瀏陽(yáng)河酒依托宜賓五糧液酒廠生產(chǎn)，完全采用五糧液的基酒，　五糧液是四川省宜賓市.瀏陽(yáng)河酒最先是湖南省瀏陽(yáng)市的品牌，最先是做小曲酒，在瀏陽(yáng)本地市場(chǎng)行銷，口頭俗稱，瀏河炸。酒精含量55%,為高度白酒。 后被四川五糧液集團(tuán)收購(gòu)其品牌，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行大量推廣，名氣急速提升，借助五糧液的品牌優(yōu)勢(shì)，享譽(yù)國(guó)內(nèi)。 目前紅色裝瀏陽(yáng)河是五糧液集團(tuán)出品，藍(lán)色裝瀏陽(yáng)河是瀏陽(yáng)本地出產(chǎn)。

是

瀏陽(yáng)河酒是湖南中商集團(tuán)于1998年永久買斷的一個(gè)白酒品牌，瀏陽(yáng)河酒其實(shí)從唐朝就有起源了，而瀏陽(yáng)河酒也擁有千年以上的歷史，而其制酒又和五糧液集團(tuán)合作，所以不論從品牌實(shí)力，還是從產(chǎn)品品質(zhì)，瀏陽(yáng)河酒都是不可多得的優(yōu)質(zhì)加盟項(xiàng)目

酒店加盟傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。不過(guò)現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，對(duì)裝潢和服務(wù)等各方面的要求比較高。投資自然水漲船高。給你推薦一個(gè)，低投資高回報(bào)的項(xiàng)目。養(yǎng)發(fā)館加盟，養(yǎng)發(fā)前景毋庸置疑，目前由于生態(tài)環(huán)境逐步惡化、生活節(jié)奏不斷加速、競(jìng)爭(zhēng)激烈、用腦過(guò)度、睡眠不足、以及飲食結(jié)構(gòu)不平衡、夜生活無(wú)規(guī)律（加班、熬夜）等不健康的生活方式，致使脫發(fā)白發(fā)成為一種常見(jiàn)病，多發(fā)病，發(fā)病率已高達(dá)30%以上，并呈逐年上升趨勢(shì)。而且在成年人中，頭發(fā)細(xì)軟、枯黃、分叉、頭油、頭屑、頭癢幾乎涵蓋了所有人群。 廣大的人群造就了廣大的市場(chǎng)。這是一個(gè)年近千億的大市場(chǎng)，生發(fā)養(yǎng)發(fā)市場(chǎng)可謂“錢”景廣闊。養(yǎng)發(fā)品牌，比如說(shuō)“君絲佳養(yǎng)發(fā)品牌”，新理念，新思路。有利可圖哦

收押金是很多年前的事了，現(xiàn)在早就不收押金了。整個(gè)工資待遇不錯(cuò)，聽(tīng)我在該公司的上班的朋友說(shuō)，他們?cè)谵k公室上班一個(gè)月都可以拿四五千，一線業(yè)務(wù)能拿一萬(wàn)左右。 龍的傳人

瀏陽(yáng)河酒早在2006年就試圖上市，當(dāng)年銷售額達(dá)到歷史最高的20億元，后因企業(yè)爆發(fā)“嚴(yán)重內(nèi)訌”等原因上市不成。2009年3月，瀏陽(yáng)河酒與通葡股份（600365.SH）簽署股權(quán)收購(gòu)協(xié)議，前者希望以資產(chǎn)注入后者的方式實(shí)現(xiàn)整體上市，但因職工安置等原因未能達(dá)成一致；2013年11月，大元股份（600146. SH）公告稱，擬收購(gòu)瀏陽(yáng)河酒100%股權(quán)，這次“借殼”以瀏陽(yáng)河酒“主動(dòng)放棄”而告吹；2014年，瀏陽(yáng)河酒再次發(fā)起“借殼”上市之路，擬與*ST皇臺(tái)（000995.SZ）合作，但最終仍以失敗告終。從2006年單獨(dú)上市不成，到2014年已三次“借殼”未果，瀏陽(yáng)河酒花了九年時(shí)間，仍未成功登陸資本市場(chǎng) 。

瀏陽(yáng)河酒價(jià)格：此報(bào)價(jià)僅供參考！ 藍(lán)色珍品瀏陽(yáng)河酒 價(jià)格 ￥38.0 藍(lán)色經(jīng)典瀏陽(yáng)河酒 價(jià)格 ￥138.0 八年陳釀瀏陽(yáng)河酒 價(jià)格 ￥88.0 瀏陽(yáng)河金世紀(jì)4星475ml 價(jià)格 ￥24.0 瀏陽(yáng)河金世紀(jì)三星新一代475ml52% 價(jià)格 ￥21.0 藍(lán)瀏陽(yáng)河--金樽酒 (52度)500毫升 價(jià)格 ￥115.0 藍(lán)瀏陽(yáng)河第一代475毫升 (52度) 價(jià)格 ￥23.0 藍(lán)瀏陽(yáng)河475毫升 (45度) 價(jià)格 ￥15.2 藍(lán)瀏陽(yáng)河 (45度)250毫升 價(jià)格 ￥8.8 藍(lán)瀏陽(yáng)河(45度) 125毫升 價(jià)格 ￥3.9 52度瀏陽(yáng)河精品一星酒 價(jià)格 ￥21.4 52度瀏陽(yáng)河精品二星酒 價(jià)格 ￥26.6 52度瀏陽(yáng)河精品三星酒 價(jià)格 ￥53.0 52度瀏陽(yáng)河禮品酒禮盒 價(jià)格 ￥75.0 52度瀏陽(yáng)河金世紀(jì)四星酒 價(jià)格 ￥162.5 依據(jù)此表,應(yīng)該是75元

