一口白酒入喉，一股熱辣順著食道就進(jìn)入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能夠暖和身子，但現(xiàn)在進(jìn)入了夏天，人們更傾向于喝冰涼的飲料，那么對于喜歡喝白酒的人來溫酒喝過，冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎。白酒是可以冷喝的，以優(yōu)質(zhì)醬香型白酒來它大部分的度數(shù)為53度，在這個度數(shù)的白酒口感最好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。

1、適度喝白酒對身體是有益的，是喝涼酒好還是喝溫酒好？哪種對身體更有益？

從中醫(yī)角度有“冷酒傷胃，熱酒傷肺的”說法，現(xiàn)代科學(xué)研究證明白酒中含有少量低沸點(diǎn)醛類和醇類，不利于身體健康，溫酒的同時，這些低沸點(diǎn)物質(zhì)會揮發(fā)掉，更有利于白酒養(yǎng)生。我國四大名著之一的《紅樓夢》中第八回中，就有關(guān)于不能喝冷酒的描述，賈寶玉去梨香園探望寶釵，林黛玉也來了，寶玉要喝冷酒。薛姨媽連忙阻止，說到:“這可使不得，吃了冷酒，寫字手要打顫，

”薛寶釵也說:“就是啊你以后別喝冷酒了，虧還是雜學(xué)旁收呢，難道你不知道酒性最熱，若熱的吃下去散的就快，若冷的吃下去便凝結(jié)在內(nèi)，豈不是要用五臟暖它，豈不受害？從此還不快別吃那冷的了？”寶玉一聽有道理，果然改吃暖酒了。在第五十四回中王熙鳳也有同樣的觀點(diǎn)，由此看來，喝白酒最好是溫著喝，不宜喝冷酒也不宜過熱，才對身體有益。

2、為什么白酒不能冰鎮(zhèn)著喝？

白酒是大家經(jīng)常飲用的一種飲料，在中國人心目中，白酒有著非同小可的地位，一口白酒入喉，一股熱辣順著食道就進(jìn)入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能夠暖和身子，但現(xiàn)在進(jìn)入了夏天，人們更傾向于喝冰涼的飲料，那么對于喜歡喝白酒的人來說，溫酒喝過，冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再從鼻腔中回甘，風(fēng)味獨(dú)特，讓人欲罷不能。

加熱的白酒：白酒最好的喝法是熱飲，白酒含有微量甲醇等對身體有害的物質(zhì)，燙熱之后可以將其揮發(fā)掉，白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來源，如果攝入過量，人就會頭暈?zāi)垦?，所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛，因?yàn)橐胰┑姆悬c(diǎn)只有21度，加熱可以很好的蒸發(fā)掉，說到冰鎮(zhèn)飲用的酒精飲料，那非啤酒莫屬，啤酒似乎就是為了冰鎮(zhèn)而出現(xiàn)的，如果在夏季悶熱的夜晚能喝上一口冰鎮(zhèn)啤酒，那整個人的心情就會大不一樣。

如果你飲用的是溫?zé)岬钠【疲强谖毒蜁蟠蛘劭?，不僅口感苦澀，而且無法下咽，但是哪怕是在炎熱的夏天，也沒有人將白酒放到冰箱里冷鎮(zhèn)后再喝，那為什么啤酒可以冰鎮(zhèn)，白酒卻沒人這么做呢？其實(shí)白酒是可以冷喝的，以優(yōu)質(zhì)醬香型白酒來說，它大部分的度數(shù)為53度，在這個度數(shù)的白酒口感最好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。

但如果溫度過低，那么酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)就會析出，白酒會變得非?；鞚幔瑯幼泳筒缓每戳?，白酒大部分是酒精構(gòu)成，但還是含有一部分醇類和酸類物質(zhì)，這些是白酒風(fēng)味的調(diào)味劑，但還會有一些對我們影響不好的甲醛和甲醇，白酒加熱可以揮發(fā)掉一部分這類組織，口感也會更加綿柔。但如果冰鎮(zhèn)的話，這類物質(zhì)就無法析出，攝入過多會對身體有害，所以適量的喝一些冰鎮(zhèn)白酒沒問題，味道也更加獨(dú)特，但不要一直喝冰鎮(zhèn)白酒哦，

3、老人們說，喝冷酒用官錢，早晚是病。請你說一下這句話的含義？

老人們說的原話應(yīng)該是＂喝量酒用官錢，早晚是病＂，也有把量酒說成涼酒的慢慢就在人們的口中變成了冷酒，在喝量酒用官錢這句話中，喝量酒是指喝過量的酒，明明是飲二兩就行，非要喝一斤，酒喝多了，傷害身體，影響健康，因喝酒喝出酒精肝，心腦血管病的生活中筆筆皆是；再說花官錢，官錢我們可以把它理解成公家的錢，不是自己的錢，公家的錢拿來花，不是挪用就是貪污，那出事還不是早晚的事，而一旦出了事，就是牢獄之災(zāi)，大家想一想，老人們說的是不是很有道理呀。