本文目錄一覽
- 1,貴州茅臺家常酒價格
- 2,茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕己饶膫€牌子的白酒呢
- 3,醬香的入門酒 大家都喝的什么酒
- 4,貴州老百姓平時喝什么酒
- 5,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
- 6,茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝撕仁裁磁谱泳?/a>
- 7,什么酒是老百姓能喝得起的酒
- 8,茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕己饶膫€牌子的白酒
- 9,茅臺鎮(zhèn)那邊除了飛天茅臺還有什么好喝的醬酒嗎
- 10,茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕己饶膫€牌子的白酒
- 11,茅臺金王子酒賴茅端曲酒金質(zhì)習酒哪個更好哪種是坤沙酒
- 12,有好喝的醬香白酒推薦一下
1,貴州茅臺家常酒價格
86元到118元之間
2,茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕己饶膫€牌子的白酒呢
茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝撕仁裁淳??茅臺鎮(zhèn)白酒分類一、按香型分:可以分為醬香型、濃香型、清香型等。二、按度數(shù)分:可以分為低度酒、中度酒、高度酒等,具體有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。三、按價格分:茅臺鎮(zhèn)的白酒除了散白酒,基本上都是幾十塊一瓶,高的有100多、200多、300多以上甚至更多,可以分成低價酒、中等酒、高檔酒等,具體的看酒質(zhì)。四、按包裝分:可以分為散白酒、簡裝酒、精裝酒等!
3,醬香的入門酒 大家都喝的什么酒
一般還是選擇茅臺系列酒,就是價格便宜的那種,或者選擇郎酒。
4,貴州老百姓平時喝什么酒
貴州出好酒,當?shù)氐睦习傩斩际呛鹊拿┡_鎮(zhèn)的醬香型白酒。最近有一款醬香型白酒在當?shù)貙儆谝恢Κ毿懔?,那就是國?935。這款酒當?shù)氐睦习傩斩己龋f明是真的好!好在哪里呢?第一,原料真!采用的當?shù)氐呐锤吡粸榍嗨雍铀勗?。真正的糧食酒,入口醇厚,對身體好!第二,手藝古早!采用的是有名的某臺一樣的釀造工藝——坤沙大曲釀造工藝,這是最嚴格最講究的釀造工藝,釀造費時費人工,所以才可以出精品吧!第三,味道正!原料真,手藝棒,加上時間的沉淀,味道那是醇厚優(yōu)雅的,這些百度都能找到。
5,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
都好,但要買真的估計有點難。再看看別人怎么說的。
7,什么酒是老百姓能喝得起的酒
現(xiàn)在的老百姓一般的酒都能喝
普通白酒
農(nóng)村人釀的 老酒記得采納啊
米酒,白酒
白酒
8,茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕己饶膫€牌子的白酒
以前看了一些宣傳,說我們茅臺鎮(zhèn)家家都喝**品牌的酒,我就只能笑笑不語。來過我們當?shù)氐呐笥讯紤?yīng)該發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象,不管是去朋友家,還是外出吃飯,我們很少看見有人喝帶有商標的酒,基本就兩種一種是裸瓶包裝的酒,還有一種就是塑料瓶裝的酒。我們有時參加一些大型的土豪宴會喝的是茅臺酒,土豪不差錢,喝茅臺有身份有面子,所以正常,但95%的情況下我們當?shù)厝硕际呛嚷闫烤?,要么是自家的散酒,要么就是親朋好友家的酒,出去和朋友聚會都會自己帶上兩瓶裸瓶酒,要么就用塑料瓶在壇子里面裝上兩瓶。 因為我們當?shù)厝苏f不上家家戶戶都釀造酒,但是大部分都有烤酒,或者是自家的親朋好友在釀造酒,根本不用去酒廠購買,去酒廠購買的都是外地人,或者是銷售公司,還有就是那些貼牌產(chǎn)品了,酒質(zhì)你也懂的。我們的散酒不僅自己喝,連外地來的朋友我們也是用散酒接待,這不代表我們不重視,主要還是想讓外來的朋友品嘗到正宗的茅臺當?shù)丶兗Z坤沙酒。 都知道醬香型白酒的銷售價格高,成本也貴,但是有的賣幾十塊有的賣上千塊,差別真的有那么大嗎?其實如果都是同樣的坤沙酒質(zhì)那成本都可以控制在幾十塊以內(nèi),散酒的銷售價格也在百元左右就能喝到坤沙酒,但是市場加上包裝,交稅,廣告費用,各種員工費用,一瓶純糧坤沙酒售價至少要200以上,這還算是比較有良心的企業(yè)了。所以我們茅臺當?shù)厝速I酒,只看酒質(zhì),不看包裝,不看品牌,我是茅臺小王,一名一線釀酒工人,喜歡醬香白酒的朋友可以給我關(guān)注或者私信我交流。 茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝撕鹊米疃嗟木褪恰叭裏o產(chǎn)品”,也就是一個乳白色的瓶子里面罐裝上酒。 可能我這樣說,估計酒友們在不相信之余恐怕都會說: 這樣的酒,廠名廠址生產(chǎn)日期都沒有,難道就不怕把自己喝掛了嗎? 