戎子釀酒葡萄基地，地處優(yōu)越的葡萄產(chǎn)區(qū)呂梁山南端的黃土高原，北緯35°41′30″—36°09′07″，東經(jīng)110°— 111°，海拔1100m，全年有效積溫3998℃，晝夜溫差大于15℃，年平均氣溫9.9℃，年均降雨量570mm，屬暖溫帶大陸性氣候，地形為平緩的黃土塬面，這里的地理位置、氣候、土壤、地勢和適宜的雨量、充足的光照、良好的排水通風(fēng)等自然條件為優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)提供絕佳的場所。莊園從國內(nèi)外引進了豐富、優(yōu)良的葡萄品種,采用系統(tǒng)、精細、科學(xué)的葡萄園管理模式，充分保證葡萄質(zhì)量,為優(yōu)質(zhì)葡萄酒提供釀造物質(zhì)基礎(chǔ)。系統(tǒng)、科學(xué)的葡萄園管理擁有品類眾多的世界著名釀酒葡萄品種 戎子酒莊釀酒葡萄基地占地3000余畝，主栽品種有：赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、霞多麗、馬瑟蘭、蛇龍珠、西拉等世界著名釀酒品種。這些品種在當?shù)匾呀?jīng)表現(xiàn)出極為優(yōu)良的特性，非常有益優(yōu)質(zhì)葡萄酒個性塑造。配備國際領(lǐng)先的滴灌網(wǎng)基地配有國際領(lǐng)先的滴灌網(wǎng)，在降雨稀少的當?shù)?，酒莊能運用滴灌結(jié)合葡萄生長情況，保證葡萄良性生長的同時，還能自主進行限制澆灌，使成熟期葡萄享有充足的陽光、不受病害侵染，促使葡萄色素、多酚物質(zhì)、單寧等內(nèi)含物的積累。采用系統(tǒng)、精細、科學(xué)的葡萄園操作規(guī)范酒莊在葡萄苗木育種、大田移栽、修剪整形、病害防治、施肥控制、采收控制等過程都制定了詳細的量化標準和系統(tǒng)規(guī)范。酒莊還與國內(nèi)知名科研機構(gòu)：山西果樹研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院達成科研戰(zhàn)略合作協(xié)議，并聘請國內(nèi)知名葡萄種植專家作戎子酒莊首席園藝師。戎子酒莊技術(shù)研發(fā)中心技術(shù)研發(fā)中心主要負責(zé)酒莊新產(chǎn)品的研究與開發(fā)、新工藝新技術(shù)的研究及推廣應(yīng)用、技術(shù)質(zhì)量攻關(guān)、科研的中長期規(guī)劃、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、工藝技術(shù)管理、知識產(chǎn)權(quán)的管理、技術(shù)創(chuàng)新成果管理、科技信息的收集、對外對內(nèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓的管理 、國內(nèi)外科學(xué)技術(shù)交流的組織與管理等工作?！　〖夹g(shù)中心采購并投入使用安捷倫先進的分析設(shè)備：氣象色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GCMS）、高效液相色譜儀（HPLC）、原子吸收光譜儀（火焰和石墨爐）等 。主要酒種介紹戎子干紅葡萄酒：在釀造過程中，選用酒莊自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄，經(jīng)橡木桶陳釀，窯洞瓶儲等過程精心釀造和管理而成?！　√壹t葡萄酒：原料選用莊園自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄赤霞珠，是采用先進的工藝、優(yōu)良的設(shè)備，精心釀造而成的高品質(zhì)葡萄酒。該酒酒體為玫瑰紅色，具櫻桃、覆盆子、蘋果香，果香豐富，香氣濃郁，酒香純正，口感清爽，平衡協(xié)調(diào)，余香持久。　　玫瑰香甜型葡萄酒：選用酒莊自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄玫瑰香為原料，是采用先進的工藝精心釀造而成的高品質(zhì)產(chǎn)品。該酒酒體呈深玫瑰紅色，具草莓醬香，玫瑰花香優(yōu)雅馥郁，口感細膩豐滿，甜酸和美，回味純正，余香久遠 。

