這種酒是正品原裝的，酒的味道不是不錯(cuò)的，和其他的正牌酒沒什么區(qū)別 ，價(jià)格也公道些，值得喝

《清明》清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村

五十八

杏花村聽說過 槐花村 聽都沒聽過再看看別人怎么說的。

雖然度娘說杜康酒是中國(guó)最古老的歷史名酒，眾所周知杜康是夏朝人，即夏朝。然姚花春酒據(jù)史料記載，堯舜時(shí)期，許昌鄢陵一帶就有了造酒作坊。公元195年，漢獻(xiàn)帝至許都（即許昌），將姚家老酒坊設(shè)為漢室御酒坊，精釀“貢酒”。一代梟雄曹操亦為姚家青梅酒留下了“三調(diào)貢酒”的故事，一調(diào)貢酒擺宴犒賞任峻，二調(diào)貢酒慶祝官渡大敗袁紹，三調(diào)貢酒與劉備“青梅煮酒論英雄”。曹操每有喜慶宴會(huì)非青梅酒不飲，后在此地專設(shè)造酒官衙。所以姚花春酒比杜康酒歷史更加悠遠(yuǎn)。

得看個(gè)人感覺，每個(gè)地方的喝酒方式都不一樣。如果想喝淡雅點(diǎn)的、純凈點(diǎn)的就選杏花村。如果想喝濃郁的、香味飽滿的就選濃香、醬香的。

每個(gè)地方的價(jià)格應(yīng)該都不一樣

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 其定位屬于中高端，不僅依賴于悠久的歷史，還有優(yōu)質(zhì)的酒液。劉伶醉是采用本地優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料，取太行山下的甘泉井水，采用傳統(tǒng)老五甑工藝釀造，并用張花村（劉伶墓所在地）的芳香泥土陳釀而成。得到的劉伶醉酒酒液清澈明亮，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后回味余香悠長(zhǎng)。曾在廣州交易會(huì)上，劉伶醉酒與茅臺(tái)酒對(duì)比品嘗，被稱贊既有茅臺(tái)型向，又有瀘州大曲型香，被譽(yù)為別具風(fēng)味的“小茅臺(tái)”，不過劉伶醉酒本質(zhì)上是濃香型白酒。 在上世紀(jì)90年代以前，劉伶醉酒一度成為河北第一名酒，然而在90年代白酒光速發(fā)展的10年，劉伶醉懈怠了，導(dǎo)致其他品牌都在廣告效應(yīng)上快速崛起，導(dǎo)致劉伶醉酒的市場(chǎng)份額快速收縮，隨后被巨力集團(tuán)收入囊中，不僅沒能重新崛起，反而品質(zhì)下降，導(dǎo)致口碑越來越差。如今劉伶醉酒雖然依舊主打中高端，但地位也僅處于中檔甚至偏下而已，口碑決定一個(gè)品牌的地位。原本想要通過推出紀(jì)念酒、降價(jià)的方式來起死回生，然而頻頻推出紀(jì)念酒，也成為酒圈中的笑柄，沒有多大收藏價(jià)值，盡管酒質(zhì)本身不錯(cuò)，可惜被玩壞了。 請(qǐng)問您還有其他問題嗎？如果您對(duì)我的服務(wù)滿意麻煩給個(gè)五星評(píng)價(jià)吧! 更多1條 

