白酒,就要有下酒菜,空腹是沒有誰愿意干喝白酒的。年輕人本身喝白酒的就少,女孩子更是對白酒談不上多么喜愛,白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少,白酒越喝越貴,白酒不是用來喝而是用來收藏升值的白酒商業(yè)模式越來越不具正向循環(huán)發(fā)展,可口可樂幾十年可以不漲價而贏利,推出更多健康的飲料低糖化,無糖化用創(chuàng)新健康理念來吸引更多消費者。
1、在Ktv怎么沒有朋友喝白酒呢?
一般情況下去KTV唱歌,都是喝完一場轉場去的,基本上是第二場,甚至是第三場。去的時候就已經(jīng)是微醺狀態(tài),迷迷糊糊,就打算去借著酒勁兒,縱情嗨歌,把酒氣往外散散,醒醒酒,所以去的朋友不可能再火上澆油的,再重新點白酒來喝。再有就是去KTV是放松心情,氣氛是以歡愉為主,大聲唱歌,用力嘶吼后,會口渴,來點淡味兒酒精含量低的啤酒,飲料。
都是比較合適的,但絕不適合喝辛辣味濃酒精度數(shù)高的白酒,去的如果是年輕人,幾個朋友或者是情侶,戀人,喝啤酒,果汁飲料或者是紅酒,洋酒,都比較適合氣氛,或浪漫或激情。配上一些干果小零食,水果拼盤就已經(jīng)非常合適了,年輕人本身喝白酒的就少,女孩子更是對白酒談不上多么喜愛。在酒桌上喝白酒的都少,更不要說在KTV這種想讓人放松一下心情的夜店里了,
偶爾有上點兒歲數(shù)的中年人,被客戶邀請去的或者是家庭聚會后高興之余,去到KTV也不會再讓自己喝白酒,令身體難受,或者是滿嘴酒氣,令人生厭,而會選擇喝點啤酒,或者是喝水,喝茶解酒?;疽陨蟽深愔饕M的人群,進到KTV里都不會再喝白酒,回過頭再說KTV的經(jīng)營者,光是靠包房費去賺取收益,是賺不了多少錢的。
主要一點就是靠酒水的收益,來了十個八個的消費者,要是白酒點兩瓶,即使是高度的茅臺,五糧液,兩瓶也就綽綽有余了,而且價錢就是翻倍收,畢竟數(shù)量太少,收入有限。而換成啤酒就不一樣了,一瓶正常量500ml的酒,賣十多塊錢一瓶,是最低的標準,動輒幾十塊錢都是很正常的,哪個人進去都可以喝個最少兩三瓶,酒水據(jù)說都是專門為夜場特別定制的。
酒精含量比普通市面上的更低,喝完不醉人,不上頭,就跟喝水一樣,頂多是多去幾趟衛(wèi)生間。要是唱嗨了,玩兒開了,那一打一打啤酒上來可就沒有數(shù)了,還有330毫升的小瓶和易拉罐裝,那喝起來一瓶一瓶下就更快。而且這種啤酒通常都是不知名的品牌,低成本高價格,旁邊要是再有兩個美女相伴,輕輕松松喝幾千,上萬都有可能,還有就是啤酒,洋酒,紅酒,飲料都可以空腹或者是一些簡單的小零食兒,干果就可以飲用。
而白酒,就要有下酒菜,空腹是沒有誰愿意干喝白酒的,豬頭肉,拍黃瓜,這樣的場景與KTV夜場的風格是格格不入的。說白了,KTV是以溝通,放松為目的的休閑場所,不是以喝酒吃飯為主的地方,而且KTV夜場基本屬于年輕人的天下,時尚,現(xiàn)代是KTV消費的主旋律,年輕人需要的是暢快淋漓和盡情娛樂,白酒的口感味道是與KTV的氛圍不相符的。
去KTV嗨歌就是去縱情玩樂的,啤酒,洋酒加上雪碧,可以喝上幾個小時,能夠喝的多,喝的久,并且能喝的嗨。無非是多去幾趟衛(wèi)生間,總歸能撐得下去,喝白酒,低度的不好喝,高度的,喝下去,不到半個小時全都放倒了,那就沒法再玩兒了,就把KTV都當成旅館了,如果出了事兒還得KTV負責,就太得不償失了。我是伯爵lwh,
2、白酒怎么“賣不動”了?
白酒發(fā)展走上了怪圈喝白酒的人逐漸再減少,白酒越喝越貴,白酒不是用來喝而是用來收藏升值的白酒商業(yè)模式越來越不具正向循環(huán)發(fā)展,可口可樂幾十年可以不漲價而贏利,推出更多健康的飲料低糖化,無糖化用創(chuàng)新健康理念來吸引更多消費者?。。∮每煽诳蓸窉甑腻X收購其他飲料擴大規(guī)模再掙錢白酒不改變商業(yè)模式,真沒有未來。
3、白酒怎么封存儲藏?
您好,我是熱心腸的品酒師芙蘭哥,很榮幸回答您的問題,隨著人們生活水平的提高,許多酒愛好者都會收藏一些自己心愛的好酒,有些自己慢慢享用,有些用于投資,那么如何確保其理想的儲存條件就是一件非常重要的事。我對白酒非常的喜歡和愛好,同時自己也愿意封存和收藏一些好酒,我結合我個人的經(jīng)驗來分享一下我的觀點,僅供您參考,希望對您有所幫助。