為什么把茅臺(tái)酒叫做AD鈣奶,廣告中AD鈣奶更有利于人體補(bǔ)鈣為什么

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1,廣告中AD鈣奶更有利于人體補(bǔ)鈣為什么

提示:維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收。
a 說不出理由,就是認(rèn)為選這個(gè),望采納,謝謝

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2,茅臺(tái)酒的茅臺(tái)文化

歷史文化之傳承 00:00 / 01:5770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

茅臺(tái)酒的茅臺(tái)文化

3,為什么叫娃哈哈AD鈣奶AD在哪

娃哈哈AD鈣奶是早年娃哈哈推出的一款系列果奶,采用鈣質(zhì)吸收的上佳載體——牛奶為基礎(chǔ),又輔以維生素A和維生素D,促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,達(dá)到真正補(bǔ)鈣的目的,后期又推出了加鋅的新口味。
補(bǔ)鈣
AD在瓶子上寫著 。。。我們的祖國(guó)是花園,花園里花朵真新鮮,娃哈哈啊娃哈哈啊……

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4,茅臺(tái)酒這么貴到底有沒有營(yíng)養(yǎng)酒里面都含什么成分

茅臺(tái)地域特別的氣象、水質(zhì),獨(dú)具匠心的釀酒工藝,早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載:“茅臺(tái)酒,仁懷城西茅臺(tái)村制酒,黔省稱第一。其料用純高粱者上,用雜糧者次。制法:煮料和曲即納窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人稱大曲酒,一曰茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧,茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!边@段記錄,精確地描寫了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)、制造工藝及生產(chǎn)范圍。 茅臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等奇特工藝,這是茅臺(tái)酒作風(fēng)奇特、品德優(yōu)良的主要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八、九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加協(xié)調(diào)醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全體生產(chǎn)進(jìn)程近五年之久。營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)素 含量(每100克) 熱量(大卡) 317.00碳水化合物(克) 0.00 脂肪(克) 0.00蛋白質(zhì)(克) 一 纖維素(克) 一維生素A(微克) 一 維生素C(毫克) 一維生素E(毫克) 一 胡羅卜素(微克) 一硫胺素(毫克) 一 核黃素(毫克) 一煙酸(毫克) 一 膽固醇(毫克) 一鎂(毫克) 一 鈣(毫克) 一鐵(毫克) 一 鋅(毫克) 一銅(毫克) 一 錳(毫克) 一鉀(毫克) 一 磷(毫克) 一鈉(毫克) 一 硒(微克)一

5,喝娃哈哈AD鈣奶會(huì)發(fā)胖嗎

不會(huì)的。那是補(bǔ)鈣的,小孩子喝!
如果是專門靠那個(gè)來補(bǔ)鈣的話是完全不行的,平常也不要喝的太多了,要不然的話會(huì)影響寶寶發(fā)育
娃哈哈ad鈣奶飲品,采用鈣質(zhì)吸收的上佳載體——牛奶為基礎(chǔ),又輔以維生素a和維生素d,促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,達(dá)到真正補(bǔ)鈣,全面“促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育”,但不能滿足孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求!鈣是孕婦必需的一種至關(guān)重要的元素。懷孕期間所攝入的鈣不僅能使你的骨骼保持健康,還能為寶寶骨骼的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)。最佳的含鈣食物就是乳類。然而如果你不喜歡乳類食品或者忌禁乳糖(忌禁乳糖的病癥包括痢疾、腹瀉、腹脹以及食用乳類后打咯兒等)的話,則可以吃鈣片,或者食用表中所列的其它富含鈣的食物,例如魚骨、沙丁魚、菠菜等。

6,茅臺(tái)酒是什么梗

茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[1][2][3]茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)[1][2]。2013年3月28日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。[5][6][7]茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。”

