哪不是說白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有問題。一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏，我們在收藏酒之前，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒，三、如何長時間保存白酒我們收藏酒時，肯定會遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有。

1、新手如何收藏白酒？

一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無法長期保存，不宜收藏，否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實用價值，更無升值可言，二、收藏要選好酒一般來說，國家評選的八大名酒、十七大名酒是不錯的選擇（具體名字可百度）。

很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時間會讓好酒越來越好，相反，時間也會讓品質(zhì)差的酒越來越差。所以，我們在收藏酒之前，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒，三、如何長時間保存白酒我們收藏酒時，肯定會遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質(zhì)肯定變化很大，

解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機一吹封口膠自動收緊進一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化，從而影響口感，

2、哪些白酒值得收藏？

我覺得“八大名酒”更具有收藏價值。新中國成立以來，先后一共舉辦過五屆全國評酒大會，其中第二、三屆白酒各評選出八種名酒，1979年第三屆全國評酒大會于大連舉辦。此次大會評選出八種名酒，分別是：茅臺酒；汾酒；五糧液；劍南春；古井貢酒；洋河大曲；董酒；瀘州老窖特曲，這次評酒會少了全興和西鳳兩個品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍進入名次。

3、白酒到底有沒有收藏價值？

白酒有沒有收藏價值很簡單??！你看看前幾年紅紅火火的老酒拍賣市場就知道了！同時今年的幾次老酒拍賣也是非常的火熱，既然這么多的人趨之若鶩，那肯定是有價值的。而且價值是大大的有，首先：飲用價值俗話說得好，酒是陳的香。這就是一種老酒的飲用價值的質(zhì)樸的表現(xiàn)方式，老酒因為長時間的陳放，酒中的酸和醇會發(fā)現(xiàn)生成更多的酯類，所以老酒的香氣香味屬于比較濃郁的。

也是非常讓人著迷的，尤其是一些30年左右的醬香老酒，可能很多人認為老酒都是進了收藏館或者說私人家里收藏，其實大家不知道，老酒的做法流向還是喝酒人的肚子，尤其是一些財務(wù)自由的中小企業(yè)主的肚子。其次：保值增值酒類的保值增值一直是比較有爭議的，因為大家發(fā)現(xiàn)自己在路邊購買的“三鍋頭酒”或者說“河大白”，在家里放三幾年后拿去賣給走街串巷收購老酒的人，人家壓根兒就不要，

然后就開始質(zhì)疑白酒的收藏。其實哪不是說白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有問題，1:收藏請選擇大品牌的拳頭產(chǎn)品既然是收藏，那就要考慮變現(xiàn)的問題，你收藏的東西難保有一天是會流向市場變現(xiàn)的，變現(xiàn)的東西最好是大家都耳熟能詳?shù)?，而且又是公認的好酒。而且又是比較稀缺的那種，例如說飛天茅臺酒。2:合適的保持方法很多人在保存酒的時候都沒有用合適的辦法，有的是埋在土里，有的是埋在水里，也有的放在車庫里，

其實這些全都是不太正確的保存方式，我認為比較好的保存方式應(yīng)該是放在一個只要是人住進去都會舒服舒適的地方就可以了！正是這些不合適的保存方法，原本好好的一瓶就被玩廢了。只要是老酒，而且是年份時間長的，同時品相好，基本上價格都是非常高的，所以酒友們收藏盡量收藏大品牌拳頭產(chǎn)品，同時注意保存的方法同時很多酒友們也在問我，存小酒有價值嗎？存散酒有價值嗎？能夠升值嗎？存小酒存散酒其實可以，但是他的飲用價值可能略大，畢竟實惠嘛！但是升值或者說保值增值那就可能是天方夜譚了！畢竟小酒的變現(xiàn)確實是非常難的。