跟螃蟹沒關(guān)系，是不是痛風(fēng)或者涼著了。

查查是不是痛風(fēng)再看看別人怎么說的。

輪渡一般不會查車的，如果有安檢，說明情況應(yīng)該沒問題，開車不飲酒。

放水煮最簡單 不過還是用油烹飪一下比較好吃 加上紅辣椒翻炒 特香

白灼，可以最大限度保持蝦的鮮美

那就是白芍蝦、、、先放水跟蝦下去煮，然后再調(diào)醬料

先洗凈，擠上檸檬汁，加上料酒和鹽。放入鍋蒸，一變色就拿出來，這是古巴島的傳統(tǒng)做法。最大保持了蝦的鮮味，很好吃~~~~

就白水煮，熟了點(diǎn)醬料吃

要看是活蝦還是冰蝦，活蝦最簡單的吃法是：買回來不用洗，找個帶蓋的器皿把蝦放進(jìn)去倒一兩半白酒，這時蝦活蹦亂跳，過會蝦就醉了，這是在沾碟里擠點(diǎn)辣根倒點(diǎn)味極鮮，蝦扒皮生沾辣根。冰蝦最簡單的吃法：買回來洗一下，蒸鍋下面放一碗水，上面放蒸屜把蝦倒上均勻撒些食鹽，蓋鍋蓋蒸5--10分鐘，熟后裝盤，可以準(zhǔn)備一碗有姜末的米醋，淋疑點(diǎn)香油美味呀??！當(dāng)然這個吃法也可用于活蝦。我是海邊長大的，這是我們這兒的最簡單的吃蝦方法，

新版“禁帶目錄”中規(guī)定50度以上有正規(guī)包裝、標(biāo)識的白酒，乘車（船）時最多帶兩瓶，50度以下的白酒，可帶四瓶，此外，除了正規(guī)包裝白酒外，散裝白酒不論數(shù)量和度數(shù)，一律禁帶。

坐汽車肯定是到新浦的蘇欣快客站下的，不敢時間的話可以出了快客站的出站口往路上走走坐8路到火車站，再坐12路直達(dá)花果山。但是在出站口有很多拉客的出租車，建議打的到火車站，再轉(zhuǎn)12路，因?yàn)榇虻囊膊毁F，不超過10元，也省時間。一天想玩花果山再玩海有點(diǎn)不現(xiàn)實(shí)，估計(jì)你要住宿，可以住市區(qū)，市區(qū)新開了一家如家，200元左右吧，也可以直接從花果山去海邊住，價格稍高，條件也不一定有市區(qū)好（本地人沒住過，不好評價）。蘇欣站旁邊的一個院子里有大巴車到墟溝，4、5塊錢一個人，火車站也有直達(dá)墟溝的大巴車，到那一問就知道了，價格一樣的。除了從市區(qū)到花果山和到海邊的路途以外（這兩段路都比較遠(yuǎn)）其他路程建議打的，因?yàn)橛瓮嬉?jié)省不必要的時間，而且價錢都不會太貴，因?yàn)榈胤叫∏也幌袷〕悄敲炊萝?。一般到了墟溝以后可以打的去大沙灣浴場，那里和蘇馬灣連在一起（門票另買），吃海鮮要注意，不便宜啊，重點(diǎn)是一定不能吃死的，適量喝點(diǎn)白酒，消毒。暫時只想到這些，有問題再說吧。

從南京到新浦，如果你做的是帶有空調(diào)的客車一般是到蘇欣快客站下車，如果你乘坐的是沒有空調(diào)的亞星客車，那么就到新浦長途汽車總站下車。如果在蘇欣快客站下車，那么向北走200米左右（華聯(lián)廣場方向），馬路對面就是到花果山的專線10路公交的總站，你可以乘坐10路公交到花果山如果在新浦長途汽車總站下車，那么向西走150米左右，在火車站廣場乘坐12路公交車，可以直接到花果山。如果爬完花果山后想去海邊，那么可以乘坐10路公交車到猴嘴站下車，然后轉(zhuǎn)乘102路公交車，到國展中心（最后一站）下車，車站旁邊就是在海一方公園，就可以看到大海了。如果想去連島海邊浴場，那么在國展中心再轉(zhuǎn)乘33路公交車直接到連島海邊浴場。