7,喝AD鈣奶真的能長(zhǎng)高嗎

會(huì)長(zhǎng)高的。但是不要吃什么長(zhǎng)高藥?!笆撬幦侄尽?!可以通過科學(xué)鍛煉和科學(xué)飲食,自然長(zhǎng)高: 一,男性在25歲停止身體增高。女性則是23歲。一般來說,男女性在18-20歲以后開始身高將會(huì)增長(zhǎng)的非常的緩慢了。1。如果要增高,請(qǐng)充足的保持睡眠,不要熬夜,有時(shí)候睡覺的時(shí)候腿可能會(huì)蹬的一下,那便是增長(zhǎng)的預(yù)告。2.飲食方面,飲料可以選擇牛奶,怕變胖我推薦脫脂或低脂牛奶。好處是補(bǔ)鈣,晚上失眠喝些還可以改善睡眠。食物推薦蛋白質(zhì)高的肉類。當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)均衡也很重要。吃飯不可以挑食。3.曬太陽(yáng),骨骼似乎和植物很相像.享受一下陽(yáng)光的滋潤(rùn)對(duì)身高有一定影響4.運(yùn)動(dòng)。首選需要跳躍的運(yùn)動(dòng)。如籃球等,每新的一天,人的關(guān)節(jié)處會(huì)有一種物質(zhì)。經(jīng)過一天的磨合,將會(huì)消耗,通過運(yùn)動(dòng)將此消耗降到了最低。使得睡眠時(shí)候?qū)⑵浞€(wěn)固吸收到骨骼中。這就是有的人會(huì)問為什么自己早上比晚上高一些的原因。另外:身高有一半是一定的遺傳因素導(dǎo)致的。當(dāng)然還有一半是靠自己的努力。最后,希望大家也不要太看重身高這個(gè)東西,不要因?yàn)樽约喊彤a(chǎn)生自卑。要好好樹立自信,自己在身高上沒有優(yōu)勢(shì),那就用其他的長(zhǎng)處去比較。你會(huì)發(fā)現(xiàn)你擁有的東西比身高這玩意要多的多。補(bǔ)充:跳繩有好處。熬夜對(duì)身體不好。盡量多活動(dòng)。具體能長(zhǎng)多少,沒有一個(gè)高科技機(jī)器能預(yù)測(cè)。二, 人體長(zhǎng)高主要取決于長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是大腿的股骨和小腿的勁骨、肥骨。這里推薦有助你長(zhǎng)高的五大食品: (1)牛奶是一種全營(yíng)養(yǎng)品,它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等,對(duì)增高極為有利 (2)菠菜是維生素的寶庫(kù)。每天吃100克菠菜,就可以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、萵苣和辣椒等。 (3)胡蘿卜含大量的維生素B1、B2、B12、咽酸,它被稱為紅色的金花。兒童的菜肴里每天加入100克的胡蘿卜,大有益處。 (4) 柑桔當(dāng)中維生素A、B1、C含量分別是蘋果的3倍, 那么酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬于柑桔類的食品,每天吃二個(gè)新鮮的柑桔類水果, 是非常好的 (5)沙丁魚是蛋白質(zhì)的寶庫(kù)。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚松等

