諸葛亮 前出師表 后出師表

劉備：早發(fā)白帝城

喝酒后意識(shí)最真...

中國(guó)從古至今有上下五千年的文化歷史，而喜歡喝酒的人也比比皆是。不得不說(shuō)，一些細(xì)心的朋友清楚喝酒有一個(gè)非常有趣的話題，就是在古代的時(shí)候，喝白酒要先將酒溫一下。而現(xiàn)如今是直接喝酒，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢？根據(jù)仔細(xì)的了解才知道：首先酒的種類是不一樣的，其次從古至今釀酒的技術(shù)也發(fā)生了很大的改變。下面就簡(jiǎn)單的給大家介紹一下古人喝白酒要先溫一下，為什么現(xiàn)在沒(méi)有這種習(xí)慣了？一、從古至今，釀酒的技術(shù)發(fā)生了重大的改變古時(shí)候釀酒的技術(shù)其實(shí)并不太成熟，釀出的酒里面有很多的甲醛和乙醛等等物質(zhì)，這些物質(zhì)其實(shí)喝多了會(huì)對(duì)身體有一定的傷害。如果直接將這種酒經(jīng)過(guò)加熱的話，就可以將有害物質(zhì)有效的揮發(fā)掉。而現(xiàn)如今，釀酒技術(shù)在日益更新，也漸漸的趨于成熟，很多人將古時(shí)候的釀酒技術(shù)不斷的總結(jié)，慢慢的溫酒這個(gè)過(guò)程就會(huì)直接被取代掉了。畢竟現(xiàn)如今的白酒技術(shù)根本就不需要加熱，可以直接喝。二、酒的種類是不一樣的，畢竟不同的酒，不同的喝法在古時(shí)候相信很多人都清楚，一直是以黃酒和米酒打天下的，白酒當(dāng)時(shí)還沒(méi)有盛行。所以在喝酒之前一直要溫酒主，要溫的就是黃酒或者是米酒。而之所以要溫酒，主要是因?yàn)辄S酒或者是米酒的度數(shù)比較低，一般10~20度左右。如果在寒冷的冬天直接喝冷的米酒或者是黃酒口感不好，如果稍微加熱一下完全就不同。不僅喝起來(lái)酒勁大，聞起來(lái)的味道也比較好聞，并且加熱過(guò)后，整個(gè)空氣中還有一股淡淡的酒味，瞬間就讓整個(gè)氛圍變得特別的棒。其實(shí)通過(guò)上面的介紹，相信很多人已經(jīng)清楚現(xiàn)如今釀酒技術(shù)在日益更新的同時(shí)人們對(duì)于酒的種類以及品質(zhì)的要求也變得越來(lái)越高?，F(xiàn)如今的白酒之所以不需要加熱而直接可以喝，一方面是因?yàn)榧夹g(shù)過(guò)硬，完全將一些雜類物質(zhì)排除掉了。另外一方面是白酒的度數(shù)比較高等等情況，但我們也可以發(fā)現(xiàn)一些上了年紀(jì)的老人在平時(shí)的生活中要是喝黃酒或者是喝其他酒的話，其實(shí)還保留著溫酒的習(xí)慣。針對(duì)于這樣的習(xí)慣，其實(shí)對(duì)于老人們來(lái)說(shuō)也是非常好的，大家沒(méi)有必要直接將它改正掉。

再喝點(diǎn)酒!

再喝小心生病啊

以后少喝點(diǎn)酒 盡量不要次次喝醉 喝完酒多喝水不要喝茶

也有大部分人不能喝酒的呀！我分析了一下原因有2！1. 古代人身體好 還有就是從小就鍛煉喝酒 因?yàn)楣糯挥邪拙评?！他們?jīng)常喝 這樣可以提高酒量的呀 2. 就是古代的白酒度數(shù)低

恰恰相反啊,中國(guó)人很喜歡喝酒,而且能喝的人很多啊.雖然俄羅斯人喝酒很厲害,但是中國(guó)人也不輸啊.只是沒(méi)有你們那么多玩命喝的人.

其實(shí)我特別不喜歡中國(guó)的這種飯桌上的文化，喝來(lái)喝去灌來(lái)灌去，不喝就不給辦事，聽(tīng)起來(lái)真的好沒(méi)教養(yǎng)。 沒(méi)什么文化底蘊(yùn)，不管是過(guò)去的人還是現(xiàn)代人都喜歡喝酒，有的人是迷上了酒精愛(ài)喝，有的人是沒(méi)辦法要應(yīng)酬。 我有一個(gè)朋友的親戚，他動(dòng)手術(shù)住醫(yī)院，醫(yī)生千叮萬(wàn)囑不讓喝酒，家里人也不讓喝，后來(lái)他就偷偷地拿醫(yī)院的酒精兌水喝，差點(diǎn)出事。

有些人喝酒不覺(jué)得難喝哦~ 葡萄酒是種品味 像茶一樣 白酒是品出來(lái)的.. 濃郁的酒香.. 而啤酒是大口喝出來(lái)的..慢慢喝品不出其味道..

