白酒企業(yè)質(zhì)量方面的東西可多了根據(jù)你們企業(yè)的實際情況，可以提的質(zhì)量建議可以從：原輔材料（小麥、紅糧、谷殼等等）、包裝材料（酒瓶、瓶蓋、泡沫墊、酒盒、飄帶等等）、固定資產(chǎn)設備的質(zhì)量、低值易耗品的質(zhì)量，一個企業(yè)，應該有屬于自己單獨的一套質(zhì)量體系，這個東西是不能和任何企業(yè)或者單位借鑒或者套用的，只能慢慢去摸索。

你指哪方面的質(zhì)量問題？包裝質(zhì)量？酒體？灌裝質(zhì)量？

你好！沒懂你的意思如果你買來送人濃香型白酒建議購買國窖1573瀘州老窖是濃香型白酒鑒定的標準，所以濃香型白酒又稱瀘型酒如果對你有幫助，望采納。

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第一，貴州茅臺口味醬香突出，酒體醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長；飛天茅臺用先進釀制工藝，科學降度而成。第二，貴州茅臺用于內(nèi)銷，外觀比較符合國人美學；飛天茅臺是用于外銷的，為了彰顯國酒品牌的品質(zhì)，包裝顯得非常高檔。第三，貴州茅臺無需出口稅費，價格相對合理；飛天茅臺就要向貴州糧油進出口公司支付一定的商標費。一般通常說的茅臺酒特指由貴州茅臺股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺酒，從商標上說包括飛天和五星，這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的，很可能是同一批酒，包裝上不同，價格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷，創(chuàng)了這倆牌子，因為五星不能出口，因此就讓飛天出口，五星內(nèi)銷，當然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個區(qū)別了，國內(nèi)市場上大家買茅臺，往往也是飛天，因為飛天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺和五星茅臺的區(qū)別是什么？1、商標不同：五星茅臺使用的是麥穗圍繞著五星的商標，也是茅臺酒最初的商標。飛天茅臺為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標。2、包裝不同：飛天茅臺的外觀比五星茅臺要精美，飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好，當時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身)，使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺則是白瓷瓶。3、收藏價值不同：早期飛天茅臺主要用于出口，國內(nèi)很難買到，所以早期的飛天茅臺現(xiàn)存量很少。物以稀為貴，所以同等年份、同等品相的飛天、五星，飛天價格會更高。

會著。但茅臺酒點火不能夠完全燒完的，因為酒精密度小于水，在容器中以酒的形式存在是它們是一體的，但容器處于開放的狀態(tài)時酒精就會揮發(fā)掉，而水是不能夠揮發(fā)的，當茅臺酒被點燃后能產(chǎn)生燃燒的只有酒精，茅臺酒水的比重比較大，在酒精被燃燒完以后，就會留下水和其他物質(zhì)。辨別真假茅臺技巧看帽套：當你拿到一瓶茅臺酒后先觀察它的防偽帽套，真的茅臺酒帽套收縮套住，開瓶即毀，不可逆轉(zhuǎn)，杜絕回收再利用。把茅臺酒放在不同光線下觀察，當在順光下觀察時，茅臺標志和“國酒茅臺”字樣清晰可見。在逆光環(huán)境下觀察時，標志和文字都會變暗。防偽膠帽的冒頂在普通光線下呈現(xiàn)出的是：紅色背景的“紅星”標志。如果你用識別器來觀察，帽頂?shù)谋尘吧珪優(yōu)榱咙S色，星型標志也會變成灰色。并且在定帽上會有一個黑色浮點跟隨著帽套的轉(zhuǎn)動而漂移。使用防偽識別器觀察膠帽套時，帽套表面的圖文會消失，變成彩虹背景鋪低，黃色“國酒茅臺”，"MOUTAI"的字母交錯出現(xiàn)。觀察飄帶：只要是茅臺，在包裝的時候，上面都掛有一根飄帶，這是眾所周知的事情。真茅臺飄帶是真絲的，質(zhì)感很好，摸起來很順滑。而假茅臺的飄帶是纖維材質(zhì)，手感粗糙。