沒有直達(dá)線路，現(xiàn)給出需轉(zhuǎn)一次車的乘車方案 1 約15站 汽車總站 坐 21路/23路 在 自來水公司 換乘 106路/2路 到 中藥學(xué)校 2 約16站 汽車總站 坐 23路 在 師專附中/華聯(lián) 換乘 2路 到 中藥學(xué)校 3 約22站 汽車總站 坐 102路 在 猴嘴 換乘 106路/2路 到 中藥學(xué)校 4 約47站 汽車總站 坐 102路/21路 在 開發(fā)區(qū) 換乘 106路 到 中藥學(xué)校 5 約52站 汽車總站 坐 102路 在 宋艞/棉花中轉(zhuǎn)庫/花果山路/猴嘴工業(yè)區(qū)/西山磚廠/沙河口/西站/朝陽/沙集/虎山道口/出口加工區(qū)/新光路/五洋路/平山/西圓路/八一市場/外運(yùn)公司 換乘 106路 到 中藥學(xué)校

在新鋪?zhàn)?2路 好象可以直接到花果山的門口，到海邊的車就多了，101，102，103，106都可以到虛溝． 連云港有很多看海的地方，不知道你想去哪，不過到了虛溝就等于到海邊了，那離海很近．打的也行，很近的．走也可以，可以走中國最長的大堤，走到頭就是連島了．補(bǔ)充點(diǎn)，連云港火車站（新浦站）下后，坐102路或103路到終點(diǎn)在海一方公園，再換33路到連島浴場就可以了，連島上有海底世界。還可以去爬花果山，新浦火車站坐12路到終點(diǎn)即可。去漁灣，作102路或103路到開發(fā)區(qū)廣場后換111路可到漁灣。還有青年公園，16路，25路，最好打的。

去嵊泗船上，應(yīng)該是可以帶白酒的，但不能帶太多，而且不能是高度酒，低度酒沒有問題。因?yàn)榘拙茖儆谝兹家妆锲?，屬于違禁攜帶物品，帶少量上船還是允許的，帶多了肯定會被查處沒收，甚至?xí)獾教幜P。

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕? 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過有營養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。 因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 如何吃海鮮更安全 1.海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。 2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多便會沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 3.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.蝦類忌與維生素C同食。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

容易中毒,

有些人會因此過敏的。。。

因?yàn)槿菀缀ｕr中毒并引起腹瀉，所以最好不要同時食用

海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。 那么，喜歡吃海鮮的人怎么辦呢？ 除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點(diǎn)： ①先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。 ②大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。 ③吃海鮮的同時，搭配些富含維生素a、c、e的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素a、c、e有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸發(fā)生化學(xué)作用，會導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加。而尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。吃海鮮的時候可以喝白葡萄酒

白酒有著很高的度數(shù)，一般來說做飛機(jī)做火車是不允許帶白酒的。因?yàn)榘拙贫葦?shù)高，坐飛機(jī)，火車人又多。很容易發(fā)生意外。乘船液體的東西最好不拿，按照規(guī)定，易燃易爆品一律不允許攜帶上船，乘船時，一定不要存在僥幸心理，私自暗藏一些違禁物品上船。除白酒之外，超過5個的打火機(jī)，超過 20 毫升指甲油、超過 100 毫升香水、酒精等生活用品也不能攜帶。如果必須攜帶，可選擇物流托運(yùn)。坐船不可以帶白酒!而且?guī)О拙剖潜容^危險的。船體的晃動，容易導(dǎo)致白酒灑出，造成意外!

一、防曬，看當(dāng)天天氣涂抹防曬霜。二、如果要在海灘上行走的話，鞋子最好選用那種沙灘鞋。三、下水的話，用手往身上拍打水，適應(yīng)下水溫，不要一下子就鉆進(jìn)水里。最好在淺水區(qū)活動。四、注意觀察海水潮汐，漲潮時要及時返回。五、注意水中生物，不認(rèn)識的盡量不要去碰它六、如果長時間在海邊的話，最好準(zhǔn)備好防寒衣物，防止出水或天氣變冷。