坤沙醬香: 以飛天茅臺酒為代表的傳統(tǒng)高溫大曲醬香型白酒,新的醬香型白酒聞香糧食味重,但是不是生糧食味,入口相對刺激,尤其是雜味比較重,所以新的坤沙不好喝,但是年份長的坤沙會有令人愉悅的老味,尤其是喝了之后的打嗝醬香味非常的濃郁和舒適。碎沙酒: 碎沙其實就是相對于坤沙在糧食的粉碎度更大,坤沙的磨碎是以糧食壓扁的,而碎沙就是把高粱完全粉碎,所以碎沙酒相對于坤沙而言,入口散得開、不圓潤、偏甜、香氣香味略短、尤其是醬香味不是特別的明顯,但是入口比較順。串酒: 說到串酒,可能很多酒友不一定知道,其實就是和現(xiàn)在的很多白酒直接食用酒精兌水差不多的酒。這種酒入口舒適、醬香味似有似無的感覺,反正香型不是特別的明顯,你說他是醬香白酒吧,他又有一股淡淡的濃香型白酒的味,這種酒入口寡淡、而且非常順口、味短。尤其是酒體異常的干凈,前幾年這些酒主要是做低端產(chǎn)品,現(xiàn)在隨著香精香料品質(zhì)的提高和種類的多樣化,這樣的酒很多人加入香精香料調(diào)整以后就成了很多所謂的“毛味酒”,”仿毛酒”。如果你不信你來茅臺鎮(zhèn)的白酒一條街試試店鋪里銷售的那些“毛味酒”或者說“比翼飛天酒”。純糧食酒; 目前很多酒友甚至再糾結(jié)怎么樣才能分別一個酒是否是純糧食酒,而且比較熱衷于一些什么加水法、燒堿法、手搓法等等一些從來沒有釀酒的網(wǎng)絡(luò)大咖科普的方式方法。 因為茅酒手藝人是長期從事醬香型白酒釀造的,而且我喜歡分析問題,對于一個酒為什么可以說得上是純糧食酒或者說糧食酒, 我認為就因為他的糧食二字,因為酒是純糧食釀造發(fā)酵的,哪他就一定有糧食味,哪什么又是糧食味呢?你回家拿個饅頭聞一下或者說米飯聞一下,只要是你的嗅覺沒有問題,我相信你馬上就會明白什么是糧食味了。 當然在茅臺鎮(zhèn)也不乏喝飛天茅臺酒的人,但是這些人主要是一些特殊的階層,第一是他們不差錢,因為有錢所以可以消費,第二是因為他們職位的特殊性,他們不能在外面投資酒廠釀酒。 第三當然也是對客人的尊重,俗話說有朋友自遠方來,不能好酒好菜怎么能體現(xiàn)地主之宜呢?因為拿出當?shù)刈钪奶禺a(chǎn)主要是顯示自己對于遠方客人的尊重,就好比去山東德州吃扒雞一樣。他不是說茅臺酒多珍貴,因為是地方特產(chǎn),所以必須要拿出來。所以很多酒友們來茅臺鎮(zhèn)的時候,我都是盡量茅臺酒招待, 茅酒手藝人不是說我有錢任性,其實我沒有錢但是我認為酒友們來了,不喝點茅臺酒無法體現(xiàn)出酒友在我心里的位置。茅酒手藝人 一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人 一個普通的醬香白酒釀酒工人 一個對釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 如果你有更多當然白酒問題想去國家一級品酒師釀酒師交流,請記得私信茅酒手藝人或者說maojiuyr茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕寄莻€牌子的白酒。 我出身于茅臺鎮(zhèn)的,也在茅臺鎮(zhèn)生活。回答這個問題很適合,下面將我的親身經(jīng)歷分享給大家。 其實茅臺鎮(zhèn)也不大,到處都是朋友,當然有錢也有,沒錢的也有。去到朋友家里,會發(fā)現(xiàn)在一個問題。沒有固定的牌子,什么牌子的都有。在茅臺喝酒,自己喝,很多人都會一些基礎(chǔ)的品酒。所以說沒有固定的牌子。 對于茅臺酒而言,基本上沒看到人喝。 第一,是價格方面。 第二,很多朋友都在各個酒廠上班。不缺酒。 第三,我感覺現(xiàn)在的茅臺酒變成了經(jīng)濟商品。不是食品商品了。 雖然說是很少喝茅臺,但是有一點,全是醬香型的白酒。很少看到其他香型的。其他酒也有好的,但是多數(shù)人都知道,喝幾次醬香型的酒后,就喝不慣其他香型的酒。 很多人不管是有錢還是沒錢,家中都有些自己存的壇裝酒。不要小看他,這才是好酒。 除了茅臺,茅臺鎮(zhèn)當?shù)鼐蜎]有好酒了嗎?我可以很明確的說,太多了。 不過一有句話說的好,茅臺帶個鎮(zhèn),賣酒需謹慎。論語煮酒觀點:既然說牌子,那就拋開那些所謂的“光瓶酒”、“輪次酒”的鎮(zhèn)酒類“復仇酒”不談,下面專說品牌。 茅臺鎮(zhèn)當?shù)乩习傩昭缯埡驼写:鹊尼u香酒,首先當然是飛天茅臺和茅臺年份酒; 其次是習酒以及茅臺系列酒,賴茅、貴州大曲、遵義1935、飛天迎賓酒等等; 再次是金沙回沙酒藍鉆、魚兒酒、金沙回沙老五星酒等,這也是當?shù)乩习傩兆钫J可的品牌。 鎮(zhèn)酒真那么好的話,婚喪嫁娶、紅白喜事當?shù)厝硕寂獛卓诖缶聘滓黄耙黄耙ㄖ鹊昧?,怎么宴席都用喜宴品牌酒?對老百姓來說家庭和人生大事喝什么酒,才是什么酒真的好! 建議大家一定要喝大廠的酒,小作坊酒受硬件條件制約,酒體內(nèi)雜質(zhì)居多,含有甲醇、乙醛等讓飲用者后悔終生的有害成份。 不懂醬酒就要多學多問,千萬不要聽鎮(zhèn)酒銷售群體忽悠,所謂“復仇酒”就是因此而得名。 什么鎮(zhèn)酒定制的、談輪次的少聽他們吹牛,一個簡單的道理:茅臺發(fā)展至今儼然變成權(quán)力尋租的工具,若非茅臺酒則很難變成稀缺資源。 