山西臨汾午城釀酒有限公司官網(wǎng),午城玉屏酒那里有買

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1,午城玉屏酒那里有買

新民小區(qū)有賣的

午城玉屏酒那里有買

2,臨汾的特產(chǎn)有哪些

臨汾特產(chǎn)有:1、太后御膳泡泡糕太后御膳泡泡糕是山西臨汾的傳統(tǒng)特色名吃,有著悠久的歷史,相傳是專門為慈禧太后做御膳的御廚創(chuàng)制而成的。泡泡糕選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,再用高檔中藥泡水和面,再選擇玫瑰,櫻桃,白糖等為餡料,最后油炸而成。色澤金黃,吃起來(lái)酥脆香甜,還能滋補(bǔ)強(qiáng)身。現(xiàn)在太后御膳泡泡糕在臨汾非常出名,成為了臨汾人最喜愛(ài)的美食,在臨汾廣為流傳。2、永和條棗永和條棗是山西省臨汾的特色產(chǎn)品,臨汾永和種植條棗有著非常悠久的歷史,距今又有兩千多年了,在唐朝就被列為朝廷貢品,臨汾永和晝夜溫差大,光照充足,十分適合條棗的生長(zhǎng)。所種植出來(lái)的條棗皮薄肉厚,核小味甜,還含有蛋白質(zhì),維生素,鈣元素等豐富營(yíng)養(yǎng)。在2011年被列為中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。永和也被稱為“中國(guó)棗鄉(xiāng)”3、大寧紅皮小米大寧紅皮小米是山西臨汾的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,臨汾在春秋時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始種植小米,至今已有八千多年的栽培歷史,大寧紅皮小米在清代的時(shí)候就被列為宮廷貢米。臨汾有著優(yōu)越的地理環(huán)境,氣候溫和,四季分明,土壤豐富,非常適合紅皮小米的生長(zhǎng)。所種植出來(lái)的紅皮小米含有蛋白質(zhì),維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期食用還有助于睡眠,清熱解渴,健胃除濕,是進(jìn)補(bǔ)的佳品。在2011年被列為中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。4、午城玉屏酒午城玉屏酒是山西臨汾的特色名酒,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,至今已有三百多年的歷史了,是山西的優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。午城玉屏酒選用糧食酒為基酒,在選用黃芪,白術(shù),黨參等名貴藥材浸泡,再配以白糖調(diào)味,最后貯藏。這樣所釀制出的玉屏酒甘潤(rùn)爽冽,回味悠長(zhǎng),具有和胃生津,延年益壽的功效。午城玉屏酒被評(píng)為臨汾的傳統(tǒng)歷史名酒,并在1980年獲得山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),在國(guó)內(nèi)十分受歡迎。5、吳家熏肉吳家熏肉是山西臨汾的傳統(tǒng)特產(chǎn),有著悠久的歷史,創(chuàng)制于清末明初時(shí)期,至今已有一百多年的歷史了。選用優(yōu)質(zhì)的豬肉味主要原料,為選用丁香,白芷,肉豆蔻等中草藥為配料,然后經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的手工藝制作腌制而成,最后制作出來(lái)的熏肉色澤金黃,起來(lái)肥而不膩,瘦而不柴。現(xiàn)在的吳家熏肉在原來(lái)的配料基礎(chǔ)上又添加了十多種藥物,在臨汾十分享有盛譽(yù),產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷上海,北京,深圳等地。6、古縣核桃古縣核桃是山西臨汾的特色產(chǎn)品,臨汾種植核桃有著非常悠久的歷史,起源西漢時(shí)期,距今已有兩千多年的歷史了。臨汾古縣地理環(huán)境優(yōu)越,土壤有機(jī)含量高,水資源非常豐富,光照充足,特別適合核桃的生長(zhǎng)。所種植出來(lái)的核桃片大豐滿,吃起來(lái)風(fēng)味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì),維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)。古縣的核桃在2010年被評(píng)為中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

臨汾的特產(chǎn)有哪些

3,山西自助旅游 包含 壺口瀑布的攻略 學(xué)生 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方案優(yōu)先

壺口瀑布攻略: 一、住宿攻略: 在臨汾市有很多便宜的賓館,交通便捷,設(shè)施齊全。普通標(biāo)間100/人。更便宜的農(nóng)家窯洞10/人。 二:景區(qū)攻略: 孟門山 在壺口瀑布下游五公里處,在這里,可以看到在右側(cè)的黃河谷底河床中,有兩塊梭形巨石,巍然屹立在巨流之中,這就是古代被稱為“九河之蹬 ”的孟門山。河水至此分成兩路,從巨石兩側(cè)飛瀉而過(guò),然后又合流為一。 山飛海立 山飛海立是對(duì)壺口瀑布磅礴氣勢(shì)的形容,黃河穿千里長(zhǎng)峽,滔滔激流直逼壺口,突然束流歸槽,形成壺口瀑布 極為壯觀的飛瀑,仰觀水幕,滾滾黃水從天際傾瀉而下,勢(shì)如千山飛崩,四海傾倒,構(gòu)成壺口瀑布的核心景觀。 三:購(gòu)物攻略---美食及特產(chǎn): 浮山剪紙:素有“剪紙之鄉(xiāng)”的美稱的浮山縣。剪紙藝術(shù)有數(shù)百年的悠久歷史。 午城玉屏酒:具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產(chǎn)的玉屏酒,是山西省特優(yōu)名牌產(chǎn)品。 吳家熏肉:是臨汾的傳統(tǒng)美食,迄今已有近百年的歷史。 隰縣金梨:由于地理位置的優(yōu)越性,隰縣非常適合梨樹(shù)的生長(zhǎng)。

