地，敬自己，敬一去不復(fù)返的過往歲月。這是快樂和悲傷。只有自己知道。人到了這個(gè)年紀(jì)，就舉起一杯白酒，自言自語(yǔ)，把酒當(dāng)知己。老了一杯白酒，百感交集。醬香飲生活醇厚，清香飲生活淡雅，濃香飲生活多姿多彩，是人老了的感悟。只有一杯白酒最能體現(xiàn)你的真實(shí)生活，給你最發(fā)自內(nèi)心的安慰。從這個(gè)意義上說，白酒已經(jīng)超出了飲食的范圍。不過白酒對(duì)老年人還有一個(gè)好處，不僅僅是活血化瘀。總的來說，在喧囂的當(dāng)下生活中，老年人并不是很自然，比如食欲不振，口苦，失去了原本溫暖的對(duì)食物的渴望和需求。但喝了一杯白酒后，卻十分開胃，似乎打開了任督的第二脈，從而大大增加了食欲。雖然白酒不是我們傳統(tǒng)的釀造酒，但是經(jīng)過從元朝到現(xiàn)在七八百年的時(shí)間，強(qiáng)蒸餾酒已經(jīng)基本上取代了釀造黃酒和米酒的傳統(tǒng)地位，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種相對(duì)主流的飲用酒。我們的父母年輕的時(shí)候可能會(huì)喝一些啤酒，但是長(zhǎng)大后，他們選擇白酒的程度和他們的祖先一樣多。這一次我們就來回答一下飲酒習(xí)慣的問題，當(dāng)然要盡量從客觀的角度出發(fā)，這樣就不存在像“老了才知道酒的味道”這樣的個(gè)人情感想象了?，F(xiàn)在的年輕人不一定很有錢，一般沒有中年人的積蓄，但是整體消費(fèi)水平還可以。比如在夜店和酒吧一瓶酒甚至一杯酒，可能就足夠花不到一周的時(shí)間喝白酒了。不管這種生活方式是否可取，至少說明年輕人的消費(fèi)能力并不是他們不選擇白酒的原因。其實(shí)酒和菜有點(diǎn)像，不同的人在不同的時(shí)期可能會(huì)有不同的喜好。然而，如果我們簡(jiǎn)單地品嘗一種葡萄酒，感官條件的敏感性是最重要的，而感官敏銳度的下降是許多品酒師最頭疼的問題之一。按照這個(gè)邏輯，越是年輕的人應(yīng)該越能深刻體會(huì)到白酒的醇厚、甘甜、回味，所以很明顯這不是“品酒能力”的問題。其實(shí)這就是“習(xí)慣的力量”?；旧?1天足夠養(yǎng)成一個(gè)相對(duì)徹底的習(xí)慣，更不用說煙酒這些本身就讓人上癮的東西了。目前白酒的主要消費(fèi)者是中年人和中老年人。當(dāng)他們開始喝酒時(shí)，幾乎沒有其他選擇。簡(jiǎn)單想想。他們小時(shí)候開始喝酒的時(shí)候，至少是30年前左右。當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與現(xiàn)在“非常不同”。不說有沒有那么多啤酒紅酒洋酒黃酒等等可以選擇。即使有一些選擇，也不是所有人都買得起。因此，高品質(zhì)、低性價(jià)比的蒸餾酒自然成為那個(gè)時(shí)代人們的首選，這么多年過去了，喝蒸餾酒早已成為一種習(xí)慣。而他們的后代和后輩也可能受到影響。很少有人一開始喝白酒是因?yàn)橛X得好喝。第一次嘗試可能只是愚蠢地模仿成年人在記憶中喝酒。

白酒雖然并不是我們的傳統(tǒng)釀造酒，但經(jīng)過元代到如今的這七八百年時(shí)間之后，濃烈的蒸餾白酒基本上已經(jīng)取代了傳統(tǒng)的釀造黃酒、米酒的地位，如今已經(jīng)成為了比較主流的飲用酒。而在生活中確實(shí)是年紀(jì)偏大的人群會(huì)更喜歡喝白酒，在我們小時(shí)候的記憶中也是如此，家里的父輩年輕時(shí)候可能還喝些啤酒，而年長(zhǎng)了之后就跟祖輩一樣更多的選擇白酒了。這次我們就來解答一下這個(gè)飲酒習(xí)慣的問題，當(dāng)然還是盡量從客觀的角度出發(fā)，所以類似“年老才懂酒滋味”之類出于個(gè)人情感的臆想在這就沒有了。哪些因素讓中老年人喜歡喝的白酒在青年群體中并不那么受歡迎呢？1、基本可以排除消費(fèi)能力的原因現(xiàn)在的年輕人雖然未必都有錢，而且相對(duì)來說普遍也沒有中年、中老年人有積蓄，但是總體的消費(fèi)水平還是可以的。比如夜店、酒吧里的一瓶酒甚至一杯酒可能就頂?shù)蒙虾劝拙粕僬f一周的開銷了，在這里暫且不論這種生活方式是否可取，至少這說明了年輕人的消費(fèi)能力不是他們不選白酒的原因。2、同樣也可以排除所謂的“品酒能力“其實(shí)美酒就跟美食有點(diǎn)類似，不同的人在不同的時(shí)期可能也有不同的喜好，但是如果單純地說品鑒一款酒的話，那么還是感官條件的靈敏性最為重要，感官敏銳度的衰退是很多品酒大師最頭疼的事情之一。