地瓜酒是海南的傳統(tǒng)美酒,號稱海南的“茅臺酒”。大家好,我是蓮霧世家,下面有我分享下海南地瓜酒,海南地瓜酒,又名番薯酒,在海南本地,稍微年紀(jì)大一點(diǎn)的爺爺奶奶一輩,如果說沒有喝過地瓜酒的,真的沒有幾個(gè),海南最有名的地瓜酒要屬澄邁的橋頭地瓜酒。
1、海南旅游喝什么酒?
在海南七年了,見過最多的酒是地瓜酒,這里的人們很喜歡釀地瓜酒,也很香,好喝不醉,也不會摻酒精,安全,價(jià)格還便宜。當(dāng)然除了地瓜酒也會有米酒,米酒的代表作就是山蘭酒了吧,據(jù)說現(xiàn)在喝不到最原始的山蘭酒了,那是刀耕火種的旱地山蘭稻釀的酒,有機(jī)會是可以去黎族朋友家里看看有沒有這種酒,還有黑豆酒、木瓜酒、椰奶酒、海馬泡酒、蜂蜜泡牛大力酒等等,這都是當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣啤?/p>
2、海南地瓜酒為啥濃度低后勁強(qiáng)?北方喝不習(xí)慣?
大家好,我是蓮霧世家,下面有我分享下海南地瓜酒,海南地瓜酒,又名番薯酒,在海南本地,稍微年紀(jì)大一點(diǎn)的爺爺奶奶一輩,如果說沒有喝過地瓜酒的,真的沒有幾個(gè),地瓜酒是海南當(dāng)?shù)剞r(nóng)村農(nóng)民的一大喜好,田地里干活,擦擦汗,在家里來一小壺自家釀造的地瓜酒,心里那個(gè)美啊!不是茅臺、五糧液和拉菲能比的,它們是老百姓心中的瓊漿玉液。
海南最有名的地瓜酒要屬澄邁的橋頭地瓜酒,地瓜酒是海南的傳統(tǒng)美酒,號稱海南的“茅臺酒”。在海南,地瓜酒大多由自家釀造,一般為紅色、無色、淡紅色等,顏色浪漫,口味清香,地瓜酒可強(qiáng)身健體,驅(qū)風(fēng)寒,“小小感冒有何妨,鹽酒一杯是良方”,有傳山民感冒頭痛時(shí),將粗食鹽燒得爆響,倒入紅薯酒,便兌成了鹽酒而飲,然而,經(jīng)過年代的久遠(yuǎn)和發(fā)展,人們經(jīng)濟(jì)生活的好轉(zhuǎn),在海南,除了個(gè)別市縣的農(nóng)村地區(qū)還釀造地瓜酒外,在城鎮(zhèn)基本上很少聽說地瓜酒了。