8,為什么說茅臺(tái)醬香型白酒是有機(jī)綠色食品

綠色,代表生命,寓意健康和活力。國(guó)際上對(duì)綠色的理解通常包括生命、節(jié)能、環(huán)保各個(gè)方面。對(duì)食品而言,綠色這個(gè)概念包含著天然、健康、可口三層意思。因?yàn)槊┡_(tái)醬香酒擁有的得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境、獨(dú)一無二的釀造工藝及一絲不茍的質(zhì)量要求,從而在其身上實(shí)現(xiàn)了最有機(jī)綠色完美的統(tǒng)一。流經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的赤水河是與孕育茅臺(tái)醬香酒的搖籃,由于周恩來總理等一帶又一帶領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)懷,迄今,流域內(nèi)的生態(tài)基本上沒有受到破壞,也幾乎沒有任何的工業(yè)污染。從茅臺(tái)鎮(zhèn)逆流而上幾十公里,兩岸林深樹茂,郁郁蔥蔥,山泉、瀑布廣布,一如古人形容的集靈泉于一身,匯秀水而東下。越來越多的研究表明,赤水河中上游地區(qū)形成于7000萬年前的特殊地質(zhì)結(jié)構(gòu),使得沿河兩岸紫色沙頁(yè)巖遍布,匯聚河中的地表水和地下水,從紫色沙頁(yè)風(fēng)化而成的鈣質(zhì)上層組溶解了多種人體有益的礦物質(zhì)和微量元素,為茅臺(tái)醬香酒的釀造提供了不可多得得優(yōu)質(zhì)水源。不僅如此,赤水河兩岸高山海拔大都在1000米以上,但到了茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶,河谷陡然陷落,海拔僅在400米左右,冬天嚴(yán)寒,氣候暖和,形成一個(gè)有利于釀酒微生物繁殖得小環(huán)境,加之釀酒活動(dòng)在茅臺(tái)地區(qū)千百年經(jīng)久不息,使得空氣中始終活躍著大量得微生物群。這些小精靈般在茅臺(tái)醬香酒開放式發(fā)酵過程中被充分網(wǎng)羅到曲醅里,孕育著茅臺(tái)醬香酒神氣品質(zhì)。事實(shí)上茅臺(tái)醬香酒采用了開放式的發(fā)酵工藝,其直接結(jié)果是能敞開胸懷盡情吸納大自然靈氣。因此,茅臺(tái)酒同時(shí)也是我們生存的這個(gè)星球上唯一不加任何添加、調(diào)味、凈化物質(zhì)的純天然發(fā)酵產(chǎn)品。從端午踩曲到重陽(yáng)投料,從九次蒸煮到七次取酒,茅臺(tái)醬香酒的整個(gè)釀造全部都順應(yīng)春夏秋冬的交替規(guī)律,讓五谷之精魂與四季之華韻渾然融合到一體。香自天成。自然而然,這是其它白酒難以做到的,此外;加之其獨(dú)特的貯存、勾兌工藝,使得茅臺(tái)醬香酒具有酒香細(xì)膩幽雅,酒體醇厚、豐滿協(xié)調(diào),不上頭、不刺喉的特點(diǎn),茅臺(tái)醬香酒的這種翹楚群雄長(zhǎng)處應(yīng)該說早得到了眾多消費(fèi)者的一致公認(rèn)。除此之外,過去數(shù)十年之間,經(jīng)過眾多的科學(xué)檢測(cè),專家們已經(jīng)進(jìn)一步證實(shí),茅臺(tái)醬香酒中所富含的對(duì)人體有益的微量物質(zhì)至少在170種以上,更遠(yuǎn)勝于其它白酒。醬香酒確實(shí)好喝,酒說醬香本人就一直喜歡,但被目前的魚龍混雜市場(chǎng)攪得喝得不安穩(wěn)。同時(shí),要想喝到性價(jià)比高的酒,確實(shí)需要花門心思,需求靠譜的渠道。當(dāng)然,不花心思也行,茅臺(tái)酒1600元/瓶,沒人敢說不是好酒。但是,這并不是你我普通大眾自飲待客的口糧。酒說醬香本人身在茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠,帶著良心從事醬香酒事業(yè),深知其中一些好酒,現(xiàn)致力于把真正的純糧醬香美酒推向普通百姓餐桌,讓老百姓都喝上健康放心的好酒。一瓶用茅臺(tái)酒工藝的純糧坤沙酒,80塊就能買到,而且酒質(zhì)也是秒殺你在市面上買到的160左右的酒,價(jià)錢差了卻是兩倍。150塊就能買到品質(zhì)很高的坤沙老陳酒,300來塊就能買到接近飛天茅臺(tái)酒質(zhì)的酒了。所以你看這個(gè)白酒市場(chǎng)多暴利,關(guān)鍵要找到靠譜的購(gòu)酒渠道。最后,祝天下酒友都能喝上健康放心的有機(jī)綠色好酒!醬香型白酒,醇香好口感,健康不傷身,值得你去慢慢品嘗!酒說醬香(Roson-X)版權(quán)所有,歡迎添加交流學(xué)習(xí)白酒知識(shí)。