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4,臨汾特產(chǎn)有哪些

臨汾是山西的地級(jí)城市,有著非常悠久的歷史,是華夏民族的重要發(fā)祥地之一,有著“華夏第一都”的美譽(yù),那么臨汾特產(chǎn)有哪些? 1、 太后御膳泡泡糕。太后御膳泡泡糕是山西臨汾的傳統(tǒng)特色名吃,有著悠久的歷史,相傳是專門為慈禧太后做御膳的御廚創(chuàng)制而成的。泡泡糕選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,再用高檔中藥泡水和面,再選擇玫瑰,櫻桃,白糖等為餡料,最后油炸而成,色澤金黃,吃起來(lái)酥脆香甜,還能滋補(bǔ)強(qiáng)身?,F(xiàn)在太后御膳泡泡糕在臨汾非常出名,成為了臨汾人最喜愛(ài)的美食,在臨汾廣為流傳。 2、 永和條棗。永和條棗是山西省臨汾的特色產(chǎn)品,臨汾永和種植條棗有著非常悠久的歷史,距今又有兩千多年了,在唐朝就被列為朝廷貢品,臨汾永和晝夜溫差大,光照充足,十分適合條棗的生長(zhǎng),所種植出來(lái)的條棗皮薄肉厚,核小味甜,還含有蛋白質(zhì),維生素,鈣元素等豐富營(yíng)養(yǎng)。在2011年被列為中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。永和也被稱為“中國(guó)棗鄉(xiāng)?!? 3、 大寧紅皮小米。大寧紅皮小米是山西臨汾的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,臨汾在春秋時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始種植小米,至今已有八千多年的栽培歷史,大寧紅皮小米在清代的時(shí)候就被列為宮廷貢米。臨汾有著優(yōu)越的地理環(huán)境,氣候溫和,四季分明,土壤豐富,非常適合紅皮小米的生長(zhǎng),所種植出來(lái)的紅皮小米含有蛋白質(zhì),維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)。長(zhǎng)期食用還有助于睡眠,清熱解渴,健胃除濕,是進(jìn)補(bǔ)的佳品。在2011年被列為中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 4、 午城玉屏酒。午城玉屏酒是山西臨汾的特色名酒,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,至今已有三百多年的歷史了,是山西的優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。午城玉屏酒選用糧食酒為基酒,在選用黃芪,白術(shù),黨參等名貴藥材浸泡,再配以白糖調(diào)味,最后貯藏,這樣所釀制出的玉屏酒甘潤(rùn)爽冽,回味悠長(zhǎng),具有和胃生津,延年益壽的功效。午城玉屏酒被評(píng)為臨汾的傳統(tǒng)歷史名酒,并在1980年獲得山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),在國(guó)內(nèi)十分受歡迎。 5、 吳家熏肉。吳家熏肉是山西臨汾的傳統(tǒng)特產(chǎn),有著悠久的歷史,創(chuàng)制于清末明初時(shí)期,至今已有一百多年的歷史了。選用優(yōu)質(zhì)的豬肉味主要原料,為選用丁香,白芷,肉豆蔻等中草藥為配料,然后經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的手工藝制作腌制而成,最后制作出來(lái)的熏肉色澤金黃,起來(lái)肥而不膩,瘦而不柴?,F(xiàn)在的吳家熏肉在原來(lái)的配料基礎(chǔ)上又添加了十多種藥物,在臨汾十分享有盛譽(yù),產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷上海,北京,深圳等地。 6、 古縣核桃。古縣核桃是山西臨汾的特色產(chǎn)品,臨汾種植核桃有著非常悠久的歷史,起源西漢時(shí)期,距今已有兩千多年的歷史了。臨汾古縣地理環(huán)境優(yōu)越,土壤有機(jī)含量高,水資源非常豐富,光照充足,特別適合核桃的生長(zhǎng),所種植出來(lái)的核桃片大豐滿,吃起來(lái)風(fēng)味香甜,含有豐富的蛋白質(zhì),維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)。古縣的核桃在2010年被評(píng)為中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 關(guān)于臨汾特產(chǎn)有哪些內(nèi)容的介紹就到這了。

5,臨汾有什么好吃的 那家店的特色最好

牛肉丸子面、李家丸子、豆腐菜等都是別的地方?jīng)]有的
霍州的哨子面
午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產(chǎn),是山西省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒,按照我國(guó)古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》,選用參、芪、術(shù)、檀等十五味名貴藥材,精心配料釀制而成。其特點(diǎn)是酒體清澈明亮,色澤晶瑩正黃,氣味芬芳綿甜。此外還具有補(bǔ)氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強(qiáng)身、健志之功力。長(zhǎng)期飲用,效果尤佳。 吳家熏肉:吳家熏肉是臨汾的傳統(tǒng)佳肴,迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃,“靈”味中夾著草香,肥而不膩,瘦而不柴,后味翻香;尤其是在炎熱的夏季,蒼蠅不沾,放置三天而不腐,實(shí)為高檔賓席上難得的佳肴。 洪洞甲魚(yú):洪洞縣靠汾河一帶盛產(chǎn)甲魚(yú)。甲魚(yú)即鱉,俗稱“王八”。它保是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用品,又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥,具有活血通絡(luò)、消癥化積功效的名貴藥材。當(dāng)?shù)厝擞眉佐~(yú)作成一道道風(fēng)味獨(dú)特的地方名菜。用甲魚(yú)和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”,色鮮味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受顧客歡迎。
牛肉丸子面(十鳳、金鳳、趙彬的都很好,現(xiàn)在老白家的已經(jīng)不行了),二丫頭肉夾饃也行
鄉(xiāng)寧河撈面,牛肉丸子面
有牛肉丸子面,我覺(jué)得這個(gè)最好吃。而且別的地方?jīng)]有。嘗一下吧

