“現(xiàn)在的年輕人不喝白酒，那未來高端白酒怎么辦”。這兩個(gè)主體繚纏到一起，容易讓人產(chǎn)生誤解，以為年輕人要么不喝白酒，要喝就喝高端白酒，這是白酒本身硬核的特質(zhì)，不信你問喜歡喝白酒的人，有人白酒那么難喝，誰喝呢，新一代的人都是喝啤酒、喝飲料長大的，以后誰喝辣嘴的白酒呢，啥顏色沒有，又苦又澀還辣，那么難喝。

1、為什么白酒那么難喝，還有人在喝？

把市面上所有能讓人上癮的食物，歸納起來你會發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象。但凡是能讓一個(gè)成年人上癮的東西都不是入口好吃的，酒是辣喉的，煙是嗆人的，茶是苦口的。但是他們都是讓愛它們的人們深深的迷戀！酒辣喉確可以讓人忘卻愁人的煩惱；煙嗆人但可以讓你穩(wěn)定心神短暫的緩解壓力；茶苦口確有種讓人寧靜的祥和，喝著喝著就讓你心平氣和想著失意和失敗的事！所以品茶的人多為生意上運(yùn)籌帷幄，他多數(shù)的時(shí)間都在喝著茶想著事，你卻在玩游戲！而愛喝酒的多是情緒易激動(dòng)的人，他在生活中工作中家庭中有些太多的壓力，他想釋放壓力，

而酒是情緒的放大鏡，讓你把很多平常不易與人道之的話說出來。喝酒三境界；淺嘗時(shí)文人感染都好發(fā)感一下，抒發(fā)一下情懷，喝到高興時(shí)意氣風(fēng)發(fā)，義薄云天，大包大攬感覺都是親人。喝到后面，你特么是誰？成都都是我的，你算老幾！因?yàn)樵炀频臅r(shí)候原酒中有著糙味怎么也去不掉，最后用了文人、武人和傻子的月純凈了酒！煙嗆人而且致癌但那么多人卻忘不掉放不下！因?yàn)槿硕加袩?，很多人忘掉煩惱的方式不一樣?/p>

2、90后00后都不喝高度白酒，白酒還有未來嗎？

不知道大家有沒有聽過一個(gè)故事叫《小馬過河》，講的是有一天小馬要過河，但是它不知道河水深不深，不敢過河。于是，它詢問在一旁吃草的老牛，老牛說水很淺，能趟過去，但是突然竄出一只松鼠說河水很深，昨天還剛淹死了一只小松鼠，不能過河。小馬就在原地糾結(jié)，到底該不該過河，后來，小馬成功過河，發(fā)現(xiàn)河沒有老牛說的那么淺，亦沒有松鼠說的那么深。

其實(shí)，河水的深淺是客觀不變的，不會因?yàn)樗墒蠡蛘呃吓５脑挾兩钭儨\，但是深度的定義卻會因?yàn)閷ο蟛煌Y(jié)論不同，高度白酒正像這條河流，我們在岸邊，不喝酒的年輕人說：“勸君莫飲酒，此物無甚用。喝醉又會吐，這河有何用？”，而對岸在河邊野餐的年輕人卻說：“對酒當(dāng)歌，人生幾何。何以解憂，唯有杜康，”此時(shí)我們站在岸邊，不能說所有人都不喝酒，也不能說所有人都喝酒。

我經(jīng)?？吹接心贻p人不愛喝高度白酒的言論出現(xiàn)，其實(shí)大家回憶一下，我們父母輩，他們出生在六七十年代，那個(gè)年代出生的孩子小時(shí)候喝白開水，長大了能選擇的飲品也就汽水、啤酒或者白酒，非常單一，但90后、00后就不同了，從小是牛奶、旺仔、AD鈣奶，長大了想喝飲料有可樂、雪碧、奶茶，想喝酒有啤酒、白酒、紅酒、黃酒、預(yù)調(diào)酒、果酒等等眾多品類。

并且，白酒相對其他飲品來說價(jià)格更高，社交屬性更強(qiáng)烈，90后、00后年輕一代喝酒更多是興趣使然，更在意的是自己的需求以及態(tài)度。所以不是90后00后不喝白酒，是因?yàn)檫x擇變多，白酒對年輕人的吸引力沒有這么強(qiáng)，顯得年輕人好像是不愛喝白酒了，從2020年天貓雙11銷售數(shù)據(jù)來看，白酒成交額是年輕人日常愛喝飲品奶茶的139.68倍。

2020年線上酒水90后在各品類消費(fèi)占比數(shù)據(jù)中，白酒仍然是90后購買最多的飲品，在很多人固有思維中覺得60后、70后買酒比較多，但其實(shí)都是年輕人在支撐中國白酒的消費(fèi)。以上數(shù)據(jù)說明不存在年輕人都不喝白酒的情況，這只是少部分人發(fā)起的言論，也許等到90后、00后成為社會中流砥柱，面對商務(wù)宴請，家庭聚會，人情交際等等場合，也會開始“品嘗”到白酒的用處。

可能再過十年，我們會看到10后、20后問“我們10后、20后都不喝白酒了，白酒還有存在的必要嗎？”白酒有上千年的文化傳承，是中國最具代表性的酒類，發(fā)展至今，白酒經(jīng)歷了一系列的行業(yè)調(diào)整，企業(yè)也順應(yīng)時(shí)代趨勢，在產(chǎn)品、品牌、渠道等各方面做了調(diào)整。傳統(tǒng)酒企為了討好年輕人也做了很多改變，比如茅臺的悠蜜是女性專屬時(shí)尚酒，瀘州老窖的冰飲可以像雞尾酒一樣調(diào)配。