本文目錄一覽
1,桑葚酒的制作方法
get必備生活常識
00:00 / 01:3470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
2,桑椹釀酒的制作方法和步驟
桑葚酒的制作方法步驟
00:00 / 00:4870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
3,自制桑葚酒怎樣泡最好
桑葚泡酒怎么泡_桑葚怎么泡酒最好喝
00:00 / 00:4570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
4,自制桑葚酒怎樣泡最好呢
怎么泡桑葚酒_桑葚泡酒方式_桑葚泡酒怎么做
00:00 / 00:4070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
5,自制桑葚酒怎樣泡最好
湖州,這是一個養(yǎng)蠶,出蠶絲的地方,這邊鄉(xiāng)下的田里有很多桑樹,有桑樹的地方就會有桑果子,桑果子它具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱,但是新鮮的桑果子不好儲存,第二天它就會有點發(fā)霉,所以就要開動腦筋做起來,有桑果子酒、桑果子干、桑果子醬、桑子餅等,只有你想不到的。最近這兩天,我基本上都去桑地里一趟,采上一個小時,回家自己動手做起來。這是我采摘的新鮮的桑果子,洗凈進行晾曬,使表皮的水分進行充分的曬干,這樣的話它就不會發(fā)霉。漂亮不,水分充足,烏黑發(fā)亮,巨甜這是我曬了兩天的果干(一定要有風,如果悶的天氣,還是先收起來放冰箱里,不然白弄了,會發(fā)霉的)這是果醬,早餐起來的時候抹一層在面包片上或是刮一勺泡開水喝都是很好喝的。桑果子酒白酒,桑葚,冰糖,將桑葚洗凈晾干水分,撿去不好的備用 把瓶子整理干凈后,把桑果子倒入干凈無水的瓶子中 一層冰糖,一層桑果子 八分滿,最后用白酒封口 蓋上蓋子放到陰涼通風處 中間要用干凈的棍子攪拌一下 放置1個月的時候把里面的渣過濾掉有些人用白酒泡,上面的那個是用白酒泡的,我們家都沒人喝,直接拿回老家入“冷宮”了,為什么?他們會喝的么不要喝,我不會喝白酒,里面的桑果子撈出來吃也不好吃,后來,我又用上面的方法用冰糖和桑果子做酒,那樣的味道好喝,連我這個不喜歡喝的都喜歡,而且里面的渣也好吃,甜甜的,也可以撈出來曬成干,曬干吃起來脆脆的,越吃越…… 感謝關(guān)注陽臺園藝師,我是家居問答達人。 正好這幾年我一直都是用桑葚做酒,雖然不是專業(yè)的釀酒師,但是我好歹也是有調(diào)酒師證書的。 用桑葚釀酒,要想釀的好喝最重要的兩點就是好的桑葚加好的糧食酒。 桑葚,我家的北面正好有一個很大很大的農(nóng)場,里面很多的桑樹,都是綠色無公害的那種。都是無人管理的,所以根本不存在藥物殘留了?,F(xiàn)在這個時候已經(jīng)成熟了,只要不是禮拜假日,就可以去了,假日太多的人帶著孩子去了。最好就是那種紫的桑葚,大紅的都不要,因為釀出來的酒是比較酸的! 酒,這個一定要選擇糧食酒。分辨糧食酒可以去查看執(zhí)行的標準,不要選擇GB/T20822的,這個是勾兌酒。