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1，中國(guó)最古老的飲料酒種也是中國(guó)特有的釀造酒是什么酒
你好，是黃酒。中國(guó)最古老的飲料酒種，也是中國(guó)特有的釀造酒是黃酒
杜康{0}
2，中國(guó)老八大名酒是哪些
時(shí)?？吹絿?guó)內(nèi)媒體有“中國(guó)八大名酒”之類的說(shuō)法，但名單卻有多個(gè)版本。那么，中國(guó)八大名酒究竟是哪八大？
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3，中國(guó)酒最古老的酒是什么酒
中國(guó)最古老的白酒是【古僰窖】酒四川省古僰
窖酒業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的白酒企業(yè)。“四川省民營(yíng)白酒企業(yè)30強(qiáng)”、信譽(yù)“AAA”企業(yè)、“無(wú)消費(fèi)爭(zhēng)議企業(yè)”。工廠座落于“中國(guó)最佳旅游城市”、“中國(guó)白酒
原酒基地”、著名高檔商務(wù)禮品酒
水井坊的原產(chǎn)地——四川省成都市。公司產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、糯米、大米、玉米等為原料，釀造工藝是在中國(guó)酒業(yè)大王“
五糧液”的釀造工藝基礎(chǔ)上，采用3000多年前古僰人的釀酒秘方，輔之以天然蜂蜜，經(jīng)庫(kù)存老熟而成，完全保留純糧精釀的原汁原味。飲后不上頭，不刺喉，不口干，香氣獨(dú)特，味醇尾凈，酒體豐滿，此乃純糧酒之經(jīng)典。
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4，我國(guó)特有的古老的釀造酒 是什么
最古老的就是黃酒..相傳是黃帝那個(gè)時(shí)期，古人用來(lái)囤積稻谷的谷倉(cāng)進(jìn)水后，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵才有了第一種酒珙桐 是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物 是被子植物 雙子葉植物 珙桐科落葉喬木。由于花形似鴿子翅膀 所以又叫鴿子樹(shù)米酒、低度黃酒。
5，中國(guó)現(xiàn)存最老的酒是什么酒
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老
的酒類之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，
中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)
創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。中國(guó)白酒的鼻祖是山西
汾酒，貴系的酒都和它沾親帶故果酒。有據(jù)可查，05年一古墓發(fā)現(xiàn)若干青銅器其中一個(gè)青銅器內(nèi)就有保存完好的酒經(jīng)專家鑒定此酒產(chǎn)于西漢。
6，最古老的酒是什么酒
黃酒 是我國(guó)，也是世界上最古老的飲料酒之一，它以谷物為原料釀造而成，因顏色黃亮，故名。黃酒為低度酒，一般在15至20度之間，酒性醇和。黃酒富有營(yíng)養(yǎng)，含有奉富的氨基酸，經(jīng)常飲用，可以促進(jìn)新陳代謝，舒筋活血，補(bǔ)胃健脾。黃酒可以用來(lái)泡藥，做“藥引”，亦可用于調(diào)味去腥。黃酒的種類很多，如加飯酒、沉缸酒、善釀酒、
狀元紅等。中國(guó)最古老的白酒是【古僰窖】酒 四川省古僰窖酒業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的白酒企業(yè)?！八拇ㄊ∶駹I(yíng)白酒企業(yè)30強(qiáng)”、信譽(yù)“aaa”企業(yè)、“無(wú)消費(fèi)爭(zhēng)議企業(yè)”。工廠座落于“中國(guó)最佳旅游城市”、“中國(guó)白酒原酒基地”、著名高檔商務(wù)禮品酒水井坊的原產(chǎn)地 —— 四川省成都市。公司產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、糯米、大米、玉米等為原料，釀造工藝是在中國(guó)酒業(yè)大王“五糧液”的釀造工藝基礎(chǔ)上，采用3000多年前古僰人的釀酒秘方，輔之以天然蜂蜜，經(jīng)庫(kù)存老熟而成，完全保留純糧精釀的原汁原味。飲后不上頭，不刺喉，不口干，香氣獨(dú)特，味醇尾凈，酒體豐滿，此乃純糧酒之經(jīng)典。暈傻哦~~~~~~這要問(wèn)嗎~？？？ “老酒”咯 ~。~
7，中國(guó)最古老的糧食酒是什么酒啊
中國(guó)最古老的糧食酒是黃酒!!酒，是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！也足見(jiàn)酒之歷史之悠！中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。中國(guó)最古老的糧食酒是黃酒!! 酒，是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！也足見(jiàn)酒之歷史之悠！中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩(shī)訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說(shuō)明酒存在著多種用途。是生活習(xí)俗中必不可少的。 酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)已無(wú)可考。
8，世上最古老的酒是什么