6,山西省地方名優(yōu)酒大全

記憶中你喝過(guò)的山西美酒,現(xiàn)在還有嗎?哪款山西酒讓你回味至今?下面一起來(lái)尋找曾經(jīng)留在記憶中的那些山西美酒吧。 01 汾酒 歷 史: 產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠,汾陽(yáng)古稱汾州,南北朝時(shí)產(chǎn)有“汾清”酒。清代以汾酒聞名于世,李汝珍在《鏡花緣》中列舉五十余種國(guó)內(nèi)名酒,將“山西汾酒”排在首位?!斗陉?yáng)縣志》載:“汾釀以出自盡善杏花村者最佳?!惫屎笕私杼拼拍痢肚迕鳌分小扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”的詩(shī)句,作為贊頌汾酒,以杏花村著稱于世。該村用于釀酒的古井至今猶存,井旁墻壁上刻有明末清初著名學(xué)者傅山題寫的字匾“得造花香”,并有“申明亭酒泉記”石碑一座,刻有贊美井水“其味如醴,河?xùn)|桑落不足比其甘馨,祿俗梨春不足方其清冽。” 清代光緒元年(1875年)開(kāi)設(shè)寶泉益酒坊。1912年后又設(shè)崇盛永和德厚成酒坊,三家常年生產(chǎn)汾酒。1915年寶泉益易名為義泉涌,將崇盛永和德厚成相繼并入。1919年太原成立晉裕汾酒股份有限公司,1932年將義泉涌并入。其產(chǎn)品于1915年國(guó)貨展覽會(huì)上獲二等獎(jiǎng),同年在美國(guó)舊金山巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲甲等大獎(jiǎng)?wù)拢?928年工商部中華國(guó)貨展覽會(huì)上獲一等、二等獎(jiǎng)。自此揚(yáng)名國(guó)外,成為國(guó)際上著名酒品之一。1947年晉裕公司破產(chǎn)。翌年又投入小型生產(chǎn)。1951年在原杏花村酒坊基礎(chǔ)上建成“杏花村酒廠”,以后逐年擴(kuò)建,成為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的白酒廠之一。 特 點(diǎn): 汾酒為我國(guó)清香型白酒之典型代表,故人們又將這一香型俗稱“汾香型”。酒液無(wú)色透明,清香雅郁,入口醇厚綿柔而甘洌,余味清爽,回味悠長(zhǎng),酒度高(65°、53°)而無(wú)強(qiáng)烈刺激之感。專家稱譽(yù)“其色、香、味”被實(shí)為酒中“三絕”,歷來(lái)為消費(fèi)者所稱道。 榮 譽(yù): 古井亭牌、長(zhǎng)城牌、汾牌、老白汾牌汾酒于1952年中國(guó)第一屆評(píng)酒大會(huì)上,榮膺八大名酒之一,蟬聯(lián)以后的1963年、1979年、1983.年及1989年所舉辦的第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上的國(guó)家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?992年榮獲法國(guó)巴黎國(guó)際名優(yōu)酒展評(píng)會(huì)特別金獎(jiǎng)。今已遠(yuǎn)銷至五大洲40余國(guó)。 02 關(guān)羽酒歷 史: 產(chǎn)于山西省運(yùn)城市關(guān)公酒廠,運(yùn)城市古稱“解州”,位于山西省西南部,為全省產(chǎn)糧基地之一,水利資源豐富,宜于釀酒。清代乾隆年間,文人墨客題有:“分取金波下酒甌”、“寄語(yǔ)諸君須盡醉”等,可見(jiàn)酒品倍受人們喜愛(ài)情景。尤以“杜村酒”稱著晉南。1949年在小燒鍋基礎(chǔ)上建成運(yùn)城市關(guān)于酒廠,1984年發(fā)掘傳統(tǒng)杜村酒生產(chǎn)工藝,恢復(fù)杜村酒生產(chǎn),命為汾南大曲酒。翌年因解州是漢末名將關(guān)羽故鄉(xiāng),當(dāng)?shù)赜钟小瓣P(guān)帝廟”故更改現(xiàn)名,酒廠也隨即更為現(xiàn)廠名。行銷北京、河北、山西、內(nèi)蒙古、河南、遼寧、等地及香港、臺(tái)灣地區(qū),外銷日本、美國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、印尼等國(guó)。 特 點(diǎn): 關(guān)羽酒屬清香型大曲酒。酒液無(wú)色透明,清香純正、清雅、諧調(diào)、入口綿軟,甘甜爽凈,回味悠長(zhǎng)。酒度為54°。 榮 譽(yù): 關(guān)羽牌關(guān)羽酒于1985年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。又于1988年再度被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 03 忻州特曲酒 歷 史: 產(chǎn)于山西省忻州地區(qū)酒廠,忻州釀酒 歷史 悠久,宋代釀酒業(yè)較興盛,據(jù)《熙寧酒課》載:當(dāng)時(shí)忻州酒課達(dá)“五萬(wàn)貫以上”。清代釀?dòng)小盁啤ⅫS酒”。1949年在酒坊舊址上建成地區(qū)酒廠。1980年投產(chǎn)此酒。銷往北京、天津、河北、山西、湖北、內(nèi)蒙古等地。 特 點(diǎn): 忻州特曲酒屬清香型麩曲白酒。酒液無(wú)色透明,清香純正,酒體醇厚,入口綿軟,微甜爽怡,飲后余香,回味悠長(zhǎng)。酒度為54°。 榮 譽(yù): 萬(wàn)水泉牌忻州特曲酒于1984年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,同年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)。 04 忻州特曲酒 歷 史: 山西省渾源縣酒廠。渾源縣釀酒 歷史 悠久,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已有釀酒業(yè),1923年在李峪村出土春秋時(shí)代的銅犧尊、銅鈁等酒器,1973年又在畢村出土西漢時(shí)代銅耳杯、銅尊、四神銅爐等酒器。明代始產(chǎn)“白干”。清代釀酒業(yè)興盛,道光年間釀酒缸坊有40余家,到光緒年間發(fā)展為103家,尤以“樓子缸坊”較為馳名。當(dāng)時(shí)民間傳有“吸水煙到蘭州,喝燒酒渾源州”的民諺?!凹丫票赜屑讶?,北岳恒山北麓泉水甚多,獨(dú)有一泉為“甘泉”,清澈透明,綿甜爽口,含鈣鹽甚少。明朝有詩(shī)贊此泉:“若教釀酒堪稱圣,縱使簞瓢亦自賢?!逼洹皹亲痈追弧彼劅凭褪茄赜煤闵礁嗜劤?,故曰“恒山老白干”。1948年在“樓子缸坊”的舊址上建成渾源縣酒廠,繼續(xù)生產(chǎn)老白干酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)麩曲老白干,命名為特制恒山老白干。 