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廣東藍(lán)氏酒業(yè)有限公司中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)

中國(guó)的十大名酒：貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)中宴至尊是沒有這個(gè)品牌兒的。

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什么叫帝寶坊？帝坊就帝坊還帝寶坊。

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賴永生是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)賴茅酒創(chuàng)始者之一，為茅臺(tái)鎮(zhèn)系列酒在國(guó)際舞臺(tái)的展示做出了巨大的貢獻(xiàn)。2009年以來，賴永生賴茅酒憑借優(yōu)良的品質(zhì)，強(qiáng)大的賴茅酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，為賴永生的發(fā)展增加了巨大的品牌基礎(chǔ)和價(jià)值保障。賴永生出生于1903年9月，取名賴永生是希望賴永生能夠發(fā)揚(yáng)賴茅酒，能夠讓賴茅酒能永遠(yuǎn)興旺。賴永生從很善于經(jīng)商。在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)建了早期非常有名的永生燒坊。為現(xiàn)在的賴永生賴茅酒帶來良好的技術(shù)基礎(chǔ)和優(yōu)良的原酒保障。賴永生賴茅酒享譽(yù)全國(guó)，博得了許多領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)際友人的一致好評(píng)。貴州賴永生酒業(yè)有限公司。酒廠規(guī)模越做越大，技術(shù)力量越來越雄厚。在現(xiàn)存的白酒企業(yè)中，貴州賴永生酒業(yè)有限公司是茅臺(tái)鎮(zhèn)十二大百年老酒廠之一，擁有百年老窖池11口，國(guó)家級(jí)調(diào)酒大師三名。賴永生賴茅酒，酒體醇厚、綿甜爽口、余味悠長(zhǎng)、好下喉、不上頭，是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型賴茅酒的典范，實(shí)乃酒中極品。有“風(fēng)過隔壁三家醉，雨來開瓶十里香”之美譽(yù)。不一樣

賴永生是賴茅酒中的頂級(jí)品牌

全稱是石庫(kù)門上海老酒。只有金楓釀酒有限公司生產(chǎn)的才是正宗的。 上海金楓釀酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全資子公司，創(chuàng)建于1939年，為全國(guó)大型黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一，也是上海地區(qū)最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)有楓涇酒廠、淀山湖酒廠和石庫(kù)門酒廠三大生產(chǎn)基地，占地面積388000平方米，總資產(chǎn)4個(gè)億，凈資產(chǎn)2.6個(gè)億。早在上世紀(jì)七十年代初就致力于黃酒傳統(tǒng)工藝改革，建成全國(guó)第一條年產(chǎn)萬噸黃酒的新工藝生產(chǎn)流水線，自主研發(fā)的黃酒發(fā)酵菌種被中科院鑒定為優(yōu)良菌種，收藏并編號(hào)為2?D1392，為全國(guó)黃酒企業(yè)所采用。 近年來公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，注重觀念創(chuàng)新，變“民以食為天”為“食以民為天”，發(fā)現(xiàn)需求，滿足需求；堅(jiān)持以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，注重產(chǎn)品創(chuàng)新。公司與市場(chǎng)調(diào)研公司和咨詢策劃公司合作，開展了市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品設(shè)計(jì)策劃，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果研制全新口味的新型黃酒。在有關(guān)人員的共同努力下，全新概念的包裝設(shè)計(jì)精美、產(chǎn)品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎、具中西文化交融及海派文化底蘊(yùn)的“石庫(kù)門上海老酒”應(yīng)運(yùn)而生，精致高檔獨(dú)特的包裝，擺脫傳統(tǒng)黃酒苦味、澀味的全新口味，使產(chǎn)品一上市就為消費(fèi)者所接受和青睞。