簡介：山西戎子酒莊有限公司山西戎子酒莊有限公司是山西永昌源集閉的控股子公司，地處呂梁山南端、黃河中游東岸的晉西黃土高原區(qū)，隸屬臨汾市鄉(xiāng)寧縣昌寧鎮(zhèn)。項目所在的昌寧鎮(zhèn)西北部地區(qū)處于北緯35°~36°之間，平均海拔在1050-1100米，光照充足，土壤習(xí)性優(yōu)越，屬于全球釀酒葡萄生長的黃金地帶。葡萄與葡萄酒生態(tài)園建設(shè)項目從2006年底開始著手項目規(guī)劃與設(shè)計。2007年初。在征求專家意見并多方調(diào)研考察的基礎(chǔ)上，將昌寧鎮(zhèn)東廒村為中心的6個村委劃定為葡萄重點種植基地，以山西農(nóng)科院果樹研究所為依托，引進優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種苗，組織農(nóng)戶開始種植。2007年底，由西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院完成規(guī)劃大綱和可行性研究報告、最終由山西省發(fā)改委以晉發(fā)改備案(2008）276號文予以批復(fù)。酒莊擁有10000畝釀酒葡萄基地、5000噸/年的中高檔葡萄酒生產(chǎn)設(shè)施及葡萄酒文化旅游觀光配套設(shè)施，總投資規(guī)模21686萬元、主要建設(shè)內(nèi)容由三大部分構(gòu)成,一是叢地建設(shè)，包括200萬立方米庫容的小型水陣一個,1500立方米的高原總灌站一處，10000畝葡萄園的基地栽植及節(jié)水滴灌網(wǎng)配套;二是生產(chǎn)建設(shè)，包括14268平方米的綜合生產(chǎn)車間，5600平方米酌地下酒窖，辦公管理園區(qū)，職工生活園區(qū)； 三是景觀建設(shè),包括1200x23米的戎子大道及旅游通道體系、4400平方米的戎子博物館，22000平方米的戎子文化廣場，原址重建的晉文公廟(118x40米)，53000平方米的戎子生態(tài)公園，66700平方米的戎子精品薈萃園(鮮食葡萄),6000平方米的戎子商務(wù)會館(星級酒店)等，整個項目園區(qū)各大建筑采取基于宋代為主的中國否典建筑風(fēng)格，將園林藝術(shù)與葡萄園、建筑物、水系、道路、門樓、雕塑、長廊、各式小品恰當融合:構(gòu)成特色鮮明的大戎子風(fēng)景區(qū)。該項日建成達產(chǎn)以后，可形成戊農(nóng)業(yè)增加值2000萬元，工業(yè)增加值 13333萬元，企業(yè)年利潤可達4589萬元，實現(xiàn)利稅8090萬元，并推動商飲服務(wù)旅游等各方面發(fā)展，戎子酒莊將成為橫跨一、二、三次產(chǎn)業(yè)的區(qū)域性龍頭企業(yè)，可帶動鄉(xiāng)寧縣中兩部以至吉縣部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收、直接安排農(nóng)村剩余勞動力116人、整體為社會增加1300個就業(yè)機會，畝均增加農(nóng)民收入3600元。同時，項目完成以后，戎子酒莊及整個風(fēng)景區(qū)將成為中部黃河壺口風(fēng)景區(qū)和西部秦俑古陣區(qū)的聯(lián)系紐帶，對山西省經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、區(qū)域生態(tài)環(huán)境改善都有非常鮮明的促進作用。