如果真像鎮(zhèn)酒的銷售人員說的一樣,只要是茅臺鎮(zhèn)的真酒和飛天茅臺一樣云云,茅臺鎮(zhèn)沒有那么神秘,多的反而是上千家遍地的白酒作坊而已,其中更不乏造假者。 私藏、佳釀永遠只活在以次充好和賣假酒商家的故事里……小橘子作為一個茅臺人,毛遂自薦來回答這個問題。可能很多外地酒友都覺得,茅臺人家里都很多好的茅臺酒,去做客一定能喝到,小橘子很負責任的告訴你,喝是能喝到,但是只是把你當客人對待。 茅臺鎮(zhèn)幾乎家家都有釀酒的,基本都會有好酒儲存,不用擔心沒有好酒喝,也就是除了茅臺,基本上都是喝自己家儲存的散酒。在茅臺鎮(zhèn)有這種的一種方式,就是喝茅臺只能說是客套,把你當客人,但是如果給你喝自己家的散酒,那就是這家人的最高禮儀,把你當朋友當家人。 所以一般來酒廠找小橘子的酒友都是喝自己家的好酒,來了不用擔心沒有好酒喝。茅臺鎮(zhèn)上當?shù)厝撕染疲话銇碚f不是很正式的場合或者必須要茅臺酒做場面的都是一個白瓷瓶裝著或者直接是礦泉水瓶子裝著就出門了!下面的礦泉水瓶裝的就是放了五年的四輪次的基酒,是我在一個朋友家里吃飯時,一般都是不賣的知道都是常喝好酒的直接去壇子里打了一瓶來隨便我喝! 不需要什么包裝外觀,大家都是基本上或多或少接觸知道醬香酒的好壞,都是喝酒質(zhì)為主!像上面這個光瓶酒就是自己常喝的口糧酒,口感上基本上都還是能滿足我們這些經(jīng)常喝醬香的人的口味!一般來說和朋友一起喝酒,不管是我拿酒或者聚餐的朋友帶酒,一般都會一起評論下這個酒勾調(diào)的好不好,是不是有其它的味道沒有除去,比如是不是酸味重或者苦味重,或者是酸澀味重了,這些都是考驗一個酒師勾調(diào)的手藝了!當然了酒肯定是純糧好酒,大家都知道醬香型七個輪次每個輪次口感都不同嘛,就看拿來的酒勾調(diào)的口感好壞了! 帶上包裝了其實對于我們來說就沒意思了,大家都是喝酒質(zhì)的,都知道不管是什么包裝,只要包裝了就有費用產(chǎn)生——盒子,泡沫墊子,貼商標這些都要人工費,還有就是只要是包裝了就有品牌價值在里面,這個商標的使用是要給錢才有使用權(quán)的不管人家品牌是什么,知名度如何!,這些費用肯定是要算在酒上面的這個沒有任何疑問!所以說要在茅臺鎮(zhèn)上看到喝酒都是一個光瓶或者礦泉水瓶裝著的,才是真正的喝的好酒,當然了口感上更好點的直接就是喝散茅臺了,我一客戶因為喝慣了茅臺酒的味道,指明了要散茅臺的口感,說只要是能接近都已經(jīng)可以了,畢竟茅臺酒是不可能天天喝,這個倒是可以的 ,下面兩個光瓶就是給發(fā)過去的樣酒! 茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕己壬毒??這個問題問得挺現(xiàn)實,外地人把茅臺酒定格在貴州茅臺酒股份有限公司,而茅臺鎮(zhèn)人不這么認為,茅臺鎮(zhèn)的酒都是茅臺酒,一個茅臺鎮(zhèn)就有上千家做酒的,上億的酒企不下十幾家,酒坊多如牛毛,人人懂酒,自然會各顯神通,各自拿出自以為與眾不同的酒來相互品嘗,相互比較共同提高,這就是茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興盛的原因,到了茅臺鎮(zhèn)就會知道茅臺鎮(zhèn)的酒都是茅臺酒。 真正愛酒喝酒的人,絕不為了面子,而選牌子大、價格高的酒。自己喝酒真正看中的是貨真價實,純糧釀造。因為,只要純正固體發(fā)酵,即使價格再高,牌子再大的酒,釀造成本差距不會太大。 有一個故事是這樣的,如果你有茅臺鎮(zhèn)的朋友,當你去到他家作客的,如果朋友拿出市面上的酒給你喝,比如王子酒,飛天,賴茅等。那么他可能并沒有把你當真正的朋友。如果朋友掏出這種酒,那么一般是把你當朋友了。茅臺本地人喝酒的話并不會在意品牌,基本上很多人家都有“存貨”,不是熟人,還不愿意掏出來喝。 之前有一個朋友,要娶老婆啦,說是家徒四壁,沒有辦法,最后想了想,咬牙賣了點家里的“存貨”,存了10幾噸的酒,每斤100多賣了幾噸... 扯遠了,基本上茅臺人,不過自家不是做酒的,那么他的鄰居,或者他家哪個親戚一定是做酒的,他們會有性價比很高的散酒來源。我不知道茅臺鎮(zhèn)的人喝什么酒,但通過個人的一些經(jīng)驗感覺,起碼人家不喝茅臺。就好像我們泰安人很少爬泰山一樣,越是在自己身邊的,越是覺得平常。這可能就是陳奕迅歌里唱的那樣:得不到的總在騷動,被偏愛的卻有恃無恐。 前幾天和一朋友吃飯,他拿了兩瓶茅臺飛天,就連平時不喝酒的人,也喝了一杯,并且感慨茅臺確實不一樣,醇厚。但上廁所的功夫,一個善于品酒的朋友偷偷告訴我感覺酒是假的,特別烈,有可能是打孔酒。我問他兩瓶都是假的嗎?他說不是,有一瓶是真的,但是看外觀是看不出來的,只能品嘗。 我猜測茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝似鋵嵏嗟膽?yīng)該是喝普通醬酒,畢竟雖然靠著茅臺酒廠,也不是想喝就能喝的,更不能隨便買到1499的平價茅臺,大家都是老百姓,喝普通醬酒的好處就是不怕假,畢竟真茅臺誰也不是天天喝,喝不出真假。 要不怎么說 旅游 就是從自己待膩的地方,去別人待膩的地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),喝酒也是一樣,當?shù)厝宋幢睾犬數(shù)孛凭啤?