品牌 塔牌花雕黃酒 商品條形碼 6902432801771 凈重 500（ml） 衛(wèi)生許可證 2007330621100017 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB/T17946 保質(zhì)期 10（年） 原料與配料 鑒湖水、小麥、糯米 .... 生產(chǎn)廠家 浙江紹興古越龍山酒廠 原產(chǎn)地 浙江 特產(chǎn) 是 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處 等級(jí) 優(yōu)級(jí) 規(guī)格 500ml*12 生產(chǎn)日期 見瓶盒 8年塔牌花雕酒 8年塔牌花雕酒 商品編號(hào)：11112 酒精度： 凈含量：500ml 規(guī)格：500ml*6 單價(jià)：100 生產(chǎn)廠家：浙江紹興古越龍山酒廠 詳細(xì)介紹： 產(chǎn)地：浙江紹興水.糯米.小麥.焦糖色紹興黃酒:醇香宜人、滋補(bǔ)健身細(xì)品紹興酒，它那橙黃、清澈的琥珀顏色，舒適愉快的馥郁芳香，誘人口涎的甜、酸、辛、苦、鮮、澀多味一體的豐滿口感，自然地融匯兼?zhèn)鋮f(xié)調(diào)、醇正、柔和、幽雅、爽口的綜合風(fēng)格，引來了多少人對(duì)它的追索和探求。遠(yuǎn)銷世界各地。規(guī)格：1箱*12瓶*500ML 點(diǎn)擊次數(shù)： 9009 相關(guān)產(chǎn)品： 50年古越龍山花雕酒(禮盒裝) 8年塔牌花雕酒 10年古越龍山花雕酒 20年古越龍山花雕酒 30年古越龍山花雕酒（木盒裝） 50年古越龍山花雕酒（木盒裝) 30年塔牌花雕酒 15年塔牌花雕酒 花雕酒 百科名片據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期，代表了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中，字號(hào)最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中最富特色的。 */ // --> 目錄 [ 隱藏 ] 民俗 特性 品味 生產(chǎn)廠家 歷史 [ 編輯本段 ] 民俗 花雕酒 花雕酒，狀元紅， 女兒紅 ，它們其實(shí)都是同一種酒，是從古時(shí)“女兒酒”演變而來，但因飲用的情境不同而又不同名稱。早在宋代，紹興家家會(huì)釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數(shù)壇，請(qǐng)人刻字彩繪以兆吉祥(通常會(huì)雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女兒長(zhǎng)大出閣時(shí)，取出窖藏陳酒，請(qǐng)畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”，如“八仙過海”，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時(shí)以酒款待賀客，謂之 女兒紅 ；若女兒未至成年而夭折，則該酒就叫”花凋“酒——即 花雕酒 。 女孩夭折是悲傷的事情，誰也不希望喝花雕酒，所以有句話就說” 來壇女兒紅，永不飲花雕 ?！?花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時(shí)江浙地區(qū)的人都會(huì)自家釀黃酒，因?yàn)橄胨腿说嘤谝话愕钠髅蟛粔蚓?xì)，所以就請(qǐng)人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。 [ 編輯本段 ] 特性 花雕酒是中國(guó)黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時(shí)日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為“高級(jí)液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴?？偟膩碚f，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 [ 編輯本段 ] 品味 正是因?yàn)槠錅睾偷奶匦?一般是15度左右)，花雕酒也深受廣東人的喜愛?；ǖ窬瓶芍苯语嬘?，也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實(shí)，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如 花雕雞 、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。 [ 編輯本段 ] 生產(chǎn)廠家 紹興市大越酒業(yè)有限公司簡(jiǎn)介紹興市大越酒業(yè)有限公司前身為 紹興縣 青甸湖釀酒廠，創(chuàng)業(yè)已達(dá)20多年，坐落于 紹興黃酒 發(fā)源地----東浦，占地面積30000平方米。隨著國(guó)家政策需要，于1998年轉(zhuǎn)為股份合作制企業(yè)，成立紹興市大越酒業(yè)有限公司，由國(guó)家級(jí)黃酒評(píng)委、高級(jí)釀酒師俞阿狗擔(dān)任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。因內(nèi)銷、外貿(mào)業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，在紹興柯北工業(yè)開發(fā)區(qū)擴(kuò)建廠區(qū)，一期工程占地面積為30000平方米，主要為黃酒發(fā)酵車間，全封閉瓶酒無菌灌裝車間，原料和成品倉(cāng)庫(kù)，綜合樓及食堂宿舍等達(dá)9000平方米，已于2002年4月落成，并投入運(yùn)行。二期工程占地30000平方米，到2003年5月份完工。主要為黃酒發(fā)酵車間、出口味淋酒車間、白酒車間、工藝花雕車間及成品倉(cāng)庫(kù)等。公司擁有一流的傳統(tǒng)黃酒釀造技術(shù)，一流的灌裝設(shè)備，集多名黃酒國(guó)家評(píng)委、技術(shù)人員，融手工釀造和現(xiàn)代科技于一體。