法定代表人：張澤成立日期：2008-05-28注冊資本：8000萬元人民幣所屬地區(qū)：山西省統(tǒng)一社會信用代碼：911410296744826678經(jīng)營狀態(tài)：存續(xù)（在營、開業(yè)、在冊）所屬行業(yè)：制造業(yè)公司類型：有限責(zé)任公司（自然人投資或控股的法人獨資）英文名：Shanxi Rongzi Sazhuang Co., Ltd.人員規(guī)模： 100-499人企業(yè)地址：鄉(xiāng)寧縣昌寧鎮(zhèn)東廒村經(jīng)營范圍：自營進出口業(yè)務(wù);葡萄酒、食品用塑料容器、瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)***

第11屆（2020）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽 獲獎名單 第11屆（2020）亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽 銀獎 品 名 生產(chǎn)企業(yè)、運營商 月谷霞多麗干白葡萄酒 西昌正大酒業(yè)有限公司 戎子酒莊2018干白葡萄酒 山西戎子酒莊有限公司 2019鳳翼酒莊霞多麗半干白葡萄酒 山西巨燕鳳翼酒業(yè)有限公司 馬丁酒莊龍眼干白305 河北馬丁葡萄釀酒有限公司 媚麗 內(nèi)蒙古陽光田宇葡萄釀酒有限公司 西夏王國賓酒莊金品貴人香干白葡萄酒 寧夏恒生西夏王酒業(yè)有限公司 1600雷司令干白葡萄酒 新疆西域明珠葡萄酒業(yè)有限公司 艾格麗 內(nèi)蒙古陽光田宇葡萄釀酒有限公司 探路者冰葡萄酒威代爾 山東千畝園葡萄酒莊有限公司 上古九州白冰葡萄酒 徐州漢香酒業(yè)有限公司 紫軒冰白葡萄酒 甘肅紫軒酒業(yè)有限公司 蔡龍麟冰酒2015金鼎 遼寧三合酒業(yè)有限公司 蔡龍麟冰酒2017金鼎 遼寧三合酒業(yè)有限公司 蔡龍麟冰酒2016金鼎 遼寧三合酒業(yè)有限公司 凱密特莊園威代爾冰葡萄酒（至尊） 黑龍江省牡丹江農(nóng)墾興凱湖葡萄酒莊有限公司 烏蘭情2018白葡萄酒 鄂爾多斯市宏頤達釀酒有限公司 錦騰霞多麗半甜白葡萄酒 寧夏錦騰商貿(mào)有限公司 鱻淼酒莊行山冰 山西鱻淼酒莊有限公司 鱻淼酒莊太行谷 山西鱻淼酒莊有限公司 皇蔻2018小芒森甜白葡萄酒 寧夏皇蔻酒莊有限公司 納百馥特級珍藏威代爾冰酒 徐州漢香酒業(yè)有限公司 堯京珍藏甜白 山西堯京酒業(yè)有限公司 抱璞桃紅 寧夏未遲酒莊有限公司金鳳區(qū) 天菊邑戀桃紅 西安天菊葡萄酒莊園有限公司 凱仕麗馬蘭花桃紅 寧夏凱仕麗實業(yè)有限公司 錦騰半甜桃紅 寧夏錦騰商貿(mào)有限公司 天菊白葡萄酒 西安天菊葡萄酒莊園有限公司 賀蘭山特選桃紅 保樂力加（寧夏）葡萄酒釀造有限公司 翼之源摩爾多瓦半甜紅葡萄酒 武漢市宏建實業(yè)有限公司 莫高酒堡黑比諾 甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司葡萄酒廠 凱田典藏梅鹿輒干紅（黃玉） 寧夏凱田酒業(yè)有限公司 葡城沽堡突瑪麗斯干紅 新疆葡城酒業(yè)有限公司 手選梅爾諾 甘肅涼州葡萄酒有限公司 Picasso畢加索?奇幻面具干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 Picasso畢加索?紅標干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 1888GSM干紅 煙臺南山莊園葡萄酒有限公司 金版蛇龍珠干紅 煙臺南山莊園葡萄酒有限公司 Picasso畢加索?