杏花村清明 [唐]杜牧清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家和處有，牧童遙指杏花村。

杏花村再看看別人怎么說的。

牧童遙指杏花村

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”盡管詩(shī)中描寫之地是安徽銅陵，但人們已習(xí)慣將山西汾酒產(chǎn)地杏花村與這首詩(shī)聯(lián)系在一起。杏花村是個(gè)普通的村莊，與一些江南的村莊相比，她沒碧水環(huán)繞、亭臺(tái)水榭，與一些北國(guó)的林莊相比，她沒有巍巍高山、千年冰雪。然而，她的聞名不在于她的風(fēng)景如何，而在于出自這里聞名世界的酒。汾酒，杏花村人的驕傲，杏花村人在釀造和品嘗她的同時(shí)，也融進(jìn)了自己的理想和愿望，編織了一個(gè)個(gè)美麗動(dòng)聽的故事。　　杏花村里有一口古井，對(duì)于杏花村人和汾酒她就是一口神井。傳說很久以前，一道士前往可花村“醉仙居”飲酒，酒量極大，酒后分文不付，揚(yáng)長(zhǎng)而去，主人厚道，不以為意。此后數(shù)日天天如此，終于一日醉倒店前井傍，芳香酒氣噴鼻而出，直涌井里，使清水成酒。從此這口井的水竟變成了芬芳綿甜的美酒，這口井自此被視作“神井”。如今杏花村眼前的這口古井，就是傳說中的“神井”。馳名中外的汾酒就是用此同脈之水釀造的。據(jù)說，這杏花村的井水，確有其神妙之處，用來做飯，水不溢鍋;盛入容器，不銹不蝕;洗滌衣衫，柔軟干凈;用以釀酒，綿軟甘甜，可見其水質(zhì)極佳。杏花村具有得天獨(dú)厚的釀酒條件，此地氣候溫和濕潤(rùn)，土地肥沃，盛產(chǎn)的高粱，籽粒飽滿，淀粉含量高，是釀酒上品。而且地下水貯量豐富、質(zhì)優(yōu)味甜，自古便有“河?xùn)|桑落不足比其甘馨，祿裕犁春不足方其清?！钡拿雷u(yù)。據(jù)傳杏花村釀酒始于北魏，已有1500多年歷史?！侗饼R書》卷十一就有：帝在晉陽(yáng)，手敕之曰：“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯”的記載。北周詩(shī)人庾信曾寫過：“三春竹葉酒，一曲鵾鳴弦”的詩(shī)句，記載最早的竹葉青酒，等等。據(jù)記載，唐時(shí)，杏花村有72家酒作坊，清代中期增至二百二十余家。1875年汾陽(yáng)王姓鄉(xiāng)紳，在杏花村創(chuàng)立了“寶泉益”酒作坊，以產(chǎn)“老白汾”酒而聞名于世。1915年其兼并“德厚成”和“崇盛永”而易名為“義泉泳”。是年，“老白汾”在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)獲金獎(jiǎng)?！恫⒅菪聢?bào)》以“德釀之譽(yù)，安內(nèi)交馳，為國(guó)貨吐一口不平之氣”為題，向國(guó)人歡呼曰：“老白汾大放異彩于南北美洲，巴拿馬賽一鳴驚人”。自此，汾酒譽(yù)馳中外，名震四海。1919年“晉裕汾酒公司”誕生，汾酒曾兩度在國(guó)際摘桂，六次在國(guó)內(nèi)奪魁。1949年“國(guó)營(yíng)杏花村汾酒廠”成立，至1993年已發(fā)展為國(guó)內(nèi)最大的名白酒生產(chǎn)基地之一，并改制為山西杏花村汾酒(集團(tuán))公司，成為釀酒、服務(wù)、旅游等多元化的大公司，有杏花村賓館、旅行社等部門。如今到杏花村旅游實(shí)際上就是到杏花村汾酒廠參觀。

山西杏花村的白酒。醇香可口，年代長(zhǎng)久。在杏花村考古工作者發(fā)掘出許多漢代的制酒的工具和酒器，推測(cè)大約在一千五百多年前的北魏時(shí)期就大規(guī)模地釀造白酒。到了唐代，村里酒店已經(jīng)有七十二家了。