海邊游玩注意事項(xiàng)很多1. 到了海邊，下水前切記，稍微活動一下身體，喝點(diǎn)水，吃點(diǎn)東西，不可吃得過飽，八分飽就好，不然你入水后會很難受的。入水前輕微活動全身各關(guān)節(jié)是為了防止你入水后突然抽筋。水性一般的人最好不要太往里走，和大家一起活動比較安全。（海和游泳池不同，海有潮漲潮落之分，一旦漲潮，你離海邊距離變遠(yuǎn)，體力消耗過大極其危險），切記?。。∽詈眠€是多人一起下水，同伴中至少一人帶一只救生圈，以防萬一，另外，不要在水中過分嬉戲防止嗆水，如果身邊東西被水流帶走追不上就千萬別再繼續(xù)追，以免被暗流卷跑切記啊~！ 2. 海邊的陽光不比平日里的陽光，所以切記不要在陽光下長時間暴曬。小心隔個三五天皮膚又痛又掉皮的你就該哭了，建意不進(jìn)水時身上加一件衣服是很必要的~建議不論在不在水時在都帶一頂鴨舌帽，防止臉部曬黑。在海邊最好不要飲酒，酒后切記不可下水，耳朵進(jìn)水后應(yīng)及時控出（進(jìn)水的耳朵沖下，側(cè)頭，以手握拳較使力與頭部同時合擊數(shù)次，至水流出為止）另外，游泳后千萬別搓澡，只用浴乳洗一下就OK了，記住哦。這時的皮膚最弱了，稍不注意就會破掉。 最重要的還是安全問題，咱出去玩兒就是圖個快樂，安全是第一位的 是吧下面的也請注意：1、不要在非游泳區(qū)游泳、游泳前勿喝酒、上岸后要防止暴曬、忌劇烈運(yùn)動后游泳。 2、忌長時間曝曬游泳、忌游泳后馬上進(jìn)食、忌游泳時間過久、忌高血壓患者游泳、忌心臟病者游泳、忌患中耳炎游泳、忌患急性眼結(jié)膜炎游泳。3、到了海邊，換好游泳衣后（一般有換衣間的有的收費(fèi)有的免費(fèi)），喝點(diǎn)水，吃點(diǎn)東西，切記不可吃得過飽，八分飽就好，不然你入水后會很難受的。4、入水前輕微活動全身各關(guān)節(jié)是為了防止你入水后突然抽筋。5、水性一般的人最好不要太往里走，海和游泳池不同，海有潮漲潮落之分，一旦漲潮，你離海邊距離變遠(yuǎn)，體力消耗過大極其危險，游深海區(qū)不管你會不會游最好多人一起下水，同伴中至少一人帶一只救生圈，不要在水中過分嬉戲防止嗆水，如果身邊東西被水流帶走追不上就千萬別追。6、到海邊一定會吃海鮮，吃海鮮的時候最后配上大蒜、醋、白酒，因?yàn)楹ｕr屬于陰性食物，多吃容易引起消化系統(tǒng)的不適，例如腹瀉、嘔吐。7、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，盡量選購活的，尢其是死蟹最好不要買來吃。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時，讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長。8、海鮮生吃，先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。9、吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?0、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重11、海鮮忌與某些水果同吃。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，這種物質(zhì)刺激腸胃，會引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。12、如果體質(zhì)弱的人，或者易過敏的人，最后不要喝當(dāng)?shù)氐乃?，可以用礦泉水或者純凈水來代替，如果水土不服者，可能會出現(xiàn)皮膚不適。13、未成年人，老人下水，一定要有成人帶領(lǐng)，以免意外發(fā)生。14、請攜帶雨具，夏季天氣多變，無論陽光還是雨水都需要進(jìn)行遮擋。

首先是安全問題，不要去工作人員不讓到得堤壩啊，等等一些場所。 不會游泳的人記得帶救生圈。其次就是做好防曬工作，太陽傘，墨鏡，太陽帽，防曬霜。最好不要獨(dú)自一人到海邊玩

要注意：不要去深處，在海岸的附近玩。還有不要穿太鮮艷的衣服，會招來兇猛的海生物的攻擊。

去海邊度假需要注意一下問題：1.防曬A.高倍防曬霜是一定要的，還要注意定期補(bǔ)充。最好是能防水的。B.墨鏡/遮陽傘/太陽帽最好也帶上。墨鏡最好是買正宗的鏡片能阻擋紫外線的那種。2.游泳A.泳衣；B.潛水鏡；C.游泳圈/水球等可以在水上娛樂的道具，增加娛樂性；D.浴巾；E.沐浴洗漱用品，護(hù)發(fā)素最好也帶上，海水和烈日對頭發(fā)的傷害也蠻大的。一般海邊都有防鯊網(wǎng)，所以安全到應(yīng)該沒有問題。3.防蚊海邊雖然海風(fēng)大，但蚊子還不少，清涼油，風(fēng)油精，花露水，都可以帶上，看你對蚊蟲的厭惡程度了。4.人多去海邊燒烤是很不錯的活動，晚上還可以篝火晚會，做做游戲，搭帳篷露營什么的。另外，海邊游泳一定注意安全第一了，一個人就不要半夜去游泳了，黑漆漆的很危險。希望以上對你有幫助，祝玩的開心！

