“現(xiàn)在的年輕人不喝白酒,那未來高端白酒怎么辦”。高端白酒,規(guī)范的定義是優(yōu)質(zhì)白酒,現(xiàn)在不是這個定義了,如今的高端白酒,也和主流價值觀一樣,用金錢定義,為“很貴的白酒”,或者叫做“剁手白酒”,買的時候貴到心痛,我們現(xiàn)在的高端白酒,體現(xiàn)在價格高昂,千元以上。
1、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣?
以市場上目前所銷售的散裝白酒來說,50度的白酒通常情況下有大致幾種價格:五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價格一斤的。人們普遍知道的一個道理是:一分錢一分貨,五元或更便宜的白酒,相信很多人不會購買,因為從純糧食釀造白酒的成本來說,50度的白酒生產(chǎn)就已經(jīng)達到了2.5元左右,再加上店租費用,人工費用,運輸費用,稅收等成本,如果以5元一斤或更低價格出售,幾乎沒有利潤可言。
2、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣?
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品,同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù),知名的有酒仙李白,酒圣杜甫,酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費市場,賺錢也指日可待?,F(xiàn)在白酒市場怎么樣?前景如何?多因素驅(qū)動,白酒行業(yè)迎來復蘇,熱度持續(xù)上升,
目前在大眾消費占主導的消費結(jié)構(gòu)中,高端白酒的價格更為合理,新的量價支撐可延續(xù)性強。因此以往慣有的周期曲線被拉平,高景氣度具有長期持續(xù)性,未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結(jié)構(gòu)性增長時代。因為人口流動的全國化,未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢,區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益,對此,白酒專家表示,隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質(zhì)的不斷提升,低價位低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費者的需求。
3、現(xiàn)在的年輕人不喝白酒,那未來高端白酒怎么辦?
“現(xiàn)在的年輕人不喝白酒,那未來高端白酒怎么辦”?涉及到年輕人喝白酒,我覺得有必要嚴肅回答下,不過本題有兩個主體:年輕人不喝白酒、高端白酒。這兩個主體繚纏到一起,容易讓人產(chǎn)生誤解,以為年輕人要么不喝白酒,要喝就喝高端白酒,這是一個邏輯誤區(qū),要分開解讀。首先說說年輕人不喝白酒,年輕人不喝白酒很正常,還沒發(fā)育到喝白酒的時候,喝不了那個味道,又苦又辣。
就像小孩子不吃青菜,12歲之前,味蕾就沒發(fā)育好,不能接受青菜味道,嘗到都和青菜蟲一個味,所以,不能怪孩子挑食,是真的吃不下。12歲以后就好了,再不吃青菜就是挑食,要改,年輕人處在不斷嘗新時期,不會對某一種食物和味道定型。也就是說,還不至于固定喜歡上某一種食物,總是對新的味道發(fā)生興趣,白酒就是,等你過了這個階段,生活也有了一定的經(jīng)驗和積累,開始老牛一樣反芻,有空閑就臥在一邊,把吃進肚的草料再翻出來細細咀嚼品味。
這時候就會慢慢喜歡上白酒,因為白酒會幫助你的這種人生思考,叫做助興,所以說,年輕人不喝白酒是沒長到時候,到一定的年齡了,30歲以后才會對白酒發(fā)生興趣,一旦喜歡上還終生不渝。其次說說高端白酒,高端白酒,規(guī)范的定義是優(yōu)質(zhì)白酒,現(xiàn)在不是這個定義了。如今的高端白酒,也和主流價值觀一樣,用金錢定義,為“很貴的白酒”,或者叫做“剁手白酒”,買的時候貴到心痛,
這個說法有充足的支持依據(jù)。按照規(guī)范的白酒定義,用我國的標準行話說:谷物發(fā)酵釀造出來的不添加任何外來物質(zhì)的酒體,但是我們現(xiàn)在這樣的酒已經(jīng)很稀有了,基本上都有外來物質(zhì)的添加。譬如降度酒加水,年份酒加香精料,其他各種酒精酒、固液法等新工藝白酒就不說了,那就不是酒,那么,我們現(xiàn)在的高端白酒,體現(xiàn)在價格高昂,千元以上。
這個價位的白酒,怎么做出來,怎么調(diào)到這么高的價格,只有生產(chǎn)企業(yè)和營銷企業(yè)知道,買酒人當好你的冤大頭就是了,最后說說喝白酒,怎么喝,喝什么酒。也說三個主要的:⒈挑糧食酒買,不要其他的工藝酒,怎么說呢?寧肯戒酒,也別喝其他工藝白酒,酒精酒、固液法白酒之類,社會傳言多年的農(nóng)村土炮甲醇含量高,喝了會中毒,這話是謠言,酒精酒行業(yè)造的謠言。