簡介文君酒產(chǎn)自川酒四大酒鄉(xiāng)之一的邛崍（古稱臨邛），臨邛自古繁庶，曾有“天府南來第一州”的美譽。1951年，以大全燒房作坊窖池為基礎(chǔ)，建成“邛崍國營釀酒廠”，1961年正式組建文君酒生產(chǎn)車間，并生產(chǎn)第一批口感醇香的“文君酒”，1963年被評為“四川名酒”，1983年再次被評為四川省名酒，同年被四川省經(jīng)委評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1981年和1984年均被評為商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1985年正式定名為四川省文君酒廠，“文君牌”文君酒是1985年四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1988年文君酒在巴黎第十三屆國際食品博覽會上獲得金獎。1993年至1994年，先后在多個國家及地區(qū)榮獲十一枚國際金獎，成就香傳四海的美名。 　　文君酒的釀造始于明代，擁有400余年歷史。古“寇氏燒坊”的蒸餾入窖法，“曾氏曲房”獨特的全手工制曲法均被秉承沿用。國家級調(diào)酒大師吳曉萍，甄選酒中精華，精心調(diào)配，使得文君酒的口感獨具特色甜潤幽雅，蘊含眾香。 　　四川省文君酒廠有限責(zé)任公司是酩悅軒尼詩在亞洲投資的第一個生產(chǎn)型企業(yè)，也是在亞洲建設(shè)的第一個酒莊。2009年5月融合現(xiàn)代時尚與中國古韻的文君莊園成立 讓來訪者在此享受尊貴的品酒體驗。文君酒廠將憑借國際化管理的營銷理念和品牌戰(zhàn)略的管理優(yōu)勢，以及文君酒的悠久歷史和優(yōu)質(zhì)酒品，將文君酒打造成一款全新的中國現(xiàn)代高端白酒。歷史邛崍古稱臨邛，是漢代卓文君的故里，故酒名“文君酒”。漢武帝時，當(dāng)?shù)馗缓雷客鯇O的女兒卓文君，曉音律，善鼓琴，新寡家居，與司馬相如琴心相戀，馳歸 成都，結(jié)為夫婦。不久又同返臨邛，釀酒謀生。“文君當(dāng)壚，相如滌器”，過著美滿的生活。這個典故傳為民間佳話。宋陸游詞有：“青蛙自笑無拘束，又向文君樸上來；”清人寧湘詩有：“買得文君酒，來尋司馬琴；”郭沫若題有：“文君當(dāng)壚時，相如滌器處。反抗封建是前驅(qū)，佳話傳千古?！惫磐駚恚瑹o數(shù)雅詩妙詞，華文彩賦，在詠歌文君相如情事時，總是要提到其釀賣之事。 　　邛崍是歷史上著名的盛產(chǎn)美酒的地方，引得歷代文人騷客爭相賦詩。唐代著名詩人李商隱曾歌詠道：“君到臨邛酒壚，近來還有長卿無？”五代前蜀詩人韋莊的《河傳》詞有“翠娥爭勸臨邛酒”之句，可見臨邛的酒，遠在1000多年前就譽滿巴蜀，風(fēng)聞中華了。 　　邛崍酒廠的前身是“大全燒房”，有13個老窖相傳是明代所建。清代光緒年間，曾生產(chǎn)美人牌大曲酒聞名于世，1923年有飲者認為酒質(zhì)可與貴州茅臺媲美，所以一度改用“邛崍茅臺”之名，參加四川勸業(yè)會獲得獎狀和獎?wù)隆?951年，在大會燒房和其他小作坊的基礎(chǔ)上，成立了四川省邛崍酒廠，1962年將產(chǎn)品定名為文君酒。1966年改為邛臨酒，1980年又復(fù)用“文君酒”。

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文君酒是四川省邛崍縣酒廠的產(chǎn)品。 邛崍古稱臨邛，是漢代卓文君的故里，故酒名“文君酒”。漢武帝時，當(dāng)?shù)馗缓雷客鯇O的女兒卓文君，曉音律，善鼓琴，新寡家居，與司馬相如琴心相戀，馳歸成都，結(jié)為夫婦。不久又同返臨邛，釀酒謀生?！拔木?dāng)壚，相如滌器”，過著美滿的生活。這個典故傳為民間佳話。宋陸游詞有：“青蛙自笑無拘束，又向文君樸上來；”清人寧湘詩有：“買得文君酒，來尋司馬琴；”郭沫若題有：“文君當(dāng)壚時，相如滌器處。反抗封建是前驅(qū)，佳話傳千古?！惫磐駚?，無數(shù)雅詩妙詞，華文彩賦，在詠歌文君相如情事時，總是要提到其釀賣之事。 邛崍是歷史上著名的盛產(chǎn)美酒的地方，引得歷代文人騷客爭相賦詩。唐代著名詩人李商隱曾歌詠道：“君到臨邛酒壚，近來還有長卿無？”五代前蜀詩人韋莊的《河傳》詞有“翠娥爭勸臨邛酒”之句，可見臨邛的酒，遠在１０００多年前就譽滿巴蜀，風(fēng)聞中華了。 邛崍酒廠的前身是“大全燒房”，有１３個老窖相傳是明代所建。清代光緒年間，曾生產(chǎn)美人牌大曲酒聞名于世，１９２３年有飲者認為酒質(zhì)可與貴州茅臺媲美，所以一度改用“邛崍茅臺”之名，參加四川勸業(yè)會獲得獎狀和獎?wù)?。１９５１年，在大會燒房和其他小作坊的基礎(chǔ)上，成立了四川省邛崍酒廠，１９６２年將產(chǎn)品定名為文君酒。1966年改為邛臨酒，１９８０年又復(fù)用“文君酒”。 該酒是選用優(yōu)質(zhì)稻谷為原料，用大麥、小麥混合制成的麥曲為糖化發(fā)酵劑。工藝采用續(xù)糟配料，老窖固態(tài)發(fā)酵，混蒸混燒，陳貯老熟，精心勾兌，反復(fù)檢驗，合格裝瓶等操作方法精釀而成。 文君酒清澈透明，濃香甘冽，入口芳香，有清爽舒適感，回味悠長，飲后尤香等特點。具有香、冽、醇、甜的特殊風(fēng)格，屬于濃香型大曲酒。全國評酒專家高度評價該酒，“窖香濃郁，濃中帶醬，酒體醇厚，綿香爽口，協(xié)調(diào)尾凈，余香長，味豐滿”。

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