螃蟹是一種常見食用的水產(chǎn)動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好后，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指頭！

1、第一步先去掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗（蟹腳放涼后，肉會與蟹殼自動分開，留在最后吃更省力）。2、第二步將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，然后把蟹蓋揭開。3、第三步先吃蟹蓋，里面的蟹胃不要不能吃，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。4、第四步吃蟹身，去除掉多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺。5、第五步用工具將蟹身中間一個呈六角形的蟹心挑出來扔掉。6、第六步用勺子舀點(diǎn)醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。7、第七步把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的。8、第八步用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。9、第九步將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最后，還剩下大鉗子，剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了。

1. 螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸姜末醋汁來祛寒殺菌 ； 2. 螃蟹的鰓、沙包、內(nèi)臟含有大量細(xì)菌和毒素，吃時一定要去掉； 3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，應(yīng)蒸熟煮透后再吃；存放過久的熟蟹也不宜食用；不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水；蟹肥正是柿子熟的季節(jié)，應(yīng)當(dāng)注意忌蟹與柿子混吃； 4. 挑選蟹時應(yīng)注意：必須是活的且動作靈活，用手翻過螃蟹后，能夠馬上翻過身來，好的河蟹還能不斷吐沫并有響聲； 5. 螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝著已經(jīng)成平面狀的螃蟹腹部猛刷，角落不要遺漏，檢查沒有淤泥后丟入另一桶中，用清水沖凈即可； 6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法，但這是不可取的； 7. 螃蟹肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，但死螃蟹忌食之；因?yàn)轶π废彩硠游锸w等腐爛性物質(zhì)，故其胃腸中常帶致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)，一旦死后，這些病菌大量繁殖；另外，螃蟹體內(nèi)還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產(chǎn)生組胺和類組氨物質(zhì)，尤其是當(dāng)螃蟹死后，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時間越長，體內(nèi)積累的組氨越多，而當(dāng)組氨積蓄到一定數(shù)量時即會造成中毒。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導(dǎo)致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導(dǎo)致腹瀉。吃蟹。 1. 在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心； 2. 蒸蟹時應(yīng)將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費(fèi)； 3. 買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營養(yǎng)，蟹肚即壯實(shí)豐滿，重量明顯增加，吃起來肥鮮香美。 4. 蟹易動風(fēng)，故不易冷食；另外死蟹不要食用。

