本文目錄一覽
- 1,貴州茅臺(tái)家常酒價(jià)格
- 2,茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒呢
- 3,醬香的入門(mén)酒 大家都喝的什么酒
- 4,貴州老百姓平時(shí)喝什么酒
- 5,馬上過(guò)年回家因?yàn)槔习趾芟矚g喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽(tīng)說(shuō)
- 6,茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝撕仁裁磁谱泳?/a>
- 7,什么酒是老百姓能喝得起的酒
- 8,茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒
- 9,茅臺(tái)鎮(zhèn)那邊除了飛天茅臺(tái)還有什么好喝的醬酒嗎
- 10,茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒
- 11,茅臺(tái)金王子酒賴茅端曲酒金質(zhì)習(xí)酒哪個(gè)更好哪種是坤沙酒
- 12,有好喝的醬香白酒推薦一下
1,貴州茅臺(tái)家常酒價(jià)格
86元到118元之間
2,茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒呢
茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝撕仁裁淳??茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒分類一、按香型分:可以分為醬香型、濃香型、清香型等。二、按度數(shù)分:可以分為低度酒、中度酒、高度酒等,具體有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。三、按價(jià)格分:茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒除了散白酒,基本上都是幾十塊一瓶,高的有100多、200多、300多以上甚至更多,可以分成低價(jià)酒、中等酒、高檔酒等,具體的看酒質(zhì)。四、按包裝分:可以分為散白酒、簡(jiǎn)裝酒、精裝酒等!
3,醬香的入門(mén)酒 大家都喝的什么酒
一般還是選擇茅臺(tái)系列酒,就是價(jià)格便宜的那種,或者選擇郎酒。
4,貴州老百姓平時(shí)喝什么酒
貴州出好酒,當(dāng)?shù)氐睦习傩斩际呛鹊拿┡_(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒。最近有一款醬香型白酒在當(dāng)?shù)貙儆谝恢Κ?dú)秀了,那就是國(guó)康1935。這款酒當(dāng)?shù)氐睦习傩斩己?,說(shuō)明是真的好!好在哪里呢?第一,原料真!采用的當(dāng)?shù)氐呐锤吡粸榍嗨雍铀勗?。真正的糧食酒,入口醇厚,對(duì)身體好!第二,手藝古早!采用的是有名的某臺(tái)一樣的釀造工藝——坤沙大曲釀造工藝,這是最嚴(yán)格最講究的釀造工藝,釀造費(fèi)時(shí)費(fèi)人工,所以才可以出精品吧!第三,味道正!原料真,手藝棒,加上時(shí)間的沉淀,味道那是醇厚優(yōu)雅的,這些百度都能找到。
5,馬上過(guò)年回家因?yàn)槔习趾芟矚g喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽(tīng)說(shuō)
都好,但要買(mǎi)真的估計(jì)有點(diǎn)難。再看看別人怎么說(shuō)的。
7,什么酒是老百姓能喝得起的酒
現(xiàn)在的老百姓一般的酒都能喝
普通白酒
農(nóng)村人釀的 老酒記得采納啊
米酒,白酒
白酒
8,茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒
以前看了一些宣傳,說(shuō)我們茅臺(tái)鎮(zhèn)家家都喝**品牌的酒,我就只能笑笑不語(yǔ)。來(lái)過(guò)我們當(dāng)?shù)氐呐笥讯紤?yīng)該發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象,不管是去朋友家,還是外出吃飯,我們很少看見(jiàn)有人喝帶有商標(biāo)的酒,基本就兩種一種是裸瓶包裝的酒,還有一種就是塑料瓶裝的酒。我們有時(shí)參加一些大型的土豪宴會(huì)喝的是茅臺(tái)酒,土豪不差錢(qián),喝茅臺(tái)有身份有面子,所以正常,但95%的情況下我們當(dāng)?shù)厝硕际呛嚷闫烤疲词亲约业纳⒕?,要么就是親朋好友家的酒,出去和朋友聚會(huì)都會(huì)自己帶上兩瓶裸瓶酒,要么就用塑料瓶在壇子里面裝上兩瓶。 因?yàn)槲覀儺?dāng)?shù)厝苏f(shuō)不上家家戶戶都釀造酒,但是大部分都有烤酒,或者是自家的親朋好友在釀造酒,根本不用去酒廠購(gòu)買(mǎi),去酒廠購(gòu)買(mǎi)的都是外地人,或者是銷(xiāo)售公司,還有就是那些貼牌產(chǎn)品了,酒質(zhì)你也懂的。我們的散酒不僅自己喝,連外地來(lái)的朋友我們也是用散酒接待,這不代表我們不重視,主要還是想讓外來(lái)的朋友品嘗到正宗的茅臺(tái)當(dāng)?shù)丶兗Z坤沙酒。 都知道醬香型白酒的銷(xiāo)售價(jià)格高,成本也貴,但是有的賣(mài)幾十塊有的賣(mài)上千塊,差別真的有那么大嗎?其實(shí)如果都是同樣的坤沙酒質(zhì)那成本都可以控制在幾十塊以內(nèi),散酒的銷(xiāo)售價(jià)格也在百元左右就能喝到坤沙酒,但是市場(chǎng)加上包裝,交稅,廣告費(fèi)用,各種員工費(fèi)用,一瓶純糧坤沙酒售價(jià)至少要200以上,這還算是比較有良心的企業(yè)了。所以我們茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝速I(mǎi)酒,只看酒質(zhì),不看包裝,不看品牌,我是茅臺(tái)小王,一名一線釀酒工人,喜歡醬香白酒的朋友可以給我關(guān)注或者私信我交流。 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝撕鹊米疃嗟木褪恰叭裏o(wú)產(chǎn)品”,也就是一個(gè)乳白色的瓶子里面罐裝上酒。 可能我這樣說(shuō),估計(jì)酒友們?cè)诓幌嘈胖嗫峙露紩?huì)說(shuō): 這樣的酒,廠名廠址生產(chǎn)日期都沒(méi)有,難道就不怕把自己喝掛了嗎? 