特 點(diǎn): 特制恒山老白干屬清香型麩曲酒。此酒,酒液無(wú)色透明,清香純正、味長(zhǎng),入口醇和、綿甜,甘洌、爽凈,飲后有余香,色、香、味具佳。酒度為54°。 榮 譽(yù): 恒山牌特制恒山老白干于1984年、1988年連續(xù)被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 05 洞賓大曲 歷 史: 產(chǎn)于山西省芮城縣永樂(lè)酒廠,永樂(lè)酒廠位于著名道教廟宇永樂(lè)宮(純陽(yáng)宮)南二公里處。相傳永樂(lè)宮原為道教祖師之一呂洞賓的故居,以珍貴壁畫聞名中外,繪有《純陽(yáng)帝君仙游顯化之圖》,以連環(huán)畫形式描繪了呂洞賓從出生到成仙顯化的全部經(jīng)歷,極富 社會(huì) 生活氣息。呂洞賓是傳說(shuō)中的八仙之一,名嵒(一作巖),號(hào)純陽(yáng)子,曾隱居終南山等地修道,被道教全真派尊為北五祖之一。 據(jù)史料考證,芮城曾產(chǎn)一種名釀,清澈濃醇,斟入杯中,酒花經(jīng)久不息,號(hào)稱“堆花酒”,傳說(shuō)唐代時(shí),呂洞賓喜歡此酒。1980年永樂(lè)酒廠發(fā)掘其秘方,經(jīng)改革釀制此酒,取名為洞賓大曲。 特 點(diǎn): 洞賓大曲濃香型風(fēng)格較突出,是著名的濃香型大曲酒。此酒,無(wú)色、透明、清亮,濃香馥郁,放香持久,醇和甘爽,尾子干凈,酒花經(jīng)久不散。酒度為55°。 榮 譽(yù): 洞賓牌洞賓大曲于1981年、1988年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 06 堡子酒 歷 史: 山西省榆次市堡子酒廠,榆次釀酒 歷史 悠久,明代釀酒業(yè)興盛。據(jù)《榆次縣志》載:“燒酒,性香烈,行銷遠(yuǎn)近,以產(chǎn)高家堡、喬家堡者為最,人稱堡子酒”。清代光緒二十六年(1900年)慈禧太后西逃途中,在榆次縣喝過(guò)“堡子酒”,又稱御酒。1914年以德順泉酒店釀制的“白燒酒”最為著名,曾于“國(guó)貨展覽會(huì)”上獲得二等獎(jiǎng)。1915年獲美國(guó)巴拿馬賽會(huì)一等獎(jiǎng)狀。1940年有燒鍋8家。1977年在堡子老燒鍋舊址上建成堡子酒廠,翌年挖掘傳統(tǒng)工藝,恢復(fù)投產(chǎn)此酒。 特 點(diǎn): 堡子酒屬清香型大曲酒。酒液無(wú)色、晶瑩剔透,清香純正,酒體醇厚,香味協(xié)調(diào),綿甜柔和,爽口舒適,無(wú)暴辣感,飲后余香。酒度為65°。 榮 譽(yù): 堡子牌堡子酒于1986年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。于1988年又被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。銷往國(guó)內(nèi)各地及香港地區(qū),遠(yuǎn)銷馬來(lái)西亞、日本等國(guó)。 07 玉堂春酒 歷 史: 產(chǎn)于山西省洪洞縣酒廠,洪洞縣位于晉中南部,汾河由北向南貫通,土壤肥沃,盛產(chǎn)小麥、谷子等農(nóng)作物,歷代人們有“春分造春酒”、“六月六日踏曲”風(fēng)俗。清代釀?dòng)小包S酒、燒酒”。1949年在舊燒鍋基礎(chǔ)上建成洪洞縣酒廠,1980年投產(chǎn)此酒,以發(fā)生在這里的傳統(tǒng)戲曲《蘇三起解》故事主人公命名。 特 點(diǎn): 玉堂春酒屬清香型白酒。此酒,無(wú)色、清澈透明,清香純正,自然協(xié)調(diào),醇厚微甜,酒性柔綿爽口,飲后有余香。酒度為50°。內(nèi)包裝設(shè)計(jì)古色典雅,六角柱形白瓷瓶,瓶上繪有亭亭玉立的蘇三畫像,上題詩(shī)曰:“當(dāng)年歌酒留深情,洪崖古洞尋知音?!? 榮 譽(yù): 玉堂春牌玉堂春酒于1980年、1984年和1988年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 08 羊羔美酒 歷 史: 山西省孝義市酒廠和汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠,羊羔美酒系我國(guó)傳統(tǒng)名酒,始于宋代。孝義市釀制的羊羔酒著稱于明代,蔣一葵《長(zhǎng)安客話》載:“羊羔酒,孝義縣?!庇滞跏镭憽毒破贰吩唬骸把蚋峋瞥龇谥菪⒘x等縣,白色瑩澈如水清,美饒風(fēng)味。”成為明代名酒。到清代末期酒失傳了。1970年建成孝義縣酒廠,1986年與杏花村汾酒廠共同挖掘 歷史 傳統(tǒng)名酒,恢復(fù)了生產(chǎn),使千年的古酒重放光彩。 特 點(diǎn): 羊羔美酒具有清香型大曲酒典型特點(diǎn)。此酒,無(wú)色透明,晶瑩如玉,清香純正,馨香似蘭,醇厚爽口,綿軟爽凈,余香悠長(zhǎng)。酒度為57°。 榮 譽(yù): 羊羔牌羊羔美酒于1986年、1988年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 09 徐溝酒 歷 史: 山西省太原市晉陽(yáng)春酒廠,清徐縣系由清源、徐溝兩縣合并而成。原徐溝縣釀酒 歷史 悠久,宋代已有釀酒業(yè)。清代釀?dòng)小盁啤敝Q,據(jù)《徐溝縣志》載:光緒七年(1881)“酒”為主要“物產(chǎn)”,眾多的燒鍋酒店林立鎮(zhèn)內(nèi),如“聚慶泉”、“晉恒達(dá)”、“天源盛”、“福源涌”等諸家較為有名。1976年在“聚慶泉”舊址基礎(chǔ)上建成徐溝酒廠,挖掘傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)投產(chǎn)此酒,以產(chǎn)地命名。1993年更為現(xiàn)廠名。 特 點(diǎn): 徐溝酒屬清香型酒。此酒,無(wú)色,清亮透明,清香純正、清雅,口感柔和,綿甜爽凈,落喉舒適,飲后余香。酒度分為55°,60°兩種。 榮 譽(yù): 徐溝牌徐溝酒于1985年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1986年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。 10 昔陽(yáng)大曲 歷 史: 山西省昔陽(yáng)縣酒廠,昔陽(yáng)縣位于晉東,農(nóng)產(chǎn)有玉米、谷子、高粱。清代釀?dòng)屑丫?,為文人名士所贊,前人?shī)曰:“釀來(lái)新酒為君傾”。據(jù)1914年《昔陽(yáng)縣志》載:本縣“物產(chǎn)”以“酒”為主要貨品。1972年在趙年川下游和黃巖河畔建成昔陽(yáng)縣酒廠,1975年投產(chǎn)此酒,為山西省第一個(gè)釀制濃香型白酒的廠家。 