先要切小塊了,水開(kāi)了放入幾片姜和大蔥,再放點(diǎn)鹽,接著放入豬蹄,煮一會(huì),等豬蹄開(kāi)始收縮了就可以拿出來(lái),然后放到冷水里再洗干凈(一定要再洗一下,因?yàn)檫@樣可以洗掉煮出來(lái)的血水,更重要的是可以讓豬蹄有彈性哦~)

做法很多額， 紅酒燒臘豬蹄材料: 豬蹄3個(gè)（約700克），鹽1茶匙（5克），冰糖1小塊，白酒1湯匙（15ml)，紅葡萄酒10湯匙（150ml），老抽2湯匙（30ml)，醋1茶匙（5ml)，花椒10粒，八角（大料）2個(gè)，桂皮1塊，干紅椒1個(gè)，姜絲、蒜片 做法: 1.1 豬蹄洗凈后按骨縫分成小塊，用開(kāi)水焯燙一下，撈出后再洗凈表面的血沫。 2.2 油熱后加入姜絲、蒜片爆香，放入豬蹄塊，小火翻炒五分鐘，淋入白酒、醋燜燒一分鐘，再加入超過(guò)豬蹄表面上2cm的熱水，大火開(kāi)鍋后加入鹽、冰糖、紅酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干紅椒。 3.3 小火燒煮一個(gè)半小時(shí)，湯汁收干即可。 臘豬蹄蒸干豆角材料: 臘豬蹄300克，干豆角30克，菜芯100克暢弗扳煌殖號(hào)幫銅爆擴(kuò)。調(diào)料瀏陽(yáng)豆豉15克，姜米5克，蒜米5克，味精2克，紅干椒粉10克，雞精2克，蔥花5克，色拉油500克（實(shí)耗30克）。 做法: 1、臘豬蹄砍成3厘米的方塊，入淘米水中浸泡40分鐘，洗凈后入沸水中焯5分鐘撈出。 2、菜芯入沸水中焯水1分鐘備用。 3、鍋中放油燒至四成熱時(shí)將豬蹄過(guò)油5分鐘（小火），撈出瀝凈油。 4、干豆角用溫水泡發(fā)后切成4厘米長(zhǎng)的段，在凈鍋中炒干水分。 5、將豬蹄擺放在扣碗中。鍋中留底油，燒至六成熱后，下入豆豉大火炒香，放入姜米、蒜米、干豆角、紅干椒粉、味精、雞精翻炒1分鐘后蓋在豬蹄上，入籠中旺火蒸60分鐘。 6、將扣碗中湯汁潷出，豬蹄翻扣盤中，湯汁在鍋中勾芡淋明油澆在豬蹄上，灑上蔥花，盤四周用菜芯圍邊即成。 小訣竅: 特點(diǎn) 臘香咸鮮，湘味濃郁。 相關(guān)鏈接 臘豬蹄制法：豬手（約1000克）洗凈晾干水分，鍋內(nèi)放鹽300克、花椒50克、八角50克、桂皮20克小火炒至熱氣冒出，放入晾干的豬手滾一下，沾勻鹽粒，入壇子中加蓋腌制，冬天腌六天，春秋及夏天腌三天，撈出后用繩子吊起，底下點(diǎn)燃用花生殼、稻谷殼，保持小火濃煙，熏12個(gè)小時(shí)即可。

溫?zé)崴菀粫?huì)，清洗后用清水在沖一遍

香脆雞翅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 私家菜 香脆雞翅的制作材料： 主料：雞翅輔料：紅蘿卜（裝飾用的）調(diào)料：鹽,糖,雞粉,生粉,醬油,吉士粉 教您香脆雞翅怎么做，如何做香脆雞翅才好吃 做法： 1：雞翅去骨（方便我女兒吃而爾），把肉的那一面反轉(zhuǎn)，加鹽，糖，雞粉，生粉，醬油腌 2：吉士粉調(diào)成糊狀 3：把雞翅再反回原來(lái)的樣子，沾吉士粉，下油鍋炸至熟。。。 紅酒雞翅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜 工藝：炒紅酒雞翅的制作材料： 主料：雞翅調(diào)料：紅酒半杯, 洋蔥半個(gè), 鹽１勺, 牛奶半杯或更多,糖１勺, 番茄醬兩勺 教您紅酒雞翅怎么做，如何做紅酒雞翅才好吃 做法１、雞翅洗干凈，用紅酒和糖腌漬半個(gè)小時(shí)。 ２、鍋熱倒油，放姜絲熗鍋，然后把紅酒及雞翅一起倒入鍋內(nèi)翻炒。加鹽。 ３、翻炒片刻，加入番茄醬，小炒一會(huì)兒，倒入牛奶。加蓋燒十分鐘。 ４、雞翅熟后，加入洋蔥翻炒，出鍋。 提示：牛奶根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行添加，如果喜歡奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。 洋蔥也可以用青椒絲代替。會(huì)更好看。我個(gè)人喜歡吃洋蔥。 香辣萵筍雞翅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味：香辣 工藝：炒香辣萵筍雞翅的制作材料： 主料：雞翅350克,萵筍100克輔料：辣椒(紅,尖,干)75克調(diào)料：鹽3克,料酒10克,豆瓣醬5克,番茄醬10克,生抽5克,白砂糖3克,雞精2克,姜2克,大蔥5克,淀粉(玉米)4克,香油5克,植物油25克教您香辣萵筍雞翅怎么做，如何做香辣萵筍雞翅才好吃 1. 將雞中翅洗凈，放入精鹽、料酒、生抽腌制入味；2. 萵筍去皮、筋，洗凈切成長(zhǎng)滾刀塊；3. 紅尖椒去蒂及籽，洗凈切成一字條待用；4. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；5. 將豆瓣醬、番茄醬、生抽、白糖、雞精、高湯調(diào)成芡汁備用；6. 坐鍋點(diǎn)火放油，油溫四成熱時(shí)倒入雞中翅炒至變色，烹入料酒，放入姜片、蔥段、萵筍、紅尖椒翻炒均勻，再加入調(diào)好的芡汁炒勻，最后用水淀粉炒至收汁，淋入香油即成。

