一瓶酒值多少錢，不在自己想要多少錢，而在買家愿出多少錢。你問“1996年的飛天茅臺(tái)值多少一瓶，拍賣記錄在看一個(gè)拍賣會(huì)的情況，2020年6月西泠網(wǎng)拍中國(guó)陳年白酒專場(chǎng)拍賣會(huì)，一瓶1988年的茅臺(tái)酒21000元成交，一瓶1996年的鐵蓋茅臺(tái)酒12000元成交。
1、茅臺(tái)酒里面到底什么材料多少成本，為什么一瓶幾千塊？
無論什么酒，所含的成分無非就是酒精、水、酚類物質(zhì)等。嚴(yán)格的說起來，這些物質(zhì)的成本都不高，但是名酒的價(jià)格動(dòng)輒數(shù)千甚至上萬、數(shù)十萬，難道是在坑害消費(fèi)者嗎？不是的，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之下，這些酒既然能有這樣的價(jià)格，必然有其獨(dú)特之處。下面，我們就從文化、釀制工藝兩個(gè)方面來具體的分析，酒文化世界各個(gè)民族都有其獨(dú)特的酒文化，世人所熟知的就有德國(guó)的啤酒、法國(guó)的紅酒、俄國(guó)的伏特加、日本的清酒等等，至于我們中國(guó)，就是白酒。
關(guān)于中國(guó)白酒起源的四大傳說中，最有意思的一個(gè)就是儀狄造酒，傳說大禹的妻子命令儀狄制作美酒，然后進(jìn)獻(xiàn)給大禹。大禹在喝了儀狄所釀美酒之后，覺得確實(shí)非常美好，但是他并沒有因此而重賞儀狄，反而對(duì)他進(jìn)行了疏遠(yuǎn)，還說什么后世一定會(huì)有飲酒無度而誤國(guó)的君王，這段傳說的真假先不去論，就說大禹的眼光，也算是非常長(zhǎng)遠(yuǎn)了。到了后世，多少帝王與酒發(fā)生了家喻戶曉的故事？商紂王的酒池肉林、曹操的：“何以解憂，唯有杜康，
”、趙匡胤杯酒釋兵權(quán)。白酒文化，在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，因此說喝酒喝的并不是酒，而是喝的中國(guó)的歷史文化，文化價(jià)值幾何？這個(gè)沒人能說的清楚?？吹竭@里，有人可能會(huì)笑了，喝一口白酒還給我整個(gè)中國(guó)的歷史文化？那咱們?cè)倬唧w的來聊一聊，咱們先拿拉菲來說一說吧。拉菲作為世人都知道的名牌紅酒，其釀制材料無非就是葡萄，所含成分則為酒精、水、糖、酚類物質(zhì)等等，
但是她為什么那么貴？賣的最大的噱頭就是文化。拉菲號(hào)稱自創(chuàng)建這個(gè)品牌以來，一直用最嚴(yán)格的釀制工藝來進(jìn)行釀造，并且與歷史上很多的名人都能扯上關(guān)系，所以才造就了如今這么高的地位，再說回我們國(guó)家的白酒。“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村，”不錯(cuò)，這是我們國(guó)家的汾酒。“何以解憂，唯有杜康”，這是曹操代言的杜康酒，
“您能品味的歷史440年”，這是國(guó)窖1573的廣告語。每一個(gè)名酒的背后，都有一段膾炙人口的歷史典故，如果以酒的歷史時(shí)間來定價(jià)格的話，我們國(guó)家的白酒似乎應(yīng)該比拉菲的價(jià)格更高。酒的價(jià)格，并不能以所含成分、原材料的價(jià)值來進(jìn)行衡量，就像是名牌包包LV，材質(zhì)無非就是小牛皮，工藝也就是純手工，但是價(jià)格卻高出了天際。
這里的價(jià)格包涵了這個(gè)品牌的溢價(jià)，沒有一定的歷史積淀，沒有一定的文化內(nèi)涵，品牌溢價(jià)根本無從談起，品味茅臺(tái)，如今品味的更多的應(yīng)該是她的品牌、文化以及所代表的地位象征。釀制工藝任何一款中國(guó)名酒的釀制工藝幾乎都是固態(tài)釀造，蒸餾而成，但是因各地的溫度、濕度、水等等環(huán)境不同，每一種酒以同樣的方法釀造出來之后，口感卻千差萬別。
國(guó)窖1573的窖池始建于明朝萬歷年間，連續(xù)使用至今，經(jīng)歷這么長(zhǎng)時(shí)間的使用，其窖池內(nèi)的菌群結(jié)構(gòu)絕對(duì)是全國(guó)乃至全世界獨(dú)一份的，完全不可復(fù)制。茅臺(tái)酒廠每年只能出產(chǎn)那么多的產(chǎn)品，她不是沒想過擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，而是現(xiàn)實(shí)中完全不可能實(shí)現(xiàn)，因?yàn)樵陔x開了貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的環(huán)境之后，窖池里的菌群結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，釀造出來的酒完全沒有了原本的口感，
每一個(gè)酒廠在釀制白酒的過程中，都會(huì)有一個(gè)封存陳釀的過程。就如上圖，茅臺(tái)酒在每年都會(huì)有封壇儀式，將蒸餾之后的酒封存一段時(shí)間，少則一年，多則數(shù)十年，如果單純的從原材料來評(píng)判白酒的價(jià)格，那對(duì)于白酒來說非常不公平。就像上面說的，每一種酒都具有他們獨(dú)特的特點(diǎn)，窖池的唯一性，造就了茅臺(tái)酒獨(dú)特的品質(zhì)，再加上數(shù)年、數(shù)十年的封存，這些時(shí)間成本也是看不見摸不著的。
2、96年的茅臺(tái)飛天值多少一瓶？
你問“1996年的飛天茅臺(tái)值多少一瓶？”正巧我手中有兩個(gè)拍賣行的數(shù)據(jù)，希望能對(duì)你有一些參考價(jià)值，1996年的飛天茅臺(tái)酒距離今天也有26年的歷史，雖然說今天是2021年的第一天，按年份來說一天就是一年，你昨天酒齡還是25年，今天就是26年。1996年的飛天茅臺(tái)酒一瓶酒值不值錢，品相包裝、酒水保存的完整度以及是一瓶酒還是一箱酒都直接關(guān)系著酒的價(jià)格。