綠茶

喝茶不一定喝最貴的，但也不能一味追求價(jià)格便宜，適合自己的才是最好的，韻譚茶葉家的信陽(yáng)毛尖就不錯(cuò)，茶葉品質(zhì)上乘，沖泡后的茶香沁人心脾，入口有回甘，令人回味無(wú)窮。

你好！ 信陽(yáng)毛尖茶哪個(gè)牌子好？瓶子最正宗，黃山毛尖是最正宗。 如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

信陽(yáng)毛尖外形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，香氣香遠(yuǎn)悠長(zhǎng)，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。而想要購(gòu)買(mǎi)正宗的信陽(yáng)毛尖，當(dāng)然是直接在茶農(nóng)處購(gòu)買(mǎi)靠譜了。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！此外，信陽(yáng)毛尖的正確沖泡方法：信陽(yáng)毛尖取3－5g茶葉投入杯中，倒入85攝氏度左右開(kāi)水沖泡后，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白開(kāi)水即可品飲，味香宜人，茶湯飲至三分當(dāng)中一個(gè)時(shí)，加添開(kāi)水再飲，一般可加開(kāi)水三至四次，味道最好。喝信陽(yáng)毛尖茶，對(duì)茶具的要求并不高。為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽(yáng)毛尖茶時(shí)不能捂、蓋，要不然湯、葉變黃

毛尖茶葉屬于綠茶。綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。還有，判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。建議你可以到待客九品預(yù)定 。

茶葉只要不受潮發(fā)霉都是可以喝的但是味道會(huì)變,口感也下降.主要還要看是如何放的,對(duì)于懂茶的人來(lái)說(shuō),茶葉包裝上的保質(zhì)期沒(méi)有實(shí)際意義.放的好放三年品質(zhì)可以如新茶,放不好兩三個(gè)月就會(huì)變質(zhì).在農(nóng)村發(fā)了霉的茶葉曬曬干人家還照喝不誤呢.喝下去是沒(méi)事的,但肯定不好喝了

知道信陽(yáng)毛尖的人都會(huì)知道，信陽(yáng)毛尖的種類(lèi)還是很多，有明前茶，谷雨茶，春尾茶，夏茶，白露茶等多種。那么就會(huì)有很多人把這些茶的類(lèi)別都分混了。而這個(gè)毛尖雨前茶的鑒別如下：谷雨茶也就是雨前茶：谷雨（陽(yáng)歷4月20號(hào)）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長(zhǎng)正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好‘條形’雖然僅次于明前級(jí)，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對(duì)信陽(yáng)毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50％）。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。這個(gè)季節(jié)的茶葉比較貴，如果你想買(mǎi)到品質(zhì)佳的毛尖茶葉，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

信陽(yáng)毛尖雨前茶，是信陽(yáng)毛尖系列中屬于上品的茶葉系列，那如何來(lái)分辨雨前茶呢？信陽(yáng)毛尖雨前茶干茶綠有白毫，沖泡后，香氣沒(méi)有明前茶濃，滋味和回甘不遜色于明前茶，茶湯多淺綠。這個(gè)時(shí)期的信陽(yáng)毛尖，外觀方面要比明前茶要好。

這個(gè)必須好喝，，可以親自去信陽(yáng)看下，體驗(yàn)下，茶園的風(fēng)光

好喝

信陽(yáng)毛尖　　產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市。該地區(qū)山勢(shì)高峻，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩綠亮。 　　信陽(yáng)毛尖產(chǎn)區(qū)稱(chēng)鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切，溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長(zhǎng)好，制出毛尖茶外形油潤(rùn)發(fā)亮；溫濕度差的生長(zhǎng)也差，制成品有干枯感。采大與小也有差別，采早葉太嫩香味不足，產(chǎn)量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。 　　鮮葉分級(jí) 確定質(zhì)量高低依據(jù)其鮮葉大小，色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項(xiàng)因素而確定質(zhì)量的高低。 　　信陽(yáng)毛尖鮮葉分級(jí)方法有粗分和細(xì)分二種。 　　鮮葉粗分：信陽(yáng)毛尖鮮葉分級(jí)首先檢查是否有劣變。如因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，鮮葉變紅，輕者列為次級(jí)，重者作為省變處理，分別攤放制作。 　　有老葉林片含雜的鮮葉要求當(dāng)時(shí)挑揀分開(kāi)，除去雜質(zhì)。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開(kāi)，大鮮葉與小鮮葉分開(kāi)。 　　鮮葉細(xì)分：根據(jù)運(yùn)回?cái)?shù)量的多少首先劃成若干產(chǎn)地和若干堆放塊。首先看各種茶葉占比重的多少，嫩芽越多標(biāo)志鮮葉品質(zhì)越高，同時(shí)兼顧鮮葉大小，老嫩、色澤、對(duì)尖葉、舉地多少等因素，然后依照《信陽(yáng)毛尖鮮葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表》定出鮮葉級(jí)別，相同地點(diǎn)鮮葉同級(jí)合并攤放，通過(guò)分級(jí)后的鮮葉外觀基本一致，有利于制作中掌握!

對(duì)茶葉沒(méi)有研究

每種茶葉都有頂級(jí)和普通之分，信陽(yáng)毛尖也不例外。

你這話問(wèn)的有點(diǎn)籠統(tǒng)、看你什么價(jià)位的?？傮w來(lái)講信陽(yáng)毛尖還是不錯(cuò)的、是中國(guó)十大名茶之一。

龍井的毛尖最大的區(qū)別就是感官區(qū)別！龍井的都是扁平的葉片形狀，毛尖非也！！

一、產(chǎn)地不同1、龍井產(chǎn)于浙江，龍井茶（Longjing Tea），浙江省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2、毛尖具體又分溈山毛尖，信陽(yáng)毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，秀山毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產(chǎn)茶大縣竹溪出產(chǎn)的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。二、成長(zhǎng)環(huán)境不同1、浙江屬亞熱帶季風(fēng)氣候，季風(fēng)顯著，四季分明，年氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣濕潤(rùn)，雨熱季節(jié)變化同步，氣候資源配制多樣，氣象災(zāi)害繁多。年平均氣溫15～18℃，1月、7月分別為全年氣溫最低和最高的月份，5月、6月為集中降雨期。2、都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，該地區(qū)年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。三、味道不同1、龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。2、毛尖，沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開(kāi)來(lái)，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。參考資料來(lái)源：百度百科-龍井茶參考資料來(lái)源：百度百科-毛尖

龍井茶得名于其原產(chǎn)地龍井村，龍井泉等，似這般冠以地名為名茶的還有洞庭碧螺春，武夷巖茶，南京雨花茶等，龍井區(qū)分有西湖龍井，杭州龍井，浙江龍井等。毛尖其名源于其成品茶茶葉外形，名茶有都勻毛尖（貴州），信陽(yáng)毛尖（河南），還有以茶葉形狀命名的茶葉品種有，瓜片（如六安瓜片），紫筍（如顧渚紫筍），雀舌（如金壇雀舌），毛峰（如黃山毛峰）等。茶葉命名的依據(jù)除形狀，產(chǎn)地外，還有以色香味（敬亭綠雪，安溪十里香，安溪桃仁）。以茶樹(shù)品種（如水仙，鐵觀音，大紅袍，毛蟹等。在此提醒青茶多以茶樹(shù)品種區(qū)別命名）。以采摘時(shí)期（如春蕊，春尖，秋香，冬片，谷花)。以制茶技術(shù)（如炒青，烘青，蒸青，工夫茶，窨花茶）。