爆炒雞翅 材料雞翅8只，泡姜250克，蒜頭，尖辣椒2根，花椒，鹽1小匙，油4小匙，白糖1小匙，料酒0.5小匙，胡椒粉0.2小匙 做法1.雞翅洗凈拭干水，在雞翅背面斜劃三刀放入碟中，加入42勺鹽、1/2湯匙料酒拌勻，腌制20分鐘。2.大蔥切成段；泡姜切片，蒜切片.3.鍋燒熱下油，加入泡姜和蒜片，再加入花椒干辣椒.4.灑入1湯匙白糖炒融，至糖漿呈焦黃色，立即倒入雞翅翻炒上色，再倒入蔥段、起鍋. 老干媽炒雞翅，買那種最基本的豆豉辣椒醬即可，除了做菜，下飯、配面食都不錯(cuò)；材料老干媽辣椒醬2大匙，雞翅中10只，白糖8克，醬油15毫升，蔥10克，姜10克，淀粉5克，料酒15毫升，味精3克，紅椒1個(gè)做法1.雞翅洗凈后用刀沿著骨頭斬成兩半，然后再斬成小塊，加入淀粉和料酒拌勻，腌制20分鐘；2.青紅椒切成細(xì)絲，蔥姜切成段備用；3.油鍋中加入適量油，大火加熱到4成熱時(shí)，放入雞翅，改成中小火，慢慢煎至雞皮變黃，微微酥脆，然后瀝油撈出；4.利用鍋中的余油再次加熱到5成熱，放入蔥、姜炒出香味，然后倒入老干媽香辣醬，改成中火炒出紅油，然后放入之前煎好的雞翅、白糖炒勻，淋入醬油迅速拌勻，出鍋前放入味精調(diào)味、撒上辣椒絲即可。小訣竅:一個(gè)雞翅中切成四塊便于入味，加上料酒和淀粉的腌制再下鍋煎黃，已經(jīng)有去腥、滑嫩的效果了，所以這個(gè)菜就不需要將雞翅焯燙了；最后加入醬油能夠更好的上色增香，所以鹽就不需要添加了。也可以在最后菜快出鍋前轉(zhuǎn)成大火，淋入一瓶蓋的高度白酒，味道會(huì)非常好。 小炒雞翅尖 材料雞翅尖400克、青椒3個(gè)、瀏陽(yáng)豆鼓30克、陴縣豆瓣10克、李錦記蒸魚鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、鹽1小勺、油50克做法1.雞翅尖解凍、洗凈、濾干水分；2.雞翅尖剁成小塊、豆鼓置于碗中備用；3.青椒切成和雞翅差不多大小的片狀；4.凈鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面變黃；5.下入豆鼓；6.下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻，然后倒入快沒(méi)過(guò)雞翅的清水，炒勻后蓋上鍋蓋，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火；7.收至水分八成干時(shí)，開(kāi)蓋；8.下入青椒翻炒均勻，再收干水分即可。 剁椒魔芋炒雞翅 材料剁椒，魔芋，雞翅，洋蔥，青紅椒，姜片 做法1.魔芋用開(kāi)水焯一下，瀝干水分備用2.熱鍋涼油加入姜片煸出香味后加入雞翅，炒至變色調(diào)入少許黃酒后一次加入洋蔥，剁椒及魔芋翻炒至熟，最后加入青紅椒片出鍋。 醬炒雞亦球 材料主料：雞翅中節(jié)200克，青，紅椒各1只，姜一塊?；ㄉ?0克，鹽8克，味精8克，白糖3克，豆瓣醬20克，胡椒粉少許，濕生粉適量。 做法1、雞翅中節(jié)去凈骨，青、紅椒切片，姜切粒，去骨的雞翅用少許鹽、味精腌約30分鐘待用。2、燒鍋下油，放入生姜、青、紅椒、雞翅中節(jié)、豆瓣醬煸炒至八成熟。3、調(diào)入剩下的鹽、味精、白糖炒至入味，用濕生粉勾芡，淋入麻油出鍋入碟即成。