我自己由于酒量有限,是選用42度的酒,如果你的酒量不錯,可以選50度以上的。 調(diào)酒釀酒主要還是看自己的口味,因為自己喜歡的那就是最好的。我自己調(diào)配酒的時候就是用三斤桑葚兌十斤的白酒,這樣我自己嘗過,還是比較酸的,我自己又加了50克的冰糖。45天之后可就可以飲用了,酒多傷身,每天晚上一兩到二兩就可以了。 因為個人舌頭的感覺不一樣,如果覺的酸,可以再加10克的冰糖。覺的自己能受的了酸的,可以少加冰糖。泡酒的容器最好是選擇玻璃容器,發(fā)酵的味道比塑料的要好一點。 喜歡的朋友可以去試試,最后幫忙點個贊,謝謝大家! 桑葚酒是一種做法簡單,開胃又好喝的水果飲品。飲用桑葚酒還有增強血管韌性,預防心血管疾病,清熱明目,滋補強身,促進消化,增加食欲,提升免疫力,烏發(fā)美白,延緩衰老等好處。 下面給大家分享好喝又簡單的桑葚酒做法。 做法:1,將新鮮的桑葚去掉蒂放入盆中,然后加入適量面粉,浸泡幾分鐘,再洗干凈。2,將洗干凈的桑葚晾干水分,取一只可以密封的大瓶子清洗干凈,然后用開水燙兩次消毒,再掠干。 3,將掠干水分的桑葚放入掠干的瓶中,然后放入適量冰糖,再倒入五十度以上的白酒,沒過桑葚即可。蓋上蓋子,密封好,放置在陰涼的地方,放置二十天左右即可開始飲用?!臼巢摹? 桑葚100g,冰糖50g,高度白酒300g。 【具體操作】 1.桑葚洗凈后放在陰涼處晾干,同時準備一個無水無油的干凈瓶子。 2.晾干的桑葚放入瓶子中,再依次放入冰糖和高度酒。 3.放在陰涼處2周即可品嘗。 【重點與竅門】 1.桑葚洗凈后要陰干,不能太陽照射。 2.裝酒的瓶子要無水無油,否則桑葚酒容易變質(zhì)。 3.酒要選擇高度酒,至少42度以上,保障桑葚酒不變質(zhì)。 4.泡好的桑葚酒冷藏后更好喝。 5.泡2周就能喝了,但是味道在3周后更好。 說一句實話,原來桑葚我見都沒有見過。就別說桑葚是泡酒的事了。我記得我剛見到桑葚的時候,還以為這種桑椹事葡萄的一個縮小版呢。直到后來我的愛人買回一些來吃,后來又喝了一些朋友們用桑葚泡的酒。這我才知道桑葚也還有很大的藥用價值。 至于桑葚怎樣泡酒,今天我就和大家分享一下。首先把新鮮的桑葚準備好,,把裝有的玻璃瓶子的容器準備好。準備好以后,一定要用清水,反復的沖洗桑葚。沖洗以后放在一個陰涼的地方,把水曬干后,再把我們自己當?shù)禺a(chǎn)的小燒酒。先倒入瓶子里,然后把桑葚放入瓶子里。然后再把瓶嘴封好放在陰涼處擱置一到二個月。 等到白酒已經(jīng)變顏色的時候,就可以每天喝一小杯了。桑葚酒每天有計劃的引用對于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助有療效。還可以適用于陰虛水腫,小便不利,關(guān)節(jié)作痛,口渴,發(fā)白等??傊刻煲恍”?健康 你我他。 雅大釀酒設備我有一個同學種了很多桑果、黃桃、草莓、無花果,每年初夏桑果成熟時,她都會泡很多桑果酒。將桑果采摘下來之后在流動的小溪中沖洗干凈,瀝干水份,裝入發(fā)酵桶中,按10%的比例加入白糖(一層桑果一層糖),發(fā)酵一個晚上后倒入一定比例35度的米燒,大概1個月左右,桑果酒酒可以喝了。