螃蟹的生活習(xí)性與繁殖 它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達(dá)數(shù)百萬粒以上。 這些卵在母蟹腹部孵化后，幼體即可脫離母體，隨著沿岸潮流到處浮游。 經(jīng)過幾次退殼后，長成大眼幼蟲，大眼幼蟲再經(jīng)幾次退殼長成幼蟹，幼蟹外型幾乎與成蟹相同，再經(jīng)過幾次退殼后就變成蟹。 大部分的海水蟹類都是卵成熟后，不孵化直接排放于海洋。螃蟹身上堅(jiān)硬的甲殼可以保護(hù)螃蟹，避免遭受到天敵侵害，但是甲殼并不會隨著身體成長而擴(kuò)大。 所以螃蟹生長是間段性，也就是相隔一段時間，舊殼蛻去后身體才會繼續(xù)成長。 地球上體型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它們的腳張開來寬達(dá)3.7公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直徑不到半公分。 螃蟹雖小，卻是五臟俱全。將螃蟹的硬殼去掉后，我們可發(fā)現(xiàn)螃蟹的身體部分受到一層殼的保護(hù)，這些像盾狀的殼，生物學(xué)家稱為背甲（carapace）。螃蟹身體左右對稱，可區(qū)分為額區(qū)、眼區(qū)、心區(qū)、肝區(qū)、胃區(qū)、腸區(qū)、鰓區(qū)。螃蟹身體的兩邊有附屬肢 (appendage)連結(jié)。頭部的附屬肢稱為觸角，具備觸覺與嗅覺功能，有些附屬肢有嘴部功能，用來撕裂食物并送入口中。 螃蟹胸腔有五對附屬肢，稱為胸足。 位在前方的一對附屬肢備有強(qiáng)壯的螯，可做來覓食之用，其余的四對附屬肢就是螃蟹的腳，螃蟹走路移動要依靠這四對附屬肢，它們走路的模樣獨(dú)特而有趣，大多是橫著地走而不是往前直行。 不過和尚蟹例外，它們是直著走。 螃蟹花用大部分時間在尋找食物，它們并不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃。 小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至于連動物尸體或植物都能吃。 螃蟹吃別的動物，其它動物也可能吃螃蟹，例如人類就把螃蟹當(dāng)美食佳肴。 還有水鳥也吃螃蟹！有些魚類也像人類一樣喜愛吃蟹腳。 年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游時，可能會被其它海洋生物狼吞虎咽，也因此螃蟹產(chǎn)卵時都要下很多的卵。 招潮蟹是海邊常見的螃蟹，為何名叫招潮蟹？因?yàn)檫@些螃蟹揮舞大螯的姿態(tài)，好像對著潮水揮舞一般，「招潮」的名稱就是這樣來的。 此外，雄招潮蟹的巨螯好像拉小提琴，因此也稱為提琴手蟹或琴師蟹(fiddler crab)。

螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸不能吃，其他部位都可以吃。螃蟹的吃法和步驟：一：先掰掉蟹腿，蟹腿的根部有一條折痕，只要輕輕一掰就斷了。二：去掉螃蟹肚臍蓋，這是螃蟹腸所在，不能吃。三：打開螃蟹蓋，用勺子挖出螃蟹嘴的蟹胃，不能吃。四：蟹心是最寒的東西。去掉兩邊的蟹腮、蟹嘴，都是不能吃的。五：其余的部分都可以吃，蟹黃是最美味的。六：最后一步吃螃蟹腿,從關(guān)節(jié)處擠壓，蟹肉就會出來。擴(kuò)展資料：吃螃蟹的禁忌一、不吃死螃蟹死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使得蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。蟹死的時間越長，體內(nèi)積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用后會引起惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。二、不吃隔夜螃蟹螃蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導(dǎo)致組氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要謹(jǐn)記，最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，最長不超過4小時。三、不吃生螃蟹、醉螃蟹螃蟹體內(nèi)含有各種病源微生物。尤其是其體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲卵感染度很高，抵抗力很強(qiáng)，單用黃酒，白酒浸泡并不能殺死。吃生蟹，醉蟹，極易誘發(fā)肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，如果病毒進(jìn)入腦部，還會引起癱瘓哦。吃螃蟹是有講究的所以我們在選購螃蟹是一定要認(rèn)真挑選螃蟹。四、不吃螃蟹“四部件”蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包。蟹心，用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，應(yīng)丟棄。蟹腸，蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，則長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。五、不與茶水，柿子，花生，冷飲等同食螃蟹與茶水不能同時飲用，是因?yàn)椴杷畷_淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固，不利于消化，凝固的物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)，發(fā)酵后，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，花生仁脂肪含量高，油膩之物與冷利的蟹同吃，容易導(dǎo)致腹瀉。參考資料：人民網(wǎng)—教你如何優(yōu)雅健康吃螃蟹

