只要不漏氣，不讓它揮發(fā)，密封較好的話，存?zhèn)€幾十年沒(méi)問(wèn)題，但一但漏氣揮發(fā)了，要不了一個(gè)月就沒(méi)啥味道了

喝酒的人都知道好酒需要藏，越是年份久越是香味醇厚。那么，貴州茅臺(tái)可以存放幾年?貴州茅臺(tái)有收藏價(jià)值嗎?貴州茅臺(tái)可以存放幾年茅臺(tái)是純固體釀造，五星和飛天都是最少五年陳釀后出廠的?？梢源娣?，但最好不要太長(zhǎng)。茅臺(tái)內(nèi)有機(jī)菌群對(duì)人體最有益是5-10年。只要把瓶口封好，不跑酒，酒立著放在陰涼處，避免高溫，酒也一定會(huì)升值。建議買(mǎi)53度500ML飛天或五星茅臺(tái)酒。貴州茅臺(tái)有收藏價(jià)值嗎貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國(guó)的國(guó)酒，擁有悠久的歷史。茅臺(tái)酒，被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無(wú)愧。號(hào)稱“酒王”的“精裝漢帝茅臺(tái)酒”存世量?jī)H10瓶，此次拍賣(mài)的是其中一瓶，產(chǎn)于1992年，盛裝的酒盒包裝上，龍口內(nèi)含金珠屬純金制造。起拍價(jià)260萬(wàn)元，終以890萬(wàn)元被一位茅臺(tái)酒收藏家購(gòu)得。除“酒王”天價(jià)成交外，1985年生產(chǎn)的一整件(12瓶)地方國(guó)營(yíng)五星商標(biāo)茅臺(tái)酒，其中一瓶已揮發(fā)，起拍價(jià)仍高達(dá)40萬(wàn)元，終以51萬(wàn)元成交;同是1985年生產(chǎn)的一瓶帶有*的茅臺(tái)酒，則出人意料地以10萬(wàn)元成交;惟一一瓶 上 世 紀(jì)50年 代 生 產(chǎn) 的 茅 臺(tái) 酒 拍 出 了60萬(wàn)元。近兩年，陳年茅臺(tái)酒拍賣(mài)價(jià)格屢創(chuàng)新高。去年底，杭州西泠印社秋季拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺(tái)酒以145.6萬(wàn)元價(jià)格成交;短短幾天后，嘉德四季第24期拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1958年出廠的茅臺(tái)酒以91萬(wàn)元的價(jià)格成交。今年3月初，陳年茅臺(tái) 酒 拍 賣(mài) 會(huì) ” ， 一 瓶1 9 6 0年 產(chǎn) 茅 臺(tái) 酒 拍 出73.36萬(wàn)元。一位收藏者說(shuō)，用于收藏的茅臺(tái)酒是古董酒，不同于普通年份酒，它們有實(shí)實(shí)在在的歷史，收藏的是一段歷史、一種文化。競(jìng)買(mǎi)“精裝漢帝茅臺(tái)酒”是看重它的惟一性和稀缺性，如果有此類藏品再現(xiàn)，會(huì)繼續(xù)參加競(jìng)拍。茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是指在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，是利用茅臺(tái)的特殊環(huán)境氣候，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料，經(jīng)多次發(fā)酵、多次取酒等獨(dú)特工藝釀制而成的醬香型窖酒，和茅臺(tái)酒一脈相承。據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)專家實(shí)驗(yàn)證明，適量飲食茅臺(tái)醬香酒，有益身體健康，飲后不上頭、口不干、舌不燥、不傷肝，所以，深受廣大消費(fèi)者青睞。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，產(chǎn)量低，需要一年時(shí)間的釀酒周期才能出酒，釀造工藝復(fù)雜，端午采曲、重陽(yáng)投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時(shí)整整一年，一般都要窖藏3年以上才上市銷售，成本價(jià)格較高，幾十元一斤的只算中檔。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，不等于茅臺(tái)酒，但真正茅臺(tái)鎮(zhèn)地產(chǎn)的醬香型白酒，并不比茅臺(tái)酒遜色，品質(zhì)不相上下，更甚者亦有之。但因?yàn)闆](méi)有品牌，人人都可以生產(chǎn)，所以，質(zhì)量參差不齊，無(wú)法得以保證。茅臺(tái)酒也是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，只是它采用了注冊(cè)商標(biāo)，有完善的質(zhì)量保證體系，所以，質(zhì)量有所保證。

瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，溫度15~25度左右，相對(duì)濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過(guò)30度，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。

有的

“百年陳酒十里香”，是說(shuō)經(jīng)過(guò)陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時(shí)才能清口甘爽回味悠長(zhǎng)。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無(wú)與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個(gè)問(wèn)題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開(kāi)始有意識(shí)的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠(yuǎn)在有文字之前，人們就會(huì)釀造果酒了。 我國(guó)的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過(guò)這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過(guò)蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒(méi)有香味的，而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭猓€含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋(píng)果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來(lái)生、苦、澀不那么適口，需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過(guò)程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋婆c空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。 所以，我們說(shuō)酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近，科學(xué)工作者，應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備，具有世界先進(jìn)水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫(kù)房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)