特 點(diǎn): 昔陽(yáng)大曲具有濃香型大曲酒典型風(fēng)格。酒液無(wú)色,晶瑩清澈,芳香濃郁,香味協(xié)調(diào),酒體醇和,入口綿甜,落口爽凈,回味悠長(zhǎng)。酒度為38°、60°兩種。 榮 譽(yù): 躍進(jìn)牌昔陽(yáng)大曲于1979年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)酒,1984年和1988年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 11 太原特曲 歷 史: 山西省太原酒廠,太原位于晉中,瀕臨汾河,是我國(guó) 歷史 上著名產(chǎn)酒地區(qū),唐、宋、元、明、清文獻(xiàn)均有釀酒業(yè)和酒品的記載。唐《地理志》:“太原郡貢葡萄酒?!彼巍毒泼洝芬粫d有:“河?xùn)|太原府玉液又靜制堂?!痹毒菩∈贰吩诎儆鄠€(gè)酒名中,就有“山西太原酒”。清光緒十八年(1892年)張煦修《山西通志》載:“太原酒頗清醇,而不甚釅,難醉易醒?!笨梢?jiàn)太原所產(chǎn)名酒,歷代馳名于世。1950年建太原酒廠,1979年酒廠在繼承傳統(tǒng)釀酒技藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝,投產(chǎn)此酒,所釀制的酒取名為“太原特曲”。 特 點(diǎn): 太原特曲屬清香型白酒。酒液無(wú)色,清亮透明,清香純正,醇厚爽口,回甜味長(zhǎng),余香持久。酒度為45°、50°兩種。 榮 譽(yù): 晉泉牌太原特曲于1980年、1984年、1987年、1988年均被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。 12 塔兒山牌特釀香 歷 史: 山西省襄汾縣酒廠,襄汾縣古稱襄陵,屬平陽(yáng)府轄,釀酒 歷史 悠久,始于晉代。據(jù)《襄陵縣志》載:“襄陵酒始于古之劉白墮(晉代人),白墮襄陵人?!痹?、明、清各代文獻(xiàn)均有“襄陵酒”記載,成為歷代名酒,《山西通志》載:“襄陵亦稱佳釀”。文人名士留有眾多贊襄陵酒的詩(shī)文。李騰鵬的“聞道襄陵好,今來(lái)勝所傳。中山千日酒,華岳一池蓮?!表n幫奇的“一醉襄陵傾百盞,不知風(fēng)景是平陽(yáng)。”本地盛傳民諺云:“襄陵佳釀甲天下,水清玉潔賽汾州”。1937年前成為晉南地區(qū)主要的燒酒產(chǎn)地。1954年建成襄汾縣酒廠。1976年繼承傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代釀造科學(xué)技術(shù),投產(chǎn)此酒。 特 點(diǎn): 特釀香具有“清香和濃香”兼有的獨(dú)特酒品,屬兼香型白酒。此酒,無(wú)色透明,香氣舒適獨(dú)特,芳香雅郁,醇和香濃,香味協(xié)調(diào),入口綿甜,凈爽適口,回味悠長(zhǎng)。酒度為61°。 榮 譽(yù): 塔兒山牌特釀香于1977年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)酒,1980年和1986年、1988年連續(xù)被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 13 和川大曲 歷 史: 山西省安澤縣和川酒廠,安澤縣位于晉南,盛產(chǎn)高粱、小麥、玉米等谷物,和川鎮(zhèn)有甘潔的藺泉水,宜于釀酒。清代釀酒業(yè)興盛,光緒八年(1882年)建有“增盛亭酒坊”、“田和永酒坊”釀制燒酒。1946年將兩個(gè)酒坊合并,改為國(guó)營(yíng)和川酒廠。1976年投產(chǎn)此酒。 特 點(diǎn): 和川大曲屬清香型大曲酒。酒液無(wú)色、清澈透明,清香純正,醇甜柔和,余味爽凈。酒度為55°。 榮 譽(yù): 藺泉牌和川大曲曾于1987年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 14 晉酒 歷 史: 山西省安澤縣府城酒廠,安澤縣位于晉南,盛產(chǎn)玉米、谷子、高粱、小麥等谷物,有甘潔的地下泉水,適于釀酒業(yè)發(fā)展。清代釀?dòng)袩啤ⅫS酒。1975年建成城府酒廠,1985年投產(chǎn)此酒,以山西簡(jiǎn)稱晉命名。 特 點(diǎn): 晉酒屬清香型麩曲白酒。此酒無(wú)色,晶瑩透明,清香純正,口味醇厚,落口凈爽,余香悠長(zhǎng),色、香、味俱佳,酒度為50°。 榮 譽(yù): 長(zhǎng)豐牌晉酒于1988年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,為山西酒后起之秀,受到專家們的贊賞。 15 汾州二鍋頭 歷 史: 山西省汾陽(yáng)縣汾陽(yáng)縣酒廠,汾陽(yáng)古稱汾州,位于晉中、太原盆地西南,文峪河流貫境內(nèi)。盛產(chǎn)高粱、小麥、玉米等農(nóng)作物。是我國(guó)著名產(chǎn)酒地區(qū),釀酒 歷史 悠久。南北朝釀?dòng)小胺谇濉本疲瞥動(dòng)小案珊汀本?,宋代張能臣《酒名記》載:“宋代汾州甘露堂最有名”,元代釀?dòng)懈珊途?,明代釀?dòng)泻訓(xùn)|酒,清代以汾酒最佳。1950年建立汾陽(yáng)縣酒廠,繼承傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,1979年投產(chǎn)此酒,以產(chǎn)地古稱命名。 特 點(diǎn): 汾州二鍋頭屬清香型麩曲酒。酒液無(wú)色透明,清香純正,醇和爽口,綿軟柔潤(rùn),味正回甜。酒度為54°。 榮 譽(yù): 汾州牌汾州二鍋頭曾于1979年被評(píng)為山西省名酒。又于1981年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。再于1984年獲得輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銅杯獎(jiǎng)。 16 桑落酒 歷 史: 山西省永濟(jì)縣桑落酒廠,永濟(jì)古稱河?xùn)|、河中、蒲州。南北朝時(shí)即產(chǎn)桑落酒。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》:“作桑落酒法”。清代郎廷極《勝飲篇》:“河?xùn)|桑河坊有井,每至桑落時(shí),取水釀酒甚美,故名桑落酒?!?980年建永濟(jì)縣桑落酒廠,沿用傳統(tǒng)工藝釀造此酒。深受世人喜愛(ài)。 特 點(diǎn): 桑落酒屬清香型大曲白酒。酒液無(wú)色透明,清香純正,入口綿甜,醇和協(xié)調(diào),余味爽凈,回味悠長(zhǎng),深受各界好評(píng)。酒度分為39°、55°及58°三種。 