葡萄酒的口感好不好其實(shí)主要是仁者見仁智者見智的，有口感較酸的也有較甜的，有口感厚重的也有很淡的等等，主要看你喜歡哪種。正經(jīng)的葡萄酒是不能兌著喝的，兌著喝的那是汽水（囧一下）。判斷一瓶紅酒，主要看產(chǎn)地，年份和葡萄的品種，不過這些都要有一定的酒齡，你才能判斷哪種適合自己。你如果剛開始喝葡萄酒可以買些口感淡一點(diǎn)的，就不要喝干紅了，干紅一般口味都重。想花200元買酒，那么你可以直接買進(jìn)口的了。我住意大利很多年了，所以對意大利產(chǎn)的酒比較熟一點(diǎn)，個人比較喜歡Tuscana出產(chǎn)的Chianti，雖然也是口感比較重的一種，但是如果能在中國找到，推薦給你試試。喝的時候記得提前半小時左右開瓶透氣。1、看飲用場合。作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點(diǎn)搭配的不是一回事，和朋友一起欣賞DVD時喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外，紅酒在喜宴、派對上都很受歡迎，但不同場所和環(huán)境所飲用的分量大有分別。假如在派對上會大量飲用紅酒的話，價錢就可以便宜點(diǎn)，酒的種類可以較普及，避免浪費(fèi)。有較多女士的話，最好再備點(diǎn)味道可人的白葡萄酒、香檳酒2、看菜肴搭配。選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來講，奶油雞適合白葡萄酒，烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉，一般來說，紅葡萄酒適合紅肉，醬汁類，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。3、看外觀。葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好?？淳茝谋诰鶆蛄飨聲r的速度，流得越慢，酒質(zhì)越好。把酒杯側(cè)斜45度角來觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色，顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。4、看香氣、口感。直至真正入口時，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在口腔內(nèi)時應(yīng)有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內(nèi)久久未能散去，同時這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩。葡萄酒雖保健，但是否飲用、飲用多少要依據(jù)個人體質(zhì)而定。不宜飲酒者、沒有飲酒習(xí)慣者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心臟病、糖尿病患者。5、看產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)。大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產(chǎn)區(qū)，每個紅酒生產(chǎn)國都有不同產(chǎn)區(qū)，其各自風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的，如法國波爾多和撥艮第就是完全不同的風(fēng)格。6、看價格。便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千，甚至數(shù)以十萬計(jì)。不同的國家或者不同分銷渠道，酒的價格會有變化。但不管怎樣，價格總是和葡萄的質(zhì)量和釀造者的勞動相關(guān)。一瓶上好的葡萄酒首要體現(xiàn)的就是整年里在葡萄樹上所做的辛勤勞動，所有這些成本都體現(xiàn)在這瓶酒里。自己細(xì)品漫飲或商務(wù)宴請可以高級點(diǎn)，日常用餐或居家請客的話，口味大家能接受便好，不必要太高檔的?？傊i定金錢預(yù)算后，就方便選擇，以免花多眼亂。7、看年份。這一點(diǎn)比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國或意大利的酒后，便要挑選一個“好年份”，味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān)，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1992年，波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿，結(jié)果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好后，單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理。

法國全新 AOC 產(chǎn)區(qū) TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國“米其林”星級廚師及侍酒師反復(fù)測試，公認(rèn)并推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。TURSAN 圖爾桑位于法國阿基坦大區(qū)的朗德省境內(nèi)，它在法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多的南面。這里生長著世界獨(dú)一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀(jì)九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀(jì)晚期，圖爾?；謴?fù)了他們古老的傳統(tǒng)釀酒法：即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中，然后將桶裝酒運(yùn)到朗德省 Hossrgor（奧斯戈?duì)枺┑暮＿呅℃?zhèn)上，將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產(chǎn)區(qū)被譽(yù)為“法國最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠咸丫飘a(chǎn)區(qū)”。這種特殊的發(fā)酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求，因?yàn)槭切戮?，所以它不用你花時間去醒酒，而且它的口味清淡新鮮，富含水果香氣，酒體明亮，與其他紅酒不同的是，它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數(shù)倍，除果味突出、優(yōu)雅迷人以外，它含有很高的花青素。這種花青素屬于類黃酮類，抗氧化性比維生素C高20倍，比維生素E高50倍，所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強(qiáng)的保健作用，同時它也是世界上最健康的葡萄酒，釀酒用的葡萄全部來自有機(jī)的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植。圖爾桑葡萄酒曾經(jīng)為羅馬王朝所專享。在中世紀(jì)，圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現(xiàn)在法國巴黎，或者阿基坦等地區(qū)，圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀，人們?yōu)槟軌蝻嬘靡槐】档钠咸丫贫X得幸福。