坤沙醬香: 以飛天茅臺(tái)酒為代表的傳統(tǒng)高溫大曲醬香型白酒,新的醬香型白酒聞香糧食味重,但是不是生糧食味,入口相對(duì)刺激,尤其是雜味比較重,所以新的坤沙不好喝,但是年份長(zhǎng)的坤沙會(huì)有令人愉悅的老味,尤其是喝了之后的打嗝醬香味非常的濃郁和舒適。碎沙酒: 碎沙其實(shí)就是相對(duì)于坤沙在糧食的粉碎度更大,坤沙的磨碎是以糧食壓扁的,而碎沙就是把高粱完全粉碎,所以碎沙酒相對(duì)于坤沙而言,入口散得開(kāi)、不圓潤(rùn)、偏甜、香氣香味略短、尤其是醬香味不是特別的明顯,但是入口比較順。串酒: 說(shuō)到串酒,可能很多酒友不一定知道,其實(shí)就是和現(xiàn)在的很多白酒直接食用酒精兌水差不多的酒。這種酒入口舒適、醬香味似有似無(wú)的感覺(jué),反正香型不是特別的明顯,你說(shuō)他是醬香白酒吧,他又有一股淡淡的濃香型白酒的味,這種酒入口寡淡、而且非常順口、味短。尤其是酒體異常的干凈,前幾年這些酒主要是做低端產(chǎn)品,現(xiàn)在隨著香精香料品質(zhì)的提高和種類的多樣化,這樣的酒很多人加入香精香料調(diào)整以后就成了很多所謂的“毛味酒”,”仿毛酒”。如果你不信你來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒一條街試試店鋪里銷(xiāo)售的那些“毛味酒”或者說(shuō)“比翼飛天酒”。純糧食酒; 目前很多酒友甚至再糾結(jié)怎么樣才能分別一個(gè)酒是否是純糧食酒,而且比較熱衷于一些什么加水法、燒堿法、手搓法等等一些從來(lái)沒(méi)有釀酒的網(wǎng)絡(luò)大咖科普的方式方法。 因?yàn)槊┚剖炙嚾耸情L(zhǎng)期從事醬香型白酒釀造的,而且我喜歡分析問(wèn)題,對(duì)于一個(gè)酒為什么可以說(shuō)得上是純糧食酒或者說(shuō)糧食酒, 我認(rèn)為就因?yàn)樗募Z食二字,因?yàn)榫剖羌兗Z食釀造發(fā)酵的,哪他就一定有糧食味,哪什么又是糧食味呢?你回家拿個(gè)饅頭聞一下或者說(shuō)米飯聞一下,只要是你的嗅覺(jué)沒(méi)有問(wèn)題,我相信你馬上就會(huì)明白什么是糧食味了。 當(dāng)然在茅臺(tái)鎮(zhèn)也不乏喝飛天茅臺(tái)酒的人,但是這些人主要是一些特殊的階層,第一是他們不差錢(qián),因?yàn)橛绣X(qián)所以可以消費(fèi),第二是因?yàn)樗麄兟毼坏奶厥庑?,他們不能在外面投資酒廠釀酒。 第三當(dāng)然也是對(duì)客人的尊重,俗話說(shuō)有朋友自遠(yuǎn)方來(lái),不能好酒好菜怎么能體現(xiàn)地主之宜呢?因?yàn)槟贸霎?dāng)?shù)刈钪奶禺a(chǎn)主要是顯示自己對(duì)于遠(yuǎn)方客人的尊重,就好比去山東德州吃扒雞一樣。他不是說(shuō)茅臺(tái)酒多珍貴,因?yàn)槭堑胤教禺a(chǎn),所以必須要拿出來(lái)。所以很多酒友們來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的時(shí)候,我都是盡量茅臺(tái)酒招待, 茅酒手藝人不是說(shuō)我有錢(qián)任性,其實(shí)我沒(méi)有錢(qián)但是我認(rèn)為酒友們來(lái)了,不喝點(diǎn)茅臺(tái)酒無(wú)法體現(xiàn)出酒友在我心里的位置。茅酒手藝人 一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人 一個(gè)普通的醬香白酒釀酒工人 一個(gè)對(duì)釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會(huì)友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 如果你有更多當(dāng)然白酒問(wèn)題想去國(guó)家一級(jí)品酒師釀酒師交流,請(qǐng)記得私信茅酒手藝人或者說(shuō)maojiuyr茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕寄莻€(gè)牌子的白酒。 我出身于茅臺(tái)鎮(zhèn)的,也在茅臺(tái)鎮(zhèn)生活?;卮疬@個(gè)問(wèn)題很適合,下面將我的親身經(jīng)歷分享給大家。 其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)也不大,到處都是朋友,當(dāng)然有錢(qián)也有,沒(méi)錢(qián)的也有。去到朋友家里,會(huì)發(fā)現(xiàn)在一個(gè)問(wèn)題。沒(méi)有固定的牌子,什么牌子的都有。在茅臺(tái)喝酒,自己喝,很多人都會(huì)一些基礎(chǔ)的品酒。所以說(shuō)沒(méi)有固定的牌子。 對(duì)于茅臺(tái)酒而言,基本上沒(méi)看到人喝。 第一,是價(jià)格方面。 第二,很多朋友都在各個(gè)酒廠上班。不缺酒。 第三,我感覺(jué)現(xiàn)在的茅臺(tái)酒變成了經(jīng)濟(jì)商品。不是食品商品了。 雖然說(shuō)是很少喝茅臺(tái),但是有一點(diǎn),全是醬香型的白酒。很少看到其他香型的。其他酒也有好的,但是多數(shù)人都知道,喝幾次醬香型的酒后,就喝不慣其他香型的酒。 很多人不管是有錢(qián)還是沒(méi)錢(qián),家中都有些自己存的壇裝酒。不要小看他,這才是好酒。 除了茅臺(tái),茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐蜎](méi)有好酒了嗎?我可以很明確的說(shuō),太多了。 不過(guò)一有句話說(shuō)的好,茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),賣(mài)酒需謹(jǐn)慎。論語(yǔ)煮酒觀點(diǎn):既然說(shuō)牌子,那就拋開(kāi)那些所謂的“光瓶酒”、“輪次酒”的鎮(zhèn)酒類“復(fù)仇酒”不談,下面專說(shuō)品牌。 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩昭缯?qǐng)和招待常喝的醬香酒,首先當(dāng)然是飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)年份酒; 其次是習(xí)酒以及茅臺(tái)系列酒,賴茅、貴州大曲、遵義1935、飛天迎賓酒等等; 再次是金沙回沙酒藍(lán)鉆、魚(yú)兒酒、金沙回沙老五星酒等,這也是當(dāng)?shù)乩习傩兆钫J(rèn)可的品牌。 鎮(zhèn)酒真那么好的話,婚喪嫁娶、紅白喜事當(dāng)?shù)厝硕寂獛卓诖缶聘滓黄耙黄耙ㄖ鹊昧?,怎么宴席都用喜宴品牌酒?