9,為什么AD鈣奶女生喜歡喝

一是有益身體健康,二是AD鈣奶確實(shí)很好喝啊。
那是你說呢,有的女生就不喜歡喝, 采納哦
小孩子也喜歡喝,女生吃零食,愛吃甜食是天性。
我也很喜歡喝!但是不能和我妹妹搶」??!
愛是他在的時(shí)候,眼睛里只有他一人; 他不在的時(shí)候,一切都帶有他的影子。 喜歡是在深夜看書時(shí)突然想起他,想象他現(xiàn)在做什么,心里漾起一陣輕飄飄的溫暖,卻從不主動(dòng)給他打電話。幾分鐘后,注意力又重新被書中的情節(jié)吸引! 愛是在寂寞的夜里,思念如潮水般涌來,手里捧著書 卻怎么也看不進(jìn)去,心里惦記著他此時(shí)是否還在加班,吃沒吃晚飯,是不是如自己想著他一般想著自己! 喜歡是和他討論問題爭(zhēng)的面紅耳赤,各不相讓,在他面前像個(gè)刺猬一樣從不認(rèn)輸,但在心里卻早已暗暗佩服他的見地他的才華。 愛是希望他和自己步調(diào)一致,和自己心靈相通,他無心說的一句玩笑話也能讓自己頃刻情緒低落甚至眼淚汪汪。在他面前,自己是從不設(shè)防的。 喜歡是出門在外給他發(fā)個(gè)短信,告訴他這邊的天氣很好,然后把手機(jī)關(guān)掉,獨(dú)自在異地瘋玩一個(gè)星期,曬成一個(gè)黑人后突然出現(xiàn)在他面前嚇?biāo)惶?愛是無論到哪都希望有他陪伴??梢哉驹诤_吔o他打手機(jī),讓他聽聽海浪的聲音;也可以因?yàn)樵诋愢l(xiāng)的街道上看到一個(gè)酷似他的背影而愣在原地久久不動(dòng)。 喜歡是在受傷的時(shí)候,不想讓他看到自己脆弱的一面,在他面前把眼淚悄悄抹掉,轉(zhuǎn)過頭依然是一副快樂堅(jiān)強(qiáng)的模樣。 愛是在受委屈的時(shí)候,爬在他的胸前痛哭,沒有偽裝沒有顧慮,把所有的煩惱統(tǒng)統(tǒng)告訴他,并渴望從他的懷抱中得到安慰 喜歡是聽他講自己童年的趣事,然后哈哈大笑,心中涌起一陣莫名的感動(dòng)。 愛是聽他將自己童年的趣事,然后微微一笑,心中更加憐惜眼前這個(gè)曾經(jīng)如此調(diào)皮搗蛋的男人! 喜歡是在樓道里碰上他,愉快的和他打聲招呼,再簡(jiǎn)單寒暄幾句,擦肩而過的時(shí)候看見了窗外明媚的陽(yáng)光,心情無端好了起來。 愛是在樓道了看見他,臉上裝出一副毫不在乎的表情,但在擦肩而過時(shí)細(xì)心感受身邊顫動(dòng)的空氣,于是忍不住回頭望一眼! 喜歡是看到他和另一個(gè)女孩牽手走過,心里有一點(diǎn)點(diǎn)疼,但很快會(huì)沖著朝陽(yáng)重新?lián)P起笑臉。 愛是一場(chǎng)是輸不起的游戲,付出全部只后,留下的可能僅僅是刻在心底的一道傷痕!