9,茅臺鎮(zhèn)那邊除了飛天茅臺還有什么好喝的醬酒嗎
飛天茅臺是相對五星茅臺說的吧。茅臺鎮(zhèn)其他酒都不能叫茅臺
茅臺鎮(zhèn)除了飛天茅臺,還有許多醬香型的白酒。例如鴨溪窖。珍酒
挺多的呀,賴茅就是一款茅臺鎮(zhèn)出品的非常不錯的醬香型白酒,還有國臺酒也不錯。
可以嘗試一下皇制醬酒,也是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)的,距今有400多年的歷史了,原料都是采用當?shù)氐募t纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)小麥,口味和酒質(zhì)和茅臺蠻接近的,而且性價比也不錯。
基本工藝差不多,除了茅臺,就是不知名的散酒
10,茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕己饶膫€牌子的白酒
很明顯,茅臺鎮(zhèn)的人都喝茅臺酒,但這個茅臺酒并非你所認為的茅臺股份有限公司生產(chǎn)的茅臺酒,而是原產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)的酒!即便是茅臺酒,也有飛天茅臺、迎賓茅臺、王子茅臺等子品牌,但真正純真坤沙工藝的、也是口感最佳的只有飛天茅臺,一瓶大概兩千,茅臺鎮(zhèn)也是如此。因此許多茅臺當?shù)厝瞬⒎呛让┡_酒廠生產(chǎn)的酒,但是也能喝到媲美茅臺的好酒。茅臺鎮(zhèn)有三百多家正規(guī)的醬香酒生產(chǎn)廠,從工藝、環(huán)境、品質(zhì)方面來說,并不差于飛天茅臺。醬香型好酒的評判標準并非是品牌主導,而是下面幾個方面:第一、必須原產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū); 很多人不覺得茅臺酒沒那么玄乎,包括我自己當初也是這么認為,后來了解了才發(fā)現(xiàn)(茅臺酒異地實驗項目),純正的茅臺酒還真得在7.5公里核心產(chǎn)區(qū),用仁懷地區(qū)糯高粱、用赤水河的水,用茅臺鎮(zhèn)獨有的微生物環(huán)境。第二、必須是純正坤沙工藝釀造的酒; 坤沙就是指完整的高粱釀造的酒,相較坤沙工藝,還有碎沙、翻沙、串沙,市面上所謂幾十塊錢的醬香型白酒就是這幾種工藝。碎沙就是先把高粱完全碾碎再釀酒,這樣的酒體不夠醇厚;翻沙就是七輪次取酒之后再加一些新糧食繼續(xù)釀酒,目前市面上最多;串沙是最可恥的,七輪取酒后放入食用酒精再次蒸餾取酒,這是國家明確禁止的。第三、必須存放超過5年(注:因為飛天茅臺酒就是5年出廠) 醬香型白酒需要一定時間的純化,所以工藝、周期要比濃香型和清香型復雜、長久的多。國標規(guī)定,醬香型白酒最少貯存3年,但也有一些走高端路線的小品牌存放更久一些,如張支云酒,只有兩款坤沙酒,一個8年份,一個15年份。有了這三條標準,基本上能保障是醬香好酒,但是因為利益,不少廠家不是坤沙也說成是坤沙;存儲兩三年就號稱十幾年;雖然是在茅臺鎮(zhèn),但卻是證照全無的三無產(chǎn)品。據(jù)茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)協(xié)會會長呂玉華先生介紹,目前茅臺鎮(zhèn)有三千多家釀酒廠,真正正規(guī)的只有三百多家,還有四百多家是掛靠正規(guī)酒廠,剩下兩千多家則完全是三無酒廠,這些酒廠生產(chǎn)的酒最終也是流入市場,提上消費者的飯桌。所以,目前選擇醬香型白酒,并不是好壞的問題,而是真假問題,即便是飛天茅臺,也有不少的假冒。因此,小品牌也有小品牌的好處,只要來源、工藝可靠,一般價格也比飛天茅臺低的多,沒有假冒存在。茅臺人不經(jīng)常喝茅臺酒,而是光瓶酒 我們茅臺鎮(zhèn)的人不經(jīng)常喝茅臺,原因有三個: 一、價格高 現(xiàn)在市場上一瓶飛天茅臺的售價是1499元,作為茅臺鎮(zhèn)的人,酒的消耗量并不低,是我們?nèi)粘I钍遣豢珊雎缘囊还P費用,這么貴的酒,哪怕是原產(chǎn)地的茅臺鎮(zhèn)上,普通老百姓也是沒辦法消費得起的。 二、假茅臺多 雖然茅臺產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn),但茅臺的市場是定位于全國的,我們鎮(zhèn)上的人并沒有特別優(yōu)先購買權(quán)。因為茅臺的高價格,誘惑著越來越多的假酒販子加入制作假茅臺的隊列中,并且造假技術(shù)屢破新高,非專業(yè)人員難辨真假。