白酒市場(chǎng)魚龍混雜，白酒品質(zhì)參差不齊。稱作“新工藝白酒”，是應(yīng)用現(xiàn)代化酒精工藝生產(chǎn)食用酒精，再進(jìn)行串香、調(diào)香和固液結(jié)合法生產(chǎn)的白酒，又稱固液結(jié)合法和液態(tài)法白酒，中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類，食用酒精 水 香精等化學(xué)添加物=白酒。
1、喝白酒的國(guó)家有哪些？
中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史，最愛(ài)喝酒的國(guó)家就是英國(guó)有人說(shuō)英國(guó)的酒館就是一個(gè)生活的大戲臺(tái)。在就是中國(guó)，中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外，還有愛(ài)喝酒的國(guó)家分別是俄羅斯、法國(guó)、厄瓜多爾、摩爾多瓦、韓國(guó)、日本、烏干達(dá)、德國(guó)和澳大利亞。美酒雖好但不能貪杯喲，
2、白酒既然致癌，為何不禁止？
我想能問(wèn)出這個(gè)問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)，一定不知道什么叫做政治經(jīng)濟(jì)學(xué)吧？咱們不說(shuō)白酒致不致癌，畢竟對(duì)于酒精來(lái)說(shuō)，至少現(xiàn)在主流的觀點(diǎn)還是戒煙限酒，當(dāng)然以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)，一滴酒精對(duì)人體都是有害的，但是你還是可以到處都買得到酒。這個(gè)還可以兩說(shuō)，我們就說(shuō)已經(jīng)全世界都證實(shí)對(duì)健康，只有害處沒(méi)有好處的香煙來(lái)說(shuō)，全世界的香煙上面，都印著吸煙有害健康，但是仍然你可以在到處都買得到香煙，這是怎么回事呢？自己不會(huì)動(dòng)腦子想一想嗎？換其他任何一種商品，在商品上明目張膽的寫著這個(gè)商品會(huì)對(duì)你造成損害，而且只要是你正常使用，就會(huì)對(duì)你的健康或者其他地方造成損害，然后明目張膽的擺在那里賣賺你的錢，你會(huì)不會(huì)想把這間店砸了？我們買到過(guò)期的食物，劣質(zhì)的商品，假冒的真貨，都是我們的合法權(quán)益受到了損害，都是可以追究回來(lái)的，唯獨(dú)煙草明目張膽的告訴你，我就是損害了你的健康，我就是對(duì)你沒(méi)有任何好處，但是我就是能夠擺在到處，你都可以買到，這到底是怎么回事，你自己不會(huì)想一想嗎？煙草都能這么賣下去，何況酒精呢？，
3、食用酒精勾兌的白酒，喝了對(duì)身體有傷害嗎？
目前白酒市場(chǎng)魚龍混雜，白酒品質(zhì)參差不齊。有“純糧釀造”的糧食酒，也有“食用酒精勾兌”的酒精酒，相信大家都知道糧食酒好，但是卻不知道是酒精酒到底哪里不好，那么食用酒精勾兌酒到底能不能喝？眾所周知，食用酒精勾兌酒原料首先是食用酒精，那么首先，我們先來(lái)了解一下什么是食用酒精！現(xiàn)行的國(guó)家食用酒精標(biāo)準(zhǔn)(GB10143-2008)給出了明確概念，食用酒精即以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農(nóng)作物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾精制而成的，供食品工業(yè)使用的含水酒精。
酒精勾兌酒：稱作“新工藝白酒”，是應(yīng)用現(xiàn)代化酒精工藝生產(chǎn)食用酒精，再進(jìn)行串香、調(diào)香和固液結(jié)合法生產(chǎn)的白酒，又稱固液結(jié)合法和液態(tài)法白酒，換言之也就是：食用酒精 水 香精等化學(xué)添加物=白酒。而純糧食酒，就是用高粱、小麥及其他糧食作物為原料，采用固態(tài)發(fā)酵方式取酒，其特殊工藝將一些有害健康物質(zhì)分離，取出比較健康的酒體，再經(jīng)過(guò)存放老熟勾兌等特殊工藝，生產(chǎn)出來(lái)甘美健康的美酒，
綜上所述，從原料及工藝流程上來(lái)說(shuō)，食用酒精勾兌酒簡(jiǎn)單，粗暴，直接，生產(chǎn)周期只需幾個(gè)小時(shí)到7天，所以，品質(zhì)及有害物質(zhì)殘留就相對(duì)多一些，而糧食釀造酒最大的特點(diǎn)就是無(wú)添加物。食用酒精勾兌酒雖然在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)可以食用，但是離真正的好酒有相當(dāng)大一段差距，酒精勾兌酒的危害1、酒精勾兌酒的釀造由于工藝不考究，在勾調(diào)過(guò)程中添加的各種脂類、酸類、醛類不符合科學(xué)比例，其中雜醇含量高，酸脂沒(méi)有達(dá)到平衡，從而影響人體的血液循環(huán)，導(dǎo)致我們說(shuō)的“上頭”。
2、飲用酒精勾兌酒，酒中的過(guò)多的雜醇、雜酸等會(huì)堆積在肝臟里，解酒酶也不能全部分解這些有害物質(zhì)，從而造成肝內(nèi)脂肪酸代謝紊亂，還可導(dǎo)致脂肪肝，3、長(zhǎng)期飲用食用酒精勾兌的酒那就是拿自己的健康如兒戲，經(jīng)研究表明長(zhǎng)期飲用酒精勾兌酒是非常容易酒精中毒的，相反長(zhǎng)期適量飲用純糧酒，則對(duì)身體有一定的保健效果！種種危害都說(shuō)明了，為什么現(xiàn)在糧食酒的概念那么受歡迎，就是因?yàn)榫凭磧毒茖?duì)人體造成的傷害太大。