唐代詩(shī)人杜牧《清明》 杏花村：杏花深處的村莊。今在安徽貴池秀山門外。受本詩(shī)影響，后人多用“杏花村”作酒店名。 【賞析】 山西杏花村的白酒，醇香可口，年代長(zhǎng)久。在杏花村考古工作者發(fā)掘出許多漢代的制酒的工具和酒器，推測(cè)大約在一千五百多年前的北魏時(shí)期就大規(guī)模地釀造白酒。到了唐代，村里酒店已經(jīng)有七十二家了。杏花村的酒聞名于世，李白和杜甫也曾在此飲酒作詩(shī)，但杜牧的《清明》詩(shī)家喻戶曉。據(jù)說，到了清朝，杏花村的酒家已經(jīng)有了二百二十家。本詩(shī)大意是清明時(shí)節(jié)，本該家人團(tuán)聚，可是對(duì)于冒雨趕路的行人來講，不禁心情迷亂，難以平靜，好在找到了解脫的形式。全詩(shī)自然流暢、通俗易懂、余味無窮

　　[編輯本段]【十大白酒】　　一、茅臺(tái)酒　　茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。　　茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長(zhǎng)期以來，茅臺(tái)鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒，而不得成功的道理。茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒?！　《?、五糧液　　天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。　　三、西鳳酒　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒?！　∷摹?a href="/baijiu/14675/">雙溝大曲　　產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。　　五、洋河大曲　　洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 ?！　×?a href="/pinpai/gujinggong/">古井貢酒　　該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。　　七、劍南春　　產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒?！　“?、瀘州老窖特曲酒　　瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為“國(guó)寶窖池“。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒?！　【拧⒎诰啤　?915年榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，連續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo)：杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌?！　∈?、董酒　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。

紫藤花香的甜白葡萄酒，很特別啊。恰巧我近期關(guān)注的酒鋪又上了新酒，沖著這個(gè)背景和包裝我就決定入手了，沒想到背后來頭不小，這是瓶來自意大利的米其林三星推薦用酒，獲得了Vinltaly國(guó)際葡萄酒大賽五星酒（5 STARS WINES）90分，而且ins上都是網(wǎng)紅的各種曬照。tb搜的話 名字是：米其林三星推薦|意大利莫斯卡托Asti甜白起泡酒 紫藤花香芹芹酒鋪價(jià)格真的劃算，比國(guó)外門店價(jià)格還低，國(guó)外網(wǎng)站賣到￥170.00-210.00，國(guó)內(nèi)今年剛進(jìn)口￥139，怕是全網(wǎng)最低了？花香濃郁，甜而不俗。酒塞打開，紫藤花香隨之而來，聞起來相當(dāng)清新爽朗，仿佛伊甸花園。酒液顏色是秸稈黃和淡金色，喝起來就是一杯醞釀著要在你舌尖跳舞的起泡酒。個(gè)人認(rèn)為必須冰到10度左右喝才能喝出這種感覺了類型：甜白起泡酒產(chǎn)地：意大利皮埃蒙特酒精度：5.5%vol葡萄種類：小粒白麝香

有一只酒叫做桂花陳，有花香味，度數(shù)不高！而琥珀色的也有可能是黃酒（又叫糯米酒），不過沒有花香味，兩只酒度數(shù)都只有十幾度，價(jià)格都比白酒要便宜。而瓶子細(xì)長(zhǎng)高高的一般是白蘭地或者香檳，香檳很容易認(rèn)，有氣泡，度數(shù)也不算高，也會(huì)有些有花香味，但色不是琥珀，白蘭地則是琥珀色卻度數(shù)有40度。