對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)家庭和人生大事喝什么酒,才是什么酒真的好! 建議大家一定要喝大廠的酒,小作坊酒受硬件條件制約,酒體內(nèi)雜質(zhì)居多,含有甲醇、乙醛等讓飲用者后悔終生的有害成份。 不懂醬酒就要多學(xué)多問(wèn),千萬(wàn)不要聽(tīng)鎮(zhèn)酒銷(xiāo)售群體忽悠,所謂“復(fù)仇酒”就是因此而得名。 什么鎮(zhèn)酒定制的、談?shì)喆蔚纳俾?tīng)他們吹牛,一個(gè)簡(jiǎn)單的道理:茅臺(tái)發(fā)展至今儼然變成權(quán)力尋租的工具,若非茅臺(tái)酒則很難變成稀缺資源。 如果真像鎮(zhèn)酒的銷(xiāo)售人員說(shuō)的一樣,只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)的真酒和飛天茅臺(tái)一樣云云,茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)有那么神秘,多的反而是上千家遍地的白酒作坊而已,其中更不乏造假者。 私藏、佳釀永遠(yuǎn)只活在以次充好和賣(mài)假酒商家的故事里……小橘子作為一個(gè)茅臺(tái)人,毛遂自薦來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題??赡芎芏嗤獾鼐朴讯加X(jué)得,茅臺(tái)人家里都很多好的茅臺(tái)酒,去做客一定能喝到,小橘子很負(fù)責(zé)任的告訴你,喝是能喝到,但是只是把你當(dāng)客人對(duì)待。 茅臺(tái)鎮(zhèn)幾乎家家都有釀酒的,基本都會(huì)有好酒儲(chǔ)存,不用擔(dān)心沒(méi)有好酒喝,也就是除了茅臺(tái),基本上都是喝自己家儲(chǔ)存的散酒。在茅臺(tái)鎮(zhèn)有這種的一種方式,就是喝茅臺(tái)只能說(shuō)是客套,把你當(dāng)客人,但是如果給你喝自己家的散酒,那就是這家人的最高禮儀,把你當(dāng)朋友當(dāng)家人。 所以一般來(lái)酒廠找小橘子的酒友都是喝自己家的好酒,來(lái)了不用擔(dān)心沒(méi)有好酒喝。茅臺(tái)鎮(zhèn)上當(dāng)?shù)厝撕染?,一般?lái)說(shuō)不是很正式的場(chǎng)合或者必須要茅臺(tái)酒做場(chǎng)面的都是一個(gè)白瓷瓶裝著或者直接是礦泉水瓶子裝著就出門(mén)了!下面的礦泉水瓶裝的就是放了五年的四輪次的基酒,是我在一個(gè)朋友家里吃飯時(shí),一般都是不賣(mài)的知道都是常喝好酒的直接去壇子里打了一瓶來(lái)隨便我喝! 不需要什么包裝外觀,大家都是基本上或多或少接觸知道醬香酒的好壞,都是喝酒質(zhì)為主!像上面這個(gè)光瓶酒就是自己常喝的口糧酒,口感上基本上都還是能滿足我們這些經(jīng)常喝醬香的人的口味!一般來(lái)說(shuō)和朋友一起喝酒,不管是我拿酒或者聚餐的朋友帶酒,一般都會(huì)一起評(píng)論下這個(gè)酒勾調(diào)的好不好,是不是有其它的味道沒(méi)有除去,比如是不是酸味重或者苦味重,或者是酸澀味重了,這些都是考驗(yàn)一個(gè)酒師勾調(diào)的手藝了!當(dāng)然了酒肯定是純糧好酒,大家都知道醬香型七個(gè)輪次每個(gè)輪次口感都不同嘛,就看拿來(lái)的酒勾調(diào)的口感好壞了! 帶上包裝了其實(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就沒(méi)意思了,大家都是喝酒質(zhì)的,都知道不管是什么包裝,只要包裝了就有費(fèi)用產(chǎn)生——盒子,泡沫墊子,貼商標(biāo)這些都要人工費(fèi),還有就是只要是包裝了就有品牌價(jià)值在里面,這個(gè)商標(biāo)的使用是要給錢(qián)才有使用權(quán)的不管人家品牌是什么,知名度如何!,這些費(fèi)用肯定是要算在酒上面的這個(gè)沒(méi)有任何疑問(wèn)!所以說(shuō)要在茅臺(tái)鎮(zhèn)上看到喝酒都是一個(gè)光瓶或者礦泉水瓶裝著的,才是真正的喝的好酒,當(dāng)然了口感上更好點(diǎn)的直接就是喝散茅臺(tái)了,我一客戶因?yàn)楹葢T了茅臺(tái)酒的味道,指明了要散茅臺(tái)的口感,說(shuō)只要是能接近都已經(jīng)可以了,畢竟茅臺(tái)酒是不可能天天喝,這個(gè)倒是可以的 ,下面兩個(gè)光瓶就是給發(fā)過(guò)去的樣酒! 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己壬毒??這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得挺現(xiàn)實(shí),外地人把茅臺(tái)酒定格在貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,而茅臺(tái)鎮(zhèn)人不這么認(rèn)為,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒,一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就有上千家做酒的,上億的酒企不下十幾家,酒坊多如牛毛,人人懂酒,自然會(huì)各顯神通,各自拿出自以為與眾不同的酒來(lái)相互品嘗,相互比較共同提高,這就是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興盛的原因,到了茅臺(tái)鎮(zhèn)就會(huì)知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒。 真正愛(ài)酒喝酒的人,絕不為了面子,而選牌子大、價(jià)格高的酒。自己喝酒真正看中的是貨真價(jià)實(shí),純糧釀造。因?yàn)?,只要純正固體發(fā)酵,即使價(jià)格再高,牌子再大的酒,釀造成本差距不會(huì)太大。 有一個(gè)故事是這樣的,如果你有茅臺(tái)鎮(zhèn)的朋友,當(dāng)你去到他家作客的,如果朋友拿出市面上的酒給你喝,比如王子酒,飛天,賴茅等。那么他可能并沒(méi)有把你當(dāng)真正的朋友。如果朋友掏出這種酒,那么一般是把你當(dāng)朋友了。茅臺(tái)本地人喝酒的話并不會(huì)在意品牌,基本上很多人家都有“存貨”,不是熟人,還不愿意掏出來(lái)喝。 之前有一個(gè)朋友,要娶老婆啦,說(shuō)是家徒四壁,沒(méi)有辦法,最后想了想,咬牙賣(mài)了點(diǎn)家里的“存貨”,存了10幾噸的酒,每斤100多賣(mài)了幾噸... 