5000

具體是哪一年沒(méi)有辦法確定。從帶賽璐珞的膠蓋和印刷風(fēng)格來(lái)看，可能是82~89年期間的飛天53度茅臺(tái)。五星茅臺(tái)通常在背標(biāo)會(huì)打印生產(chǎn)日期，飛天茅臺(tái)有的在外盒上面。市值：這支酒的保存品相還是不錯(cuò)的，如果沒(méi)有怎么跑酒，市值在1.2w~1.5w。

有時(shí)候白酒打開(kāi)沒(méi)有喝完，再喝時(shí)有些變味了，這是為什么呢？打開(kāi)后沒(méi)有喝完的白酒，再次密封后需要儲(chǔ)存在溫度較低的地方、避光放置。酒味的保留時(shí)間與留在瓶?jī)?nèi)的酒量多少也有關(guān)系，如果剩余大半瓶，下次喝時(shí)感覺(jué)口味沒(méi)有太大變化，但如果上次喝剩下的只有瓶底一二兩了，那味道變化就有些大了。空間越大，散發(fā)在空間的酒分和香味成分越多，保留在酒中的呈香呈味物質(zhì)越少，口感變化就越大。很多人都有這個(gè)體會(huì)的。

一天

要分酒了好酒慢了影響口感次的喝慢了沒(méi)事

越快越好

瓶蓋蓋實(shí)了沒(méi)事密封好再看看別人怎么說(shuō)的。

一個(gè)月

咖啡最好是喝之前現(xiàn)磨才香，熟咖啡豆放置2個(gè)月就已經(jīng)不新鮮了，磨成粉更沒(méi)法喝了，因?yàn)槟コ煞酆涂諝饨佑|更多，一般意義上磨成粉15分鐘以后也不新鮮了。

1、那是因?yàn)槟悴唤?jīng)常喝咖啡的原因，聞著是還有一些味道，但是煮出來(lái)的咖啡味道卻是已經(jīng)變了。2，咖啡豆儲(chǔ)存的時(shí)間7-30天這段時(shí)間喝是最好的，過(guò)了或者提前都不足以散發(fā)它迷人的香氣。3、磨成粉后香氣銀子揮發(fā)得很快。所以基本上你聞到的是咖啡分子，而不是香氣分子。4，倒掉重買(mǎi)吧，現(xiàn)在的臻嘉咖啡一磅也才幾十塊錢(qián)，還是現(xiàn)磨的。

咖啡最好是喝之前現(xiàn)磨才香，熟咖啡豆放置2個(gè)月就已經(jīng)不新鮮了，磨成粉更沒(méi)法喝了，因?yàn)槟コ煞酆涂諝饨佑|更多，一般意義上磨成粉15分鐘以后也不新鮮了。再看看別人怎么說(shuō)的。

根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過(guò)10年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久？一般超過(guò)2年的茅臺(tái)酒，已經(jīng)算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存很受環(huán)境和條件影響，只要保存適當(dāng)，50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中，觀其金黃的色澤，時(shí)間仿佛凝聚其中，此時(shí)誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，品在口中甘醇綿柔、香韻悠長(zhǎng)，其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過(guò)期?答案是:不會(huì)，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，酒精度超過(guò)10%vol的酒精飲品，可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因酒精含量高，細(xì)菌難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)靠譜的話，從食品安全角度，烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下，是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。

應(yīng)該不會(huì)有事的吧，我家有瓶20多年前的洋酒開(kāi)了照樣喝，只要密封好一般沒(méi)問(wèn)題

什么酒,如果是白酒和葡萄酒的話,應(yīng)該可以喝的.

什么酒都有保質(zhì)期！酒的陳釀一直都是現(xiàn)在人們的誤區(qū)！我們都知道酒是由酒精和水構(gòu)成！我們還知道酒精比水更易揮發(fā)！所以酒可以放很長(zhǎng)時(shí)間是不對(duì)的！酒精揮發(fā)后還剩下水，而且不是純凈的水。雖然喝后不會(huì)死，但是不會(huì)讓你活得多開(kāi)心的！酒的包裝不會(huì)用真空開(kāi)封吧！哈哈！所以以前我在報(bào)紙上看到在哪哪挖出了秦朝時(shí)期的酒，他們那時(shí)候喝的是黃酒，真正白酒的歷史不是太長(zhǎng)，通常所說(shuō)中國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，是指黃酒和米酒。他們還有報(bào)道說(shuō)，這酒放那么長(zhǎng)時(shí)間還能喝！真牛，讓他們喝一口??！炒作?。?！還有人真信了！！酒可以放?。！真興?。?！

只要沒(méi)有變酸就不會(huì),不是說(shuō)酒越陳越香嗎,酒放得越久越好,只不過(guò)要密封放,不能是敞開(kāi)的.

什么酒?一般來(lái)說(shuō)酒放時(shí)間長(zhǎng)都是沒(méi)事的~~

呵呵，好酒夠年頭嘛~關(guān)鍵要看酒本身的質(zhì)量，正品茅臺(tái)或者五糧液越陳越好越值錢(qián)哦~