沒有資料說葡萄酒工廠員工不讓家人喝紅酒的。只要發(fā)酵過程注意衛(wèi)生，嚴格按照工藝規(guī)程操作，控制好發(fā)酵關鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)的葡萄酒是沒有問題的。---你可能是受網(wǎng)上報道的視頻影響，很多人對葡萄酒的做法產(chǎn)生了懷疑，但最好不要以偏概全，很多正規(guī)的葡萄酒廠家生產(chǎn)的葡萄酒還是比較放心的，那些不良生產(chǎn)廠家及不良商販賺這些黑心錢的人畢竟是少數(shù)，嚴厲打擊假冒偽劣、打擊制假售假，是每個執(zhí)法人員及廣大民眾長期不懈的義務和責任。

開辦紅酒廠需要的條件很多：第一、你需要有大量的資金鏈。第二、你需要有合適的地理位置以及適合的葡萄品種。（不同的地理位置，同品種的葡萄很大區(qū)別）第三、你需要有成熟的葡萄種植基地以及培養(yǎng)人員。第四、你需要營造適合紅酒發(fā)酵的氣候條件。第五、你需要技藝超凡的釀酒師體現(xiàn)釀造工藝。第六、你需要自己的紅酒文化。第七、你需要自己的銷售渠道。（這個很重要，不然其他都是空談）國產(chǎn)的葡萄酒，比如嘉裕、長城等這些國產(chǎn)名牌的公司都有著自己成熟的種植園區(qū)，具備了這些你就可以開辦紅酒加工廠了，當然除了上面的還有一條很重要的條件那就是運氣，這個也是非常重要的，最后祝福你，開辦成功，成為有一個國產(chǎn)紅酒大牌，最好遠銷海外，國人不再進口紅酒，謝謝。

還需要木制酒盒嗎，我是專業(yè)生產(chǎn)這的

現(xiàn)在葡萄酒市場這么混亂，這么不景氣。。?！　∧壳敖◤S比較麻煩。像河北昌黎，山東蓬萊。經(jīng)營手續(xù)就很麻煩，蓬萊已經(jīng)不給辦了?！　〗◤S要求，要有自己的葡萄園，發(fā)酵車間，罐裝流水線。　　設備基本就是葡萄酒罐（發(fā)酵罐，保溫罐）。泵（螺桿泵，離心泵）。制冷設備，水凈化設備，污水處理設備，插車。灌裝線設備，三連體，貼標機，噴碼機，封箱機，傳送帶。發(fā)酵設備，壓榨機，除梗破碎機。很多設備，進口的明顯好過國產(chǎn)的。價格是國產(chǎn)的3倍-5倍?！　∵€有葡萄園，那些拖拉機，除草器，噴霧器。　　酒窖，一個橡木桶儲存225L酒，平均一個桶要6000-12000不等?！　∑咸褕@是個很大的投資，500畝地，前三年基本要投入300萬/年（只多不少）。設備齊全要投入200萬-300萬。而廠房建設，很重要，直接影響后期生產(chǎn)，最好請在酒廠干過的老師傅去看看，多聽聽他們的意見，不用請教授什么的。廠房建設投入可大可小。像寧夏有很奢侈的用賀蘭石搭建的酒堡，投入將近2個億?！　∽銎咸丫?，自己的葡萄要有優(yōu)勢，有特點。沒特點，怎么進入市場。所以進軍葡萄酒要慎重，再慎重?。。。?/div>