榮 譽(yù): 洛桑牌桑落酒于1981、1985、1987年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年則在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽上獲銀杯獎(jiǎng),目前行銷于北方各省、市、自治區(qū)。 17 六曲香酒 歷 史: 山西省祁縣六曲香酒廠,祁縣位于晉中,土壤肥沃,水源豐富,盛產(chǎn)小麥、高粱等谷物,宜于釀酒,據(jù)《祁縣志》載:人們有“春分日釀酒”和“六月六日造曲”的風(fēng)俗。清代釀?dòng)小盁啤?、“黃酒”,成為主要產(chǎn)物之一。1950年在燒鍋舊址上建成祁縣酒廠,于1973年投產(chǎn),取名為六曲香。1986年更為現(xiàn)廠名。 特 點(diǎn): 六曲香酒屬清香型麩曲酒。酒液無(wú)色透明,香氣清厚純正,入口醇和爽洌,味道綿軟回甜,飲后余香不盡。酒度分成65°、62°、53°及38°四種。 榮 譽(yù): 麓臺(tái)牌六曲香一經(jīng)上市,即受高度推崇,引發(fā)評(píng)審注意,隨即于次年首獲山西省地方名酒稱號(hào)。1979年再度獲選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1984年先在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽上贏得金杯獎(jiǎng)。并于1979、1983及1989年的中國(guó)第三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上,連續(xù)榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢蔀橹袊?guó)知名的白酒。 18 汾雁香酒 歷 史: 山西省新絳縣釀酒廠,新絳縣古稱絳州,清代以釀制“燒酒”為多。1929年以釀制“柿子燒酒”為多,《新絳縣志》載:“柿子酒,鄉(xiāng)間多自制之,幾與燒酒無(wú)異,酒味烈極以燒酒而價(jià)特廉,土人嗜之者頗多?!?949年在小燒鍋?zhàn)鞣慌f址建成新絳縣釀酒廠,1978年投產(chǎn)此酒。該縣位于晉西南部,呂梁山麓和汾水之畔。縣北九原山,為晉大夫趙盾葬地;縣西大黃村,亦稱仁貴村,為唐平陽(yáng)郡公薛仁貴故里。這里汾水灘頭是每年秋季大雁飛往南方必經(jīng)的棲息之地,古詩(shī)有“不見(jiàn)汾水上,年年秋雁飛”的詩(shī)句。相傳,當(dāng)年薛仁貴及其子薛丁山打雁為生就在這個(gè)地方。至今傳統(tǒng)戲曲還有“汾河灣”的劇目,說(shuō)的就是這個(gè)故事。秋雁飛來(lái)之際,正是釀酒飲酒佳日,故酒名汾雁香。 特 點(diǎn): 汾雁香屬清香型麩曲白酒。酒液無(wú)色,清亮透明,清香純正,香醇柔和,入口醇和綿順,味凈爽口,飲后余香,雖大口飲用也覺(jué)順口,無(wú)暴烈刺喉之感。酒度為54°。 榮 譽(yù): 汾雁牌汾雁香酒曾于1979年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)酒。1981年參加山西省名優(yōu)酒質(zhì)量品酒會(huì),被評(píng)為全省白酒第3名。1983年、1988年連續(xù)被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 19 晉陽(yáng)春酒 歷 史: 山西省太原市晉陽(yáng)春酒廠,清徐縣系由徐溝、清源兩縣合并而成。原徐溝縣釀酒 歷史 較悠久,宋代已有釀酒業(yè)。清代以釀“燒酒”著稱。清代末期,徐溝著名的酒坊有聚慶泉、天聚恒、晉恒達(dá)、天源盛、和福源永等數(shù)家,他們精湛的釀造技藝和色、香、味獨(dú)特的曲酒為世人所稱頌。1976年建成的徐溝酒廠繼承傳統(tǒng)釀造工藝,恢復(fù)了大曲酒的生產(chǎn)。1982年在太原大曲酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)此酒,因太原古稱“晉陽(yáng)”,即以此為酒名。1993年更為現(xiàn)廠名。 特 點(diǎn): 晉陽(yáng)春酒屬清香型大曲酒。酒液無(wú)色透明,清香突出,酒體醇和,綿柔舒暢,后味悠長(zhǎng)。酒度為53°。 榮 譽(yù): 晉陽(yáng)牌晉陽(yáng)春酒于1984年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1986年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1989年榮獲全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒銀質(zhì)獎(jiǎng)。銷往北方各省、市、自治區(qū)及香港地區(qū),遠(yuǎn)銷日本、加拿大等國(guó)家。 20 潞酒 歷 史: 山西省長(zhǎng)治市潞酒廠,長(zhǎng)治市在山西省東南部的濁漳河上游。古稱潞州、潞安府,是 歷史 上著名釀酒之地。1945年,集長(zhǎng)治市、長(zhǎng)治縣、陵川縣、平順縣、壺關(guān)縣、潞城縣、屯留縣和長(zhǎng)子縣等八市縣20多個(gè)小酒坊的制曲、釀造等人員和技術(shù),成立長(zhǎng)治市潞酒廠釀制燒酒。1958年酒廠為繼承祖國(guó)遺產(chǎn),通過(guò)調(diào)查整理傳統(tǒng)釀造方法,終于試制成功。 特 點(diǎn): 潞酒屬清香型大曲白酒。 酒液無(wú)色透明,清香醇正,綿軟醇厚,余香較長(zhǎng)。人們對(duì)它的評(píng)語(yǔ)是:“柔綿純正,清香醇厚,味厚回甜。”它的獨(dú)特之點(diǎn)在于有濃厚的梨花香氣。酒度分別為53°、60°、65°。 榮 譽(yù): 潞牌潞酒于1974年被命名為山西省地方名酒,1981年、1988年,被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。目前暢銷華北地區(qū),尚未投放海外市場(chǎng)。 21 三春液 歷 史: 山西省隰縣午城酒廠,隰縣古稱隰州,釀酒 歷史 悠久。宋代釀?dòng)小摆糁莪倽{”酒聞名于世。明代正德年間,在縣城南午城鎮(zhèn)釀?dòng)小拔绯前拙啤薄?940年前后,閻錫山在午城成立山西省第一酒廠,作為軍餉的來(lái)源之一。1946年改建為國(guó)營(yíng)午城酒廠。1980年投產(chǎn)此酒,因經(jīng)過(guò)三個(gè)春秋試制成功,故名三春液。銷往北京、河北、山西等地。 特 點(diǎn): 三春液屬清香型白酒。酒液無(wú)色透明,清香純正,入口香綿,落口爽洌,回味悠長(zhǎng)。酒度為61°。