1）烏雞湯 將湯鍋里面放入適當(dāng)?shù)乃?，把電磁爐功能檔調(diào)節(jié)到煲湯程序，根據(jù)自己的需要設(shè)定定時(shí)，啟動(dòng)后直到水沸騰后，再先將生姜、黨參、枸杞、當(dāng)歸、甘草、紅棗、鹽、（味精）適量放入沸水，15秒后再將烏雞放入，蓋上蓋子，等到設(shè)定時(shí)間結(jié)束，報(bào)警提示湯就OK了。一般時(shí)間設(shè)定為2小時(shí)效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒(méi)有定時(shí)功能，不過(guò)程序也是默認(rèn)2小時(shí)的。 （效果；補(bǔ)血養(yǎng)顏） 2）玉米排骨黃豆湯 將湯鍋里面放入適當(dāng)?shù)乃?，把電磁爐功能檔調(diào)節(jié)到煲湯程序，根據(jù)自己的需要設(shè)定定時(shí)，啟動(dòng)后直到水沸騰后，再先將嫩玉米棒子、浸泡到發(fā)脹的黃豆、鹽、紅棗放入沸水，約30秒后，再放入排骨，蓋上蓋子，等到設(shè)定時(shí)間結(jié)束，報(bào)警提示湯就OK了。一般時(shí)間設(shè)定為2小時(shí)效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒(méi)有定時(shí)功能，不過(guò)程序也是默認(rèn)2小時(shí)的。 （效果：補(bǔ)充蛋白質(zhì)） 3）冰糖雪耳 材料只有幾樣：水，木瓜，冰溏，雪耳 把木瓜切好片，雪耳少量用水泡開(kāi)，放五碗水一起放去電磁爐上煲。約40分鐘到一小時(shí)就可以吃了。木瓜變成軟身，可以聞到香香的味道。糖可以最后放，喜甜的可以放多些 4）醬燒百合里脊肉 材料： 豬里脊肉——300g，百合——適量，蔥——2根，姜 ——3片 腌料：胡椒粉 ——5 g，糖——5g，醬油——30ml，生粉水——15ml，黃酒——15ml 調(diào)味料： 糖——5g，番茄醬——30g，醬油——30ml，沙拉油——30ml 電磁爐做法： 1、 蔥一根洗凈切段，里脊肉洗凈后切成片狀，加入蔥段、腌料拌勻，腌45分鐘。 2、 鍋中加水燒開(kāi)，放入百合汆燙后瀝干水分備用。 3、 蔥一根切斷，與姜片、調(diào)味料一起放入平底鍋中，用強(qiáng)火加熱2分鐘后，撈出蔥段、姜片。 4、 加入做法1的肉片拌勻，以強(qiáng)火加熱5分鐘后，加入百合拌勻盛盤即可。 5）紅燒獅子頭 材料： 豬絞肉——600克，青江菜——5棵，紅蘿卜——15克，荸薺碎——30克 芹菜碎——7克 調(diào)料味： A、鹽——5克，糖5克，米酒15毫升，蔥末15克，姜末5克，麻油5毫升 B、水80毫升，醬油50毫升，糖7克，米酒5毫升 C、沙拉油15毫， 糖3克，鹽適量，水100毫升，D、生粉水10毫升 電磁爐做法： 1、 絞肉與調(diào)味料A充分?jǐn)嚢杈鶆虿⑺ご蛑劣姓承院螅龀扇馔枳觽溆谩? 2、 平底鍋內(nèi)加入適量沙臘油，將肉丸子煎成金黃色后，再將調(diào)勻的調(diào)味料B倒入鍋中，以中火加熱20分鐘。 3、 青江菜洗凈對(duì)半切開(kāi)，與調(diào)味料C一同放入1000毫升之滾水中汆燙 5分鐘，將青江菜取出瀝干后排盤。 4、 將做法2的肉丸置于做法3的盤中，肉汁則以生粉水拌勻，用強(qiáng)火加熱2分鐘后，淋入盤中即可。 6）海鮮湯 材料： 蛤蜊200克，新鮮鮑魚片12片，透抽片200克，鯛魚片3片，草蝦仁12只，豌豆苗60克，番茄1顆，洋蔥1/2個(gè)，蔥1根，姜5片，沙拉油30毫升 腌料： A、鹽5克，生粉5克 B、鹽3克，生粉水15克，白胡椒粉5克 調(diào)味料： A、熱開(kāi)水1000毫升，米酒30毫升 B、鹽5克，白胡椒粉5克 電磁爐做法： 1、 哈蜊加水500毫升與鹽5克浸泡約1小時(shí)，吐沙后撈出洗凈，洋蔥切碎；叢切段；番茄切丁備用。 2、 草蝦仁加入腌料A抓拌，再以水沖凈、吸干水分后，用腌料B10分鐘備用。 3、 取一深鍋加熱后，加入沙拉油、洋蔥碎、姜片及蔥段，以強(qiáng)火加熱3分鐘拌勻后，加入番茄在拌炒1分鐘，撈除蔥段與姜片。 4、 趁熱加入草蝦仁、透抽片、鯛魚片、哈蜊、鮑魚片及調(diào)料味料A拌勻，以強(qiáng)火加熱5分鐘至哈蜊殼全開(kāi)，在加入豌豆苗及調(diào)味料B拌勻即可。 7）清蒸魚 材料： 干香菇2朵，蔥1根，嫩姜60克，紅辣椒1個(gè)，鱸魚1條 調(diào)味料： A、鹽5克，B、鹽5克，胡椒粉5克，姜末15克，米酒30毫升 C、胡椒粉5克，米酒15毫升，油30毫升，淡色拉油30毫升 電磁爐做法： 1、 干相菇洗凈泡軟后切絲；蔥、嫩姜、紅辣椒洗凈切絲，泡冷水備用。 2、 魚去除內(nèi)臟后洗凈，在魚身上斜劃幾刀并抹上調(diào)味料A，加入少許蔥段、姜片（分量外）腌10分鐘備用。 