藝術(shù)干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 冠頤橡木桶蛇龍珠干紅2018 新疆冠頤酒業(yè)有限公司 Picasso畢加索?青春年華干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 鄉(xiāng)都安東尼品麗珠干紅 新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司 天時干紅 河南帝森酒業(yè)有限公司 Picasso畢加索?馬賽干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 香格里拉高原2000干紅 香格里拉酒業(yè)股份有限公司 “紅寺堡”赤霞珠干紅 吳忠市紅寺堡酒莊有限公司 庫納瓦拉37緯度赤霞珠葡萄酒 煙臺南山莊園葡萄酒有限公司 長城華夏精選級干紅 中糧華夏長城葡萄酒有限公司 大唐西域·莊園窖藏 新疆大唐西域酒莊股份有限公司 “紅寺堡”橡木桶赤霞珠干紅 吳忠市紅寺堡酒莊有限公司 香格里拉高原1800干紅 香格里拉酒業(yè)股份有限公司 樓蘭酒莊深根900干紅 吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司 夢凡拉有機干紅 廣州天酌酒業(yè)有限公司 赫王大漠傳奇赤霞珠干紅珍藏級葡萄酒 靖邊縣大漠酒業(yè)有限公司 尼雅星光特釀赤霞珠干紅 中信國安葡萄酒業(yè) 尼雅星光優(yōu)釀赤霞珠干紅 中信國安葡萄酒業(yè) 手選赤霞珠 甘肅涼州葡萄酒有限公司 軒露赤霞珠 寧夏紫尚葡萄釀酒股份有限公司 興宇酒莊 寧夏興宇酒莊有限公司 凱田珍藏赤霞珠干紅（白玉） 寧夏凱田酒業(yè)有限公司 玉泉國際酒莊2016大師級干紅 寧夏農(nóng)墾玉泉國際葡萄酒莊有限公司 甘霖 干紅 四川神川紅葡萄酒業(yè)有限公司 絲路探索赤霞珠干紅 新疆絲路葡萄莊園酒業(yè)有限責(zé)任公司 長城紅星解百納干紅 中國長城葡萄酒有限公司 大唐西域·桃紅 新疆大唐西域酒莊股份有限公司 安森曼酒莊世家干紅 陜西丹鳳安森曼葡萄酒莊有限公司 黛巖 2017窖藏橡木桶干紅 寧夏宏屹德峰葡萄酒有限公司 戎子酒莊2013干化 山西戎子酒莊有限公司 雨醇赤霞珠干紅（甄選級） 寧夏明雨酒莊有限公司 西夏王開元1984赤霞珠干紅 寧夏恒生西夏王酒業(yè)有限公司 凱田橡木陳釀赤霞珠干紅（金玉） 寧夏凱田酒業(yè)有限公司 千紅裕2017年赤霞珠干紅 寧夏匯達陽光生態(tài)酒莊有限責(zé)任公司 千紅裕2015年赤霞珠干紅 寧夏匯達陽光生態(tài)酒莊有限責(zé)任公司 橡木桶珍藏赤霞珠 寧夏羅蘭瑪歌農(nóng)業(yè)科技有限公司 烏蘭情橡木桶珍藏干紅 鄂爾多斯市宏頤達釀酒有限公司 卡瑞爾干紅特選 新疆卡瑞爾莊園酒業(yè)有限公司 和闐赤霞珠珍藏干紅 新疆和闐玫瑰酒業(yè)有限責(zé)任公司 民權(quán)精品1958 天明民權(quán)葡萄酒有限公司 夢凡拉橡木桶窖藏葡萄酒 廣州天酌酒業(yè)有限公司 羅蘭馬歌莊園版赤霞珠 寧夏羅蘭瑪歌農(nóng)業(yè)科技有限公司 未遲干紅 寧夏未遲酒莊有限公司金鳳區(qū) 夢凡拉赤霞珠干紅 廣州天酌酒業(yè)有限公司 莊園明珠干紅 新疆嘉恒葡萄酒業(yè)有限公司（天瑜酒莊） 亨悅赤霞珠干紅 陜西亨悅酒業(yè)有限公司 天瑜酒莊赤霞珠干紅 新疆嘉恒葡萄酒業(yè)有限公司（天瑜酒莊） 千紅裕2016年赤霞珠干紅 寧夏匯達陽光生態(tài)酒莊有限責(zé)任公司 凱仕麗2016神話干紅 寧夏凱仕麗實業(yè)有限公司 雨醇赤霞珠干紅（優(yōu)選級） 寧夏明雨酒莊有限公司 樓蘭堡赤霞珠干紅 吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司 紫晶莊園晶典赤霞珠美樂干紅 懷來紫晶莊園葡萄酒有限公司 麓哲菲窖藏橡木桶干紅 寧夏麓哲菲葡萄酒莊有限公司 烏蘭情橡木桶干紅 鄂爾多斯市宏頤達釀酒有限公司 橋畔大唐葡園?