7,臨汾市的特產(chǎn)是什么

洪洞甲魚(yú):洪洞縣靠汾河一帶盛產(chǎn)甲魚(yú)。甲魚(yú)即鱉,俗稱“王八”。它保是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用品,又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥,具有活血通絡(luò)、消癥化積功效的名貴藥材。當(dāng)?shù)厝擞眉佐~(yú)作成一道道風(fēng)味獨(dú)特的地方名菜。用甲魚(yú)和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”,色鮮味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受顧客歡迎。 浮山剪紙:浮山縣素有“剪紙之鄉(xiāng)”的美稱。這里的民間剪紙藝術(shù)象燦爛的花朵,遍布全縣城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村、山莊窩鋪。浮山剪紙有數(shù)百年的悠久歷史。剪紙藝人將其高超的技藝代代相傳,精益求精,不斷創(chuàng)新。剪紙的內(nèi)容十分豐富,它包括人物、花草、走獸、飛禽、魚(yú)蟲(chóng)、山川云樹(shù)、亭臺(tái)樓閣、寓言故事、民間傳說(shuō)等等。這些有鄉(xiāng)土氣息的民間工藝品,有的粗?jǐn)U豪放,有的渾厚古樸,有的纖細(xì)秀麗,有的玲瓏剔透。獨(dú)特的裝飾風(fēng)格,純樸的藝術(shù)氣質(zhì),反映了太岳山區(qū)人民的審美情趣。 午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產(chǎn),是山西省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒,按照我國(guó)古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》,選用參、芪、術(shù)、檀等十五味名貴藥材,精心配料釀制而成。其特點(diǎn)是酒體清澈明亮,色澤晶瑩正黃,氣味芬芳綿甜。此外還具有補(bǔ)氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強(qiáng)身、健志之功力。長(zhǎng)期飲用,效果尤佳。 吳家熏肉:吳家熏肉是臨汾的傳統(tǒng)佳肴,迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃,“靈”味中夾著草香,肥而不膩,瘦而不柴,后味翻香;尤其是在炎熱的夏季,蒼蠅不沾,放置三天而不腐,實(shí)為高檔賓席上難得的佳肴。

8,山西的特產(chǎn)是什么

山西名產(chǎn)中,以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋也并不遜色,知名度頗高,而且獨(dú)樹(shù)一幟,盛名中外。此外,五臺(tái)山“臺(tái)蘑”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當(dāng)“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、晉祠大米、“沁州黃”小米、太谷中藥“龜靈集”、定坤丹、長(zhǎng)治大風(fēng)丸、候馬男寶、洪洞甲魚(yú)、運(yùn)城黃河鯉魚(yú)、高平絲綢、平陽(yáng)木板年畫、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。 山西老陳醋是山西的名特產(chǎn)。老陳醋酸醇、味烈、味長(zhǎng),酸得發(fā)甜、可口。雖然酸度為5度,但不覺(jué)得尖酸、難耐。這種醋存放時(shí)間長(zhǎng)了,不僅不發(fā)霉變質(zhì),反而是越久越香。老陳醋不僅是調(diào)味佳品,還有破血瘀、除堅(jiān)積、消食、殺惡毒等功用。
洪洞甲魚(yú):洪洞縣靠汾河一帶盛產(chǎn)甲魚(yú)。甲魚(yú)即鱉,俗稱“王八”。它保是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用品,又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥,具有活血通絡(luò)、消癥化積功效的名貴藥材。當(dāng)?shù)厝擞眉佐~(yú)作成一道道風(fēng)味獨(dú)特的地方名菜。用甲魚(yú)和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”,色鮮味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受顧客歡迎。 浮山剪紙:浮山縣素有“剪紙之鄉(xiāng)”的美稱。這里的民間剪紙藝術(shù)象燦爛的花朵,遍布全縣城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村、山莊窩鋪。浮山剪紙有數(shù)百年的悠久歷史。剪紙藝人將其高超的技藝代代相傳,精益求精,不斷創(chuàng)新。剪紙的內(nèi)容十分豐富,它包括人物、花草、走獸、飛禽、魚(yú)蟲(chóng)、山川云樹(shù)、亭臺(tái)樓閣、寓言故事、民間傳說(shuō)等等。這些有鄉(xiāng)土氣息的民間工藝品,有的粗?jǐn)U豪放,有的渾厚古樸,有的纖細(xì)秀麗,有的玲瓏剔透。獨(dú)特的裝飾風(fēng)格,純樸的藝術(shù)氣質(zhì),反映了太岳山區(qū)人民的審美情趣。 午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產(chǎn),是山西省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒,按照我國(guó)古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》,選用參、芪、術(shù)、檀等十五味名貴藥材,精心配料釀制而成。其特點(diǎn)是酒體清澈明亮,色澤晶瑩正黃,氣味芬芳綿甜。此外還具有補(bǔ)氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強(qiáng)身、健志之功力。長(zhǎng)期飲用,效果尤佳。 吳家熏肉:吳家熏肉是臨汾的傳統(tǒng)佳肴,迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃,“靈”味中夾著草香,肥而不膩,瘦而不柴,后味翻香;尤其是在炎熱的夏季,蒼蠅不沾,放置三天而不腐,實(shí)為高檔賓席上難得的佳肴。
河南的燴面山西刀削面哈哈!~
20、河南省 洛陽(yáng):杜康酒、洛陽(yáng)牡丹、洛陽(yáng)宮燈、洛陽(yáng)唐三彩。 開(kāi)封:大京棗、馬豫興桶子雞、長(zhǎng)春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶。 安陽(yáng):天花粉、雙頭黃酒、內(nèi)黃大棗、安陽(yáng)“三熏”、安陽(yáng)玉雕、安陽(yáng)狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。 商丘:永城棗干、水城辣椒、民權(quán)白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽(yáng)毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽(yáng)烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽(yáng)劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚(yú)。8、山西省 晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽(yáng)核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、云岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。

