要是做新品牌啤酒，那你首選要做市場定位，目前我國有兩大種啤酒，工業(yè)啤酒和精釀啤酒，大多數(shù)認(rèn)可的是工業(yè)啤酒，便宜且上頭快，精釀啤酒價格高，口感不那么爽口，但精釀啤酒絕對是以后的趨勢，國內(nèi)精釀啤酒品牌也有很多，但做的好的不多，在你們哈爾濱有泰山啤酒，但哈爾濱總代理商做的很不好，也沒有任何的政策，導(dǎo)致這個酒，沒有銷量，所以說做酒一定要選擇一個好的總代理商，一點點建議，忘笑納。

1、啤酒代理賺錢嗎？

做啤酒這一類的快銷品，需要走量，量大了的確掙錢。如果老百姓都知道的品牌，很好做，不需要太多宣傳，但這樣的品牌都已經(jīng)有人做了，要是做新品牌啤酒，那你首選要做市場定位，目前我國有兩大種啤酒，工業(yè)啤酒和精釀啤酒，大多數(shù)認(rèn)可的是工業(yè)啤酒，便宜且上頭快，精釀啤酒價格高，口感不那么爽口，但精釀啤酒絕對是以后的趨勢，國內(nèi)精釀啤酒品牌也有很多，但做的好的不多，在你們哈爾濱有泰山啤酒，但哈爾濱總代理商做的很不好，也沒有任何的政策，導(dǎo)致這個酒，沒有銷量，所以說做酒一定要選擇一個好的總代理商，一點點建議，忘笑納。

2、想投資做精釀啤酒怎么樣？

一是由自己的興趣決定，二是由自己的投資情況決定，三是當(dāng)?shù)氐南M水平和市場，1.開店精釀酒館，進(jìn)國內(nèi)外瓶裝酒或桶裝生啤，進(jìn)口精啤釀啤酒的經(jīng)營，需要豐富進(jìn)貨渠道，這決定了啤酒屋的產(chǎn)品吸引力。配簡餐，對酒的品質(zhì)要求比較高，投資相對于上設(shè)備低，利潤低，著重點在店裝修、庫存、人工、宣傳和運營。2.直接投入設(shè)備，自釀啤酒技術(shù)的熟練掌握，或者招聘釀酒師，自己釀酒，

店里搭配餐飲，銷售，或者跟飯店，酒店，大排檔等合作，供酒，投入大，不過量大，裝修風(fēng)格和選址上選擇比較寬，對酒品質(zhì)不要求特別高。但是利潤空間相對大，（如果大批量的外賣，需要辦理SC證，但是證不好辦。）二三線城市，大眾消費的場景下，3.做精釀品牌，注重包裝，宣傳，市場分析，酒類靠代工（找啤酒代工廠），成本可高可低，通過線上和線下的宣傳做貿(mào)易。

4.做連鎖，投設(shè)備，做旗艦店，等著別人來談加盟，技術(shù)（找釀酒師培訓(xùn)），設(shè)備（代加工），原料（談代理商），層層賺錢，目前精釀啤酒設(shè)備有一體機(jī)和分體機(jī)，一般來說，分體機(jī)占地較大一些，出酒質(zhì)量高，一體機(jī)占地面積相對小一些。對酒品種有局限性，選擇精釀啤酒設(shè)備時，要充分了解設(shè)備技術(shù)，如加熱方式，洗糟及過濾方式，是否需要配備熱水罐，測溫方式（多點，單點），冷卻速度，泵，換熱器，發(fā)酵罐是否為錐形，是否帶有干投口，取樣閥及排污口出酒口的布局方式等。

設(shè)備質(zhì)量包含材料材質(zhì)的使用情況，如不銹鋼材質(zhì)厚度耐壓性等，廠家在生產(chǎn)過程中對罐體內(nèi)部焊接點的處理是否平滑，派駐安裝的工程師是否具有較高的焊接技術(shù)，罐體內(nèi)部及不銹鋼管道不可有粗糙或結(jié)節(jié)，此點至關(guān)重要，直接決定了后期生產(chǎn)過程中消毒的徹底性，酒體質(zhì)量和設(shè)備使用壽命，設(shè)備配套五金及電子產(chǎn)品包括泵和換熱器在內(nèi)的部件均屬于易損耗部件，可以要求廠家在選配設(shè)備時給予一定的備件，或自行配備。

3、代理了一款精釀啤酒，酒是真的好，但是沒知名度，怎么把酒賣出去？

哥們，你這和我以前經(jīng)歷一樣，最后選擇了放棄，但是也給你講講怎么弄，當(dāng)時我代理的有啤酒，金星啤酒和品牌白酒（低中高都有），金星啤酒以前賣的挺好，后來因為操作不好，代理商不賣了，我隔了兩年重新接了盤。我采取的是農(nóng)村包圍城市的策略，當(dāng)時廠家支持也好，一個金星啤酒蓋兌換一個金星果啤，果啤也好喝，質(zhì)量也沒問題，通過一夏天，我把農(nóng)村和城市周圍的工地市場都打開了，一夏天賣了3萬多包，后來廠家的支持政策取消，也趕上冬季，銷售就不行了。