三、我們也有美酒 茅臺鎮(zhèn)是茅臺酒出產(chǎn)地,生產(chǎn)的都是醬香型白酒,鎮(zhèn)上有上千家大大小小的酒廠,是名副其實的中國第一酒鎮(zhèn)。利用同樣的生產(chǎn)條件,水土環(huán)境、原料、釀酒技術(shù)和勾調(diào)技術(shù),釀出來的酒質(zhì)量也不會比茅臺酒差到哪里去,重點價格還接地氣,花更少的錢就能在市場上買到和茅臺相差不遠的白酒。 如果你是外地人來到我們茅臺鎮(zhèn)做客時: 一、我請你喝國酒“飛天茅臺”的話,你不要心里偷樂著我請你喝這么好的酒,我只是把你當生意上的伙伴,最多跟你聊生意,并沒有把你當哥們。二、我請你喝的是“三無產(chǎn)品”:即就一個白色陶瓷瓶,沒有商標、沒有外盒、甚至連生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家都沒有等(當?shù)胤Q為光瓶酒)。那你應(yīng)該高興了,因為我們茅臺鎮(zhèn)的人只有把你當朋友招待了,才會拿出了私人好酒款待你。三、當你發(fā)現(xiàn)我招待你喝酒,是從車里拿了幾瓶微黃的“礦泉水”下來,那你待遇高了,我把你當“哥們”了,今天不是隨便請你喝酒,是要“品酒”,這裝的是我剛從自家酒窖中打出來的陳年“輪次酒”。 現(xiàn)在你知道我們茅臺鎮(zhèn)的人喝的是什么酒了吧,性價比好、接地氣的美酒才是我們茅臺鎮(zhèn)人的選擇。 作為茅臺人,我從事白酒行業(yè)多年,一直在宣傳科普一些白酒知識,希望對廣大酒友有所幫助。 我一直秉持著做好人,做好酒的信念,致力于把白酒推向更多的懂酒之人。 我是老梁(deyujy)以前看了一些宣傳,說我們茅臺鎮(zhèn)家家都喝**品牌的酒,我就只能笑笑不語。來過我們當?shù)氐呐笥讯紤?yīng)該發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象,不管是去朋友家,還是外出吃飯,我們很少看見有人喝帶有商標的酒,基本就兩種一種是裸瓶包裝的酒,還有一種就是塑料瓶裝的酒。我們有時參加一些大型的土豪宴會喝的是茅臺酒,土豪不差錢,喝茅臺有身份有面子,所以正常,但95%的情況下我們當?shù)厝硕际呛嚷闫烤?,要么是自家的散酒,要么就是親朋好友家的酒,出去和朋友聚會都會自己帶上兩瓶裸瓶酒,要么就用塑料瓶在壇子里面裝上兩瓶。 因為我們當?shù)厝苏f不上家家戶戶都釀造酒,但是大部分都有烤酒,或者是自家的親朋好友在釀造酒,根本不用去酒廠購買,去酒廠購買的都是外地人,或者是銷售公司,還有就是那些貼牌產(chǎn)品了,酒質(zhì)你也懂的。我們的散酒不僅自己喝,連外地來的朋友我們也是用散酒接待,這不代表我們不重視,主要還是想讓外來的朋友品嘗到正宗的茅臺當?shù)丶兗Z坤沙酒。 都知道醬香型白酒的銷售價格高,成本也貴,但是有的賣幾十塊有的賣上千塊,差別真的有那么大嗎?其實如果都是同樣的坤沙酒質(zhì)那成本都可以控制在幾十塊以內(nèi),散酒的銷售價格也在百元左右就能喝到坤沙酒,但是市場加上包裝,交稅,廣告費用,各種員工費用,一瓶純糧坤沙酒售價至少要200以上,這還算是比較有良心的企業(yè)了。所以我們茅臺當?shù)厝速I酒,只看酒質(zhì),不看包裝,不看品牌,我是茅臺小王,一名一線釀酒工人,喜歡醬香白酒的朋友可以給我關(guān)注或者私信我交流。 茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝撕鹊米疃嗟木褪恰叭裏o產(chǎn)品”,也就是一個乳白色的瓶子里面罐裝上酒。 可能我這樣說,估計酒友們在不相信之余恐怕都會說: 這樣的酒,廠名廠址生產(chǎn)日期都沒有,難道就不怕把自己喝掛了嗎? 坤沙醬香: 以飛天茅臺酒為代表的傳統(tǒng)高溫大曲醬香型白酒,新的醬香型白酒聞香糧食味重,但是不是生糧食味,入口相對刺激,尤其是雜味比較重,所以新的坤沙不好喝,但是年份長的坤沙會有令人愉悅的老味,尤其是喝了之后的打嗝醬香味非常的濃郁和舒適。碎沙酒: 碎沙其實就是相對于坤沙在糧食的粉碎度更大,坤沙的磨碎是以糧食壓扁的,而碎沙就是把高粱完全粉碎,所以碎沙酒相對于坤沙而言,入口散得開、不圓潤、偏甜、香氣香味略短、尤其是醬香味不是特別的明顯,但是入口比較順。串酒: 說到串酒,可能很多酒友不一定知道,其實就是和現(xiàn)在的很多白酒直接食用酒精兌水差不多的酒。這種酒入口舒適、醬香味似有似無的感覺,反正香型不是特別的明顯,你說他是醬香白酒吧,他又有一股淡淡的濃香型白酒的味,這種酒入口寡淡、而且非常順口、味短。