根據(jù)我國(guó)歷屆評(píng)酒大會(huì)評(píng)比出來的白酒，我們?cè)谑忻嫔隙伎梢钥吹玫?，如茅臺(tái)酒、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、古井貢酒、劍南春、汾酒、董酒、瀘州老窖、洋河大曲、郎酒、全興大曲等。那接下來我們說認(rèn)識(shí)一下它們的風(fēng)格特點(diǎn)吧。（一）汾酒的風(fēng)格特點(diǎn)汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳的杏花村，是我國(guó)清香型白酒的典型代表，其釀造工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒液晶亮、口味清香幽雅、醇凈柔和，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。汾酒的歷史十分悠久，從考古發(fā)掘文物證實(shí)，山西杏花村汾酒釀酒史可上溯到4000多年前的史前期的龍山文化時(shí)期。另?yè)?jù)《北齊書》記載，在距今1500年的南北朝時(shí)候，“杏花村”汾酒就已成為宮廷御酒，并受到北齊武成帝的極力稱贊推崇。晚唐時(shí)期，詩(shī)人杜牧的《清明》詩(shī)中“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！钡拿洌狗诰萍矣鲬魰?，盛名不衰。清代成書的《鏡花緣》中所列的數(shù)十種全國(guó)各地名酒，汾酒名列第一。另外在清代名士的筆記文學(xué)中，也曾多次盛贊山西汾酒。1915年，汾酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，具有了?guó)際性影響。汾酒不僅以悠久的歷史文化馳名，更以精湛的質(zhì)量和獨(dú)特的風(fēng)格勝人一籌。著名生物學(xué)家、白酒專家秦含章在汾酒的原產(chǎn)地杏花村曾作過多項(xiàng)考察和多次試驗(yàn)，得出構(gòu)成汾酒獨(dú)特風(fēng)格的關(guān)鍵所在，在于否花村地區(qū)的綠色釀酒生態(tài)，它的空氣和土壤中含有多種極有利于汾酒微生物生長(zhǎng)的成分，經(jīng)過一千多年的選擇、淘汰、優(yōu)化、繁衍，上百種微生物在這里“安家落戶”，形成一個(gè)唯一適合汾酒生產(chǎn)中含微生物生長(zhǎng)的獨(dú)特的“汾酒微生物體系”，這是否花村汾酒的奧妙之一，也是其最大的資源財(cái)富。（二）西鳳酒的風(fēng)格特點(diǎn)西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西風(fēng)酒廠，屬鳳香型大曲酒，是“鳳型”白酒的典型代表。它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料，用大麥、腕豆制曲，采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，幽雅、諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳。1952年、1963年、1984年、1988年在全國(guó)第一、二、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)，1979年在全國(guó)第三屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)酒，1984獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)，1992年獲法國(guó)巴黎國(guó)際名優(yōu)酒展主會(huì)特別金獎(jiǎng)，1993年獲法國(guó)巴黎第15屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。當(dāng)前，西鳳酒有39度、55度、65度三種。西鳳酒是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。鳳翔古稱雍州，釀酒厲出悠久。西周時(shí)期已有釀酒，境內(nèi)出土的大量西周青銅器中有各種酒器，充分說明當(dāng)時(shí)盛行釀酒、貯酒、飲酒等活動(dòng)?！毒谱V》記有：“秦穆公伐晉及河，將勞師，而醑唯一鐘。蹇叔勸之曰：‘雖一米投之于河而釀也’，于是乃投之于河，三軍皆醉?！边@就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。（三）瀘州老窖的風(fēng)格特點(diǎn) 瀘州老窖特曲（大曲）是中國(guó)最古老的四大名酒之一，蟬聯(lián)歷屆中國(guó)名酒稱號(hào)，被譽(yù)為“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”，1952年中國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表，同時(shí)它也是唯一蟬聯(lián)五屆獲得“中國(guó)名酒”的濃香型白酒。1915年在美國(guó)舊金山獲巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)以來，屢獲重大國(guó)際金牌17枚。其“瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)之一，“國(guó)窖牌”商標(biāo)則在2006年獲得白酒類唯一的國(guó)家“馳名商標(biāo)”。瀘州老窖酒液無色晶瑩，酒香芬芳濃郁，酒體柔和純正，清冽甘爽，酒味諧調(diào)醇濃。飲后余香，蕩胸回腸，香沁脾胃，味甜肌膚，令人心曠神怡，妙不可言。瀘州老窖之所以具有如此獨(dú)特的風(fēng)格，關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長(zhǎng)，是真正的老窖。老窖的特點(diǎn)是在建窖時(shí)有特殊的結(jié)構(gòu)要求，經(jīng)過長(zhǎng)期使用，泥池出現(xiàn)紅綠彩色，泥性成軟體，并產(chǎn)生奇異的香氣，此時(shí)，發(fā)酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長(zhǎng)，釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。瀘州老窖擁有我國(guó)建造最早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的1573國(guó)寶窖池群，1996年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年被國(guó)家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。 “瀘州老窖酒傳統(tǒng)制技藝”作為川酒和我國(guó)濃香型白酒的唯一代表，于2006年5月入選首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”成為行業(yè)唯一擁有“雙國(guó)寶”的企業(yè)。（四）劍南春的風(fēng)格特點(diǎn)劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產(chǎn)品。濃香型大曲酒，酒度分28度、38度、52度、60度四種。它精選小麥、高梁、糯米為原料精制而成，酒質(zhì)無色，清澈透明，芳香濃郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒體豐滿，香味協(xié)調(diào)，恰到好處，清冽凈爽，余香悠長(zhǎng)。因?yàn)樗曳既缑倒?，故又有“玫瑰老酒”的美稱。劍南春因綿竹在唐代屬劍南道而得此名。綿竹縣因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名，并素有“酒鄉(xiāng)”之稱。早在唐代就產(chǎn)名聞遐邇的名酒——“劍南燒春”，相傳李白為喝此類酒曾在這里競(jìng)把皮襖賣掉買酒痛飲，留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒“三日開甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，其酒之引人可見一斑。1963年，劍南春酒被命名為四川省名酒，1985年、1988年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及金爵獎(jiǎng)。1979年、1984年、1988年在全國(guó)第三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)，1988年獲香港第六屆國(guó)際食品展覽會(huì)金花獎(jiǎng)，1992年獲德國(guó)萊比錫秋季博覽會(huì)金獎(jiǎng)。由此可見我國(guó)的白酒發(fā)展之盛。

