站在度數(shù)的角度看,只考慮50度以上的高度白酒,低度白酒收藏價值一般。站在香型的角度看,優(yōu)先考慮目前市場認可度快速攀升的醬香型白酒,其次是市場接受度最高的濃香型白酒,再次是清香及其他香型白酒,因為白酒的成份非常復雜,專家們經過多年研究已經知道白酒中散發(fā)香味的物質是乙酸乙酯。
1、哪些白酒可以保值升值?
謝謝邀請。站在保值升值的角度收藏白酒,首先要選擇品牌白酒,其次要選擇高度酒,然后考慮香型,1.站在品牌的角度看,一線品牌,二線 品牌都可以考慮,比如貴州茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒等。2.站在度數(shù)的角度看,只考慮50度以上的高度白酒,低度白酒收藏價值一般,3.站在香型的角度看,優(yōu)先考慮目前市場認可度快速攀升的醬香型白酒,其次是市場接受度最高的濃香型白酒,再次是清香及其他香型白酒。
2、想收藏白酒,留十年之后喝,有哪些值得推薦的?
酒自古以來就受到許多愛酒人士的喜愛,也是最受歡迎的飲品之一,尤其是男士對白酒更是情有獨鐘,因它不象其它食品易壞的特性,人們就想長期保存一款白酒。有些人很喜歡酒,也很樂意收藏酒,有的認為酒沒有保質期,可以長時間地存放,而且越放越好喝,在這里我要告訴您,不是每種類型的酒都適合長期保存,只有醬香型白酒可以保存10年以上,因它酯類和有機酸的化學反應時間比其它酒要慢的很多,不會影響酒的品質,雖然經過長期保存,但它的酒質及口感會更綿柔,更具獨有的香氣,酒味濃郁,不上頭,喝后回味無窮。
而濃香型白酒在儲存時間上存有爭議,其它型白酒只能保存3一5年。還有要想長時間保存一款自己喜愛的白酒,首先要選擇純糧優(yōu)級酒,保存在干燥,通風,陰涼清潔處,最佳溫度應在10度一25度之間,最后我要推薦適合10以上保存的酒是優(yōu)級純糧醬香型白酒中的任何一款白酒都可以,當然最好是在中國十大名優(yōu)酒去選。酒雖好,但不可過量喝,每天應控制在50毫升以內,酒后千萬千萬別開車!??!,
3、當前經濟形勢下,存高度數(shù)白酒能否保值增值?過上十年,會不會比存款好?
謝謝邀請,在大咖眾多的頭條中談點自己的淺見。保持高度白酒是否值得,是否比存錢劃算,十年后能否升值,跟當前經濟形勢無關,我以為和以下幾點有關:一、選擇什么樣的酒來貯存最好選用固態(tài)法釀造的高度白酒,以52度以上為宜;最好選擇醬香型白酒,濃香型次之,清香型意義不大,特殊香型要具體情況具體分析,
不細說,要解釋其中差別就是一大篇了,呵呵二、選擇什么容器來貯存私人藏酒不不同企業(yè),要受些限制。舉個紅酒的例子,當紅酒離開酒窖里的橡木桶,裝入玻璃瓶子后,其成長基本停止了,紅酒雖然不同于白酒,但基本的理化原理是相同的。酒存得好,是讓酒陳化好(期間諸如分子遞和、分子結構改變等等微觀活動),這離不開氧化反應,
通俗滴說要讓酒有“呼吸”而又不揮發(fā)。玻璃瓶,尤其是高級的,內壁光滑,通體透光,酒一灌入,密封良好,內部均勻分布空氣極少,不利于酒的陳化。拿茅臺瓶來說,內壁是布滿極細小孔隙的,整個酒的接觸面都有一定空氣存在,利于酒的陳化,如果新手藏酒,可選此種包裝產品,蠟封、避光、通風、離地離墻存儲即可。如果是資深藏家,有場地的,可選傳統(tǒng)外釉內粗的酒缸來存酒,
(封壇又是一個學問,各地都有高招,切記缸中酒不宜過多,留點空)。三、選好酒很重要要投資藏酒一定要有信得過的內行人引路,不是只買貴的,跟股票一樣要看升值空間,四、藏酒管理很重要選好了酒,裝在合適的容器了,也進了合適空間了還不能走開,要經??纯此麄?,在他們旁邊要有溫濕度計,瓶裝的要定期檢查重量有無變化,密封是否完好;酒缸的要查缸壁有無滲漏,封壇有物破損蛇鼠蟲也要嚴防。