公司現(xiàn)有職工120人，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)手工紹興酒10000噸，瓶裝灌裝能力10000噸/年，總資產(chǎn)已達(dá)4500萬元。公司通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO14001國(guó)際環(huán)境體系認(rèn)證，現(xiàn)正在進(jìn)行HACCP食品安全衛(wèi)生體系認(rèn)證。公司的“東方冠”牌新一代營(yíng)養(yǎng)黃酒、紹興黃酒獲“綠色放心營(yíng)養(yǎng)標(biāo)志產(chǎn)品”證書；“大越貴酒”、“紹興貴酒”獲首屆香港中國(guó)保健酒飲食產(chǎn)品博覽會(huì)“紫荊花特別金獎(jiǎng)”和“紫荊花金獎(jiǎng)”；“大越”牌系列黃酒獲“紹興名牌”稱號(hào)；在2004中國(guó)黃酒品牌企業(yè)高層論壇中，“大越”榮獲“受歡迎品牌”稱號(hào)。公司擁有紹興酒自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，“紹興 老酒 ”、“紹興黃酒”證明商標(biāo)使用權(quán)，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外，是國(guó)家紹興酒出口生產(chǎn)基地。 [ 編輯本段 ] 歷史 在民國(guó)時(shí)期一些學(xué)者對(duì)黃酒生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行過系統(tǒng)的調(diào)查，寫出過一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產(chǎn)技術(shù)并沒能什么改動(dòng)。新中國(guó)成立后，最近四十年來，黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了新的突破。最主要的特征是黃酒實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)。但由于歷史的原因，黃酒的生產(chǎn)區(qū)域主要集中在南方四省一市（浙江、江蘇、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量發(fā)展。由于其它酒類的發(fā)展及歷史原因，最近幾十年來，全國(guó)黃酒的年產(chǎn)量均不足百萬噸。但近些年，黃酒的產(chǎn)量有逐年上升的趨勢(shì)。 批發(fā)說明 品牌 塔牌花雕黃酒 商品條形碼 6902432801771 凈重 500（ml） 衛(wèi)生許可證 2007330621100017 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) GB/T17946 保質(zhì)期 10（年） 原料與配料 鑒湖水、小麥、糯米 .... 生產(chǎn)廠家 浙江紹興古越龍山酒廠 原產(chǎn)地 浙江 特產(chǎn) 是 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處 等級(jí) 優(yōu)級(jí) 規(guī)格 500ml*12 生產(chǎn)日期 見瓶盒 8年塔牌花雕酒 8年塔牌花雕酒 商品編號(hào)：11112 酒精度： 凈含量：500ml 規(guī)格：500ml*6 單價(jià)：100 生產(chǎn)廠家：浙江紹興古越龍山酒廠 詳細(xì)介紹： 產(chǎn)地：浙江紹興水.糯米.小麥.焦糖色紹興黃酒:醇香宜人、滋補(bǔ)健身細(xì)品紹興酒，它那橙黃、清澈的琥珀顏色，舒適愉快的馥郁芳香，誘人口涎的甜、酸、辛、苦、鮮、澀多味一體的豐滿口感，自然地融匯兼?zhèn)鋮f(xié)調(diào)、醇正、柔和、幽雅、爽口的綜合風(fēng)格，引來了多少人對(duì)它的追索和探求。遠(yuǎn)銷世界各地。規(guī)格：1箱*12瓶*500ML 點(diǎn)擊次數(shù)： 9009 相關(guān)產(chǎn)品： 50年古越龍山花雕酒(禮盒裝) 8年塔牌花雕酒 10年古越龍山花雕酒 20年古越龍山花雕酒 30年古越龍山花雕酒（木盒裝） 50年古越龍山花雕酒（木盒裝) 30年塔牌花雕酒 15年塔牌花雕酒 花雕酒 百科名片據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期，代表了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中，字號(hào)最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中最富特色的。 */ // --> 目錄 [ 隱藏 ] 民俗 特性 品味 生產(chǎn)廠家 歷史 [ 編輯本段 ] 民俗 花雕酒 花雕酒，狀元紅， 女兒紅 ，它們其實(shí)都是同一種酒，是從古時(shí)“女兒酒”演變而來，但因飲用的情境不同而又不同名稱。早在宋代，紹興家家會(huì)釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數(shù)壇，請(qǐng)人刻字彩繪以兆吉祥(通常會(huì)雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女兒長(zhǎng)大出閣時(shí)，取出窖藏陳酒，請(qǐng)畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”，如“八仙過海”，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時(shí)以酒款待賀客，謂之 女兒紅 ；若女兒未至成年而夭折，則該酒就叫”花凋“酒——即 花雕酒 。 