3、 香菇絲與調(diào)味料B拌勻，覆蓋保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中并加蓋，以隔水加熱的方式，強(qiáng)火加熱10分鐘。 4、 盤中抹上適量沙拉油，排入腌好的魚、香菇絲及調(diào)味料C，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋并加蓋，以隔水加熱的方式，強(qiáng)火加熱10分鐘。 5、 最后鋪上姜絲、蔥絲及紅辣椒絲即可。 8）回鍋肉 材料： 五花肉200克，青椒1/2個(gè)，紅蘿卜30克，黑豆干1塊，蒜苗1根，姜4片，蒜頭2粒 調(diào)味料： A、糖5克，辣豆瓣醬7克，甜面醬15克，醬油膏15克，沙拉油30毫升 B、鹽5克，酒30毫升，水50毫升，C、生粉水15毫升，香油3毫升 電磁爐做法： 1、 青椒去籽切片；紅蘿卜去皮切片；蒜苗、蔥洗干凈切段；黑豆干、蒜頭切片備用。 2、 將蒜片、調(diào)味料A拌勻，用強(qiáng)火加熱分鐘做成辣醬備用。 3、 五花肉切片，加入蔥段、姜片及調(diào)味料B用中火加熱10分鐘，淋上做法2的辣醬，再加入黑豆干片、青椒片、紅蘿卜片、蒜苗段和調(diào)味料C，用中火加熱3分鐘即可。 9）腰果雞丁 材料： 去骨雞肉腿2只，腰果40克，沙拉油45毫升， 腌料： 醬油20毫升，糖10克，黑醋5毫升，香油3毫升 調(diào)味料： A、生粉5克，醬油15毫升，水60毫升，鹽適量，糖適量，白胡椒粉3克，米酒10毫升B、紅辣椒1個(gè)，花辣椒適量 電磁爐做法： 1、 將去骨雞腿肉切成丁狀，用腌料腌10分鐘備用。 2、 平地鍋加熱后，到入沙拉油，在加入腰果和調(diào)味料A，以強(qiáng)火加熱拌炒3分鐘。 3、 再加入做法1的雞丁、調(diào)味料B及高湯250毫升，用強(qiáng)火加熱5分鐘至湯汁收干即可。 10）羅宋湯 材料： 牛腩250克，紅蘿卜70克，馬鈴薯150克，紅番茄200克，洋蔥1個(gè)，西芹1片，卷心菜200克，蒜頭4個(gè) 調(diào)味料： A、沙拉油30毫升，番茄醬60克，罐頭番茄顆粒1罐B、鹽5克，胡椒粉5克， 月桂葉2片，白酒30毫升，水1800毫升 電磁爐做法： 1、 牛腩洗凈切塊，汆湯去血水撈出；紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥去皮切大塊備用。 2、 番茄放入滾水汆湯后，剝除外皮切大塊；西芹、卷心菜洗凈，切片備用。 3、 洋蔥、蒜頭及調(diào)味料A放入湯鍋中拌勻，以強(qiáng)火加熱5分鐘后，再多加入做法1、2的材料及調(diào)味料B，加水700毫升拌勻，用中火煮開(kāi)后，改弱火加熱180分鐘即可。 11）雞蛋布丁 材料：雞蛋2個(gè)，水250毫升 調(diào)味料： A、水70毫升，細(xì)紗糖100克B、香草精5毫升，牛奶125毫升，C、果凍粉6克，細(xì)紗糖65克 電磁爐做法： 1、 將調(diào)味料A攪拌均勻，倒入平底鍋中加熱1分半鐘，變成濃稠狀后取出倒入模型中備用。 2、 將雞蛋打散成蛋液，與水及調(diào)味料B、C一起放入容器中輕輕攪拌均勻，再用篩網(wǎng)過(guò)濾，到入平底鍋中，以弱火加熱2分鐘。 3、 將做法2的材料倒入做法1的模型中至9分滿，待涼凝固后移入冰箱冷藏即可。 12）百頁(yè)云腿蜜糖豆 主 料： 百頁(yè)4張，金華火腿1/2兩（約20克），蜜糖豆2兩（約80克），姜1片，酒1/2湯匙。 配 料： 芡汁料：鹽1/5茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，蠔油、生抽各1茶匙，水3湯匙。 做 法： 1、百頁(yè)抹凈，剪成寬2又1/2厘米，長(zhǎng)5厘米的長(zhǎng)條，放入中火滾油內(nèi)，炸至松起，即取出，沖去油膩，瀝干水分。2、云腿切片，蜜糖豆撕去筋和蒂，洗凈。3、燒熱油半湯匙，略炒蜜糖豆（炒時(shí)灑水少許）取起。4、燒熱油1湯匙，爆香姜片，百頁(yè)、蜜糖豆回鑊，灑入酒，拌勻芡汁料埋芡，下云腿兜勻上碟。 備 注： 百頁(yè)炸至松起，取出沖去油膩，吃時(shí)十分脆嫩，配云腿、蜜糖豆，味道更鮮甜。 13）南肉春筍 配料： 熟豬五花咸肉200克。 青菜10克、凈嫩春筍250克。咸肉原湯100克、味精2.5克、紹酒10克、熟雞油10克。 特色： 爽嫩香脆，滋味和潤(rùn)。 操作： 咸肉斜刀切成小長(zhǎng)方塊，春筍用清水洗凈，切斜刀塊。往炒鍋內(nèi)放清水400克，倒入咸肉原湯，用旺火燒沸后，把咸肉和筍塊同時(shí)下鍋，加紹酒，改用微火煮10分鐘，待筍塊熟后，放入味精和青菜，最后淋明油，出鍋即成。 14）排骨燉芋頭 排骨選肉排，不要光排。排骨上面有一點(diǎn)點(diǎn)肥肉都可以。讓bucher給你切成塊，自己是切不動(dòng)的。芋頭買小一點(diǎn)點(diǎn)的，一起放進(jìn)鍋?zhàn)永锩鏌酰梦幕?。一開(kāi)始不要放鹽，大概燉30分鐘以后加入少量鹽。再燉上20分鐘就可以了，加入雞精，撒上蔥花。

