老外吃肉容易引起干燥,直接喝啤酒也是解渴的做法,有些電視劇鏡頭就出現(xiàn)進屋就要喝一瓶小啤酒,老外不論白酒葡萄酒還是啤酒,電視里面從來不吃菜,只為品嘗酒里的原始味道,真正酒人都是這樣喝酒的。中國白酒一共有十二種香型,分布范圍最廣的就是濃香型,典型的如川酒五糧液、徽酒古井貢、蘇酒洋河藍色經(jīng)典基本上都是濃香型,這種香型香味復(fù)雜,外國人是喝不慣的;外國人比較喜歡的中國白酒香型是清香型,典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭;清香型白酒高粱為主要原料,釀造工藝追求的是“純凈”二字;西方人喜歡喝的威士忌、伏特加等酒的香氣都很簡單,基本上都是單糧釀造的,沒有大部分中國白酒香味那么復(fù)雜,所以清香型很適合他們的口味;很典型的例子就是你拿一瓶茅臺給老外喝,老外覺得還不錯,但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時候,老外就生氣了。
1、常年喝白酒的人,喝紅酒是什么滋味?為什么?
謝邀請。因為喝紅葡萄酒可以對身體有保健和預(yù)防疾病的作用,所以一些常年喝白酒或是偏愛白酒的朋友,也開始飲用葡萄酒,這些朋友中大部分,還有一些初喝葡萄酒的朋友,對于喝葡萄酒的味覺感受是澀和酸,對輕酒體、單薄的紅葡萄酒,12度或以下的葡萄酒,特別是白葡萄酒和桃紅葡萄酒,冰鎮(zhèn)著喝,沒有烈和刺激的感覺,還喝不出酒的味道;甚至還有初嘗者說葡萄酒有一股貓尿的味道。
大家都知道白酒酒精度高,氣味醇香而入口剛烈,留香持久,易上頭,而紅葡萄酒酒精度低,一般從8度到14度,加強酒可以去到21度,但對比白酒,酒精度還是低了很多,而且不易上頭,所以一些喝慣白酒的朋友,會感受缺少了酒精那種刺激的味道。對于白轉(zhuǎn)紅和初喝葡萄酒人士所說的澀和酸,如果撇開酒的質(zhì)量問題不說,主要是我們消費者本身造成的,那就是不注重和沒有做好葡萄酒的存放和侍酒的工作,
最常見的情況就是把葡萄酒放在車廂內(nèi)時間過長!白酒的存放可以沒那么講究,天氣寒冷炎熱都可以長時間放車上,即開即飲,無需醒酒或降溫,所以習(xí)慣的把葡萄酒像白酒一樣對待,在炎熱天氣把葡萄酒長時間放在車廂甚至車尾廂,殊不知葡萄酒和人一樣,也怕顛簸悶熱,人叫暈車,葡萄酒叫暈瓶,暈瓶的葡萄酒會香氣閉塞,酒體變酸和澀,這兩個味道顯得尖銳;而悶熱的車尾廂溫度過高,直接會讓葡萄酒發(fā)生化學(xué)變化而變得酸和澀,甚至壞掉,雖然暈瓶并不一定會發(fā)生,但長時間放車上顛簸,這種概率會增加,所以炎熱天氣葡萄酒長時間放車上,而沒有提前開瓶醒酒或用冰桶降溫,這樣喝葡萄酒也就得到不好的體驗!以上內(nèi)容供您參考,歡迎點贊和在評論區(qū)發(fā)表不同意見,關(guān)注頭條鄭均澆,期待與你一起探討葡萄酒。
2、為什么看視頻老外都是干喝白酒,就沒有錢買下酒菜嗎?
經(jīng)??匆?07電影的朋友一定記得老外喝酒是干喝的,邦德其實是個不折不扣的酒鬼,沒有錢買下酒菜嗎?是也不是,有時候因為劇組沒錢買肉買奶酪,大部分原因是外國人喝酒彰顯品味,邦德如果喝酒的時候擼兩個肉串是非常尷尬的場面,我們最常見畫面是這樣的,當視頻里面出現(xiàn)慶祝喝酒鏡頭,他們喝的大部分都是香檳酒,法文champagne的音譯,香檳酒是富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,因為產(chǎn)于法國香檳省,故名香檳酒,是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒,其他產(chǎn)地不能叫做香檳,只能叫做起泡酒。
所以電視里面喝威士忌的人就是渴了,想喝點水而已。電影里硬漢都喝威士忌,有人說,從男生到男人最外化的標志就是喝烈酒,而真男人,往往從喝威士忌開始。老外喜歡的白酒還有一種叫做伏特加,蘇聯(lián)紅牌伏特加是詹姆斯·邦德的最愛,喝著這款酒放松自己,伏特加是從俄語中\(zhòng)
它無需下酒菜,中國人喝香檳也不用下酒菜,因為其他菜味會影響它的口感,一般宴會之前都是香檳金,沒有人咔咔吃花生米喝香檳,頂多來幾塊奶酪。詹姆斯·邦德喝酒是用來用來調(diào)情,必要時又能推動劇情發(fā)展老外喜歡喝的白酒叫做威士忌,邦德系列的頭號飲品是加蘇打水的威士忌,蘇打水和威士忌很搭配,如果不會品嘗威士忌,就是這么喝,丘吉爾愛喝酒,對于威士忌他,他說為什么不吃菜啊,人家只是口渴了,想喝點水,水太單調(diào)了,必須要加一點威士忌才可口。