蜂膠由于含有芳香類物質(zhì)，聞起來味道還是好的，但是如果是吃的話，蜂膠味道卻不怎么樣，可以說是難以下咽，帶有苦澀感。我是國(guó)家級(jí)白酒品酒師，我對(duì)白酒特別是老白酒情有獨(dú)鐘，很多朋友不了解蜜蜂，認(rèn)為只要是蜂膠就行，沒有什么區(qū)別，但是蜂膠在蜂箱中的存在卻是多種多樣的存在方式，例如活框箱的框耳上，紗網(wǎng)上，填堵的蜂箱縫隙中，專業(yè)的采用白布來提取蜂膠，這些蜂膠中都含有大量雜質(zhì)，就算再純的蜂膠，含蠟量都在30%左右。

1、老白酒到底是個(gè)什么味呢？

我是國(guó)家級(jí)白酒品酒師，我對(duì)白酒特別是老白酒情有獨(dú)鐘。每當(dāng)品鑒到一款老酒的時(shí)候，幸福之感油然而生，那么老白酒是什么味道呢？中國(guó)白酒目前有十二大香型，每個(gè)香型的白酒風(fēng)味都是不同的，但是他們都有一個(gè)共同的味道，就是老酒所獨(dú)有的陳味。好白酒在長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)中，隨著時(shí)間的流逝，白酒中的酸、酯、醇、醛、酮經(jīng)過緩慢的化學(xué)反應(yīng)及物理變化，逐漸達(dá)到一種近乎完美的平衡狀態(tài)，

當(dāng)一款老白酒緩緩流進(jìn)口中之后，酒液在舌尖和齒頰間游蕩，每一滴與味蕾親密接觸之后，醇香四溢，醇美適口；不但諸味協(xié)調(diào)，而且會(huì)升騰出另一種滋味，就是陳味：一種類似陳年陳皮所散發(fā)出來的陳厚感；類似于陳年臘肉所散發(fā)出來的凝脂香氣；類似于老醬油所散發(fā)出來的醇厚的甘味。這是時(shí)間的味道，這是刻著時(shí)間痕跡的一杯佳釀，每當(dāng)喝到的時(shí)候，無不慨嘆：酒伴一世，五味中皆有歸處；人生苦短，當(dāng)需老酒潤(rùn)心田，

2、你認(rèn)為蜂膠的味道是什么樣的？你喜歡蜂膠嗎？

感謝邀請(qǐng)：蜂膠由于含有芳香類物質(zhì)，聞起來味道還是好的，但是如果是吃的話，蜂膠味道卻不怎么樣，可以說是難以下咽，帶有苦澀感。關(guān)于蜂膠的要用價(jià)值這是不可否認(rèn)的，但是關(guān)于蜂膠的實(shí)際用法，還是建議遵循醫(yī)囑，不要自己隨便卵用，外用還好一點(diǎn)，如果是內(nèi)服，盡量不要私自使用，主要有以下原：第一：蜂膠的純度很難確認(rèn)。很多朋友不了解蜜蜂，認(rèn)為只要是蜂膠就行，沒有什么區(qū)別，但是蜂膠在蜂箱中的存在卻是多種多樣的存在方式，例如活框箱的框耳上，紗網(wǎng)上，填堵的蜂箱縫隙中，專業(yè)的采用白布來提取蜂膠，這些蜂膠中都含有大量雜質(zhì)，就算再純的蜂膠，含蠟量都在30%左右，

所以我們要用的時(shí)候要明確蜂膠的含蠟量能夠達(dá)到多少，普通的蜂膠是不是可以滿足要求。第二：蜂膠中含有重金屬，其實(shí)很多蜂產(chǎn)品中都含有重金屬，必須我們說的蜂蜜中，國(guó)家對(duì)蜂蜜的檢測(cè)中重金屬也是一個(gè)檢測(cè)指標(biāo)，例如鉛金屬含量。而蜂膠中也含有這些重金屬，這些重金屬超標(biāo)對(duì)人體并沒有好處，尤其是內(nèi)服，要引起重視，最好能夠在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥，

第三：醫(yī)用蜂膠經(jīng)過提純、去雜質(zhì)處理，含量有標(biāo)準(zhǔn)。蜂膠在醫(yī)療上的用法一般是經(jīng)過萃取，去除雜質(zhì)處理的，蜂膠含量有明確要求，但是個(gè)人使用一般采用土方子之類的，對(duì)于蜂膠的用量以及雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不明確，所以不建議使用，至于個(gè)人是否喜歡蜂膠，雖然是養(yǎng)蜂人，但是吃得最多的都是蜂蜜，畢竟口味好，蜂王漿都不怎么吃，蜂膠和蜂蠟就更不用說了，只有在取蜜的時(shí)候會(huì)吃少量蜂蠟，一般都是在把蜂蜜吃干凈以后吐掉蠟渣。

3、用蜂膠泡酒能治糖尿病嗎？有什么依據(jù)？

蜂膠泡酒適用于胰島素缺乏型糖尿病，其他類型的糖尿病也有輔助治療作用，蜂膠是珍貴的蜂產(chǎn)品，成分復(fù)雜，含有多種生物活性物質(zhì)，是一種天然抗生素，具有特殊的生物學(xué)效應(yīng)。蜂膠有許多功能，抗菌消炎，抗流感病毒，保肝殺蟲，止痛止癢，促進(jìn)組織再生，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還有顯著的抗癌作用，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力等，其中蜂膠有凈化血液，降血脂，降血糖，降血壓，降膽固醇和抗氧化，抗疲勞的作用，還能降低血管滲透性，軟化血管硬化的作用。