愛(ài)好某，有人就會(huì)覺(jué)得好喝。每個(gè)人的見(jiàn)解是不一樣的啦。啤酒自有他的好處和香醇啊~！

因?yàn)樗桓吲d。想喝醉自己。

借酒澆愁 雖然會(huì)愁更愁， 但往往人們只愿說(shuō)前面一句話，后面的話不管了

因?yàn)槭且环N禮儀吧，重要場(chǎng)合都要喝酒的

因?yàn)橄胍淼母杏X(jué)

在古代相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里，酒是比茶更常見(jiàn)的飲料，再者古人是烹茶，經(jīng)過(guò)熬煮茶葉會(huì)把毒性給減弱，而且酒有辛辣的味道，毒藥若是有異味，放在酒里面，能被酒的味道掩蓋住，不易被發(fā)現(xiàn)。古人把毒藥下在酒里而不是茶里，先得看一看古人是怎么喝酒和喝茶的，而且還要明白，當(dāng)時(shí)要飯的也能喝到酒，但是一般的富翁也不一定能喝到茶——在古代相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里，酒是比茶更常見(jiàn)的飲料。當(dāng)然古代那種隔夜就酸的酒可能也就是今天啤酒的度數(shù)，酒精含量極低，所以不會(huì)破壞中草藥提煉出來(lái)的生物制劑毒藥——要是把哪些古代的毒藥放在今天的酒里，可能就要變成補(bǔ)品了——越毒的蛇泡酒功效越好，但那要是白酒，要是泡在啤酒里，喝了可就要命了。古人喝茶可不是泡茶，那是要把茶葉放在水壺里煮開(kāi)的，也就是烹茶?，F(xiàn)在還有很多地方保留了古代飲茶傳統(tǒng)，比如現(xiàn)在的罐罐茶，就是在罐子里倒上水在爐子上燒，等茶葉被燒開(kāi)的水溢出好幾次，再將燒開(kāi)的水倒進(jìn)杯子，然后再給罐罐里加水，繼續(xù)燒，邊燒邊喝，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹煮，就是河豚也會(huì)被煮得沒(méi)了毒性。古時(shí)候的毒可不像大家在小說(shuō)中看到那樣是無(wú)色無(wú)味，大多數(shù)毒藥都有刺鼻的味道，畢竟當(dāng)時(shí)的技術(shù)就在那里擺著，茶的味道一般是蓋不住毒藥的味道，如果說(shuō)有人喝茶的時(shí)候，突然聞到味道不對(duì)，即使喝不出是毒藥，也會(huì)順手給倒掉的，酒可不一樣，酒本來(lái)就是沖鼻的，能夠蓋住毒藥的味道。

黃酒：在氣溫10℃以下的季節(jié)，黃酒熱熱地喝下去，不光暖胃活血，其酒性散發(fā)得也快，人感覺(jué)非常舒服。比如春節(jié)期間的北方大部分地區(qū)，都可以將黃酒溫了喝。溫黃酒的正確方式是水浴加溫，加熱溫度40～45℃，可以加入以下話梅、姜絲、雞蛋等。為什么水溫加熱要到40～45℃呢?因?yàn)榈竭@個(gè)溫度，酒香開(kāi)始四溢，溫度太低，酒香出不來(lái)，太高了，酒精容易過(guò)度揮發(fā)。一個(gè)簡(jiǎn)便的檢測(cè)方式是，用手觸碰一下杯壁，人體溫是37℃，加熱至40～45℃，感覺(jué)稍稍比體溫高些。黃酒中加入話梅，梅香幽雅，酸甜可口，口感上更容易被接受，也顯得更有情調(diào)一些。但是酒中加了話梅，容易“喧賓奪主”，若想品味酒之真味，最好不加，還是選擇純飲比較好。酒中加入姜絲，冬可防寒保暖，溫中健胃;夏可防中暑，具有清瘟殺菌、解毒和增強(qiáng)食欲，感冒的人飲用最佳。將酒加熱至92℃左右，沖入打散的雞蛋，再加入紅糖，小燜片刻即可。常飲能補(bǔ)中益氣，強(qiáng)筋健骨，可防治神經(jīng)衰弱、頭暈耳鳴、失眠健忘等癥。此外，與桂圓或荔枝、紅棗、人參同煮，其功效為助相壯力，滋補(bǔ)氣血，對(duì)體質(zhì)虛衰、貧血、婦女月經(jīng)不調(diào)有療效。白酒：跟黃酒相比，烈性白酒是否能加熱飲用的問(wèn)題其實(shí)頗有爭(zhēng)議。白酒里乙醇含量高但其沸點(diǎn)低，將白酒加熱很容易揮發(fā)，破壞了白酒的口感。因此，白酒入口的溫度以30℃~40℃為佳。但盡管如此，酒在加熱過(guò)程中，乙醇還是會(huì)揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，不過(guò)好在熱酒喝到肚里容易排泄，因此，喝熱酒不易醉人。當(dāng)然，對(duì)酒加溫要有一定限度，如果太熱，會(huì)使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉，而且酒太熱，飲后會(huì)傷肺。所以，如果您是想通過(guò)加熱的方法去除酒中所謂的“有害物質(zhì)”，則大可不必。如果是想感受一下古人之風(fēng)或者營(yíng)造一個(gè)更有氛圍的酒桌環(huán)境，倒不妨可以嘗試一下。

我家的黃酒是放在容器里直接在火上加熱的，但是不能用大火，里面會(huì)放入大棗、枸杞、生姜，煮開(kāi)五六分鐘就好了。