尤其是酒體異常的干凈,前幾年這些酒主要是做低端產(chǎn)品,現(xiàn)在隨著香精香料品質(zhì)的提高和種類的多樣化,這樣的酒很多人加入香精香料調(diào)整以后就成了很多所謂的“毛味酒”,”仿毛酒”。如果你不信你來茅臺鎮(zhèn)的白酒一條街試試店鋪里銷售的那些“毛味酒”或者說“比翼飛天酒”。純糧食酒; 目前很多酒友甚至再糾結(jié)怎么樣才能分別一個酒是否是純糧食酒,而且比較熱衷于一些什么加水法、燒堿法、手搓法等等一些從來沒有釀酒的網(wǎng)絡(luò)大咖科普的方式方法。 因為茅酒手藝人是長期從事醬香型白酒釀造的,而且我喜歡分析問題,對于一個酒為什么可以說得上是純糧食酒或者說糧食酒, 我認為就因為他的糧食二字,因為酒是純糧食釀造發(fā)酵的,哪他就一定有糧食味,哪什么又是糧食味呢?你回家拿個饅頭聞一下或者說米飯聞一下,只要是你的嗅覺沒有問題,我相信你馬上就會明白什么是糧食味了。 當然在茅臺鎮(zhèn)也不乏喝飛天茅臺酒的人,但是這些人主要是一些特殊的階層,第一是他們不差錢,因為有錢所以可以消費,第二是因為他們職位的特殊性,他們不能在外面投資酒廠釀酒。 第三當然也是對客人的尊重,俗話說有朋友自遠方來,不能好酒好菜怎么能體現(xiàn)地主之宜呢?因為拿出當?shù)刈钪奶禺a(chǎn)主要是顯示自己對于遠方客人的尊重,就好比去山東德州吃扒雞一樣。他不是說茅臺酒多珍貴,因為是地方特產(chǎn),所以必須要拿出來。所以很多酒友們來茅臺鎮(zhèn)的時候,我都是盡量茅臺酒招待, 茅酒手藝人不是說我有錢任性,其實我沒有錢但是我認為酒友們來了,不喝點茅臺酒無法體現(xiàn)出酒友在我心里的位置。茅酒手藝人 一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人 一個普通的醬香白酒釀酒工人 一個對釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 如果你有更多當然白酒問題想去國家一級品酒師釀酒師交流,請記得私信茅酒手藝人或者說maojiuyr我是茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝?,我來談?wù)劗數(shù)氐恼鎸崿F(xiàn)象。有的人以為我們茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕际呛让┡_酒,那是不可能的,還有的人說我們喝茅臺散酒,那也是不可能的,我們茅臺酒現(xiàn)在市場上是經(jīng)常缺貨的,成品都沒得賣還有散酒出售給你嗎?不可能的。我們當?shù)厝撕鹊木剖菦]有牌子的,因為都是喝散酒,要么是自家烤的,要么就是親朋好友家烤的,我們當?shù)睾芏嗳思叶际怯猩a(chǎn)酒的,自己喝也賣, 雖然我們的散酒比不上茅臺酒,但是絕對比市場上大部分的醬香白酒來的好喝,來的真實,價格也是貨真價實,雖然我們的散酒沒有茅臺酒名聲大,但是我們的生產(chǎn)釀造工藝是跟茅臺酒也是一樣的,土質(zhì)一樣的,一樣的赤水河水,一樣的空氣,不一樣的是小細節(jié),勾兌技術(shù)也沒有茅臺酒高明,還有就是一定的品牌效益。論語煮酒觀點:既然說牌子,那就拋開那些所謂的“光瓶酒”、“輪次酒”的鎮(zhèn)酒類“復仇酒”不談,下面專說品牌。 茅臺鎮(zhèn)當?shù)乩习傩昭缯埡驼写:鹊尼u香酒,首先當然是飛天茅臺和茅臺年份酒; 其次是習酒以及茅臺系列酒,賴茅、貴州大曲、遵義1935、飛天迎賓酒等等; 再次是金沙回沙酒藍鉆、魚兒酒、金沙回沙老五星酒等,這也是當?shù)乩习傩兆钫J可的品牌。 鎮(zhèn)酒真那么好的話,婚喪嫁娶、紅白喜事當?shù)厝硕寂獛卓诖缶聘滓黄耙黄耙ㄖ鹊昧?,怎么宴席都用喜宴品牌酒?對老百姓來說家庭和人生大事喝什么酒,才是什么酒真的好! 建議大家一定要喝大廠的酒,小作坊酒受硬件條件制約,酒體內(nèi)雜質(zhì)居多,含有甲醇、乙醛等讓飲用者后悔終生的有害成份。 不懂醬酒就要多學多問,千萬不要聽鎮(zhèn)酒銷售群體忽悠,所謂“復仇酒”就是因此而得名。 什么鎮(zhèn)酒定制的、談輪次的少聽他們吹牛,一個簡單的道理:茅臺發(fā)展至今儼然變成權(quán)力尋租的工具,若非茅臺酒則很難變成稀缺資源。 如果真像鎮(zhèn)酒的銷售人員說的一樣,只要是茅臺鎮(zhèn)的真酒和飛天茅臺一樣云云,茅臺鎮(zhèn)沒有那么神秘,多的反而是上千家遍地的白酒作坊而已,其中更不乏造假者。 私藏、佳釀永遠只活在以次充好和賣假酒商家的故事里…… 茅臺鎮(zhèn)上當?shù)厝撕染?,一般來說不是很正式的場合或者必須要茅臺酒做場面的都是一個白瓷瓶裝著或者直接是礦泉水瓶子裝著就出門了!