川酒：五糧液、王食春、尖莊、五糧醇、五糧神、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲、太白酒、文君酒貴酒：茅臺(tái)、董酒、習(xí)水大曲、黑糯米酒陜（秦）酒：西鳳酒、店頭高酒湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽(yáng)河、德山大曲白沙液鄂酒：稻花酒、枝江大曲、白龍井、白云邊、石花大曲、西陵特曲晉酒：汾酒、杏花村竹葉青豫酒：宋河糧液、杜康、賒店、張弓、百泉春酒魯酒：心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒、即墨老酒、金獎(jiǎng)白蘭地、煙臺(tái)紅葡萄酒、煙臺(tái)解百納干紅葡萄酒、煙臺(tái)雷司令干白葡萄酒、煙臺(tái)味美思、煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄酒蘇酒：雙溝大曲、洋河大曲、封缸酒贛酒：四特酒皖酒：古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子、貢酒、龍興御液青酒：青稞酒冀酒：曹雪芹家酒、叢臺(tái)酒京酒：華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特制啤酒浙酒：紹興酒津酒：直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒蒙酒：河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒東北酒：北大倉(cāng)酒、凌川白酒、千山酒、長(zhǎng)白山葡萄酒、中國(guó)通化葡萄酒

貴州，茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)，醬香型白酒。四川，瀘州老窖濃香型白酒鼻祖。 代表 宜賓，五糧液，濃香型，全興大曲，沱牌曲酒，江蘇，洋河大曲，濃香型安徽，古井貢，濃香型，河南，杜康濃香型，山西，汾酒，清香鼻祖湖南，酒鬼酒，馥郁香。陜西，西鳳酒，濃香型北京，二鍋頭。濃香型東北三省，燒鍋酒，浙江，黃酒故鄉(xiāng)，山東青島，啤酒。煙臺(tái)，葡萄酒青海，青稞酒，白酒分，濃香型，清香型，醬香型。馥郁香型四種。還有各地少數(shù)民族釀的酒，伊利特曲 米酒，果酒，奶酒不一列舉，