扯遠(yuǎn)了,基本上茅臺(tái)人,不過(guò)自家不是做酒的,那么他的鄰居,或者他家哪個(gè)親戚一定是做酒的,他們會(huì)有性價(jià)比很高的散酒來(lái)源。我不知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的人喝什么酒,但通過(guò)個(gè)人的一些經(jīng)驗(yàn)感覺(jué),起碼人家不喝茅臺(tái)。就好像我們泰安人很少爬泰山一樣,越是在自己身邊的,越是覺(jué)得平常。這可能就是陳奕迅歌里唱的那樣:得不到的總在騷動(dòng),被偏愛(ài)的卻有恃無(wú)恐。 前幾天和一朋友吃飯,他拿了兩瓶茅臺(tái)飛天,就連平時(shí)不喝酒的人,也喝了一杯,并且感慨茅臺(tái)確實(shí)不一樣,醇厚。但上廁所的功夫,一個(gè)善于品酒的朋友偷偷告訴我感覺(jué)酒是假的,特別烈,有可能是打孔酒。我問(wèn)他兩瓶都是假的嗎?他說(shuō)不是,有一瓶是真的,但是看外觀是看不出來(lái)的,只能品嘗。 我猜測(cè)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝似鋵?shí)更多的應(yīng)該是喝普通醬酒,畢竟雖然靠著茅臺(tái)酒廠,也不是想喝就能喝的,更不能隨便買(mǎi)到1499的平價(jià)茅臺(tái),大家都是老百姓,喝普通醬酒的好處就是不怕假,畢竟真茅臺(tái)誰(shuí)也不是天天喝,喝不出真假。 要不怎么說(shuō) 旅游 就是從自己待膩的地方,去別人待膩的地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),喝酒也是一樣,當(dāng)?shù)厝宋幢睾犬?dāng)?shù)孛凭啤?
9,茅臺(tái)鎮(zhèn)那邊除了飛天茅臺(tái)還有什么好喝的醬酒嗎
飛天茅臺(tái)是相對(duì)五星茅臺(tái)說(shuō)的吧。茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒都不能叫茅臺(tái)
茅臺(tái)鎮(zhèn)除了飛天茅臺(tái),還有許多醬香型的白酒。例如鴨溪窖。珍酒
挺多的呀,賴茅就是一款茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的非常不錯(cuò)的醬香型白酒,還有國(guó)臺(tái)酒也不錯(cuò)。
可以嘗試一下皇制醬酒,也是產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)的,距今有400多年的歷史了,原料都是采用當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)小麥,口味和酒質(zhì)和茅臺(tái)蠻接近的,而且性價(jià)比也不錯(cuò)。
基本工藝差不多,除了茅臺(tái),就是不知名的散酒
10,茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒
很明顯,茅臺(tái)鎮(zhèn)的人都喝茅臺(tái)酒,但這個(gè)茅臺(tái)酒并非你所認(rèn)為的茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒,而是原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒!即便是茅臺(tái)酒,也有飛天茅臺(tái)、迎賓茅臺(tái)、王子茅臺(tái)等子品牌,但真正純真坤沙工藝的、也是口感最佳的只有飛天茅臺(tái),一瓶大概兩千,茅臺(tái)鎮(zhèn)也是如此。因此許多茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝瞬⒎呛让┡_(tái)酒廠生產(chǎn)的酒,但是也能喝到媲美茅臺(tái)的好酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)有三百多家正規(guī)的醬香酒生產(chǎn)廠,從工藝、環(huán)境、品質(zhì)方面來(lái)說(shuō),并不差于飛天茅臺(tái)。醬香型好酒的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)并非是品牌主導(dǎo),而是下面幾個(gè)方面:第一、必須原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū); 很多人不覺(jué)得茅臺(tái)酒沒(méi)那么玄乎,包括我自己當(dāng)初也是這么認(rèn)為,后來(lái)了解了才發(fā)現(xiàn)(茅臺(tái)酒異地實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目),純正的茅臺(tái)酒還真得在7.5公里核心產(chǎn)區(qū),用仁懷地區(qū)糯高粱、用赤水河的水,用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的微生物環(huán)境。第二、必須是純正坤沙工藝釀造的酒; 坤沙就是指完整的高粱釀造的酒,相較坤沙工藝,還有碎沙、翻沙、串沙,市面上所謂幾十塊錢(qián)的醬香型白酒就是這幾種工藝。碎沙就是先把高粱完全碾碎再釀酒,這樣的酒體不夠醇厚;翻沙就是七輪次取酒之后再加一些新糧食繼續(xù)釀酒,目前市面上最多;串沙是最可恥的,七輪取酒后放入食用酒精再次蒸餾取酒,這是國(guó)家明確禁止的。第三、必須存放超過(guò)5年(注:因?yàn)轱w天茅臺(tái)酒就是5年出廠) 醬香型白酒需要一定時(shí)間的純化,所以工藝、周期要比濃香型和清香型復(fù)雜、長(zhǎng)久的多。國(guó)標(biāo)規(guī)定,醬香型白酒最少貯存3年,但也有一些走高端路線的小品牌存放更久一些,如張支云酒,只有兩款坤沙酒,一個(gè)8年份,一個(gè)15年份。有了這三條標(biāo)準(zhǔn),基本上能保障是醬香好酒,但是因?yàn)槔?,不少?gòu)S家不是坤沙也說(shuō)成是坤沙;存儲(chǔ)兩三年就號(hào)稱十幾年;雖然是在茅臺(tái)鎮(zhèn),但卻是證照全無(wú)的三無(wú)產(chǎn)品。據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂玉華先生介紹,目前茅臺(tái)鎮(zhèn)有三千多家釀酒廠,真正正規(guī)的只有三百多家,還有四百多家是掛靠正規(guī)酒廠,剩下兩千多家則完全是三無(wú)酒廠,這些酒廠生產(chǎn)的酒最終也是流入市場(chǎng),提上消費(fèi)者的飯桌。