下面的礦泉水瓶裝的就是放了五年的四輪次的基酒,是我在一個朋友家里吃飯時,一般都是不賣的知道都是常喝好酒的直接去壇子里打了一瓶來隨便我喝! 不需要什么包裝外觀,大家都是基本上或多或少接觸知道醬香酒的好壞,都是喝酒質(zhì)為主!像上面這個光瓶酒就是自己常喝的口糧酒,口感上基本上都還是能滿足我們這些經(jīng)常喝醬香的人的口味!一般來說和朋友一起喝酒,不管是我拿酒或者聚餐的朋友帶酒,一般都會一起評論下這個酒勾調(diào)的好不好,是不是有其它的味道沒有除去,比如是不是酸味重或者苦味重,或者是酸澀味重了,這些都是考驗一個酒師勾調(diào)的手藝了!當然了酒肯定是純糧好酒,大家都知道醬香型七個輪次每個輪次口感都不同嘛,就看拿來的酒勾調(diào)的口感好壞了! 帶上包裝了其實對于我們來說就沒意思了,大家都是喝酒質(zhì)的,都知道不管是什么包裝,只要包裝了就有費用產(chǎn)生——盒子,泡沫墊子,貼商標這些都要人工費,還有就是只要是包裝了就有品牌價值在里面,這個商標的使用是要給錢才有使用權(quán)的不管人家品牌是什么,知名度如何!,這些費用肯定是要算在酒上面的這個沒有任何疑問!所以說要在茅臺鎮(zhèn)上看到喝酒都是一個光瓶或者礦泉水瓶裝著的,才是真正的喝的好酒,當然了口感上更好點的直接就是喝散茅臺了,我一客戶因為喝慣了茅臺酒的味道,指明了要散茅臺的口感,說只要是能接近都已經(jīng)可以了,畢竟茅臺酒是不可能天天喝,這個倒是可以的 ,下面兩個光瓶就是給發(fā)過去的樣酒! 小橘子作為一個茅臺人,毛遂自薦來回答這個問題??赡芎芏嗤獾鼐朴讯加X得,茅臺人家里都很多好的茅臺酒,去做客一定能喝到,小橘子很負責任的告訴你,喝是能喝到,但是只是把你當客人對待。 茅臺鎮(zhèn)幾乎家家都有釀酒的,基本都會有好酒儲存,不用擔心沒有好酒喝,也就是除了茅臺,基本上都是喝自己家儲存的散酒。在茅臺鎮(zhèn)有這種的一種方式,就是喝茅臺只能說是客套,把你當客人,但是如果給你喝自己家的散酒,那就是這家人的最高禮儀,把你當朋友當家人。 所以一般來酒廠找小橘子的酒友都是喝自己家的好酒,來了不用擔心沒有好酒喝。茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝硕己壬毒??這個問題問得挺現(xiàn)實,外地人把茅臺酒定格在貴州茅臺酒股份有限公司,而茅臺鎮(zhèn)人不這么認為,茅臺鎮(zhèn)的酒都是茅臺酒,一個茅臺鎮(zhèn)就有上千家做酒的,上億的酒企不下十幾家,酒坊多如牛毛,人人懂酒,自然會各顯神通,各自拿出自以為與眾不同的酒來相互品嘗,相互比較共同提高,這就是茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興盛的原因,到了茅臺鎮(zhèn)就會知道茅臺鎮(zhèn)的酒都是茅臺酒。 酒蟲鑒酒 茅臺鎮(zhèn)喝的酒可不是茅臺酒。飛天茅臺不是一般老百姓可以喝得起的。一個是貴,另一個性價比很低。茅臺鎮(zhèn)有上千家酒廠。大家都或多或少存了一部分好酒。一般喝酒時候用礦泉水瓶子,帶上自己調(diào)制的酒?;蛘呤亲约簭S子,自己親戚朋友廠子的內(nèi)部酒來喝??梢钥隙ǖ恼f,他們喝的這些酒,大都不錯。比起茅臺的性價比,高多了。 (喜歡好酒,專注酒蟲鑒酒)
11,茅臺金王子酒賴茅端曲酒金質(zhì)習酒哪個更好哪種是坤沙酒
茅臺王子酒。賴茅端曲酒是坤沙酒。金質(zhì)習酒產(chǎn)自貴州習水,習酒的釀造采用了傳統(tǒng)的醬香工藝,精選優(yōu)質(zhì)的高粱谷物為原料,汲取當?shù)馗侍痦樋诘娜?,?jīng)過二次投料,七次取酒,多次蒸發(fā)釀制而成。茅臺王子酒是屬于茅系的醬香白酒,但釀造工藝卻和茅臺酒有所不同,茅臺酒屬于坤沙酒,而茅臺王子酒則是碎沙加少量的坤沙,精選優(yōu)質(zhì)的高粱谷物為原料后,用高粱粉碎制曲,期間經(jīng)過二次投料,但取酒只需兩三次就可以了,然后經(jīng)過儲存、勾兌,這樣釀造出來的茅臺王子酒醬香味突出、口感細膩醇厚。擴展資料:注意事項:1、空腹時不要飲酒:一面飲酒,一面進食,酒在胃內(nèi)停留時間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。2、盡可能飲熱酒:不管是白酒、黃酒,加溫后飲用:一是芳香適口,二是可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質(zhì),減少有害成分。3、不要大口猛喝:要慢慢喝酒,不時地停頓一下,喝酒時不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。參考資料來源:百度百科-茅臺酒參考資料來源:百度百科-坤沙酒參考資料來源:百度百科-金質(zhì)習酒參考資料來源:百度百科-賴茅