怎么分辨真假茅臺方法如下：茅臺酒包裝上面提供一個熱線電話，并有一個防偽驗證碼涂層，掛掉涂層，查看是驗證碼。撥打電話，根據(jù)語音提示輸入驗證碼，辨別真假茅臺酒。查看外觀、品嘗等，非專業(yè)人員無法辨別真假茅臺酒。

1.生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的茅臺酒，完全可以肯定是假的。2.注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼貴州茅臺酒注冊商標，是用進口100克銅板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標的圖案分3部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的貴州茅臺酒五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有中外馳名四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有中國茅臺酒廠出品八個白字，白字下有53%VOL，500mL的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。但假茅臺的商標和背貼一般都是用普通紙張印刷的，各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。3.包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有貴州茅臺酒五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中。外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假茅臺的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造茅臺兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。4.感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)8次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假茅臺多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。5.商標識別貴州茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，選購時，請認準貴州茅臺酒股份有限公司出品、貴州茅臺酒字樣。6.噴碼識別噴碼位于貴州茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)子組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行數(shù)據(jù)標明出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒;出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。此時該酒出售的地方與序號表明的銷售方向不一致，就需要進上步識別。一般情況下，開啟瓶蓋噴碼會被破壞。7.防偽標識識別防偽標位于瓶蓋上，采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現(xiàn)英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。8.防偽電話識別每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見唯一的不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結果。該號碼如果已被查詢過，則需謹慎選購。9.通過品嘗來鑒別真假茅臺開瓶后,能聞到一股幽雅細膩的蘭香,在二十平方米左右的房間里,如果酙上幾杯茅臺,整個房間都能聞到茅臺酒的香氣。其香氣細致柔和,不濃不淡,純凈的醬香中夾帶著一絲甜甜的蘭香,沁人心脾,給人一種無法言諭的愉悅感。

首先你要確認不是要買茅臺；茅臺集團和茅臺股份有限公司有很大區(qū)別的

如今茅臺酒市場持續(xù)火爆，而茅臺酒造假技術更是層出不窮，鑒別真假茅臺酒的方法讓人眼花繚亂。今天，分享一個通過看“茅臺暗記”來辨別真假茅臺的方法。茅臺暗記，指的是在圖案、商標、封口等地方呈現(xiàn)的少為人知的記號，是更加細致鑒別茅臺的一種方法。紙盒上有“國酒”小字這個方法適用于每個時代的茅臺酒。它的紙盒上有個茅臺酒瓶，瓶蓋上的位置有重復的“國酒”小字，但這需要放大60倍，才可以清楚看到。飄帶上的漢字排列飄帶上的漢字，五星茅臺與飛天茅臺飄帶上的漢字排列不同。五星茅臺左側(cè)是“中國名酒世界名酒”，右側(cè)書是“中國貴州茅臺酒”；而飛天茅臺左側(cè)和右側(cè)都是“中國貴州茅臺酒”。這個方法也適用于每個時代的茅臺酒。飄帶上有數(shù)字真茅臺酒的飄帶上是有數(shù)字的，這個數(shù)字是酒廠車間栓絲帶的員工編號，可以追溯生產(chǎn)源頭。酒瓶封口有“茅臺”字樣茅臺在不同時期封口處“茅臺”字樣書寫方式不同，采用不同材質(zhì)也不同，因而在鑒別的時候要注意區(qū)分不同年代的封口暗記。80年代的茅臺是塑料蓋，封口暗記的特點是：1.左側(cè)為“茅”字，右側(cè)為“臺”字，兩個字靠在一塊形成圓形，整體的弧度是偏圓的。2.真品的瓶蓋上的字沒有特別凸起的感覺，而是顯得比較平整圓潤，整體比較自然。3.如果是仿冒品，多數(shù)采用熨燙的方法，會顯得凸起，也更加生硬。90年代茅臺開始是用鋁蓋包裝，并在外面加上紅色塑料封膜，封膜頂部有“茅臺”暗記。1.從圖中可以看出，“茅臺”二字的筆畫沒有顯示完全，而且筆畫更加大。2.筆畫與80年代相比，沒有那么自然順暢。背標暗記背標麥穗圖案這個方法只適用90年代的飛天茅臺。在茅臺酒瓶背標的麥穗圖案上，在麥穗右側(cè)從上往下數(shù)第7個麥芒處，可以看到與麥穗之間有一個小小的黑線，而之后的飛天茅臺都沒有這個特征。以上就是茅臺酒的五個暗記，希望看了本文章的酒友們能避開假茅臺這個大坑。希望酒友能花實在的錢，喝上一口實在的好酒。那何謂好酒？當然是酒窖里直接打出來喝一口的啦！茅臺酒作為醬香酒的標桿，很多有實力的酒廠在努力模仿做出口感接近飛天的醬酒。隨著技術的發(fā)展工藝的成熟，釀出口感接近飛天的不在少數(shù)，而價格只有飛天的幾分之一，真是酒友們的福音。我一直在茅臺從事醬香酒行業(yè)，致力于把真正的純糧食固態(tài)發(fā)酵美酒帶上酒友們的餐桌。看了這篇文章的酒友們，希望大家學到了一點點知識，覺得信任我的話，可以找我推薦一點實惠的好酒。版權所有：天嘗地酒（jymoutai）