桑葚酒不但護膚養(yǎng)顏方面效果不錯,而且桑椹酒也有保健 養(yǎng)生 的作用, 對身體 健康 也很有好處。 下面再教大家做發(fā)酵桑果酒! 一、選料。 選果實成熟好,果粒飽滿的,顏色黑紫的桑果,用流動的溪水清洗干凈,瀝干水份。二、破碎 帶上消過毒的手套,用手將桑果捏捏碎。三、加入雅大水果酒曲。 按5%―10%的比例加入白糖,攪拌均勻,再加入0.5%的雅大水果酒曲發(fā)酵。 四、過濾、澄清、消毒。 經(jīng)過15-20天左右的時間,待酒的發(fā)酵活動徹底停止后發(fā)酵完成,過濾,澄清,消毒。 五、陳釀。 消毒后陳釀一段時間飲用,口味更佳。酒文化在整個世界都根深蒂固,對于偶爾喜歡小酌一杯的人來說,自己動手泡點桑葚酒是挺有意思的事情,可以給略有單調(diào)的白酒增添一點趣味的同時,也算是豐富了杯中之物的營養(yǎng)了,喝起來更坦然了呢。 桑葚泡酒跟楊梅之類的泡酒區(qū)別也不大,簡單來說就洗干凈的桑葚泡在酒里而已。至于這個桑葚跟酒比例也沒有多么嚴苛,喜歡果味果香濃郁一些就1:2,覺得酒味醇厚點好喝的1:10也沒毛病,至于糖要不要放、放多少,看自己的口味就好了,一般糖跟桑葚1:5就不錯。 1、 將桑葚的果柄減掉,流水沖洗,再用適量白酒浸泡一會兒,這樣會清洗的比較干凈。 2、 無油可密封玻璃瓶清洗干凈,消毒晾干。 3、 將控干水汽的桑葚放進玻璃瓶,注意放的時候要一層桑葚一層冰糖。冰糖如果大塊的要敲碎,沒有冰糖的話,用白糖也是一樣的,加糖主要是促進發(fā)酵,最后桑葚和冰糖不要放太滿。 4、瓶中的桑葚腌出汁水后,就可以加入高度的純糧食酒了,就要沒過桑葚,最好還高出五六厘米。用高度酒能有效防止桑葚發(fā)酵過程中變質(zhì),純糧食酒則能保證口感和營養(yǎng)。 5、將玻璃瓶密封好,放在陰涼通用的地方,經(jīng)過三個多月的自然發(fā)酵,桑葚酒就泡好可以飲用了,如果要想口感更好,可以在多泡兩三月。注意,桑葚酒在還沒發(fā)酵好的時候,不要隨意打開瓶蓋,以免細菌滋生,影響桑葚酒的口感和質(zhì)量。泡好的桑葚酒也最好在一年內(nèi)飲用完。泡的時間過久,口感就會變差。 讓人被人們稱為“民間圣果”,有補肝益腎,滋陰養(yǎng)血,固精安胎,養(yǎng)心安神的功效。桑椹泡酒不光美味,對人體的滋補作用更強,能抗衰老,抗氧化,降血脂,降血壓,美容養(yǎng)顏,提高免疫力。每年到了桑葚成熟的季節(jié),我都采摘一些來泡酒飲用,以強身健體,延年益壽。桑葚酒自己在家就可釀制,做法如下:1.準備桑葚一斤,冰糖二兩,白酒二斤,洗凈晾干的帶蓋玻璃瓶一個。 2.篩選桑葚,選擇個大的,紫紅色的,將發(fā)霉的,損壞的挑選出來扔掉,并剪去桑葚的把兒,沖洗干凈后瀝干放好。 3.將洗凈晾干的桑葚放入同樣洗凈晾干的玻璃瓶中,一層桑葚一層冰糖。放桑葚時注意輕拿輕放,否則損壞后影響釀造質(zhì)量。 4.倒入白酒,要沒過桑葚,最好是高粱酒,不要黃酒和米酒。 5.密封蓋好,放在陰涼處保存。 6.放一個星期即可飲用,當然放置一個月后再飲用口味和保健效果更佳。主料 桑葚200克 冰糖50克 白酒150ml桑葚酒的做法步驟