匠心干紅 陜西橋畔葡萄酒有限公司 沙恩 大漠號角干紅 內(nèi)蒙古金沙葡萄酒業(yè)股份有限公司 紅漠H1 吳忠市紅寺堡區(qū)紅豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 昊王2016窖藏級赤霞珠干紅 銀川新牛葡萄酒莊園有限公司 橋畔大唐葡園?莊園干紅 陜西橋畔葡萄酒有限公司 大漠伯爵玉默干紅 昌吉市印象戈壁葡萄酒莊有限責(zé)任公司 葡城沽堡窖藏干紅 新疆葡城酒業(yè)有限公司 橋畔長安紅?長樂干紅 陜西橋畔葡萄酒有限公司 紅漠H2 吳忠市紅寺堡區(qū)紅豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 張裕長尾貓干紅 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 凱田特選干紅（紅玉） 寧夏凱田酒業(yè)有限公司 康定紅牌海拔2600干紅 甘孜州康定紅葡萄酒業(yè)有限公司 Picasso畢加索?和平之花干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 馬丁酒莊酒莊珍藏干紅319 河北馬丁葡萄釀酒有限公司 絲路四星干紅 新疆絲路葡萄莊園酒業(yè)有限責(zé)任公司 賀蘭山經(jīng)典干紅 保樂力加（寧夏）葡萄酒釀造有限公司 朗斐紅福99干紅 寧夏朗斐葡萄酒貿(mào)易股份有限公司 Picasso畢加索?夢麗娜干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 國風(fēng)莊園沙漠赤霞珠干紅（3500） 甘肅張掖國風(fēng)葡萄酒業(yè)有限責(zé)任公司 塞外戈壁混釀干紅 古城人家酒莊有限公司 Picasso畢加索?男爵騎士干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 朗美巴羅薩凱歌 設(shè)拉子 干紅 澳大利亞精品酒業(yè)聯(lián)盟（ABWG）AUSTRALIA BOUTIQUE WINE GROUP 思域考拉西拉干紅 福建省凱洛酒莊投資有限公司 皇蔻2017天驕馬瑟蘭干紅 寧夏皇蔻酒莊有限公司 邑神世家M198干紅 上海奔富貿(mào)易有限公司 Picasso畢加索?女神舞韻干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 云坡古堡貴族酒莊混釀干紅 澳大利亞南方釀造集團（Southern Vintners & Negociants Pty Ltd） 2018 馬瑟蘭干紅（橡木桶陳釀級） 秦皇島金士國際葡萄酒莊有限公司 高爾夫西拉干紅 煙臺南山莊園葡萄酒有限公司 棲鳳御林馬瑟蘭干紅 陜西棲鳳御林農(nóng)業(yè)科技有限公司 貴族之路勛章系列卡斯迪西拉干紅 澳大利亞南方釀造集團（Southern Vintners & Negociants Pty Ltd） Picasso畢加索?戰(zhàn)爭之火干紅 青島畢加索葡萄酒股份有限公司 張裕摩塞爾家族西拉干紅 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 國菲天香 西拉干紅 新疆瑞泰青林酒業(yè)有限責(zé)任公司 龍徽懷徠珍藏干紅·馬瑟蘭 北京龍徽釀酒有限公司 名夏珍藏馬瑟蘭干紅 名夏（浙江）酒業(yè)有限公司 探路者冰葡萄酒北冰紅 山東千畝園葡萄酒莊有限公司 太陽之印山葡萄酒 黑龍江青谷酒莊有限公司 凱密特莊園北冰紅冰葡萄酒（經(jīng)典） 黑龍江省牡丹江農(nóng)墾興凱湖葡萄酒莊有限公司