9,有哪些白酒是清香型的

清香型白酒的特點(diǎn)為清香純正,酸甜柔和,諸味協(xié)調(diào),后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 竹葉青酒 是山西杏花村汾酒集團(tuán)的又一名產(chǎn)。竹葉青酒以汾酒作原料,配以陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等10余種中藥材,經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成。酒精含量為45度,酒液金黃淡綠,晶瑩透明,芳香醇厚,余味無(wú)窮。該酒不僅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除煩之功效,對(duì)于心臟病、高血壓、關(guān)節(jié)炎等都有一定療效。竹葉青酒同樣被列入全國(guó)八大名酒之一,獲得過(guò)國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng),在世界40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)享有盛譽(yù)。 白玉汾酒 杏花村汾酒集團(tuán)名產(chǎn)之一。以汾酒作底,與中藥材“紫油桂”混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨(dú)特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由于紫油桂“溫腎祛火、去寒止痛”的藥用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。 玫瑰汾酒 杏花村汾酒集團(tuán)又一名產(chǎn),與白玉汾酒齊名。它是把鮮玫瑰置入汾酒中浸泡數(shù)月后,拌糖蒸餾加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮無(wú)色,柔潤(rùn)爽口,甜美味久。經(jīng)常少量飲用該酒,可起到舒肝理氣、去悶除煩之功煩。 汾雁香 山西省新降縣所產(chǎn),山西省優(yōu)質(zhì)名酒,屬清香型。以優(yōu)質(zhì)高粱為主料,輔以玉米芯,采用多種微生物制的酵母共同發(fā)酵,該酒無(wú)色透明,清香純正,人口綿順,落口余香,酒度雖高達(dá)61度,但飲之暢快而無(wú)暴烈之感。 潞酒 產(chǎn)于長(zhǎng)治市,已有800多年的生產(chǎn)歷史,為山西歷史名酒之一,酒名取自唐朝時(shí)該地所置地名潞州。該酒以精選高粱為主料,以谷糠、稻皮為輔料,綜合了附近諸縣幾十家傳統(tǒng)酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點(diǎn),形成了現(xiàn)在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大曲白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型最美,古色古香,不飲自醉。 珍珠紅 山西歷史名酒,長(zhǎng)治所產(chǎn)。以潞酒為酒基,添加白芷、紅叩等18種名貴中藥材精制而成。酒色呈寶石紅,清澈透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛風(fēng)濕、散寒氣、健脾胃、理氣血之功效。 桑落酒 永濟(jì)縣所產(chǎn),已有1000多年的釀造史,曾是宋朝宮廷御酒。選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,稻皮為輔料。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒質(zhì)晶瑩,酒味醇香,甜綿爽凈,余香悠長(zhǎng)。為采用古籍秘方制作,有逐寒蓄熱、祛風(fēng)明目、順氣活血之功能。 玉屏酒 為隰縣午城佳釀。酒體晶瑩澈亮,色澤正典,氣味芬芳,甘爽順口。以優(yōu)質(zhì)午城白酒配以黃芪、黨參、防風(fēng)、白術(shù)、檀香等10余種名貴中藥材加糖調(diào)制而成,酒度42度。因采用我國(guó)古典醫(yī)藥名方“玉屏散”配制,故名玉屏滋補(bǔ)良藥,又是筵宴珍品。 六曲香 祁縣酒廠出產(chǎn),國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。是該廠首創(chuàng)的利用多種微生物釀制的曲曲優(yōu)質(zhì)香型白酒,因選用6個(gè)菌種制曲曲,香味異常,故稱六曲香。主料為優(yōu)質(zhì)高粱。輔以谷糖,稻殼,制作獨(dú)特 、精細(xì),使該酒色、香、味俱佳,人稱“六曲飄香”,酒度65度。 玉堂春酒 是山西省洪洞縣酒廠所產(chǎn),以發(fā)生在該縣的著名歷史故事“玉堂春”為名。該酒高酒度為61度,低酒度為38度,酒質(zhì)醇厚微甜,酒性柔綿,清香爽口。用白細(xì)瓷瓶盛裝,瓶上繪有“玉堂春”的故事中女主人公蘇三的俏像 ,裝潢考究,極富情趣。 華堯酒 是山西臨汾易恒天酒廠所產(chǎn),因臨汾為中華堯都,故本酒以“華堯”命名。華堯釀酒基地坐落在臨汾境內(nèi)海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保護(hù)區(qū),那里遠(yuǎn)離人煙,絕無(wú)污染,低溫、純凈的高山源頭泉水水源,為釀制華堯美酒提供了絕佳的環(huán)境與先天條件,經(jīng)專家鑒定,這里是最適合釀制清香型美酒之寶地。
汾酒,幾十到幾百的都有。竹葉青,40多到2-300。喬家大院酒60多--300多。杏花村50--400多。
汾酒,西鳳酒,瀘州老窖,茅臺(tái)。西鳳酒是鳳香型酒的代表,瀘州老窖為濃香型酒的代表,茅臺(tái)為醬香型酒的代表,而汾酒則是清香型酒的代表,亦為清香之鼻祖。(酒葫蘆網(wǎng))
口子窖5年的九十幾塊 還有十年的要3百多
汾酒,二鍋頭,衡水老白干
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