瀏陽(yáng)脆肚

青龍過(guò)海 龍鳳程祥 補(bǔ)

法國(guó)鵝肝 西班牙海鮮燴飯

瀏陽(yáng),位于湖南東部。東、東南與江西銅鼓、萬(wàn)載、宜春、上栗等縣市接壤；西、西北與長(zhǎng)沙縣、株洲市為鄰；西南交醴陵而北界平江。境內(nèi)山丘綿亙，西南稍平衍，東北半山谷，瀏陽(yáng)河橫貫其中，縈回百折，西流注四湘江。全市面積5007.75平方公里，人口133.55萬(wàn)。很早很早以前，瀏陽(yáng)土著居民就繁衍棲息在這塊土地上。 手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久。花炮、夏布、豆豉、菊花石雕被譽(yù)為瀏陽(yáng)四大名產(chǎn)。其中花炮生產(chǎn)已有上千年歷史，內(nèi)銷全國(guó)1700多個(gè)縣市，外銷全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，早在1933年在“美國(guó)芝加哥博覽會(huì)”即獲得了一等獎(jiǎng)。近年來(lái)，皮服、涼席、素食菜等成為了瀏陽(yáng)新的名優(yōu)特產(chǎn)。 特色旅游：1、瀏陽(yáng)文化景點(diǎn) 仿古步行街位于瀏陽(yáng)市體育中心旁 2、 周洛古文化度假村 周洛古文化度假村位于長(zhǎng)沙、瀏陽(yáng)、平江三市(縣)交界的社港鎮(zhèn)境內(nèi)，地處海拔1359.7米的連云山脈西部，是撈刀河發(fā)源地。距瀏陽(yáng)市北50公里，長(zhǎng)沙市東70公里，黃花機(jī)場(chǎng)60公里。3、瀏陽(yáng)河漂流 中國(guó)名河---瀏陽(yáng)河第一灣位于瀏陽(yáng)市高坪鄉(xiāng)境內(nèi)。河流時(shí)而洶涌直下,巨浪撲面,水花飛濺:波光鱗鱗:時(shí)而平如明鏡,靜如處子。河水清澈見(jiàn)底,魚游如梭,兩岸古樹參天,鳥語(yǔ)花香。小吃有·瀏陽(yáng)茴餅一年中最重視四個(gè)節(jié)日，一是春節(jié)，二是端午節(jié)，三是中秋節(jié)，四是臘月節(jié)。而端午節(jié)應(yīng)算是最熱鬧的節(jié)日，在這一天，人們?cè)陂T上插菖蒲和艾葉、吃粽、喝雄黃酒、賽龍舟。石菊花形態(tài)各異，絢麗多姿；用其制作出的成品則樣式逼真，美觀漂亮，尤有渾然天成之感，可嘆自然鬼斧神工。傳說(shuō)：很久以前，瀏陽(yáng)河畔的永和鎮(zhèn)有一座蝴蝶山。山下住一位老秀才。老秀才非常喜歡菊花，不僅種菊花，甚至還與菊花聊天說(shuō)話。由于他特別喜歡菊花，于是給自己的獨(dú)生女兒也取名叫菊花。菊花姑娘真是人如其名。她從小長(zhǎng)得如菊花一樣，美麗動(dòng)人，人品出眾。隨著年齡漸長(zhǎng)，菊花姑娘與家里的花童菊石建立了戀情。老秀才知道后，就是不允此門婚事。最終，菊花和菊石便雙雙跳入河中以死殉情?！　∷麄兟渌畷r(shí)飛濺起來(lái)的浪花在河潭中的青石上，綻開(kāi)朵朵晶瑩潔白的菊花。這便是故事中石菊花的來(lái)歷。

