白酒的存在，自有它的道理，畢竟存在的就是合理的，就看怎么看待白酒，享用白酒了。適當喝點白酒對身體是相當好的，白酒可以活血化瘀，促進血液循環(huán)，注意個量就行了，但你必須要喜歡白酒，懂白酒，最起碼懂得如何鑒別什么是固態(tài)發(fā)酵法釀造酒，什么是固液法釀造酒，什么是液體法白酒。

1、為什么很多中年人愛喝白酒？

為什么中年人喜歡喝白酒？不能一概而論。也有不少中年人不喜歡喝白酒，甚至于滴酒不沾，比如說一些中年女子，當然，在一些愛喝酒的中年男子中，喜歡白酒的居多。個中原因，白酒相對于紅酒，一般度數(shù)高，可以彰顯出陽剛利銳之氣，表現(xiàn)出男子漢氣概，中年女人則更偏愛紅酒，以顯示女性溫婉可人的風采。值得一提的是，高端的白酒紅酒，大氣、灑脫而優(yōu)雅，深受中年男女的青睞，幾乎是所有酒友的最愛，

2、為什么很多老人愛喝白酒？老年人適當喝白酒有好處嗎？

適當喝點白酒對身體是相當好的，白酒可以活血化瘀，促進血液循環(huán)，注意個量就行了！我們家都愛喝酒，爺爺喝一輩子酒了，一天都要喝上兩頓，已經(jīng)96歲了，身體還算健朗！他特別喜歡一個人一杯洋河大曲酒一碟花生米，真的覺得老一輩的追求挺簡單的！我爸爸也是，特別愛喝酒，每次逢年過節(jié)回家，大家聚在一起，小酌幾杯，特別有氛圍！反正我是覺得不喝酒，只吃飯?zhí)貏e別扭！但是，我特別討厭酗酒的，那傷身體的，白酒雖好，請不要貪杯！。

3、為什么人到中年喜歡喝白酒了呢？白酒的辣氣入喉，總會長“哈”一口氣抹抹嘴才爽？

這個問題怎么說呢?且聽我慢慢道來，首先，人到中年，應(yīng)該說是40歲以后吧，確實喜歡喝白酒了，啤酒基本不喝，紅酒喝的也多一點了。但你必須要喜歡白酒，懂白酒，最起碼懂得如何鑒別什么是固態(tài)發(fā)酵法釀造酒，什么是固液法釀造酒，什么是液體法白酒，只有固態(tài)發(fā)酵法純糧釀造酒才不上頭不口干，第二天不頭疼。其次，你的味蕾要發(fā)達一些，可以品嘗出酒的厚重感，回味感，才能品到酒的精華所在，

4、為什么現(xiàn)在有些中老年人，即使經(jīng)濟條件不錯，也愛喝散白酒呢？怎么鑒別散白酒好壞？

現(xiàn)在一些中老年人愛喝散白酒，是多年習慣養(yǎng)成的口味。即使現(xiàn)在條件好了，想改也不太容易，因為已經(jīng)喝順口了，都是習慣使然。但是要細分析，原因還是多方面，今天就借著這個話題來說說，第一，因為散白酒那些中老年人喜歡喝，是長時間喝這種酒習慣養(yǎng)成的。現(xiàn)在，只要說中老年人肯定都是五六十歲年紀的了，也就是上世紀六七十年代甚至于更早些時間段出生的人，

他們在年輕的時候，干的都是體力活，不論是在城市里還是農(nóng)村，都是這種情況。那時候機械化的程度很低，干什么活基本上都靠肩背人扛，而喝點酒可以長力氣，干起來活來也就不顯得那么吃力，而且散裝酒比瓶裝酒，更加容易獲得。在那種環(huán)境下，天天如此，也就慢慢的形成了習慣，第二，散裝酒的價格便宜。這種散白酒都是自己家傳統(tǒng)小酒坊釀造的，

選用大麥，高粱，小麥，玉米，蕎麥這些糧食作物釀造，這些糧食作物價格不高，而且小酒坊的釀造工藝也不那么嚴格，在蒸餾方面，只蒸一遍，做好“掐頭去尾，看花摘酒”就可以。所以出酒率比較高，價錢也就賣的不貴了，我到現(xiàn)在還記得，在上世紀70年代末80年代初，那時候用白薯干為原料釀造的白酒，一斤只賣8毛4。所以在那個年代，雖然在工廠里上班的工人，工資都不高，一個月只掙幾十塊錢，但也能消費得起，

第三，散白酒大多都是純糧小燒酒。也就是純糧食酒，雖說小酒坊里釀造工藝比較簡單，但它使用的原材料還是能讓人放心，尤其在農(nóng)村，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，低頭不見抬頭見，也沒有人去用那種酒精勾兌來糊弄人，都是實打?qū)嵉膽{自己家的手藝來釀酒，而且散白酒釀制出來的度數(shù)都不是很高，三十多度，四十來度，所以這種酒相比酒精勾兌酒對人體的傷害要小的多，這種酒喝完之后，真正能做達到身心愉悅，舒筋活血。