上世紀的七十年代初期，一到初冬這個季節(jié)自家的山芋干都晾干了，騎上自行車馱著一口袋山芋干到德州的囯營酒廠去換白酒，三斤半換一斤白酒，每斤酒要兩毛八分錢的加工費。大廠的白酒能嚴格執(zhí)行國家制定的食品標準和白酒標準，0一瓶的瓶裝白酒應該是知名品牌出品的白酒，大品牌的酒往往對應的是質(zhì)量放心的好酒，那么好酒的定義又是什么呢。

1、一瓶白酒到底值多少錢？成本到底值多少錢？

現(xiàn)如今人們的生活水平高了，喝酒的人跟著也多了起來，消費量大了酒的價錢就長了，好多酒的價錢長得真是不靠譜了。做酒的原料最好的是高粱，三斤高粱出一斤酒，剩下的就是人工和燃料的費用了，高粱是低產(chǎn)作物，人們都不愛種，因此高粱的價錢就高了。但再高也過不去五元線(麥子一元兩角)，上世紀的七十年代初期，一到初冬這個季節(jié)自家的山芋干都晾干了，騎上自行車馱著一口袋山芋干到德州的囯營酒廠去換白酒，三斤半換一斤白酒，每斤酒要兩毛八分錢的加工費。

酒廠的人說山芋干也是三斤出一斤酒，酒廠每斤酒賺半斤原料和酒渣，酒渣再賣給養(yǎng)豬的，說到這兒大家應該知道酒應該是什么價錢了吧?；剡^頭來咱再說這個山芋干酒，雖然不是什么美酒佳釀但必竟是純糧食酒，不會傷人，比現(xiàn)在的勾兌酒要強多了，下雨下雪不能下地干活時邀一兩好友，拌個白萊心，再煮盤黃豆，喝上幾壺，照樣談古論今，也美著呢！。

2、60塊一斤的散裝白酒可以和180一瓶的瓶裝白酒比嗎？

首先回答你的問題，可以肯定地說二者之間根本沒有可比性，如果硬要相比，就好比幾萬塊錢的車和幾十萬的車相比一樣，為什么這么說呢？我有一下看法：在經(jīng)濟許可的情況下，絕大部分人對品牌都沒有抵抗力?；蛟S有人會說，某某首富一身行頭才百十元錢，你看到的僅僅表面，你沒看到他一輛座駕邁巴赫就幾千萬，一瓶茅臺酒就幾千，有些人在衣著上不講究，不代表在別的方面不講究。

什么是品牌，品牌簡單地講是指消費者對產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的認知程度，是人們對一個企業(yè)及其產(chǎn)品、售后服務、文化價值的一種評價和認知，是一種信任。品牌已是一種商品綜合品質(zhì)的體現(xiàn)和代表，當人們想到某一品牌的同時總會和時尚、文化、價值聯(lián)想到一起，每次推薦白酒時，我只推薦大品牌的白酒，就是因為我對品牌的質(zhì)量、信譽放心，即使貴一些最起碼讓你喝著放心、存在家里省心。

180一瓶的瓶裝白酒應該是知名品牌出品的白酒，大品牌的酒往往對應的是質(zhì)量放心的好酒，那么好酒的定義又是什么呢？我認為好酒有以下幾個特點：1、具有悠久的歷史，千百年來擁有良好的品牌度和信譽度，2、在全國名酒評選中獲獎無數(shù)，有著讓人信服的良好品質(zhì)。3、它們都來自全國各地優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)區(qū)，是上天賜給的最佳釀酒圣地，有名山、名泉、名井、名河，

2、它們遵循傳統(tǒng)方法釀造，堅守優(yōu)質(zhì)、純正、地道、誠實、良心。4、從原料的精選、到釀造、到蒸餾，到貯存，到勾兌，每一道工序都遵循傳統(tǒng)工藝、精益求精，大廠由于歷史悠久，廠內(nèi)存放著大量的基酒，有不同年份、不同輪次、不同風格的基酒，通過一定時間的存放，最后由技術精湛的釀酒大師勾兌而成。5、好酒不僅技術精湛而且裝備先進，酒體干凈、衛(wèi)生、健康，包裝精美，適合長期存放，

6、大廠的白酒能嚴格執(zhí)行國家制定的食品標準和白酒標準。通過以上對品牌酒，對好酒的標準來觀察，散裝酒沒有一項能做到的，散裝酒通常是由小作坊生產(chǎn)的，酒體內(nèi)雜質(zhì)比較多，含有對人體比較有害的甲醇、乙醛等有害物質(zhì)，長期飲用對身體有害無益。因此說小作坊無論是工藝、技術、資金、設備都有明顯的局限性，無法和大廠相比較，

比如茅臺酒的封口技術光設備就要花上億元才能買到。有人說散酒在農(nóng)村極為常見，很多農(nóng)村人就喜歡喝散酒，說得直白點，農(nóng)村人喜歡喝散裝酒，我認為窮是喝散酒的第一原因，由于經(jīng)濟實力較差，散裝酒因為沒有包裝，在方便的同時也少了很多的包裝成本，每個地方的散酒作坊，要知道散酒因為都是些小作坊釀出的酒，會經(jīng)常出現(xiàn)口感不穩(wěn)定和質(zhì)量不可靠的情況，而大廠的瓶裝酒都是經(jīng)過科學的釀制技術，在質(zhì)量口感上都是比較穩(wěn)定的。