所以,目前選擇醬香型白酒,并不是好壞的問(wèn)題,而是真假問(wèn)題,即便是飛天茅臺(tái),也有不少的假冒。因此,小品牌也有小品牌的好處,只要來(lái)源、工藝可靠,一般價(jià)格也比飛天茅臺(tái)低的多,沒(méi)有假冒存在。茅臺(tái)人不經(jīng)常喝茅臺(tái)酒,而是光瓶酒 我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的人不經(jīng)常喝茅臺(tái),原因有三個(gè): 一、價(jià)格高 現(xiàn)在市場(chǎng)上一瓶飛天茅臺(tái)的售價(jià)是1499元,作為茅臺(tái)鎮(zhèn)的人,酒的消耗量并不低,是我們?nèi)粘I钍遣豢珊雎缘囊还P費(fèi)用,這么貴的酒,哪怕是原產(chǎn)地的茅臺(tái)鎮(zhèn)上,普通老百姓也是沒(méi)辦法消費(fèi)得起的。 二、假茅臺(tái)多 雖然茅臺(tái)產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn),但茅臺(tái)的市場(chǎng)是定位于全國(guó)的,我們鎮(zhèn)上的人并沒(méi)有特別優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)權(quán)。因?yàn)槊┡_(tái)的高價(jià)格,誘惑著越來(lái)越多的假酒販子加入制作假茅臺(tái)的隊(duì)列中,并且造假技術(shù)屢破新高,非專業(yè)人員難辨真假。三、我們也有美酒 茅臺(tái)鎮(zhèn)是茅臺(tái)酒出產(chǎn)地,生產(chǎn)的都是醬香型白酒,鎮(zhèn)上有上千家大大小小的酒廠,是名副其實(shí)的中國(guó)第一酒鎮(zhèn)。利用同樣的生產(chǎn)條件,水土環(huán)境、原料、釀酒技術(shù)和勾調(diào)技術(shù),釀出來(lái)的酒質(zhì)量也不會(huì)比茅臺(tái)酒差到哪里去,重點(diǎn)價(jià)格還接地氣,花更少的錢(qián)就能在市場(chǎng)上買(mǎi)到和茅臺(tái)相差不遠(yuǎn)的白酒。 如果你是外地人來(lái)到我們茅臺(tái)鎮(zhèn)做客時(shí): 一、我請(qǐng)你喝國(guó)酒“飛天茅臺(tái)”的話,你不要心里偷樂(lè)著我請(qǐng)你喝這么好的酒,我只是把你當(dāng)生意上的伙伴,最多跟你聊生意,并沒(méi)有把你當(dāng)哥們。二、我請(qǐng)你喝的是“三無(wú)產(chǎn)品”:即就一個(gè)白色陶瓷瓶,沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有外盒、甚至連生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家都沒(méi)有等(當(dāng)?shù)胤Q為光瓶酒)。那你應(yīng)該高興了,因?yàn)槲覀兠┡_(tái)鎮(zhèn)的人只有把你當(dāng)朋友招待了,才會(huì)拿出了私人好酒款待你。三、當(dāng)你發(fā)現(xiàn)我招待你喝酒,是從車(chē)?yán)锬昧藥灼课ⅫS的“礦泉水”下來(lái),那你待遇高了,我把你當(dāng)“哥們”了,今天不是隨便請(qǐng)你喝酒,是要“品酒”,這裝的是我剛從自家酒窖中打出來(lái)的陳年“輪次酒”。 現(xiàn)在你知道我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的人喝的是什么酒了吧,性價(jià)比好、接地氣的美酒才是我們茅臺(tái)鎮(zhèn)人的選擇。 作為茅臺(tái)人,我從事白酒行業(yè)多年,一直在宣傳科普一些白酒知識(shí),希望對(duì)廣大酒友有所幫助。 我一直秉持著做好人,做好酒的信念,致力于把白酒推向更多的懂酒之人。 我是老梁(deyujy)以前看了一些宣傳,說(shuō)我們茅臺(tái)鎮(zhèn)家家都喝**品牌的酒,我就只能笑笑不語(yǔ)。來(lái)過(guò)我們當(dāng)?shù)氐呐笥讯紤?yīng)該發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象,不管是去朋友家,還是外出吃飯,我們很少看見(jiàn)有人喝帶有商標(biāo)的酒,基本就兩種一種是裸瓶包裝的酒,還有一種就是塑料瓶裝的酒。我們有時(shí)參加一些大型的土豪宴會(huì)喝的是茅臺(tái)酒,土豪不差錢(qián),喝茅臺(tái)有身份有面子,所以正常,但95%的情況下我們當(dāng)?shù)厝硕际呛嚷闫烤?,要么是自家的散酒,要么就是親朋好友家的酒,出去和朋友聚會(huì)都會(huì)自己帶上兩瓶裸瓶酒,要么就用塑料瓶在壇子里面裝上兩瓶。 因?yàn)槲覀儺?dāng)?shù)厝苏f(shuō)不上家家戶戶都釀造酒,但是大部分都有烤酒,或者是自家的親朋好友在釀造酒,根本不用去酒廠購(gòu)買(mǎi),去酒廠購(gòu)買(mǎi)的都是外地人,或者是銷(xiāo)售公司,還有就是那些貼牌產(chǎn)品了,酒質(zhì)你也懂的。我們的散酒不僅自己喝,連外地來(lái)的朋友我們也是用散酒接待,這不代表我們不重視,主要還是想讓外來(lái)的朋友品嘗到正宗的茅臺(tái)當(dāng)?shù)丶兗Z坤沙酒。 都知道醬香型白酒的銷(xiāo)售價(jià)格高,成本也貴,但是有的賣(mài)幾十塊有的賣(mài)上千塊,差別真的有那么大嗎?其實(shí)如果都是同樣的坤沙酒質(zhì)那成本都可以控制在幾十塊以內(nèi),散酒的銷(xiāo)售價(jià)格也在百元左右就能喝到坤沙酒,但是市場(chǎng)加上包裝,交稅,廣告費(fèi)用,各種員工費(fèi)用,一瓶純糧坤沙酒售價(jià)至少要200以上,這還算是比較有良心的企業(yè)了。所以我們茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝速I(mǎi)酒,只看酒質(zhì),不看包裝,不看品牌,我是茅臺(tái)小王,一名一線釀酒工人,喜歡醬香白酒的朋友可以給我關(guān)注或者私信我交流。 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝撕鹊米疃嗟木褪恰叭裏o(wú)產(chǎn)品”,也就是一個(gè)乳白色的瓶子里面罐裝上酒。 可能我這樣說(shuō),估計(jì)酒友們?cè)诓幌嘈胖嗫峙露紩?huì)說(shuō): 這樣的酒,廠名廠址生產(chǎn)日期都沒(méi)有,難道就不怕把自己喝掛了嗎? 坤沙醬香: 以飛天茅臺(tái)酒為代表的傳統(tǒng)高溫大曲醬香型白酒,新的醬香型白酒聞香糧食味重,但是不是生糧食味,入口相對(duì)刺激,尤其是雜味比較重,所以新的坤沙不好喝,但是年份長(zhǎng)的坤沙會(huì)有令人愉悅的老味,尤其是喝了之后的打嗝醬香味非常的濃郁和舒適。