10,茅臺(tái)酒的資料

茅臺(tái)酒歷史簡(jiǎn)介: 貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。 據(jù)史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石。”1843年,清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。 茅臺(tái)酒,被尊為“國(guó)酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型。 1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球;先后十四次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng),蟬聯(lián)歷屆國(guó)家名酒評(píng)比金獎(jiǎng),暢銷世界各地。從此貴州茅臺(tái)酒聞名中外,譽(yù)滿全球。在中國(guó)第一、二、三、四全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為家名酒,并榮獲金盾獎(jiǎng)?wù)隆?1949年的開國(guó)大典,周恩來確定茅臺(tái)酒為開國(guó)大典國(guó)宴用酒,從此每年國(guó)慶招待會(huì),均指定用茅臺(tái)酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中,茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國(guó)禮,贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。 2003年茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破一萬噸,實(shí)現(xiàn)了毛澤東主席、周恩來總理年產(chǎn)萬噸的心愿。茅臺(tái)公司已開發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺(tái),以及53度、43度、38度、33度系列茅臺(tái)等,推出了茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒等中高價(jià)位的醬香型酒。最新推出了神舟酒、及為中國(guó)軍隊(duì)特制的名將酒, 形成了多品種、全方位的發(fā)展格局。 茅臺(tái)酒文化 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。可以說,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長(zhǎng)期以來,茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒,而不得成功的道理。茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法,只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕倫的好酒。 茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。據(jù)說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈,人品端正,不得在窖內(nèi)污言穢語(yǔ),起哄打鬧,否則將影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然,人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無必然聯(lián)系,這只不過反映了人們對(duì)茅臺(tái)酒的敬重、崇尚之情和鼓勵(lì)做好人、制好酒的良好愿望罷了。 茅臺(tái)酒的高質(zhì)量多年保持不變。全國(guó)評(píng)酒會(huì)對(duì)貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格作了“醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng)”的概括。它的香氣成分達(dá)110多種,飲后的空杯,長(zhǎng)時(shí)間余香不散。有人贊美它有“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”的魅力。茅臺(tái)酒香而不艷,它在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。在調(diào)配時(shí),從不加一滴水,都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來總理評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒“比‘伏特加 ’好喝,具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?!彼€說,1954年在日內(nèi)瓦會(huì)議上,幫助他成功的有“兩臺(tái)”:一臺(tái)是指茅臺(tái)酒,另一臺(tái)是指當(dāng)時(shí)在那里放映的電影《梁山伯與祝英臺(tái)》。在會(huì)議期間,周總理用此酒此片招待了參加會(huì)議的外國(guó)首腦和使團(tuán)。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺(tái)酒能治百病”。日本前首相田中角榮譽(yù)稱茅臺(tái)酒是“美酒”。廣大群眾、港澳同胞和旅居海外的僑胞把茅臺(tái)酒作為饋贈(zèng)親友的佳品,將它視為“國(guó)酒”、“外交酒”和禮品酒。 茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。 裝茅臺(tái)酒用的酒瓶,最初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,按現(xiàn)在說有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。后曾一度改為微扁長(zhǎng)方形酒瓶。1915年以后,改用圓柱形、體小嘴長(zhǎng)的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國(guó)后,才改為白色陶瓷瓶和現(xiàn)在人們見到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實(shí)大方。 茅臺(tái)酒的商標(biāo),最初用木刻印刷,只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi),書寫“貴州省茅臺(tái)酒”幾個(gè)楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名:成義酒房為“雙德牌”,榮和酒房為“麥穗牌”,恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后,分為內(nèi)銷和外銷兩種商標(biāo):內(nèi)銷為“金輪牌”(又名“工農(nóng)牌”),外銷為“飛仙牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”,旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛仙牌”,一直沿用至今。 茅臺(tái)酒蟬聯(lián)五屆國(guó)家名酒金獎(jiǎng),實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)五連冠,連續(xù)榮獲四次國(guó)際金獎(jiǎng)(包括亞洲之星包裝獎(jiǎng)和第三世界廣告一等獎(jiǎng))。