最早提出“勾兌”這個詞的是茅臺酒廠,茅臺酒廠的酒都是純糧酒,而且茅臺酒廠的酒也需要勾兌。顏色茅臺酒、生肖酒、紀念酒、定制酒,不一定是小批量勾兌,一個個來先搞清楚是酒與酒之間的“勾兌”,還是酒精與香精香料之間的“勾兌”,一般來說我們把酒與酒之間的勾兌稱之為“勾調”,酒精酒才叫“勾兌。
1、茅臺顏色酒、生肖酒、紀念酒、定制酒,都是小批量勾兌的嗎?
謝謝邀請。顏色茅臺酒、生肖酒、紀念酒、定制酒,不一定是小批量勾兌,一個個來說,顏色茅臺酒酒質是普茅,和普通飛天茅臺酒、五星茅臺酒沒有不同,不同僅在于外包裝,瓶身不同顏色,滿足不同群體、不同場景消費需求,及初入茅坑的新粉絲,集郵之用。收藏價值一般,買入價格參考同年份飛天茅臺酒價格,溢價10%以內。茅臺生肖紀念酒,酒質也是普茅,和飛天茅臺酒、五星茅臺酒沒有不同,
2014年茅臺公司首推馬年茅臺生肖紀念酒,發(fā)行約350噸,彼時正是高端白酒的寒冬,一大批小醬香酒酒企沒有熬過這個冬天,茅臺也受到比較大的沖擊,馬茅市場反饋也一般般,第二年推出的羊茅,只發(fā)行了大約250噸。生肖概念一直到2016年底,2017年才大放光彩,2018年下半年開會價值回歸,今年即便飛天茅臺酒大漲,生肖酒還是不溫不火,
收藏價值一般,買入價格參考同年份飛天茅臺酒,溢價5%-20%。(茅臺會會員定制酒,陳釀酒質)紀念酒和定制酒就不好一概而論,什么酒質的都有,也有普茅酒質的,比如百年金獎傳奇;也有微調酒質的,比如375經銷商品鑒;也有小批量勾兌酒質的,比如紅星閃爍;也有陳釀酒質的,比如百年金獎輝煌;也有年份酒酒質的,比如百年巨匠張大千等等。
2、茅臺酒,微調,小批量勾兌,珍品,陳釀,年份酒,分別指的是什么?
感謝您的邀請,小橘子現在就和大家一起來了解一下,微調酒質,口感可以理解為升級版的普茅,代表作品有貴州茅臺酒-禮賓。小批量勾兌,是微調微調酒質的升級版,產量也很少,所以很多人會選擇收藏它,未來升值可能很大,珍品,1986年,第一款珍品面市,外觀無色無味,入口酒體醇厚,回味悠長。陳釀酒質,是以陳年茅臺為基酒調配而成,通常以醬色瓶灌裝,曾專供國宴接待,所以也叫國宴酒質,還有特制陳釀,特制陳釀產量非常少,一般被當做國禮贈送給外國元首及貴賓,
3、資本扎堆白酒界,大牌酒勾兌丑聞頻發(fā),老百姓還能買到純糧酒嗎?
先搞清楚是酒與酒之間的“勾兌”,還是酒精與香精香料之間的“勾兌”。最早提出“勾兌”這個詞的是茅臺酒廠,茅臺酒廠的酒都是純糧酒,而且茅臺酒廠的酒也需要勾兌,一般來說我們把酒與酒之間的勾兌稱之為“勾調”,酒精酒才叫“勾兌。茅臺酒廠的酒是怎么勾調的?茅臺酒廠的酒是按照一到七輪次的基酒按照比例勾調,然后再添加老酒進行勾調,這樣的勾調是為了讓酒的口感更加協調,喝起來體驗感更加好,
勾兌酒精酒也是有的,你看有的酒廠爆出就有直接購買食用酒精。不好的酒精酒含雜醇油超標,喝多了頭疼,所以大家也不喜歡,但實際上市場上最多的也就是酒精酒,現在酒廠的技術都不錯,通過過濾酒精酒以后勾調在純糧酒里面,沒有異雜味,口感偏甜,而且還不爆口,深受很多人的喜歡,老百姓也是可以買到純糧酒的,今年6月以后,酒精酒就會劃為“配置酒”,而且會在瓶包裝上體現出來,方便消費者的選擇。