碎沙酒: 碎沙其實(shí)就是相對(duì)于坤沙在糧食的粉碎度更大,坤沙的磨碎是以糧食壓扁的,而碎沙就是把高粱完全粉碎,所以碎沙酒相對(duì)于坤沙而言,入口散得開(kāi)、不圓潤(rùn)、偏甜、香氣香味略短、尤其是醬香味不是特別的明顯,但是入口比較順。串酒: 說(shuō)到串酒,可能很多酒友不一定知道,其實(shí)就是和現(xiàn)在的很多白酒直接食用酒精兌水差不多的酒。這種酒入口舒適、醬香味似有似無(wú)的感覺(jué),反正香型不是特別的明顯,你說(shuō)他是醬香白酒吧,他又有一股淡淡的濃香型白酒的味,這種酒入口寡淡、而且非常順口、味短。尤其是酒體異常的干凈,前幾年這些酒主要是做低端產(chǎn)品,現(xiàn)在隨著香精香料品質(zhì)的提高和種類的多樣化,這樣的酒很多人加入香精香料調(diào)整以后就成了很多所謂的“毛味酒”,”仿毛酒”。如果你不信你來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒一條街試試店鋪里銷(xiāo)售的那些“毛味酒”或者說(shuō)“比翼飛天酒”。純糧食酒; 目前很多酒友甚至再糾結(jié)怎么樣才能分別一個(gè)酒是否是純糧食酒,而且比較熱衷于一些什么加水法、燒堿法、手搓法等等一些從來(lái)沒(méi)有釀酒的網(wǎng)絡(luò)大咖科普的方式方法。 因?yàn)槊┚剖炙嚾耸情L(zhǎng)期從事醬香型白酒釀造的,而且我喜歡分析問(wèn)題,對(duì)于一個(gè)酒為什么可以說(shuō)得上是純糧食酒或者說(shuō)糧食酒, 我認(rèn)為就因?yàn)樗募Z食二字,因?yàn)榫剖羌兗Z食釀造發(fā)酵的,哪他就一定有糧食味,哪什么又是糧食味呢?你回家拿個(gè)饅頭聞一下或者說(shuō)米飯聞一下,只要是你的嗅覺(jué)沒(méi)有問(wèn)題,我相信你馬上就會(huì)明白什么是糧食味了。 當(dāng)然在茅臺(tái)鎮(zhèn)也不乏喝飛天茅臺(tái)酒的人,但是這些人主要是一些特殊的階層,第一是他們不差錢(qián),因?yàn)橛绣X(qián)所以可以消費(fèi),第二是因?yàn)樗麄兟毼坏奶厥庑?,他們不能在外面投資酒廠釀酒。 第三當(dāng)然也是對(duì)客人的尊重,俗話說(shuō)有朋友自遠(yuǎn)方來(lái),不能好酒好菜怎么能體現(xiàn)地主之宜呢?因?yàn)槟贸霎?dāng)?shù)刈钪奶禺a(chǎn)主要是顯示自己對(duì)于遠(yuǎn)方客人的尊重,就好比去山東德州吃扒雞一樣。他不是說(shuō)茅臺(tái)酒多珍貴,因?yàn)槭堑胤教禺a(chǎn),所以必須要拿出來(lái)。所以很多酒友們來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)的時(shí)候,我都是盡量茅臺(tái)酒招待, 茅酒手藝人不是說(shuō)我有錢(qián)任性,其實(shí)我沒(méi)有錢(qián)但是我認(rèn)為酒友們來(lái)了,不喝點(diǎn)茅臺(tái)酒無(wú)法體現(xiàn)出酒友在我心里的位置。茅酒手藝人 一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人 一個(gè)普通的醬香白酒釀酒工人 一個(gè)對(duì)釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會(huì)友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 如果你有更多當(dāng)然白酒問(wèn)題想去國(guó)家一級(jí)品酒師釀酒師交流,請(qǐng)記得私信茅酒手藝人或者說(shuō)maojiuyr我是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝?,我?lái)談?wù)劗?dāng)?shù)氐恼鎸?shí)現(xiàn)象。有的人以為我們茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕际呛让┡_(tái)酒,那是不可能的,還有的人說(shuō)我們喝茅臺(tái)散酒,那也是不可能的,我們茅臺(tái)酒現(xiàn)在市場(chǎng)上是經(jīng)常缺貨的,成品都沒(méi)得賣(mài)還有散酒出售給你嗎?不可能的。我們當(dāng)?shù)厝撕鹊木剖菦](méi)有牌子的,因?yàn)槎际呛壬⒕?,要么是自家烤的,要么就是親朋好友家烤的,我們當(dāng)?shù)睾芏嗳思叶际怯猩a(chǎn)酒的,自己喝也賣(mài), 雖然我們的散酒比不上茅臺(tái)酒,但是絕對(duì)比市場(chǎng)上大部分的醬香白酒來(lái)的好喝,來(lái)的真實(shí),價(jià)格也是貨真價(jià)實(shí),雖然我們的散酒沒(méi)有茅臺(tái)酒名聲大,但是我們的生產(chǎn)釀造工藝是跟茅臺(tái)酒也是一樣的,土質(zhì)一樣的,一樣的赤水河水,一樣的空氣,不一樣的是小細(xì)節(jié),勾兌技術(shù)也沒(méi)有茅臺(tái)酒高明,還有就是一定的品牌效益。論語(yǔ)煮酒觀點(diǎn):既然說(shuō)牌子,那就拋開(kāi)那些所謂的“光瓶酒”、“輪次酒”的鎮(zhèn)酒類“復(fù)仇酒”不談,下面專說(shuō)品牌。 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩昭缯?qǐng)和招待常喝的醬香酒,首先當(dāng)然是飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)年份酒; 其次是習(xí)酒以及茅臺(tái)系列酒,賴茅、貴州大曲、遵義1935、飛天迎賓酒等等; 再次是金沙回沙酒藍(lán)鉆、魚(yú)兒酒、金沙回沙老五星酒等,這也是當(dāng)?shù)乩习傩兆钫J(rèn)可的品牌。 鎮(zhèn)酒真那么好的話,婚喪嫁娶、紅白喜事當(dāng)?shù)厝硕寂獛卓诖缶聘滓黄耙黄耙ㄖ鹊昧?,怎么宴席都用喜宴品牌酒?對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)家庭和人生大事喝什么酒,才是什么酒真的好! 建議大家一定要喝大廠的酒,小作坊酒受硬件條件制約,酒體內(nèi)雜質(zhì)居多,含有甲醇、乙醛等讓飲用者后悔終生的有害成份。 不懂醬酒就要多學(xué)多問(wèn),千萬(wàn)不要聽(tīng)鎮(zhèn)酒銷(xiāo)售群體忽悠,所謂“復(fù)仇酒”就是因此而得名。 