【瀏陽(yáng)婚禮風(fēng)情】　　舊時(shí)結(jié)婚叫辦紅喜事，槽門、大門上常有“儀成六禮”之類的聯(lián)語(yǔ)。六禮即周朝定制的納采、問(wèn)名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎等婚姻禮節(jié)。瀏陽(yáng)婚俗，在這些古禮的基礎(chǔ)上，衍生出繁復(fù)的程序。一般先由男方家長(zhǎng)托親友或媒人提親，即納采古禮。也有以漁利為目的的媒婆，為湊合婚事，而掩蓋真象的。故雙方家長(zhǎng)或親屬須到對(duì)方明察暗訪“查根脈”，謂察親。如雙方認(rèn)為對(duì)方根正苗好，門當(dāng)戶對(duì)，則男方將生庚（年、月、日、時(shí)），用干支八字表示，請(qǐng)媒人轉(zhuǎn)交對(duì)方，叫“發(fā)八字”。女方經(jīng)“算命”認(rèn)為相合，亦將姑娘生庚回給男方，叫“回八字”。若男方認(rèn)為雙方八字相克或女方八字不好，須在7日內(nèi)退還，所謂“男八字滿天飛，女八字一七歸”。此乃合庚，即“問(wèn)名傳庚”古禮。有的人家收下對(duì)方生庚后，先置于神龕上，若3天內(nèi)有丟雞失狗、物損碗破現(xiàn)象，即以為八字相沖，必退庚。若3天內(nèi)家事順?biāo)?，則為上吉。合庚順利，互贈(zèng)信物，男方饋以服飾布料及少量財(cái)禮，外加一雙未來(lái)新郎的鞋樣，意為“諧”。女方則報(bào)以筆硯文具，并按鞋樣做一雙布鞋和襪底。雙方將寫有“天作之合”的庚書互換為據(jù)，這一過(guò)程叫定庚或訂庚，即“納吉行聘”古禮?！　《ǜ螅蟹巾毥o女方準(zhǔn)備一定數(shù)量的聘金和其它財(cái)物作為聘禮，也叫大聘、彩禮、雞鵝禮或過(guò)門禮（有的女方索要高額彩禮，實(shí)為買賣婚姻性質(zhì)）。女方則備嫁妝，此即納征（亦名納幣）古禮。接著由男方送期單，即選兩個(gè)吉日催新娘過(guò)門（也叫上門）謂之報(bào)日，俗名看日子，即“請(qǐng)期預(yù)報(bào)”古禮。女方擇定其中一個(gè)日子作為婚期。婚前一兩天，男方將聘禮、喜柬等送往女家，叫“過(guò)禮”。女方將嫁妝用條盒（條箱）抬至男家，陳設(shè)洞房，叫鋪房。也有由男方接親時(shí)抬嫁妝條盒的。新娘出嫁前一日，請(qǐng)已婚婦女用麻線將臉上汗毛絞掉，將鬢角之絨發(fā)和眉毛修整成形，鬢角整齊，眉毛細(xì)彎，叫開(kāi)容也稱開(kāi)面。 成婚之日，男方用4人或8人抬的花轎接親，或稱取親，導(dǎo)以旌旗、銅鑼，后有挑牲籠的，籠內(nèi)雞、鵝成雙。雞鵝成雙源于“奠雁”古禮：先秦時(shí)新婿到岳家需獻(xiàn)雙雁作見(jiàn)面禮，取雁不失節(jié)，不失時(shí)，長(zhǎng)幼行止有序之品性，意不再偶也。因雁飛行時(shí)成行成線不失群，若失偶則行單影只終身不聚，行路排在末尾。后來(lái)由于雁不易找到，漸用雞鵝作為“奠雁”的象征。清《善化縣志·嫁娶》則認(rèn)為“蓋古所謂雁即鵝也”。城內(nèi)，多數(shù)還有“親迎成婚”古禮。鄉(xiāng)下則由媒人或家庭其他成員迎親。新娘著風(fēng)冠、霞披（俗稱披紗）、蓋紅頭巾。上轎前由年長(zhǎng)婦女一手持浸有菜油、點(diǎn)燃的紅紙捻子，一手拿鏡子在轎內(nèi)外照幾遍，俗稱“照轎”，意以驅(qū)除邪穢?！　』ㄞI接進(jìn)屋時(shí)，禮爆齊鳴。新娘下轎，地面鋪紅氈，由牽親娘扶掖，使之腳不粘地，否則，認(rèn)為踩了夫家，踩了家娘。在廳屋拜堂畢，新娘入洞房，新婚夫婦擇吉方并肩而坐，由牽親娘勸飲交杯酒（茶），古稱“合巹”，指一瓠分為二瓢，古時(shí)新婚夫婦各執(zhí)一瓢飲合歡酒，有合二為一之意，故稱合巹。牽新娘進(jìn)酒時(shí)，贊以喜辭，將紅棗、花生、桂子、瓜子等物擲于床上，意“早生貴子”。然后掀開(kāi)新娘蓋頭紅巾，新婚夫婦至此才能見(jiàn)面。禮畢，引新娘至堂屋拜見(jiàn)舅姑等親屬尊長(zhǎng)及其他家庭成員，叫“分大細(xì)”，即古之廟見(jiàn)禮?！　∨剿图抻H人稱大親、上親、高親，坐婚宴的主席，男家長(zhǎng)老親陪新親。瀏陽(yáng)南鄉(xiāng)的一些地方，婚宴后“高親”要設(shè)法偷只碗帶回，表示不斷娘家糧。　　新婚當(dāng)晚，鬧新房不拘禮節(jié)，以逗笑新娘為樂(lè)事。有的將主家長(zhǎng)輩男子（公爹）拖至洞房，強(qiáng)迫其背灰扒子。比較文雅的節(jié)目是贊茶，由新郎新娘搶著茶盤送茶，賀客必答以押韻的贊詞，如：“一進(jìn)新房，燈燭輝煌，金銀滿地，兒孫滿堂”。又如：“抬茶托盤四四方，抬茶新人比鴛鴦，今晚洞房花燭夜，來(lái)年生個(gè)狀元郎”?！　』槎Y次日或第三日，新娘偕新郎回娘家省親，叫回門，古稱歸寧。娘家設(shè)午宴答謝賀客，叫“辦回門飯”陪新客，餐后招待旱茶（農(nóng)家自產(chǎn)的副食品）。