明明在我們看來，白酒難喝到難以下咽的程度，為什么白酒的生意依然紅紅火火。相同飲用量，白酒更傷身大家應(yīng)該都聽過喝白酒過多出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，卻沒有聽說啤酒也能喝死人，這是由于啤酒的濃度較低，白酒屬于烈酒，同時(shí)飲用相同量的白酒和啤酒，前者會(huì)導(dǎo)致死亡，后者只會(huì)傷及肝臟，所以，在相同飲用量的情況下，白酒更傷身。

1、為什么喝酒傷胃？

謝謝邀請(qǐng)喝酒不僅傷胃，而且還會(huì)送命。有一年冬天，舅舅半夜突然敲我的門，說是表哥喝喜酒喝醉了，大口吐血，舅舅、舅媽、表嫂嚇的不行，叫了我們幾個(gè)表兄弟把我表哥緊急送到了醫(yī)院，通過醫(yī)生的檢查，原來表哥是喝酒造成的胃出血，需要作緊急胃切除手術(shù)，手術(shù)作了幾個(gè)小時(shí)，表哥的命算是保住了，但半個(gè)胃卻切除了。出院的那天，醫(yī)院院長(zhǎng)專門囑咐我表哥，千萬(wàn)在不要喝酒了，否則會(huì)喪命，說酒里面的酒精會(huì)溶解胃上的胃沾膜、胃沾液，容易造成胃壁血管損傷，特別是腸胃病患者，千萬(wàn)要注意，

從那以后，我表哥大約有十年沒有喝酒，后來也許是在生意場(chǎng)上混吧，經(jīng)不住朋友的敬酒，我表哥慢慢又喝起了啤酒。突然有一天，我表侄到我家哭著叫我，說是他爸不行了，要我干快過去看一下，我到表哥家時(shí)，表哥己經(jīng)死了。原來我表哥生意上的朋友聚餐，經(jīng)不住朋友們的敬酒，我表哥不但喝了啤酒，而且還喝了幾杯白酒，造成胃大出血，還沒來的及送醫(yī)院就死了，

2、為什么說“啤酒大口喝，白酒小口抿”？

這不是問題的問題，啤酒大口喝才能感受到殺口感和美感，白酒大口喝，喝幾下人就變成了二傻子了，一個(gè)低酒精度的氣體飲料，一個(gè)是高度酒精飲料，屬性不同造就喝法不同。啤酒大口喝，不僅殺口，而且能感受到氣體充斥口腔，帶來一種飽滿的專屬于麥芽的香氛和啤酒花的微苦，小口喝啤酒則感受不到啤酒的純正的風(fēng)味和口感，這是喝啤酒的最好的方式，一口下去，美妙極了。

而白酒不一樣，舉杯猛灌的都是逞強(qiáng)，要不了兩個(gè)回合就扶墻了，白酒和紅酒一樣，是需要品位的，只有抿一口，慢慢下咽，才能慢慢感受到白酒層次的遞進(jìn)，以及在口腔中的變化，辣、酸、甜、苦，四種味道才能在口腔顯現(xiàn)。白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一瀉千里，也不能像啤酒那樣大口豪飲，只有小口步進(jìn)式喝白酒，才是喝它的正確方式，反之身體也拿不住，

當(dāng)然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝涼白開一樣，其實(shí)喝之無味。喝啤酒，和白酒不一樣，小口喝，淡如水，不管是清爽的拉格，還是濃郁的艾爾，這兩種啤酒都適合大口啜飲。不同的喝法是，日常的拉格啤酒對(duì)著瓶子吹，艾爾型白啤要倒進(jìn)玻璃杯，為什么？日常最常見的啤酒如果倒進(jìn)玻璃杯，喝它的時(shí)候就是大口喝，也會(huì)非常清淡，氣體感全無，泡沫全無，喝著就是啤水，只有扯著瓶子吹，才好喝。

因?yàn)闅怏w不會(huì)逃逸，彌補(bǔ)了拉格啤酒的沙口感，不信大家可以試一試，倒出來和扯著瓶子吹，完全是兩種口感。艾爾型啤酒較為濃郁，氣體也不強(qiáng)烈，泡沫豐富，麥芽香更加濃郁，適合倒出來，除了視覺感官好，麥芽的香氛也非常自然，這樣濃郁就非常倒出來大口品味，因?yàn)榘瑺栃推【疲鹊牟皇菤怏w充斥，喝的是麥芽香氛和溫和的殺口的濃郁感。

3、為什么白酒和啤酒不能混著喝？是容易醉嗎？

酒文化在中國(guó)至少有數(shù)千年的歷史，親朋好友聚會(huì)的時(shí)候經(jīng)常來上幾杯，酒量大的可能會(huì)選擇酒精度相對(duì)高一些的白酒，酒量小的可以選擇酒精度比較低的紅酒或啤酒。喝酒的時(shí)候往往會(huì)出現(xiàn)這樣一種情景：剛開始的時(shí)候有人選擇了喝白酒，兩杯下肚后為了避免攝入太多的酒精會(huì)改喝啤酒，可是沒想到這樣卻更容易醉酒，不論是上千元一瓶的所謂高檔酒，還是十幾元一瓶的所謂低檔酒，主要成分無非就是水和乙醇。

人攝入一定量的乙醇后就會(huì)表現(xiàn)出精神振作、談話絮絮不休、行為笨拙、意識(shí)朦朧等中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常的癥狀，這就是醉酒，酒精可以通過皮膚、口腔、食管、胃、小腸等器官被人體吸收，其中小腸是最主要的吸收器官，其次是胃。攝入同量的酒精，一般吸收得越快，人就越容易醉，空腹可以加快酒精的吸收速度，使得人更容易醉，另外，喝下加有二氧化碳的啤酒、起泡酒或者其他碳酸飲料后，胃部就容易被氣體撐大，胃和十二指腸相連接的幽門就被撐開，使得酒精迅速進(jìn)入小腸被吸收掉。