假的也要看價位，里面酒品應該都可以。百十塊的醬香散頭灌進去差不了多少。主要是心里感覺不一樣罷了。人若不是虛榮心作怪，真的目前也就幾百塊錢

茅臺酒黃票帶好紅飄帶是茅臺酒的兩個不同的品種，他們代表了不同的同的品質(zhì)，黃飄帶的要比紅飄帶的等級要高一些據(jù)聞茅臺酒瓶身上的飄帶來源于古時候的酒旗，酒旗就是古時候的酒館門前都會掛著一面旗，（作用等同于現(xiàn)在的廣告牌），飄揚著的酒旗使設計師想到了在茅臺酒瓶身上綁上飄帶。但是這個說法無從考實。裝飾茅臺酒的飄帶集中國紅、紅絲帶、斜掛綬帶等元素與一體，而且和瓶身上的紅色標簽互相呼應，不會太浮夸，比較自然，視覺效果相對較好，估計也是為了突顯國酒身份。以前舊版的茅臺是沒有飄帶的，后來才加上了紅飄帶。通常來說茅臺酒的紅飄帶必須重疊系在正面商標的中間，垂直、筆挺。而且，絲帶下端位于貴州茅臺酒中的“茅”字。但是這畢竟是人工綁的飄帶，不可能分毫不差在正中間，有一點偏差也是正常。如果偏差太多，并且飄帶沒有重疊在一起，那就要懷疑這瓶酒的真假性了。追根溯源茅臺酒的飄帶，內(nèi)飄帶上有阿拉伯數(shù)字0—20，外飄帶上則沒有。這些編碼代表的是當天負責綁帶的員工編號，每個人領到的飄帶的編碼都不一樣。這些工號在檔案庫都是有記錄的，后期銷售過程中，一旦哪瓶酒出了問題，茅臺公司就可以迅速的根據(jù)紅飄帶上的數(shù)字追溯到酒廠的員工，找到責任人?？赡苣阍谙?，茅臺酒廠這么大，這20個員工忙得過來嗎？事實上，還真的可以，負責綁帶的一個員工平均1分鐘能綁13瓶茅臺酒，一天大概能綁2500瓶，大約416箱茅臺酒，可想而知這速度有多快了。

