也就是GB10781標準白酒,正常飲用應(yīng)以50°——60°之間最佳。至于53度白酒,這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了,這個度數(shù)無論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當(dāng)下的普五,堪稱最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕。
1、白酒一般多少度算正常?
很高興回答這一問題。中國酒文化歷史悠久,民間有無酒不成席一說,更有男人不喝酒,活著不如狗的調(diào)侃,那么白酒多少度正常呢?大家公認的白酒一般指固態(tài)發(fā)酵法的蒸餾酒。也就是GB10781標準白酒,正常飲用應(yīng)以50°——60°之間最佳,為什么呢?首先談一下個人原因。記憶中我家祖輩都貪杯中物,世代釀酒(主要是自飲),
家中到處是曲磚,每逢淋酒,爺爺總是把剛淋出的酒頭單獨存放,這部分酒不送人,也不飲用。怎么處理呢?加入酒尾,也就是一個勾兌的過程,酒頭度數(shù)高,加酒尾中和,勾兌后裝壇窖藏,幾個月后查看酒色和酒的溫度,偶爾也取出一些,然后一家人品嘗一下。至少窖藏一年才會送禮或飲用,聽老人講酒頭一是不夠純凈,有雜質(zhì),二是度數(shù)高傷人,不易飲用。
那么問題來了,酒尾呢?太淡,沒酒味,所以都不欣賞,多少度的酒好喝呢?喜歡飲酒,懂酒的人當(dāng)然喜歡“酒中”了!酒頭醇類物質(zhì)和其它雜質(zhì)多,酒精度高。而“酒中”酒精度在50°以上,60°以下,不烈不淡,豈不正中下懷,50°——60°的白酒雜質(zhì)少,酯類物質(zhì)適中,經(jīng)窖藏一年后,酯化反應(yīng)充分,那就是一壇好酒?,F(xiàn)在假酒橫行,勾兌酒公開化,我們?nèi)ツ睦飳ず镁颇??圖片來自網(wǎng)絡(luò),霧中觀你感謝您的閱讀,
我個人認為30度左右最好。{!--PGC_VIDEO:{\
2、白酒多少溫度飲用口感最好?