什么鎮(zhèn)酒定制的、談?shì)喆蔚纳俾?tīng)他們吹牛,一個(gè)簡(jiǎn)單的道理:茅臺(tái)發(fā)展至今儼然變成權(quán)力尋租的工具,若非茅臺(tái)酒則很難變成稀缺資源。 如果真像鎮(zhèn)酒的銷(xiāo)售人員說(shuō)的一樣,只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)的真酒和飛天茅臺(tái)一樣云云,茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)有那么神秘,多的反而是上千家遍地的白酒作坊而已,其中更不乏造假者。 私藏、佳釀?dòng)肋h(yuǎn)只活在以次充好和賣(mài)假酒商家的故事里…… 茅臺(tái)鎮(zhèn)上當(dāng)?shù)厝撕染?,一般?lái)說(shuō)不是很正式的場(chǎng)合或者必須要茅臺(tái)酒做場(chǎng)面的都是一個(gè)白瓷瓶裝著或者直接是礦泉水瓶子裝著就出門(mén)了!下面的礦泉水瓶裝的就是放了五年的四輪次的基酒,是我在一個(gè)朋友家里吃飯時(shí),一般都是不賣(mài)的知道都是常喝好酒的直接去壇子里打了一瓶來(lái)隨便我喝! 不需要什么包裝外觀,大家都是基本上或多或少接觸知道醬香酒的好壞,都是喝酒質(zhì)為主!像上面這個(gè)光瓶酒就是自己常喝的口糧酒,口感上基本上都還是能滿足我們這些經(jīng)常喝醬香的人的口味!一般來(lái)說(shuō)和朋友一起喝酒,不管是我拿酒或者聚餐的朋友帶酒,一般都會(huì)一起評(píng)論下這個(gè)酒勾調(diào)的好不好,是不是有其它的味道沒(méi)有除去,比如是不是酸味重或者苦味重,或者是酸澀味重了,這些都是考驗(yàn)一個(gè)酒師勾調(diào)的手藝了!當(dāng)然了酒肯定是純糧好酒,大家都知道醬香型七個(gè)輪次每個(gè)輪次口感都不同嘛,就看拿來(lái)的酒勾調(diào)的口感好壞了! 帶上包裝了其實(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就沒(méi)意思了,大家都是喝酒質(zhì)的,都知道不管是什么包裝,只要包裝了就有費(fèi)用產(chǎn)生——盒子,泡沫墊子,貼商標(biāo)這些都要人工費(fèi),還有就是只要是包裝了就有品牌價(jià)值在里面,這個(gè)商標(biāo)的使用是要給錢(qián)才有使用權(quán)的不管人家品牌是什么,知名度如何!,這些費(fèi)用肯定是要算在酒上面的這個(gè)沒(méi)有任何疑問(wèn)!所以說(shuō)要在茅臺(tái)鎮(zhèn)上看到喝酒都是一個(gè)光瓶或者礦泉水瓶裝著的,才是真正的喝的好酒,當(dāng)然了口感上更好點(diǎn)的直接就是喝散茅臺(tái)了,我一客戶因?yàn)楹葢T了茅臺(tái)酒的味道,指明了要散茅臺(tái)的口感,說(shuō)只要是能接近都已經(jīng)可以了,畢竟茅臺(tái)酒是不可能天天喝,這個(gè)倒是可以的 ,下面兩個(gè)光瓶就是給發(fā)過(guò)去的樣酒! 小橘子作為一個(gè)茅臺(tái)人,毛遂自薦來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。可能很多外地酒友都覺(jué)得,茅臺(tái)人家里都很多好的茅臺(tái)酒,去做客一定能喝到,小橘子很負(fù)責(zé)任的告訴你,喝是能喝到,但是只是把你當(dāng)客人對(duì)待。 茅臺(tái)鎮(zhèn)幾乎家家都有釀酒的,基本都會(huì)有好酒儲(chǔ)存,不用擔(dān)心沒(méi)有好酒喝,也就是除了茅臺(tái),基本上都是喝自己家儲(chǔ)存的散酒。在茅臺(tái)鎮(zhèn)有這種的一種方式,就是喝茅臺(tái)只能說(shuō)是客套,把你當(dāng)客人,但是如果給你喝自己家的散酒,那就是這家人的最高禮儀,把你當(dāng)朋友當(dāng)家人。 所以一般來(lái)酒廠找小橘子的酒友都是喝自己家的好酒,來(lái)了不用擔(dān)心沒(méi)有好酒喝。茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己壬毒??這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得挺現(xiàn)實(shí),外地人把茅臺(tái)酒定格在貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,而茅臺(tái)鎮(zhèn)人不這么認(rèn)為,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒,一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就有上千家做酒的,上億的酒企不下十幾家,酒坊多如牛毛,人人懂酒,自然會(huì)各顯神通,各自拿出自以為與眾不同的酒來(lái)相互品嘗,相互比較共同提高,這就是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興盛的原因,到了茅臺(tái)鎮(zhèn)就會(huì)知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒。 酒蟲(chóng)鑒酒 茅臺(tái)鎮(zhèn)喝的酒可不是茅臺(tái)酒。飛天茅臺(tái)不是一般老百姓可以喝得起的。一個(gè)是貴,另一個(gè)性價(jià)比很低。茅臺(tái)鎮(zhèn)有上千家酒廠。大家都或多或少存了一部分好酒。一般喝酒時(shí)候用礦泉水瓶子,帶上自己調(diào)制的酒?;蛘呤亲约簭S子,自己親戚朋友廠子的內(nèi)部酒來(lái)喝。可以肯定的說(shuō),他們喝的這些酒,大都不錯(cuò)。比起茅臺(tái)的性價(jià)比,高多了。 (喜歡好酒,專注酒蟲(chóng)鑒酒)
11,茅臺(tái)金王子酒賴茅端曲酒金質(zhì)習(xí)酒哪個(gè)更好哪種是坤沙酒