產(chǎn)量逐年上升,銷售到50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 茅臺(tái)榮譽(yù) 國(guó)家一級(jí)企業(yè) 中國(guó)馳名商標(biāo) 茅臺(tái)酒榮獲歷屆國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng) 1999年通過“綠色食品”認(rèn)證 2001年通過“有機(jī)食品”認(rèn)證 2001年通過“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證 2001年通過ISO9002品質(zhì)管制體系認(rèn)證 2001年通過ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證 國(guó)際獎(jiǎng): 1915 巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1985 法國(guó)巴黎國(guó)際美食及旅游委員會(huì)金桂葉獎(jiǎng) 1986 法國(guó)巴黎第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng) 1986 第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)亞洲之星包裝獎(jiǎng) 1987 第三屆廣告大會(huì)出口廣告一等獎(jiǎng) 1989 北京首屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1991 北京第二屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1992 92日本國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1992 美國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1992 香港國(guó)際食品博覽會(huì)最高金獎(jiǎng) 1993 法國(guó)波爾多國(guó)際酒展53度、43度、38度茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng) 1994 在紀(jì)念巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)80周年國(guó)際名酒品評(píng)會(huì)上,茅臺(tái)酒榮獲 1994 在紀(jì)特別金獎(jiǎng)第一名 國(guó)內(nèi)獎(jiǎng): 1953 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1963 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1979 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1984 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1987 全國(guó)包裝裝璜評(píng)比金獎(jiǎng) 1989 國(guó)家名酒金獎(jiǎng) 1989 中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1990 38度茅臺(tái)酒獲輕工部金獎(jiǎng) 1992 全國(guó)消費(fèi)者信得過產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 1992 中華百絕博覽會(huì)特別獎(jiǎng) 1993 中國(guó)黃果樹山水風(fēng)光游暨中國(guó)國(guó)際名酒節(jié)獲特別獎(jiǎng), 全國(guó)白酒市場(chǎng)中被評(píng)為口感最好的酒知名度最高的酒 1994 全國(guó)企業(yè)最高獎(jiǎng)----金馬獎(jiǎng) 1996 全國(guó) QC 活動(dòng)優(yōu)秀企業(yè) 綠色茅臺(tái) 茅臺(tái)酒是目前中國(guó)白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個(gè)已通過綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品之一,擁有得天獨(dú)厚的綠色的釀造環(huán)境,以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎(chǔ),不但對(duì)其內(nèi)在品質(zhì),而且對(duì)外在包裝質(zhì)量等方方面面,我們都提出更高的要求。必須從原材料開始,每一個(gè)環(huán)節(jié)都確保無公害、無污染、無毒,堅(jiān)持不懈地、嚴(yán)格地向國(guó)際環(huán)保食品的標(biāo)準(zhǔn)看齊。 如今,茅臺(tái)集團(tuán)已通過了有機(jī)食品認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,這就使得 茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費(fèi)者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費(fèi)趨勢(shì)和要求。 人文茅臺(tái) 茅臺(tái)地區(qū)有2000多年的釀酒歷史,早在司馬遷《史記》中就有記載,明清之際,作為重要航運(yùn)碼頭,又呈現(xiàn)出“秦商聚茅臺(tái),蜀鹽走貴州”的盛況。1915年,茅臺(tái)酒一舉奪得巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),留下一段“怒擲酒瓶震國(guó)威”的傳奇,從此躋身世界名酒行業(yè);新中國(guó)成立后,更因它在我國(guó)政治、外交生活中發(fā)揮了特殊作用而佳話不斷, 當(dāng)之無愧地被譽(yù)為“國(guó)酒”。可以說,每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著動(dòng)人的歷史故事,有著深厚的文化底蘊(yùn)、文化積淀與人文價(jià)值。建國(guó)50周年之際,茅臺(tái)酒因其淳厚的歷史及文化內(nèi)涵,被中國(guó)歷史博物館永久收藏。成為中華“文化酒”的杰出代表。 科技茅臺(tái) 茅臺(tái)酒屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品,但茅臺(tái)集團(tuán)歷來重視科技進(jìn)步。已擁有成立數(shù)十年的國(guó)家級(jí)白酒科研所、技術(shù)中心,以及中國(guó)白酒界一流的(包括諸多國(guó)家、省評(píng)酒委員會(huì)委員)科研隊(duì)伍。未來的茅臺(tái)酒,工藝的科技含量要進(jìn)一步加大,勾兌的技術(shù)性和藝術(shù)性要得到更完美的結(jié)合。無論是產(chǎn)品本身,還是包裝材料、防偽等,都應(yīng)該廣泛采用新材料、新設(shè)備、新技術(shù),使產(chǎn)品無論內(nèi)在外在都成為濃縮高科技的一扇窗口、一個(gè)高科技結(jié)晶,做到藝術(shù)與技術(shù)的完美統(tǒng)一。 注意:本人從茅臺(tái)酒公司得到的消息 幾年前國(guó)家就定下指標(biāo),決心將茅臺(tái)譽(yù)為真正的國(guó)酒?,F(xiàn)在茅臺(tái)的產(chǎn)量越來越少,基本上除了直接供給國(guó)家政府接待外賓,真正在市場(chǎng)上流通的茅臺(tái)酒只有幾百瓶。 至于“假茅臺(tái)”,雖然說大多數(shù)也是從茅臺(tái)鎮(zhèn)出來的,但是是沒有經(jīng)過純正宗的手法釀制的,時(shí)間溫度配置等都有偏差。并且沒有質(zhì)量保證不知道是否有加如其他物質(zhì)。所以請(qǐng)各位注意認(rèn)準(zhǔn)真假不要隨便購(gòu)買。 茅臺(tái)酒不可克隆的秘密 茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 【第一個(gè)秘密:獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個(gè)秘密:特有的紅纓子高粱】 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個(gè)秘密:復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

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