除了評(píng)估好自己的酒量，注意適量飲酒以外，對(duì)于喝白酒怎樣更健康的問(wèn)題，再給大家以下幾點(diǎn)小建議，供大家參考——盡量選擇糧食釀造得好一點(diǎn)的白酒喝，相比工業(yè)勾兌的白酒，對(duì)于身體的健康要更小一些。很多人總問(wèn)我“如何喝酒可以更健康”，正確且唯一的答案是“不喝酒才能最健康”，但凡有酒精的攝入必然會(huì)對(duì)身體帶來(lái)“傷害”。
1、如何健康喝酒？
謝謝邀請(qǐng)。關(guān)于“喝酒”，是存在較多爭(zhēng)議的一個(gè)話題；喝酒，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是一種“習(xí)慣”，心中雖然知道“喝酒有害健康”，但遇到一些特殊狀況時(shí)，又總是要“小酌幾杯”，比如說(shuō)親朋聚會(huì)、過(guò)節(jié)聚餐等特殊的場(chǎng)景，很多人總問(wèn)我“如何喝酒可以更健康”，正確且唯一的答案是“不喝酒才能最健康”，但凡有酒精的攝入必然會(huì)對(duì)身體帶來(lái)“傷害”。
更正想法之后，與您聊聊“理性飲酒”的話題，飲酒，嚴(yán)格意義上來(lái)講并無(wú)“安全限量”：之前，全球醫(yī)學(xué)頂級(jí)期刊“柳葉刀”刊登過(guò)一篇飲酒負(fù)擔(dān)相關(guān)的論文，其中明確指出：經(jīng)過(guò)全球2800萬(wàn)人的分析證實(shí)，酒精攝入，從根本上來(lái)講就無(wú)“安全”可言。也就是說(shuō)，就算是“最少量的飲酒”，對(duì)于健康仍然會(huì)存在傷害；如果長(zhǎng)期或者大量飲酒（酗酒）會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的影響，增加疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，
無(wú)論您喝的是什么酒，都會(huì)攝入一定量的酒精，而“酒精”這種物質(zhì)是和砒霜、檳榔等有害物質(zhì)“有一拼”的“一類(lèi)致癌物”，對(duì)于身體的多個(gè)部位都有較大的傷害。對(duì)待“飲酒”這件事，不到萬(wàn)不得已真不建議您嘗試：飲酒一事，無(wú)利全是“坑”，坊間傳說(shuō)的“喝酒可以暖身”、“喝酒可以活血化瘀”、“喝酒可以抗癌”等飲酒功效言論皆屬于不靠譜謠言，請(qǐng)您理性 公正看待。
對(duì)于各種酒水來(lái)說(shuō)，攝入量和對(duì)身體的傷害“成正比”，并不存在真正意義上的“安全飲酒量”，對(duì)于所有人來(lái)說(shuō)，不喝酒才能不傷身，不遇見(jiàn)“特殊情況”并不建議您喝酒，遇到特殊情況，喝酒要“有腦子”：假設(shè)碰到一些特殊原因必須要飲酒，請(qǐng)“理性飲酒”。具體說(shuō)來(lái)，請(qǐng)您遵循“限量 健康飲酒”的原則，“限量”很重要，喝得越少，傷得越輕：“限量飲酒”是保護(hù)身體的基本法則，喝得越少，傷害越小。
對(duì)于這個(gè)“量”，《中國(guó)居民膳食指南》對(duì)其有嚴(yán)格的限定，男性朋友單日攝入酒精的量不建議超過(guò)25克，女性朋友單日攝入酒精的量不建議超過(guò)15克，以一瓶10度（酒精含量10%）的紅酒舉例，男性朋友單日飲酒不建議超過(guò)250毫升（半斤），女性朋友則不建議超過(guò)150毫升（3兩）。健康飲酒，應(yīng)該記一些“細(xì)節(jié)”：健康飲酒，務(wù)必遵循一些細(xì)節(jié)，
選擇酒水，在保證質(zhì)量的前提下請(qǐng)選擇“低度酒水”，減少酒精的攝入量；飲酒前和飲酒過(guò)程中要有食物的共同攝入，減輕對(duì)于身體的傷害程度，只要是新鮮食物都是靠譜的選擇；飲酒的同時(shí)多喝水，加速酒精的代謝排出；不與其他酒水、飲料摻著飲酒，避免加速醉酒過(guò)程。關(guān)于“健康飲酒”，請(qǐng)您正確看待，只要飲酒，就不存在嚴(yán)格意義上的“健康”；靠譜飲酒、理性飲酒，希望飲酒這件事不會(huì)給您帶去麻煩。
2、怎么喝白酒才健康？
每天喝點(diǎn)白酒，能夠有益健康嗎？酒是糧食精，越喝越年輕是真的嗎？喝白酒的話，怎樣喝才更健康？這樣的問(wèn)題，是經(jīng)常被朋友們問(wèn)到的問(wèn)題，關(guān)于這樣的問(wèn)題，有些作者會(huì)用世衛(wèi)組織對(duì)于酒精是致癌物的定義，以及一些相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道的只要喝酒就比不喝酒危害大這樣的研究結(jié)論來(lái)證明，滴酒不沾才是最好的，但不管是酒精的致癌風(fēng)險(xiǎn)也好，還是喝酒的危害性也好，都是通過(guò)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析得出的結(jié)論，如果我們具體到某個(gè)人身上，可能喝酒到底是有害還是有益，就無(wú)法用這種研究結(jié)論來(lái)判斷，因此，到底喝酒有利還是有害，到底怎樣喝酒才健康這樣的問(wèn)題，我們也應(yīng)該用辯證的思維，結(jié)合具體來(lái)具體分析。
喝酒有害還是有益健康，要看具體情況飲酒與健康之間的話題，好像我們總也說(shuō)不完，喝酒到底對(duì)健康有害還是有益，還要看兩個(gè)方面，一是個(gè)體對(duì)酒精的耐受程度，二是要看飲酒量的大小以及飲酒的頻次等因素。每個(gè)人的酒量大小不同，主要是酒精進(jìn)入人體后，身體對(duì)于酒精的耐受程度不同，有些朋友體內(nèi)對(duì)于酒精分解的酶比較多，活性也很好，因此酒量就大一些，可能喝很多酒都不會(huì)醉酒，而有些朋友體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量或活性低，則可能一杯就倒，之所以會(huì)喝醉，說(shuō)明身體已經(jīng)不能耐受酒精的攝入，因此，對(duì)于酒量較小的人，就更應(yīng)該注意飲酒可能帶來(lái)的健康危害。