新郎此日要警惕被人捉弄，鬧成笑柄?！　∶駠?guó)初，特別是“五四”以后，城市青年開(kāi)始自由戀愛(ài)，自覓介紹人。舉辦婚禮時(shí)，有主婚人、證婚人致辭，介紹人講話，新婚夫婦互行鞠躬禮，交換戒指等，而廢拜堂舊習(xí)。農(nóng)村則由媒人引男青年到女家相親，叫看親。姑娘可向男客獻(xiàn)茶，一改過(guò)去在揭蓋頭時(shí)才能見(jiàn)面的習(xí)俗?！　　緸g陽(yáng)民居風(fēng)俗 】　　瀏陽(yáng)民居一般為一家一棟屋，中為廳，前有廊。有的一側(cè)有廂房，呈曲尺形；有的兩側(cè)均有廂房，戲稱“一把鎖”。廳也叫堂屋，堂屋兩側(cè)的房子叫正房。廳兩側(cè)各有一間正房的叫“三大間”，也有“五大間”、“七大間”甚至“九大間”的。富家多住由前后兩進(jìn)或多進(jìn)、左右橫棟圍成的庭院，中有天井，植以花木，前有地坪，外建槽門、圍屋，并有八字墻、山字垛、照壁等。大戶人家，前后迭屋有五進(jìn)甚至七進(jìn)之多，每進(jìn)廳屋均設(shè)樓空雕花屏風(fēng)式中門，每廳之間由木柱斗拱重檐歇山式過(guò)亭相連。逢喜事各進(jìn)中門洞開(kāi)，從大門至上廳神龕，深數(shù)十米甚至百余米。正廳兩側(cè)有對(duì)稱式橫廳，廳外連廳，回廊與巷道將數(shù)十棟房屋連成一個(gè)整體，外人進(jìn)屋，如入迷宮，知進(jìn)不知出，頗具建筑、藝術(shù)價(jià)值。這種聚族而居的大屋場(chǎng)在民國(guó)以前并不鮮見(jiàn)，在瀏陽(yáng)北鄉(xiāng)可說(shuō)彼彼皆是，如蕉溪彭家大屋，曾佐300多戶人家。這種屋場(chǎng)宏大氣派，便于喜慶活動(dòng)，但室內(nèi)采光不好，中心區(qū)域陰暗潮濕，春季甚至生綠苔。民國(guó)時(shí)兵火水患頻仍，大屋場(chǎng)多遭破壞，越來(lái)越少?，F(xiàn)瀏陽(yáng)等地尚存數(shù)處，彌足珍貴。如瀏陽(yáng)龍伏鄉(xiāng)的發(fā)八寺大屋建于1865年（清同治四年），保存尚完整，內(nèi)有正廳、橫廳14個(gè)，曾同時(shí)宴客300桌。　　長(zhǎng)沙地區(qū)四季分明，冬寒夏熱。農(nóng)家夏天多在地坪和曬谷坪歇涼至夜深人靜；冬天喜歡圍爐共話。一般廳側(cè)正房必有一間烤火房，客人來(lái)訪，多引至此屋烤火休息。該房靠窗戶一側(cè)設(shè)火爐，上有通鉤（亦名火鉤、梭鉤）吊于樓，鉤上掛炊壺、爐罐。爐中多燒松木辟柴，又名硬柴，也燒樹蔸、谷糠等。村婦在爐邊紡績(jī)，男人們邊烤火，邊抽煙，邊扯談，其樂(lè)也融融?！　“傩諡楸鼙?，有的于家中修夾墻，即在兩房之間加砌一道墻，兩墻之間留約1米寬的空間作暗室，放些不常用的較貴重的物品。必要時(shí)，人從樓上下去匿藏，外人難于發(fā)現(xiàn)。瀏陽(yáng)有些鄉(xiāng)村另有一居住習(xí)俗——借屋不成雙。即客人留宿，夫婦不同居一室，如須使較長(zhǎng)時(shí)間，必租房才能同居。據(jù)說(shuō)借客成雙，對(duì)屋場(chǎng)和對(duì)主家均不利。　　瀏陽(yáng)民居大小及建筑用料，因地而異。丘陵地區(qū)，因木材豐富，地勢(shì)適宜，房屋較高大，屋脊有的高達(dá)8米多，進(jìn)深多在8米以上。一般于樓上釘木樓板，樓上可開(kāi)鋪、儲(chǔ)糧、堆農(nóng)具雜物。墻腳多用麻石、紅石或煙磚，墻體多為土磚砌成，也有士筑的，甚至全用木質(zhì)墻，稱木心屋。富家也有煙磚到棟的。山區(qū)屋基多用青石板砌成，以土筑墻為主，覆青瓦、稻草或杉皮?！　∶耖g屋場(chǎng)，最重朝向，一般喜坐北朝南，所謂“朝南起個(gè)屋，子孫好享福”。有的人篤信風(fēng)水，要求屋后及兩側(cè)“有龍脈”，山勢(shì)左環(huán)右抱，前有流水，地勢(shì)開(kāi)闊。若仕途失意，或人丁不旺災(zāi)難多，便怪屋場(chǎng)不好，有拆屋重建的，有幾改槽門朝向的。同時(shí)講求屋前屋后有風(fēng)水樹，使屋場(chǎng)深藏不露。若古樹繁茂，則認(rèn)為屋場(chǎng)興旺，人丁繁衍。諺云：“屋旁有大樹，屋內(nèi)有壽星。”如有外人毀風(fēng)水樹，則全屋場(chǎng)的人必共搏之，男女老幼將樹團(tuán)團(tuán)圍住，大有“誓死捍衛(wèi)”的味道?！　∶窦移鹞?，一般都要請(qǐng)地生看地定朝向，再擇吉日動(dòng)工。樹大門框或上梁時(shí)，更為隆重，要宴客。特別是上梁，須舉行儀式。梁木最好用梓木，諧音“子”，寓意子孫發(fā)達(dá)。梁木正面中心處畫有紅黑相間的太級(jí)圖，兩端書“乾坤”二字，注明年月日，字與圖之間各畫一個(gè)八封圖。上梁時(shí)，由匠師喊彩，如“賀喜東君，今日上梁。張良斫樹，魯班尺量。紫微高照，大吉大昌……”