而年輕人的味覺、嗅覺等感官條件無疑要遠(yuǎn)比中老年人強(qiáng)大，按照這個(gè)邏輯來說的話，越是年輕人應(yīng)該越能深切體會(huì)到白酒的醇厚、甘爽、回味等等各個(gè)方面，所以很明顯這也不是”品酒能力“的問題。到底“為什么有的人年紀(jì)越大越喜歡喝白酒”呢？1、其實(shí)主要原因之一是酒精的耐受力逐漸增強(qiáng)，白酒更能滿足“酒癮”任何酒的本質(zhì)都是大量的酒精和水，再加上百分之二三左右的微量風(fēng)味物質(zhì)，這其中酒精對(duì)于人來說是具有成癮性的。所以如果一直有喝酒習(xí)慣的話，那么身體和大腦對(duì)于酒精的耐受力就會(huì)越來越強(qiáng)，也就是說“越喝越覺得不夠勁兒”、越喝酒癮越大，而要滿足這個(gè)“酒癮”，勢(shì)必就需要足夠的刺激。所以對(duì)于一些常年喝酒的人來說，啤酒酒精度數(shù)普遍太低，喝多了脹肚子，干喝不醉也沒啥意思；而紅酒與我們的中餐以及飲酒習(xí)慣來說，實(shí)在是有點(diǎn)不太搭調(diào)；黃酒雖然不錯(cuò)，但如今也落寞了，而且風(fēng)味也太過突出了。所以算來算去好像也只有白酒成為幾乎“唯一”的選擇了，香型相對(duì)豐富，總可以找到適合自己的，而且各個(gè)價(jià)位都有能入口的，也算是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。最重要的是白酒作為蒸餾烈性酒的代表之一，它往往酒精度數(shù)非常高，喝著可以更好的滿足“酒癮”。2、另外一個(gè)主要原因就是習(xí)慣的養(yǎng)成不知道大家小時(shí)候有沒有過這樣的經(jīng)歷或者見過這樣的事情，就是一些小孩子總喜歡模仿大人，以此來裝的自己好像很成熟似的。其中最常見、也最要不得的就是大人學(xué)抽煙、喝酒（未成年人不要接觸煙酒哦），小時(shí)候沒少見一些有樣學(xué)樣的同學(xué)被家長(zhǎng)揍的，但揍也沒用，很多還是跟著家里大人學(xué)會(huì)了抽煙喝酒。其實(shí)這就是“習(xí)慣的力量”，基本上21天就足以養(yǎng)成一個(gè)比較徹底的習(xí)慣，何況煙和酒這些本身就有成癮性的東西了。而現(xiàn)在白酒的主要消費(fèi)群體就是中年人、中老年人，在他們開始接觸喝酒的時(shí)候，其實(shí)幾乎是沒有其他的選擇的。簡(jiǎn)單的想一想嘛，在他們年輕開始接觸喝酒的時(shí)候，少說也是三十年前左右了，那個(gè)時(shí)候的經(jīng)濟(jì)狀況跟現(xiàn)在可謂是“天差地別”，都不要說有沒有現(xiàn)在這么多的啤酒、紅酒、洋酒、黃酒等等可以選擇，就算是有的選，也不是都喝得起。所以物美價(jià)廉、性價(jià)比最高的蒸餾白酒自然就成了那個(gè)年代人的首選，這么多年喝下來口味早就養(yǎng)成習(xí)慣了。而他們的后代晚輩可能也會(huì)因此受到影響，幾乎沒有幾個(gè)人一開始喝白酒是因?yàn)橛X得它好喝，初次嘗試可能只是懵懂的模仿記憶中大人喝酒而已。如果沒有非?？咕艿脑?，那么隨后就是酒精通過成癮性來慢慢建立習(xí)慣了，等到年紀(jì)越大，對(duì)于酒精的需求就越迫切，白酒自然就比其他的酒更容易被選擇。寫在最后的話雖說“喝酒解憂愁”是很多人常掛在嘴上的說辭，確實(shí)偶爾的小酌怡情無可厚非，但沉迷飲酒、餐餐不落就不是什么人之常情了。這個(gè)世界上不僅中年、中老年男性有憂愁，可以說每個(gè)人都有自己的經(jīng)歷、自己的煩心事和壓力，為什么其他人可以不借助酒精的麻醉就能面對(duì)這個(gè)世界、面對(duì)生活呢？一味的、頻繁的逃離到酒精麻醉的世界中去，這不是什么有擔(dān)當(dāng)?shù)?、灑脫的選擇，更不能解決任何問題。而且非常多的家庭暴力、打架斗毆、交通事故等等都與酗酒、飲酒有關(guān)，而且只要以客觀的狀態(tài)去了解，就會(huì)知道喝酒和吸煙對(duì)身體健康的危害。幾乎所有酒的95%到98%以上就是酒精和水，而酒精是公認(rèn)的一級(jí)致癌物質(zhì)，這是基本常識(shí)，至于香煙就更不用多說了，自己都把“吸煙有害健康”印在盒子上了。所以無論從哪個(gè)角度來說，酒和煙都不應(yīng)該成為一種被熱烈追捧、被主觀稱頌的東西，喝酒、抽煙到什么時(shí)候也算不上是好習(xí)慣。特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。