女孩夭折是悲傷的事情，誰也不希望喝花雕酒，所以有句話就說” 來壇女兒紅，永不飲花雕 ?！?花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時(shí)江浙地區(qū)的人都會(huì)自家釀黃酒，因?yàn)橄胨腿说嘤谝话愕钠髅蟛粔蚓?xì)，所以就請(qǐng)人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。 [ 編輯本段 ] 特性 花雕酒是中國(guó)黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時(shí)日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為“高級(jí)液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴?？偟膩碚f，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 [ 編輯本段 ] 品味 正是因?yàn)槠錅睾偷奶匦?一般是15度左右)，花雕酒也深受廣東人的喜愛?；ǖ窬瓶芍苯语嬘?，也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實(shí)，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如 花雕雞 、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。 [ 編輯本段 ] 生產(chǎn)廠家 紹興市大越酒業(yè)有限公司簡(jiǎn)介紹興市大越酒業(yè)有限公司前身為 紹興縣 青甸湖釀酒廠，創(chuàng)業(yè)已達(dá)20多年，坐落于 紹興黃酒 發(fā)源地----東浦，占地面積30000平方米。隨著國(guó)家政策需要，于1998年轉(zhuǎn)為股份合作制企業(yè)，成立紹興市大越酒業(yè)有限公司，由國(guó)家級(jí)黃酒評(píng)委、高級(jí)釀酒師俞阿狗擔(dān)任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。因內(nèi)銷、外貿(mào)業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，在紹興柯北工業(yè)開發(fā)區(qū)擴(kuò)建廠區(qū)，一期工程占地面積為30000平方米，主要為黃酒發(fā)酵車間，全封閉瓶酒無菌灌裝車間，原料和成品倉(cāng)庫(kù)，綜合樓及食堂宿舍等達(dá)9000平方米，已于2002年4月落成，并投入運(yùn)行。二期工程占地30000平方米，到2003年5月份完工。主要為黃酒發(fā)酵車間、出口味淋酒車間、白酒車間、工藝花雕車間及成品倉(cāng)庫(kù)等。公司擁有一流的傳統(tǒng)黃酒釀造技術(shù)，一流的灌裝設(shè)備，集多名黃酒國(guó)家評(píng)委、技術(shù)人員，融手工釀造和現(xiàn)代科技于一體。公司現(xiàn)有職工120人，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)手工紹興酒10000噸，瓶裝灌裝能力10000噸/年，總資產(chǎn)已達(dá)4500萬元。公司通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO14001國(guó)際環(huán)境體系認(rèn)證，現(xiàn)正在進(jìn)行HACCP食品安全衛(wèi)生體系認(rèn)證。公司的“東方冠”牌新一代營(yíng)養(yǎng)黃酒、紹興黃酒獲“綠色放心營(yíng)養(yǎng)標(biāo)志產(chǎn)品”證書；“大越貴酒”、“紹興貴酒”獲首屆香港中國(guó)保健酒飲食產(chǎn)品博覽會(huì)“紫荊花特別金獎(jiǎng)”和“紫荊花金獎(jiǎng)”；“大越”牌系列黃酒獲“紹興名牌”稱號(hào)；在2004中國(guó)黃酒品牌企業(yè)高層論壇中，“大越”榮獲“受歡迎品牌”稱號(hào)。公司擁有紹興酒自營(yíng)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，“紹興 老酒 ”、“紹興黃酒”證明商標(biāo)使用權(quán)，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外，是國(guó)家紹興酒出口生產(chǎn)基地。 [ 編輯本段 ] 歷史 在民國(guó)時(shí)期一些學(xué)者對(duì)黃酒生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行過系統(tǒng)的調(diào)查，寫出過一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產(chǎn)技術(shù)并沒能什么改動(dòng)。新中國(guó)成立后，最近四十年來，黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了新的突破。最主要的特征是黃酒實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)。但由于歷史的原因，黃酒的生產(chǎn)區(qū)域主要集中在南方四省一市（浙江、江蘇、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量發(fā)展。由于其它酒類的發(fā)展及歷史原因，最近幾十年來，全國(guó)黃酒的年產(chǎn)量均不足百萬噸。但近些年，黃酒的產(chǎn)量有逐年上升的趨勢(shì)。