1、看膠帽和封口膠帽和封口是一瓶酒最重要的部位，封口無異常再查看別的部位。看膠帽的平整度，假貨膠帽平整沒有層次感，而真品膠帽則圖案立體層次分明：更有經(jīng)驗的朋友則會關注茅臺酒的膠帽，真品茅臺酒“布套”封膜的粘合線平整，膠帽似緊非緊、似松不松，那些封口特別松或特別緊甚至無法轉(zhuǎn)動、膠帽與瓶口結合度不自然的酒，則需要提防是造假分子取下真品酒膠帽進行二次封裝。MT暗記。防偽標位于瓶蓋上，采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。2、看商標看商標的細膩清晰度，假茅臺商標印刷線條粗糙，色彩黯淡、真茅臺線條細膩、油墨純凈、色彩鮮明：看背標。2009年下半年后，背標正文第二行“國酒”的“酒”字，“酉”字里面一橫兩邊不到頭，而其他“酒”字都到頭。具體各年份茅臺飛天標的特征以及飛天商標上的“錯誤”及“暗記”暫不展開講述。3、看瓶底普通茅臺酒瓶主要有四個玻璃瓶廠供應，代碼都印在瓶子底部，它們分別是 HB，MB，CKK以及口標志，如果一箱酒里瓶底廠家代碼各不相同，那么則很有可能是假貨。4、手機NFC驗真?zhèn)蚊┡_酒于2013年率先啟用商務部推行的RFID技術，也就是射頻識別技術。茅臺的NFC芯片位于瓶蓋頂部，與封膜合為一體，消費者利用有NFC功能的手機，即可對茅臺酒進行防偽驗證及溯源。但同時要注意，一些定制的茅臺酒和特殊的茅臺酒并沒有防偽識別碼。5、有機碼查詢瓶身有機碼的字體，假貨采用電腦默認字體，而真品則采用專用字體。有機碼在國家認證認可監(jiān)督管理委員會網(wǎng)站上查詢有機碼信息。6、防偽碼查詢每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見唯一的不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打官方公布的查詢電話，便可得到查詢結果。該號碼如果已被查詢過，則需謹慎選購。7、看包裝材料假“茅臺”外包彩盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。真品彩盒外盒圖案暗記：飄帶。真酒瓶體上的飄帶應垂直，筆挺，內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母，外帶上則沒有。而且絲帶下端位于貴州茅臺酒這5個字中的茅字的草字頭下沿。整箱茅臺酒的打包帶應為白色，出現(xiàn)其他顏色的打包帶應該是不正常的。包裝箱上有三個標記一定要注意。認真比對每一箱酒的唯一條形碼材質(zhì)，以及是不是酒與紙箱條形碼統(tǒng)一。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 一、看包裝我們在買酒的時候，最先接觸到的還是包裝盒。從包裝盒上，我們必須驗證生產(chǎn)廠家和商標都是無誤的。飛天茅臺是貴州茅臺酒股份有限公司的產(chǎn)品，這里的生產(chǎn)廠家多一個字少一個字都不行。正品茅臺用來包裝的紙盒質(zhì)地較硬，韌性好，折疊后也很容易恢復，不會斷裂，而且顏色均勻，質(zhì)量很好。上面的茅臺圖案摸起來是有明顯的凹凸感。 二、看商標茅臺的商標分為五星和飛天兩種。這兩種酒都是正品，而且口感一致。茅臺的商標在過去的時間都有一些細微的改變。五星商標2003年的改版沿用至今，我們在觀察五星商標的時候，可以留意下圖標注的1、2、3處。這些地方的麥穗底色都是白色。圖片標注4處捆束中的線條是完整的線條，沒有有斷開。另外，五星標中間的齒輪齒牙比較窄和細，齒輪之間的的間隔大。 3.酒瓶識別 酒瓶底部有我公司注冊商標（五星麥穗標），在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃內(nèi)無雜質(zhì)，瓶身表面無金屬粉狀材料；瓶底有瓶子廠的代碼，目前公司茅臺酒瓶型有四種，即HB、MB、CKK、口（通常一箱茅臺酒里上述瓶型最多只能有兩種） 4.生產(chǎn)日期批次識別 外箱上標注的“生產(chǎn)日期、批次” 產(chǎn)品合格證上標注的“生產(chǎn)日期、批次”瓶蓋膠帽上標注的“生產(chǎn)日期、批次” 同一箱貴州茅臺酒外箱上、產(chǎn)品合格證上、瓶蓋膠帽上標注的“生產(chǎn)日期、批次”相同。 5.瓶蓋噴碼識別 1995年，茅臺酒開始使用噴碼，將生產(chǎn)日期、批次、瓶號噴在瓶蓋的側(cè)面。噴碼噴印在瓶蓋一側(cè)，由“茅臺”二字和三行數(shù)字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明生產(chǎn)序號。三行數(shù)據(jù)具有唯一性，噴碼色彩明朗，點狀結構均勻、飽滿，無散狀現(xiàn)象 6.防偽標識識別 7.防偽溯源系統(tǒng) 2013年茅臺正式推出NFC防偽，茅臺的NFC芯片位于瓶蓋底部，與封膜合為一體，采用全新RFID防偽技術，消費者將手機正背后的NFC感應區(qū)對準茅臺的RFID瓶標位置，即可對茅臺進行防偽驗證及溯源。 更多18條 