1. 一種簡單的辨別紅酒好壞的方法： 將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能呢。 怎樣從香氣分辨紅酒?！跋銡夥治觥笔瞧穱L葡萄酒過程中必不可少的一環(huán)。 在分析葡萄酒的香氣時，通常需要按下列步驟進(jìn)行： 第一次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止?fàn)顟B(tài)下分析葡萄酒的香氣。在聞香時應(yīng)慢慢地吸進(jìn)酒杯中的空氣。在此期間應(yīng)當(dāng)注意，酒杯托起時應(yīng)盡量避免搖動，將鼻孔接近液面聞香。第一次聞香聞到的氣味很淡，因?yàn)橹宦劦搅藬U(kuò)散性最強(qiáng)的那一部分香氣。因此，第一次聞香的結(jié)果不能作為評價葡萄酒香氣的主要依據(jù)。 第二次聞香在第一次聞香后，搖動酒杯，使葡萄酒呈圓周運(yùn)動，促使揮發(fā)性弱的物質(zhì)釋放，進(jìn)行第二次聞 香。第二次聞香又包括兩個階段：第一階段是在液面靜止的“圓盤”被破壞后立即聞香，這一搖動可以提高葡萄酒與空氣的接觸面，從而促進(jìn)香味物質(zhì)的釋放。第二階段是搖動結(jié)束后聞香，葡萄酒的圓周運(yùn)動使葡萄酒杯內(nèi)壁濕潤，并使其上部充滿了揮發(fā)性物質(zhì)，使其香氣最為濃郁、最為優(yōu)雅。 好的葡萄酒不僅口感平衡，而且香氣怡悅，且具有馥郁、罕見等特征，即具有個性和風(fēng)格。在第二次聞香的過程中，還需要注意葡萄酒香氣的濃度。如果香氣濃郁、完整，則說明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香氣淡，或不具有香氣，則屬于平淡、無味、淡弱。 1、顏色：想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景——一條餐巾或一塊亞麻桌布——并將酒杯放在它前面。紅酒的顏色有：紫、紅寶石、紅、磚紅、紅棕、棕。顏色會告訴你許多有關(guān)酒的事。例如紅酒，當(dāng)它們變老時會失去色澤。基本上有幾個理由可以解釋紅酒的顏色為什么彼此不同： 它的年齡。 不同葡萄品種有不同的顏色。 該酒在木桶陳內(nèi)陳年。 2. 搖晃：為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會使醋、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣發(fā)生化學(xué)作用使酒產(chǎn)生香氣。每個人都很會搖晃酒，你可以用任何自己的方式來做——用左手，右手，兩只手指頭…… 3. 聞酒：現(xiàn)在你已經(jīng)搖晃酒使香氣釋放出來了，酒聞起來像什么呢？它有哪些形態(tài)香氣呢？精確地指出酒的氣味背后意義是，讓你能辨識出酒的某些特性。以下是經(jīng)常用到的對酒氣味的形容詞：酸的、走味、芳香、平淡、澀、新鮮、馥郁、溫厚、苦的、誘人的葡萄味、焦味、青澀、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金屬味、香草味、木塞味、霉味、綜合味、果香、果仁味、年輕……毫無疑問，氣息清亮、馥郁、滿厚、成熟、誘人的酒是好酒。4. 品嘗：對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事實(shí)上這不叫品酒。品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。味蕾布滿口腔四周，舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。你如果像大部分人一樣牛飲的話，就忽略掉所有那些重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有句諺語：“買酒配蘋果；賣酒配乳酷”蘋果會把葡萄酒中的缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。品酒時你應(yīng)想到什么？注意最重要的品嘗知覺以及它們發(fā)生在口腔內(nèi)舌頭上的部位。你只能感受到4種味覺——甜、酸、苦和咸——不過你可以聞到200種以上不同的氣味。 5、回味：當(dāng)你有機(jī)會品嘗過葡萄酒后，好好坐一會兒并回味所品的酒。想想看你剛才的體驗(yàn)，再問問自己下面問題以及協(xié)助你加深印象。酒是否： 清淡，中度濃郁，或濃郁？ 單寧太強(qiáng)或太澀？令人感到愉悅嗎？或沒有單寧的味道？ 余味持續(xù)多久？1.

不知道你是想要什么價位的紅酒？一般來說普通的國產(chǎn)紅酒是不太好喝的，個人比較喜歡法國的紅酒，味道很豐富。澳洲的紅酒味道就單調(diào)一些，但是會偏甜。法國的有：拉菲系列，拉菲傳奇，拉菲傳說，拉圖等澳洲的有：黃尾袋鼠、奔富等國產(chǎn)的有：張?jiān)?/a>、王朝100元以下的，首選黃尾袋鼠，希望對你有幫助，望采納