個(gè)人覺得低度白酒應(yīng)該是以后的主流。酒文化在中國(guó)擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費(fèi)市場(chǎng),賺錢也指日可待,高端白酒還是茅臺(tái)五糧液的天下,低端白酒牛欄山紅星繼續(xù)搶占市場(chǎng)。
1、醬香型白酒未來發(fā)展如何?
謝邀!現(xiàn)在的醬香型白酒市場(chǎng)是魚龍混雜,泥沙俱下,有想法的不管具備不具備條件都想來分一杯羹。就說醬酒的核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn),酒業(yè)公司起碼有上萬家,但實(shí)際上持有生產(chǎn)許可證的的只不過區(qū)區(qū)三五百家,醬酒有今天的熱度,首先功不可沒的是茅臺(tái)酒,原本受益于茅臺(tái)酒的影響,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)所在地茅臺(tái)鎮(zhèn)也應(yīng)是一塊金字招牌。但前期即便是茅臺(tái)酒也只顧賺錢效應(yīng),開發(fā)了無數(shù)的子品牌,過度透支了茅臺(tái)酒的美譽(yù)度,
如果茅臺(tái)酒美譽(yù)度有損,我認(rèn)為對(duì)醬香酒的市場(chǎng)那絕對(duì)是只有百害無一利。還好,茅臺(tái)酒能夠及時(shí)剎車,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),集中精力做自己的拳頭產(chǎn)品,現(xiàn)不管是茅臺(tái)酒,還是茅臺(tái)鎮(zhèn),一切都在朝著好的方向改變和發(fā)展。未來,我認(rèn)為醬酒的行業(yè)集中度會(huì)越來越高,不符合相關(guān)法律法規(guī)要求的一些酒廠會(huì)被關(guān)停,行業(yè)會(huì)以品類優(yōu)勢(shì)向整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)型和升級(jí)發(fā)展,
2、現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)前景怎么樣?
白酒在中國(guó)的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品,同時(shí)中國(guó)古代愛酒的人也不在少數(shù),知名的有酒仙李白,酒圣杜甫。酒文化在中國(guó)擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費(fèi)市場(chǎng),賺錢也指日可待,現(xiàn)在白酒市場(chǎng)怎么樣?前景如何?多因素驅(qū)動(dòng),白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇,熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費(fèi)占主導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,高端白酒的價(jià)格更為合理,新的量?jī)r(jià)支撐可延續(xù)性強(qiáng),因此以往慣有的周期曲線被拉平,高景氣度具有長(zhǎng)期持續(xù)性。未來白酒市場(chǎng)將迎來擠壓式增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)時(shí)代,因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)的全國(guó)化,未來高端白酒市場(chǎng)份額會(huì)有碎片化的趨勢(shì),區(qū)域名酒中的高端酒會(huì)從中受益。對(duì)此,白酒專家表示,隨著高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大和生活品質(zhì)的不斷提升,低價(jià)位低品牌價(jià)值的產(chǎn)品難以滿足消費(fèi)者的需求,
3、白酒品牌下一個(gè)十年,你覺得哪些白酒會(huì)發(fā)展得更好呢?
高端白酒還是茅臺(tái)五糧液的天下,低端白酒牛欄山紅星繼續(xù)搶占市場(chǎng)。中高端白酒以洋河洋河夢(mèng)之藍(lán)系列,瀘州老窖1573,汾酒青花瓷系列,郎酒青花郎與紅花郎系列,還有劍南春水晶瓶繼續(xù)提價(jià)擠占市場(chǎng),向茅臺(tái)與五糧液高端品牌沖刺。從資本市場(chǎng)反饋的信息來看,2019年瀘州老窖、山西汾酒與古井貢酒,營(yíng)收利潤(rùn)雙增長(zhǎng),
這些都是在提價(jià)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。包括茅臺(tái)五糧液在內(nèi),中國(guó)的整體白酒消費(fèi)水平是在下降的,但是給我們的感覺是營(yíng)收是在增長(zhǎng)的。為什么增長(zhǎng)就是各個(gè)品牌白酒廠家都在提價(jià)?如果不提價(jià)的話,中國(guó)白酒的營(yíng)收肯定是下降的,主要表現(xiàn)在的年輕人不是那么喜歡喝白酒。白酒首先給人的感覺就是很辣,很難下咽,個(gè)人覺得低度白酒應(yīng)該是以后的主流。
高度白酒52度,或是45度以上應(yīng)該都是高度白酒,正常人飲酒偏好應(yīng)該是40度以下的白酒。當(dāng)然懂酒的就開始噴了,那還是酒嗎?但是沒辦法呀,正常人的口味就是偏向于不辣和容易下咽,這就是正常能喝的白酒,不能下咽的還有人消費(fèi)嗎?隨著知名品牌白酒價(jià)位越來越高感覺品質(zhì)對(duì)不起價(jià)格越來越離譜。留給市場(chǎng)的空檔機(jī)會(huì)也會(huì)越來越多,當(dāng)知名品牌覺得500以上白酒才叫利潤(rùn),少賺錢不是利潤(rùn),他會(huì)不會(huì)放棄500以下的市場(chǎng)份額?把自己家的好酒都賣貴的,差酒賣便宜的,如果市場(chǎng)上面,真有要良心酒廠,就會(huì)迅速填補(bǔ)這個(gè)空擋,對(duì)于老百姓來說,喝到質(zhì)量好的糧食酒,價(jià)格又不貴的很難,
最近三年谷小米做的不錯(cuò),他思路就是,像茅臺(tái)五糧液年年提價(jià),對(duì)不起老百姓的口袋錢,如果找到口感相似的或是差不多的酒企代工,經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)宣傳包裝,低于大廠一半甚至更多的價(jià)格,賣給消費(fèi)者,消費(fèi)者就會(huì)感覺到是性價(jià)比很高的白酒。所以它整體的思路是對(duì)的,看最近三年它的增長(zhǎng)率都非常高,整體收入已經(jīng)把經(jīng)營(yíng)十幾年甚至20多年的酒廠超越了。