你好!個人認為賴茅端曲更佳,性價比更高。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
個人覺得茅臺金王子酒在三者中最好的,價格也是最貴的。端曲作為賴茅入門級酒和普通茅臺王子酒一個檔次,金質(zhì)習酒喝著感覺不如王子酒醬香突出。茅臺王子酒18年已全面坤沙化,是坤沙酒,從賴茅酒的介紹來看也是屬于坤沙酒。
12,有好喝的醬香白酒推薦一下
現(xiàn)在市場上的醬香白酒有很多牌子,但正宗還屬茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的醬香酒,您可以了解下我家的醬香白酒,我家的醬香白酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn) 7.5 平方公里核心產(chǎn)區(qū),是古法釀造的純糧食酒,且酒體清澈透明,醬香突出,陳香優(yōu)雅,入口醇和,酒體豐滿,酸爽適宜,空杯留香,是一款典型高品質(zhì)的醬香白酒,希望您能喜歡。
可以試試元酒鏈的貴物醬香酒,純糧釀制,口感香醇,元酒鏈有天然的龍兮洞作為貯藏寶地,優(yōu)選酒體均來自紅纓子高粱釀造,采用傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝制作,最終產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬香酒。
我自己喝的是家天下醬香酒,近期也推薦了我朋友。
醬香酒中最出名的無疑是茅臺了,可飛天茅臺和五星茅臺都太貴,生肖茅臺更是買不起。那么茅臺有沒有接近尋常老百姓的產(chǎn)品呢?還是有的,茅臺也有低檔的產(chǎn)品,那就就是茅臺迎賓酒,這款酒是生產(chǎn)茅臺后的酒糟添加新的物料釀制而成的,酒質(zhì)略差,適合醬香酒入門級的人喝。中檔的有茅臺王子系列,其中茅臺王子醬香經(jīng)典是我最喜歡的一款。價格在200-300。郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國。其中紅花郎以大紅討喜親民的價格被大家所喜愛。價格在200-300。習酒秉承“愛我習酒,苦樂與共,興我習酒,奉獻社會”的企業(yè)精神,積極承擔社會責任,致力回報社會。其中最火爆的要數(shù)金習了。價格在200-300。茅臺鎮(zhèn)15年陳釀散茅臺以醬香濃郁,柔順爽口,回香悠長,層次感豐富的特色為眾人所喜愛,很多酒友都來咨詢我哪有渠道。價格在200-300。珍酒 “醬香突出,優(yōu)雅圓潤,純厚味長,空杯留香持久,實為“酒中珍品”。具有正宗醬香的典型風格,其中珍品珍酒深受消費者青睞。價格在200左右。金沙回沙酒是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型老牌名酒,在貴州相當受歡迎。價格在200左右。國臺酒以品質(zhì)為支撐,嚴格秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝,被稱為全國公務(wù)接待健康用酒。其中很多人喜歡國臺財富這款。價格在200-300。鳳城老窖被譽為遼東第一名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱。唐太宗李世民飲后龍顏大悅,以后每年征“東燒鍋”為特貢御酒,進獻朝廷。其中酒友們最愛鳳城老窖龍鳳呈祥這款。價格在200-300。仙譚酒產(chǎn)品質(zhì)量好,市場信譽高,深受消費者歡迎。價格在100-200。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長的獨特風格,有濃香入口、醬香回味的特點。價格在100-200。本人從事醬香酒行業(yè)多年,喝過不少品牌的醬香酒,也結(jié)交不少醬香酒酒友,都一致認為茅臺散酒做適合做口糧酒,能喝出茅臺的感覺,好喝又不貴。
別的家不知道,我自己喝的是盛鎮(zhèn)古醬,非常好喝的醬香型白酒。
醬香白酒100塊以上的價格口感都較可以,要選的就是酒的品牌了,看個人條件和喜好了。如果想存放久的話的建議是50度以上的。茅臺,郎酒、貴州貴酒、等等。這些白酒品牌就是家喻戶曉的,希望能幫到你。