為什么有的人喝酒喜歡醬香型白酒。醬香型白酒主要成分為乙醇和水分，酒中乙醇濃度較大，大多在53°左右，適量的飲用可以起到活血化瘀擴(kuò)張血管的作用；適量的喝點(diǎn)醬香型白酒還能安神助眠，醬香型白酒中的成分很復(fù)雜，所含的香味素多達(dá)70多種，這些物質(zhì)大都是身體健康必需的，有失眠的人睡前喝點(diǎn)醬香型白酒，是有利睡眠的；適量地飲用醬香型白酒能刺激胃液與唾液的分泌，起到健胃的作用，同時多吃菜，起到護(hù)肝作用；從中醫(yī)的角度來適量的飲用醬香型白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋，活血的作用；醬香型白酒的酒精還有利尿作用，能將鹽分隨尿液排出。
1、什么樣的白酒才會掛漿，這樣的白酒好喝嗎？
樓主說的掛漿是指掛杯吧？白酒掛杯其實(shí)是個很常見的現(xiàn)象。但是不是所有白酒都能出現(xiàn)掛杯現(xiàn)象的，比如新工藝白酒，為什么會掛杯呢？其實(shí)很簡單，就是酒體粘稠度高，酒體對酒杯杯壁摩擦力過大，導(dǎo)致指液體停留在杯子上，不隨重力影響往下掉！只有純糧食酒才又掛杯現(xiàn)象的，因為新工藝白酒，即酒精勾兌酒，酒體的水分子含量占比高，使得液體順滑，跟酒杯摩擦力小，所以無法形成掛杯。
俗話說“沒有掛杯的酒不是好酒”，這是有一定道理的，起碼從這里能分辯出是否純糧酒，純糧酒的好處多多，酒精酒壞處也多多，大家都知道，我也不多說。但現(xiàn)在市場上酒精酒占8成以上，純糧食酒變得無比珍貴，酒友們找酒就像找女朋友一樣，精挑細(xì)選，也未必遇到一個純糧酒的“她”。其實(shí)在茅臺鎮(zhèn)上有很多上等的純糧食酒，因為他們不打包裝，不做宣傳，導(dǎo)致外人對他一無所知，更別說發(fā)現(xiàn)他的好了！春秋在茅臺鎮(zhèn)從事酒業(yè)多年，接觸了很多酒坊酒廠，也結(jié)識了許多資深釀酒人，深知這個鎮(zhèn)子上酒業(yè)文化的深厚以及氛圍的濃郁，
2、為什么有些人喝白酒要喝醬香型白酒？醬香型白酒生產(chǎn)工藝有什么不同？
為什么有的人喝酒喜歡醬香型白酒？醬香型白酒生產(chǎn)有什么不同？為什么有的人喝酒喜歡喝醬香型白酒呢？因為現(xiàn)在生活水平提高了，大部分人追求的層次提高了，不僅僅是過個癮，吃個飽這種最低的生活需求了，還要有利于身體健康。而現(xiàn)在市場上的70%以上的白酒都是食用酒精勾兌，尤其是濃香型、清香型白酒里面很大一部分都酒精勾兌的，只有醬香型白酒沒有純酒精勾兌的酒，
純酒精勾兌的酒不利身體健康，而醬香型的純糧酒是有利于身體健康的。醬香型白酒主要成分為乙醇和水分，酒中乙醇濃度較大，大多在53°左右，適量的飲用可以起到活血化瘀擴(kuò)張血管的作用；適量的喝點(diǎn)醬香型白酒還能安神助眠，醬香型白酒中的成分很復(fù)雜，所含的香味素多達(dá)70多種，這些物質(zhì)大都是身體健康必需的，有失眠的人睡前喝點(diǎn)醬香型白酒，是有利睡眠的；適量地飲用醬香型白酒能刺激胃液與唾液的分泌，起到健胃的作用，同時多吃菜，起到護(hù)肝作用；從中醫(yī)的角度來說，適量的飲用醬香型白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋，活血的作用；醬香型白酒的酒精還有利尿作用，能將鹽分隨尿液排出，
再說醬香型的醬香味有一種醇厚優(yōu)雅、棉柔舒適的感覺，喝慣了人有一種欲罷不能依賴感。那么醬香型白酒是怎么生產(chǎn)出來的呢？醬香型白酒主要有四種生產(chǎn)工藝，其中優(yōu)質(zhì)醬香酒的大曲坤沙醬香工藝是非常復(fù)雜的，嚴(yán)格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程，全年為1個生產(chǎn)周期，2次投料，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒。以優(yōu)質(zhì)的高粱和小麥為原料，
醬香酒的釀造工藝與其它酒的釀造工藝不同的地方可概括為三高兩長，三高:高溫制曲，高溫發(fā)酵，高溫餾酒。制曲時間選擇在端午到重陽四個月的高溫季節(jié)，溫度高達(dá)60°多，要年輕女性踩曲，制成曲塊，再拆曲磨成曲粉，發(fā)酵餾酒的溫度都高達(dá)50、60度。兩長:發(fā)酵時間長，儲存時間長，酒體通過高溫有害物質(zhì)充分揮發(fā)掉，通過長時間的儲存，酒精和水充分融合，達(dá)到最佳的效果。
3、400塊錢左右醬香型的白酒什么比較不錯？
我是靳松豪，一個專業(yè)做白酒批發(fā)的人400左右一瓶的批發(fā)價，這個很好解說，現(xiàn)在給大家梳理一下濃香:52度劍南春2300一件（6瓶）52度水井坊井臺2550元一件（6瓶）52度水井坊八號1850元一件（6瓶）52度品味舍得2100元一件（6瓶）52度洋河夢3，1850元一件（4瓶）清香:53度汾酒青花20年2150元一件（6瓶）董香:2018年董酒國密2450元一件（6瓶）醬香:53度釣魚臺老國賓2980元一件（6瓶）53度釣魚臺老貴賓2450元一件（6瓶）51度漢醬2150元一件（6瓶）53度王茅祥邦2980元一件（6瓶）（開發(fā)）53度習(xí)酒1998-2150元一件（6瓶）53度摘要2400元一件（4瓶）53度原裝金沙1951，2000元一件（6瓶）53度國臺2012國標(biāo)2480元一件（6瓶）53度國臺2013國標(biāo)2200元一件（6瓶）53度紅花郎十年2300元一件（6瓶）以上價格是去年的行情價格，400左右一瓶的上面介紹的已經(jīng)不錯了，屬于中端口糧酒，而且我介紹的都是直營的產(chǎn)品，大家下手的話可以放心大膽一點(diǎn)因為白酒價格經(jīng)常變動，有任何變動以實(shí)際價格為準(zhǔn)祝大家牛年發(fā)財，牛年快樂，牛氣沖天。