茅臺(tái)王子酒。賴茅端曲酒是坤沙酒。金質(zhì)習(xí)酒產(chǎn)自貴州習(xí)水,習(xí)酒的釀造采用了傳統(tǒng)的醬香工藝,精選優(yōu)質(zhì)的高粱谷物為原料,汲取當(dāng)?shù)馗侍痦樋诘娜?jīng)過(guò)二次投料,七次取酒,多次蒸發(fā)釀制而成。茅臺(tái)王子酒是屬于茅系的醬香白酒,但釀造工藝卻和茅臺(tái)酒有所不同,茅臺(tái)酒屬于坤沙酒,而茅臺(tái)王子酒則是碎沙加少量的坤沙,精選優(yōu)質(zhì)的高粱谷物為原料后,用高粱粉碎制曲,期間經(jīng)過(guò)二次投料,但取酒只需兩三次就可以了,然后經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存、勾兌,這樣釀造出來(lái)的茅臺(tái)王子酒醬香味突出、口感細(xì)膩醇厚。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):1、空腹時(shí)不要飲酒:一面飲酒,一面進(jìn)食,酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng),酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。2、盡可能飲熱酒:不管是白酒、黃酒,加溫后飲用:一是芳香適口,二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì),減少有害成分。3、不要大口猛喝:要慢慢喝酒,不時(shí)地停頓一下,喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂(lè)、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。參考資料來(lái)源:百度百科-茅臺(tái)酒參考資料來(lái)源:百度百科-坤沙酒參考資料來(lái)源:百度百科-金質(zhì)習(xí)酒參考資料來(lái)源:百度百科-賴茅
你好!個(gè)人認(rèn)為賴茅端曲更佳,性價(jià)比更高。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
個(gè)人覺(jué)得茅臺(tái)金王子酒在三者中最好的,價(jià)格也是最貴的。端曲作為賴茅入門(mén)級(jí)酒和普通茅臺(tái)王子酒一個(gè)檔次,金質(zhì)習(xí)酒喝著感覺(jué)不如王子酒醬香突出。茅臺(tái)王子酒18年已全面坤沙化,是坤沙酒,從賴茅酒的介紹來(lái)看也是屬于坤沙酒。
12,有好喝的醬香白酒推薦一下
現(xiàn)在市場(chǎng)上的醬香白酒有很多牌子,但正宗還屬茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的醬香酒,您可以了解下我家的醬香白酒,我家的醬香白酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn) 7.5 平方公里核心產(chǎn)區(qū),是古法釀造的純糧食酒,且酒體清澈透明,醬香突出,陳香優(yōu)雅,入口醇和,酒體豐滿,酸爽適宜,空杯留香,是一款典型高品質(zhì)的醬香白酒,希望您能喜歡。
可以試試元酒鏈的貴物醬香酒,純糧釀制,口感香醇,元酒鏈有天然的龍兮洞作為貯藏寶地,優(yōu)選酒體均來(lái)自紅纓子高粱釀造,采用傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝制作,最終產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬香酒。
我自己喝的是家天下醬香酒,近期也推薦了我朋友。
醬香酒中最出名的無(wú)疑是茅臺(tái)了,可飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)都太貴,生肖茅臺(tái)更是買(mǎi)不起。那么茅臺(tái)有沒(méi)有接近尋常老百姓的產(chǎn)品呢?還是有的,茅臺(tái)也有低檔的產(chǎn)品,那就就是茅臺(tái)迎賓酒,這款酒是生產(chǎn)茅臺(tái)后的酒糟添加新的物料釀制而成的,酒質(zhì)略差,適合醬香酒入門(mén)級(jí)的人喝。中檔的有茅臺(tái)王子系列,其中茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是我最喜歡的一款。價(jià)格在200-300。郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó)。其中紅花郎以大紅討喜親民的價(jià)格被大家所喜愛(ài)。價(jià)格在200-300。習(xí)酒秉承“愛(ài)我習(xí)酒,苦樂(lè)與共,興我習(xí)酒,奉獻(xiàn)社會(huì)”的企業(yè)精神,積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,致力回報(bào)社會(huì)。其中最火爆的要數(shù)金習(xí)了。價(jià)格在200-300。茅臺(tái)鎮(zhèn)15年陳釀散茅臺(tái)以醬香濃郁,柔順?biāo)?,回香悠長(zhǎng),層次感豐富的特色為眾人所喜愛(ài),很多酒友都來(lái)咨詢我哪有渠道。價(jià)格在200-300。珍酒 “醬香突出,優(yōu)雅圓潤(rùn),純厚味長(zhǎng),空杯留香持久,實(shí)為“酒中珍品”。具有正宗醬香的典型風(fēng)格,其中珍品珍酒深受消費(fèi)者青睞。價(jià)格在200左右。金沙回沙酒是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型老牌名酒,在貴州相當(dāng)受歡迎。價(jià)格在200左右。國(guó)臺(tái)酒以品質(zhì)為支撐,嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝,被稱為全國(guó)公務(wù)接待健康用酒。其中很多人喜歡國(guó)臺(tái)財(cái)富這款。價(jià)格在200-300。鳳城老窖被譽(yù)為遼東第一名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱。唐太宗李世民飲后龍顏大悅,以后每年征“東燒鍋”為特貢御酒,進(jìn)獻(xiàn)朝廷。其中酒友們最愛(ài)鳳城老窖龍鳳呈祥這款。價(jià)格在200-300。仙譚酒產(chǎn)品質(zhì)量好,市場(chǎng)信譽(yù)高,深受消費(fèi)者歡迎。價(jià)格在100-200。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格,有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。價(jià)格在100-200。本人從事醬香酒行業(yè)多年,喝過(guò)不少品牌的醬香酒,也結(jié)交不少醬香酒酒友,都一致認(rèn)為茅臺(tái)散酒做適合做口糧酒,能喝出茅臺(tái)的感覺(jué),好喝又不貴。
別的家不知道,我自己喝的是盛鎮(zhèn)古醬,非常好喝的醬香型白酒。
醬香白酒100塊以上的價(jià)格口感都較可以,要選的就是酒的品牌了,看個(gè)人條件和喜好了。如果想存放久的話的建議是50度以上的。茅臺(tái),郎酒、貴州貴酒、等等。這些白酒品牌就是家喻戶曉的,希望能幫到你。