中國(guó)考古學(xué)家在對(duì)河南賈湖遺址的考古發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)了目前世界上最早的酒的證據(jù)，更將中國(guó)造酒歷史向前推進(jìn)到了距今近9000年。 1999年起，中外考古專學(xué)在對(duì)河南賈湖遺址發(fā)掘出土的數(shù)千年前的陶器進(jìn)行殘留物分析時(shí)發(fā)現(xiàn)，陶器碎片上留有一些沉淀物。為了弄清這些沉淀物的成分，中方將部分陶片樣本提供給美方專家進(jìn)行化驗(yàn)分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)殘留物的化學(xué)成分與現(xiàn)代稻米、米酒、葡萄酒、葡萄丹寧酸以及古代和現(xiàn)代草藥的殘留物化學(xué)成分相同。另外，殘留物還包含有山楂和蜂蜜的化學(xué)成分，證明陶器中存放過(guò)以稻米、蜂蜜和水果為原料調(diào)和加工而成的飲料——“千年美酒”。這項(xiàng)研究結(jié)果刊登在最近一期的《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》上。 目前學(xué)術(shù)界大多認(rèn)為，中國(guó)造酒的歷史不早于距今6000年的仰韶文化。歷次主持發(fā)掘的中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)張居中教授認(rèn)為，這一發(fā)現(xiàn)實(shí)屬“意外的重要收獲”。波士頓大學(xué)考古學(xué)系教授朱莉·漢森說(shuō)，這項(xiàng)研究結(jié)果“對(duì)來(lái)自中國(guó)的發(fā)酵飲料是個(gè)令人激動(dòng)的消息。這是我所知道的科學(xué)家從該地區(qū)獲得的首批證據(jù)?！北M管這些陶器的殘留物里可能還含有葡萄酒的成分，但專家認(rèn)為還是米酒的可能性更大一些，只是米酒里面可能加入了葡萄或山楂。 研究小組還報(bào)告了他們對(duì)在河南安陽(yáng)和鹿邑商周墓葬中發(fā)現(xiàn)的密封銅器中具有3000多年歷史的液體的分析結(jié)果。應(yīng)該是葡萄酒！~高粱果酒 人類出現(xiàn)在地球上之前，就已經(jīng)有野生葡萄了。據(jù)說(shuō)中亞地區(qū)是葡萄的原產(chǎn)地。 雖然我們現(xiàn)在為了幫助葡萄發(fā)酵，會(huì)加進(jìn)酵母，不過(guò)即使只將葡萄搗碎放著，葡萄的糖份也會(huì)發(fā)酵，自然形成葡萄酒。在太古時(shí)代，葡萄從樹(shù)上掉落因本身的重量撞擊地面而破碎，自然產(chǎn)生發(fā)酵，這大概就是葡萄酒的起源。 因此，我們可以明確的說(shuō)，人類加工釀制葡萄酒之前，就已經(jīng)有葡萄酒了。人類不經(jīng)意喝一口自然形成于壺底的汁液，覺(jué)得風(fēng)味絕佳，暢快無(wú)比，于是就想辦法自已制造。 至于人類到底從何時(shí)開(kāi)始制造葡萄酒？一般推測(cè)在西元前八千到六千年左右，中亞地區(qū)就有人釀造葡萄酒。 西元前二千五百年左右，古埃及壁書(shū)描繪釀造葡萄酒的情景是早期有關(guān)葡萄酒的歷史記綠。另外，西元前二千年左右，東方的最早文學(xué)作品中，也有關(guān)紅酒、白酒的釀造記載。 西元前一千七百年左右的漢摩拉比法典中，也有關(guān)于葡萄酒的規(guī)定，葡萄酒可以說(shuō)是當(dāng)時(shí)日常生活的必需品之一。 果酒
9，中國(guó)最古老四大名酒是什么
中國(guó)最古老四大名酒是：貴州
茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川
瀘州曲酒和陜西
西鳳酒。茅臺(tái)酒已有800多年的歷史；汾酒有4000年左右的悠久歷史；瀘州曲酒有2000多年的歷史；西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒，分別為：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。1、茅臺(tái)酒貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市
杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒
瀘州老窖中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒，產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察，瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期，這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫(huà)像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說(shuō)瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代，那時(shí)釀酒原料十分豐富，據(jù)《宋史食貨志》記載，宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒"，就是一種蒸餾酒，從《酒史》的記載可以知道，大酒是經(jīng)過(guò)臘月下料，采取蒸餾工藝，從糊化后的高粱酒糟中烤制出來(lái)的酒。而且，經(jīng)過(guò)"釀"、"蒸"出來(lái)的白酒，還要儲(chǔ)存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史稱"侯夏而出"，這種施曲蒸釀、儲(chǔ)存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近，可以說(shuō)是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。