一品景芝藍(lán)瓶,中國(guó)白酒芝麻香型中的代表?!熬粕宰印辈荒芎龋挥?0幾度,一品景芝.藍(lán)淡雅,百元價(jià)位左右,芝麻香型酒的特點(diǎn)就是,酒體幽雅細(xì)膩,香氣協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),綿甜柔順,飲后有令人愉快舒適的感覺(jué),小瓶的原漿酒,濃中帶醬,入口香濃厚,大瓶主體酒味道甜綿爽凈,窖香優(yōu)雅。
1、北京紅星二鍋頭藍(lán)瓶八年陳釀的酒,是純糧食酒嗎?
不能說(shuō)是純糧食酒,但是也相差不遠(yuǎn)了,主要成分小麥、高粱、玉米等。每燒一鍋酒,開(kāi)始流出的酒叫“鍋頭”,這酒的濃度比較高,可達(dá)到75度以上,數(shù)量少,占總數(shù)的百分之十左右,而后濃度不斷地下降,至25度左右斷酒,后面流出的謂“酒稍子”?!熬粕宰印辈荒芎?,只有10幾度,流至1、2度,蒸餾結(jié)束,所得“酒稍子”,回底鍋隨下次蒸餾回收,5度以下提煉食用酒精。
循環(huán)往復(fù),以至無(wú)窮,燒酒的原料一般可以經(jīng)過(guò)五到六次的發(fā)酵和上鍋。除了原材料有小麥、高粱、玉米等等,還有輔料,如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠什么的,按一定的比例經(jīng)過(guò)粉碎后加水,蒸熟,再加入酵母,攪拌均勻后入窖發(fā)酵,一般要5天后酒醅出窖,這是第一鍋。出酒后,要把蒸鍋中的料取出,經(jīng)過(guò)揚(yáng)場(chǎng),把這些料冷卻、松散開(kāi),而后還要加入少量的新原料和酵母,攪拌均勻后再入窖發(fā)酵,這才完成一個(gè)班次的工作,
5天后再取出用來(lái)燒酒,為第二鍋,這時(shí)開(kāi)始流出的酒才是真正的“二鍋頭”,其實(shí)就是“快曲”酒。紅星為迎合白酒低度化消費(fèi)趨勢(shì)和年輕一代的時(shí)尚潮流,全新打造出最高檔的時(shí)尚藍(lán)瓶二鍋頭系列,采用富含時(shí)尚的藍(lán)色瓶型設(shè)計(jì),口感柔順,定位鮮明,上市后得到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可,被親切地稱為“可愛(ài)的藍(lán)精靈”,在全國(guó)市場(chǎng)掀起了一股“藍(lán)色風(fēng)暴”,引領(lǐng)了二鍋頭時(shí)尚新潮流,
2、各位條友,一品景芝藍(lán)瓶,三牛52度,雙溝珍寶坊君坊,老白汾10年,西鳳六年怎么選?
雙溝珍寶坊君坊,濃香型?,F(xiàn)在占的比例比較大,酒瓶下邊兒是41.8度,480ml,大瓶。上邊兒是68度,20ml小瓶,天貓上的價(jià)格在129/瓶,酒質(zhì)還是不錯(cuò)的。口感綿柔,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒自由調(diào)兌的先河。小瓶的原漿酒,濃中帶醬,入口香濃厚,味綿長(zhǎng)。大瓶主體酒味道甜綿爽凈,窖香優(yōu)雅,將兩種酒調(diào)兌后,味道甘洌綿厚,酒體協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),渾然一體。
三牛52℃,牛欄山的百年陳釀,口感就看你喝慣喝不慣。牛二酒性烈列味甘,微微帶點(diǎn)苦,但是又帶有醇香,很多的酒友把它看成濃香型白酒。其實(shí)它算是清香型,天貓售價(jià)99/瓶。百元內(nèi)的中低端白酒里,性價(jià)比非常不錯(cuò)的一款純糧酒,老白汾10年?,F(xiàn)在人們一提清香型白酒,首先想到的就是老白汾。老白汾酒幾乎已經(jīng)成為清香型白酒的代名詞,
老白汾10年酒還是不錯(cuò)的口感很好,綿甜柔順。凈爽味清,爽凈醇綿,天貓售價(jià)53℃在148/瓶左右,價(jià)位低一點(diǎn)兒的就選玻汾。玻汾在百元以內(nèi),但是入口會(huì)較爽烈一些。西鳳酒6年,鳳香型白酒,西鳳酒是陜西白酒市場(chǎng)的龍頭老大,西鳳酒45℃6年陳,在陜西,無(wú)論是在企業(yè)還是在家庭,都是首選的陳釀酒。150塊錢左右,
西鳳酒6年也是評(píng)價(jià)最高的。但是現(xiàn)在假酒太多,比較推薦西鳳酒15年,一品景芝藍(lán)瓶,中國(guó)白酒芝麻香型中的代表,一品景芝.藍(lán)淡雅,百元價(jià)位左右,芝麻香型酒的特點(diǎn)就是,酒體幽雅細(xì)膩,香氣協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),綿甜柔順,飲后有令人愉快舒適的感覺(jué)。不過(guò)要說(shuō)和親朋好友聚會(huì),還是比較推薦一品景芝.柔雅芝香8年,只是有點(diǎn)兒小貴。