白酒泡枸杞是一種常見的藥酒了，利用白酒的溶解性能更大發(fā)揮枸杞的作用。很多人認(rèn)為泡酒是時(shí)間越久越好，但其實(shí)不然，泡枸杞酒的時(shí)間不宜過長，不然枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)消失，對于“枸杞泡酒”，同樣不建議您喝，您還不如只吃點(diǎn)枸杞或者喝點(diǎn)白開水，配方枸杞300克，純良釀造白酒3000g，把枸杞洗干凈晾干倒在泡酒的器皿里，倒入白酒密封3.浸泡時(shí)間一般浸泡一周后就可以喝了，不宜過多喝，每次1-2盅就可以了，禁忌貪杯。

1、枸杞配什么泡酒最好？

現(xiàn)在都人們十分流行吃枸杞來調(diào)理身體，枸杞是一種有著豐富營養(yǎng)物質(zhì)的食物，它不僅可以調(diào)節(jié)血脂和血糖，緩解視力衰退和人體疲勞，而且還能滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老，有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變，還能提高身體的免疫力。而一般枸杞的吃法有生吃，煲湯和煮粥，泡水或者泡酒喝，用枸杞泡酒最好是配上補(bǔ)腎的藥材，比如菟絲子，續(xù)斷，骨碎補(bǔ)，淫羊藿，杜仲，雞血藤、海馬等補(bǔ)腎壯陽中藥，將這些中藥和酒一起泡，最好是50度的白酒，然后最好放置一個(gè)多月之后服用效果最好。

這樣，用枸杞泡出來的酒有很多的好處，首先它跟補(bǔ)腎的中藥材一起泡酒，有利于可以補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)身健體，還能抗衰老，提高身體的免疫力，特別是在冬天的時(shí)候服用用枸杞泡的就會(huì)更好，可以增加陽氣，抵御寒冷，讓身體暖和起來。但是，很多人認(rèn)為泡酒是時(shí)間越久越好，但其實(shí)不然，泡枸杞酒的時(shí)間不宜過長，不然枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)消失，

盡管枸杞泡酒有許多的益處，但是每次服用枸杞酒的量不宜過多，最好是2毫升左右，因?yàn)楸旧磉^多飲酒就會(huì)對身體造成傷害，而且枸杞酒是大補(bǔ)的食物，如果一次服用過多，可能導(dǎo)致滋補(bǔ)過度，對身體造成不良的影響。而且值得注意的是，對于患有腹瀉或者感冒的人來說，并不適合食用用枸杞泡的酒，因?yàn)檫@很有可能會(huì)加重病情，指導(dǎo)專家：李梅，主任醫(yī)師，錦州市中心醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科。

2、如果要泡酒，用紅枸杞好，還是黑枸杞好？為什么？

我種過枸杞，紅枸杞是摘得適時(shí)曬得急時(shí)的產(chǎn)物。黑枸杞是摘得遲，曬時(shí)遇上陰雨天后的東西，當(dāng)然也包括曬干存放不當(dāng)反潮的在內(nèi)，枸杞的主要成份是糖，藥性善滋陰為主。談到泡酒，不能單就顏色看，市場上沒一點(diǎn)售黑顏色枸杞的，當(dāng)然不包括新品種黑枸，因?yàn)橛械蔫坭娇瓷先ヌ丶t，實(shí)際上它連我前邊說的顏色發(fā)暗枸杞都不如，因?yàn)樗墙?jīng)過處理的偽紅色。

3、喝白酒泡枸杞的功效是什么？

我們都知道枸杞是滋潤的上品，對于男性有補(bǔ)腎的作用，對于女性來說滋陰補(bǔ)血，還能增強(qiáng)我們的視力。使用白酒泡枸杞能增強(qiáng)我們身體的免疫力和抵抗力，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，益氣安神，強(qiáng)身健體，同時(shí)還能延緩衰老，美顏的作用，從生物的角度來說，枸杞屬于茄科植物，又稱之為“紅寶”“紅耳墜”是我們生活中最為常見的保健食材，平時(shí)我們煲湯泡水喝的枸杞為寧夏枸杞成熟果實(shí)所曬干的成品，也可以生用，是滋補(bǔ)的上品。

枸杞的功效太多了，我們知道都有補(bǔ)血安神，能提神養(yǎng)精明目，還能去疲勞，根據(jù)現(xiàn)代的研究表明枸杞還具有降壓降糖和降脂肪的功效，也有延緩衰老和增免疫的作用。而白酒泡枸杞是一種常見的藥酒了，利用白酒的溶解性能更大發(fā)揮枸杞的作用，但是據(jù)中醫(yī)記載，雖然白酒泡枸杞并沒有什么副作用，但是也并不是可以大量飲用，因?yàn)榇罅匡嬘?，相?dāng)于酗酒，還有對于枸杞的副作用達(dá)到對身體產(chǎn)生傷害。

還有枸杞的不同時(shí)期也會(huì)有不同的功效，其實(shí)枸杞本身的溫?zé)嵝Ч喈?dāng)強(qiáng)的，所以呢，對于感冒發(fā)燒，還有腹瀉的癥狀的人或是有炎癥和肝腎方面比較虛弱的人來說，可千萬要十分注意食用枸杞，更不要飲用枸杞酒，否則體質(zhì)會(huì)變得更加的虛弱。枸杞酒對于不同人的體質(zhì)選擇，最好就是飯后半小時(shí)飲用而且每天最多兩次，并且最好不要下午飲用，

4、一斤的白酒能泡多少枸杞？

枸杞泡酒是用枸杞子加高度糧食酒炮制而成，具有益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞的功能。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿等，枸杞子選用顆粒嬌小的為好顏色有點(diǎn)發(fā)灰色，（顏色通紅通紅的是加了防腐劑和增色劑的）顏色有點(diǎn)發(fā)灰的是樹上面摘下來直接曬干，最后在烤干或者或者炕干的，這是我自己泡的就，正宗的寧夏枸杞子沒有任何添加劑和增色劑（我朋友是寧夏的她給我郵寄的）。